Tofu w domu

[Natalia]

Natalia, Będę zadowolony, jeśli się przyda)

[Angela]

Z 0,5 kg soi uzyskano 375 gramów tofu

Angela, dzięki za szczegółową klasę mistrzowską! Wszystko jasne
Ser ma lekko kwaśny smak. Zjadłem z sałatką - kwaśność wcale nie jest zauważalna. Chcę spróbować smażyć. Wciąż gdzieś błysnął przepis na marynowanie tofu, może go znajdę.
Zadowolona ciekawość!
Uzyskanie mleka z roślin strączkowych, a następnie sera to prawdziwa magia!

[Daria]

Dariafajny ser! Dobra robota!
Spójrz, mam marynowane i jeszcze coś. Może jutro pokażę Ci jeszcze jedno danie z tofu.
Teraz jadę do siebie i przynoszę linki.

Marynowane tofu (ang-kay)

Chuda pizza z marynowanym tofu (ang-kay)

Deser Z Czekoladą Tofu (Chudy) (ang-kay)

Tofu w wodorostach nori z sosem chili (chude danie) (ang-kay)

Tofu z bananami i masłem orzechowym (chudy deser) (ang-kay)

Tofu z sosem grzybowym (chude, wegetariańskie) (ang-kay)

[Angela!]

Angela! Witaj! Cóż, próbowałeś soi? Jak ci się podoba?

[Natusichka]

Natusichka, Cześć. Podziękować. W porządku. Ostatnią mam zamiar namoczyć dzisiaj na tofu.

[Natusichka]

Natusichka, Cześć. Podziękować. W porządku. Ostatnią mam zamiar namoczyć dzisiaj na tofu.

Dobre!

I nawet kupiłem blender do gotowania zupy Dobrynya do tofu. W rzeczywistości jest to krowa sojowa, ale ponieważ nie jemy tak aktywnie tofu, jest ustawiana jako urządzenie do gotowania zup. Uwielbiam tłuczone zupy, więc nie stoi bezczynnie. I okazało się, że nieoczekiwanie wygodnie jest w nim gotować jajka (zawsze myślałem, że najgłupszym urządzeniem jest urządzenie do gotowania jajek)). Krowa sojowa doskonale produkuje mleko: szybko i łatwo. Jeśli więc kochasz domowe tofu, to polecam.
Chcę powiedzieć, że soja smakuje inaczej. Kupiłem od dwóch różnych sprzedawców i tofu smakowało inaczej.
Tofu robi również pyszne ciasta serowe. Aby smakowało jak twaróg, do przetartego tofu dodałam gruby domowy jogurt (a także jajka, kaszę mannę i rodzynki). Konsystencja wszystkich serników (i twarogów) jest cieńsza niż zwykle się przyjmuje. Wrzucam łyżkę do talerza z kaszą manną i przewracam. Smażyć na lekko natłuszczonej patelni. Okazało się, że dla odmiany znakomite serniki. Ta sama masa (mniej kaszy manny i jajek) nadaje się do nadziewania naleśników

Chude naleśniki z tofu Zetrzyj tofu. Dodaj sól, cukier i cukier waniliowy. Wszystko dobrze zetrzyj widelcem. Dodaj umyte rodzynki i zamieszaj. Użyj swoich ulubionych chudych, cienkich naleśników. Tym razem mam drożdże ...ang-kay