Kremowy deser z karmelową skórką „Creme brulee”

Ira! Gratuluję wygrania mojego ulubionego deseru! A w twoim wykonaniu jest ogólnie niesamowity!

Chcę też twojego ciasta musowego. Jak nie przegapić przepisu.

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana! Mam nadzieję, że kupiliśmy formy)
A palnik ..., palnik można zabarwić np. Czapkę bezową na torcie)
Sasha55, Sasha! Bardzo dziękuję za podziękowanie)))
Rzeczywiście, możesz nawet użyć glinianych kubków - temperatura w piekarniku nie jest zbyt wysoka! Tak zrobiłem czekoladowy fondat, gdy nie było żadnych form.

Dodano czwartek, 23 lutego 2017 22:11

Rada-dms, Olga, moje słońce! Bardzo dziękuję za gratulacje !!! 😘😘😘
Sasha55, Sasha! Ciasto będzie potrzebne trochę później.

Irochka, poinformowała dzisiaj, że przygotowała krem ​​z 33% kremem, ale gdzieś wszystko zniknęło
Spróbuję ponownie.
Okazało się, że jest o ponad 20% gęstszy, a moi degustatorzy stwierdzili, że jest smaczniejszy. Zdjęcie nie jest zbyt wyraźne, spieszyłem się, goście przy stole czekali, ale konstrukcja jest widoczna.
Oraz „wykorzystanie” białek.

Deser „Pavlova” (Larissa U)

Marishka! Ach, pyszne!
I tak fajnie podawać w filiżankach !!! Uwielbiam tę prezentację

Jamie Oliver uwielbia serwować i używać takich naczyń!

A wiewiórki to chyba Pavlova?

Irlandzkie, mam dużo specjalnych potraw, sortuję te w domu, te kubki, wydaje mi się, są ceramiczne, wyszły optymalnie.
I białka, tak, zgodnie z przepisem na deser Larissa U "Pavlova" podałem tam link.
Takie desery robiłam pierwszy raz, wszyscy się wymeldowali.
Ira, bardzo dziękuję, wszystko zaczęło się od ciebie

Whoa! Che trwa na forum! Początkowo link nie był podświetlony, ale teraz go widzę!
Hurra! Marish, najważniejsze, żeby Twoja rodzina doceniła Cię !!!

Whoa! Che trwa na forum!

Wydaje się, że nie tylko dzisiaj. Wczoraj wszystko, co wysłałem w tym wątku, gdzieś zniknęło.
Miejmy nadzieję, że tymczasowe trudności.
Desery na pewno zostaną nam przepisane, dobrze, że żółtka i białka tak skutecznie i nie myląco zamieniają się w cudowne słodycze!
Dopiero teraz, po poście, oddamy się.

[przystań]

przystań, strona jest modernizowana

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana! Mam nadzieję, że kupiliśmy formy)
A palnik ..., palnik można zabarwić np. Czapkę bezową na torcie)

nic nie kupił
Nie znalazłem go w dwóch fixescenach, w Ikei (ktoś napisał, że tam też były formularze) nie.
Poproszę o coś uniwersalnego, idealnie, żebyś mogła podać Julienne lub taki deser.
Śliczne ceramiczne, z uchwytem jak patelnia, w Auchanie widziałem różne kolory, ale 160 rubli i trzeba kupić 12 sztuk.
Coś mnie zatrzymało, może rozmiar - trochę więcej.
Znalazłem też palnik w Auchan za 700 rubli, ale mój mąż powiedział, że poszuka w innym sklepie.
Więc szukam dalej

[Svetlana]

Svetlanano dobra kup więcej !!!
Widziałem, rozmawiamy tutaj, że można piec nie tylko w misach, ale także w filiżankach, a także szpiegowałem Endishef, w szklanych słoikach!

[Svetlana]

Svetlanano dobra kup więcej !!!
Widziałam, dyskutujemy tutaj, że można piec nie tylko w misach, ale także w filiżankach, a także szpiegowałem Andishef w szklanych słoikach!

Widziałem to, Irlandczyku, ale trochę przerażająco w filiżankach Luminarka, możesz zaryzykować, prawda?

[smsufa78]

smsufa78, Svetlanaspójrz na ceramikę Borysowa, może coś będzie pasować np.

🔗
🔗
🔗
🔗

Wszystkie mają różne kolory.

[Olga]

Olga, Dziękuję bardzo!

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana,
🔗
🔗

[Olga VB]

Olga VB, Olga, Dziękuję Ci bardzo!
Zamówione!
Piszą, że dostawa jest 25 marca, ale mam nadzieję, że będzie wcześniej. Mój syn chciałby podać DR na deser.
Małżonek też kupił palnik

Svetochka, co zamówiłeś, większe czy mniejsze?

[Olga VB]

Olga VBte, które mają 9cm, Olga. Te, które są mniejsze)

Cóż, dziewczyny, na koniec czekałem! Ozone zgłosił, że moje zamówienie z palnikiem i formami (9cm) zostało wysłane do kuriera! A potem napisali, że towar nie przybył z magazynu. Hurra!

Cóż, dziewczyny, na koniec czekałem! Ozone zgłosił, że moje zamówienie z palnikiem i formami (9cm) zostało wysłane do kuriera! A potem napisali, że towar nie przybył z magazynu. Hurra!

tak, a wczoraj ja i list i sms, że mówią, że twoje 14 sztuk przyjdą dopiero 18 marca? Znajdziesz się czy zaczekasz

[Svetlana]

Svetlanai miałem tę samą wiadomość, odpowiedziałem - czekaj.

[Svetlana]

Svetlanai miałem tę samą wiadomość, odpowiedziałem - czekaj.

i ja)
Palnik już kupiłem, zostaje jeszcze poczekać na formy! Ech, jutro są goście, ale nie ma potraw

[Ilmirushka]

IlmirushkaHurra! W porządku!!! Wtedy zaczekam na twoje brulei
Siedem kwiatów, Sveta, będziesz czekać czy odmawiać?)

[Ilmirushka]

IlmirushkaHurra! W porządku!!! Wtedy zaczekam na twoje brulee
Siedem kwiatów, Sveta, będziesz czekać czy odmawiać?)

nie, nie, czemu mogę odmówić)) czekam, jak Zhdun))

[IRINA]

W porządku!!! Wtedy zaczekam na twoje brulei

IRINA,

Dziewczyny, dziś w Auchan Vegas były puszki propanu / butanu / czegoś innego za 55 rubli.
Czy skład gazu jest ważny?
A ja też przypadkowo dowiedziałem się, że mamy w domu palnik i to od dawna
Teraz nie odwrócę się od tego przepisu. To prawda, nie mam jeszcze pleśni
Mówią raczej, że jest, dopóki nie dotrą do mnie w jakikolwiek sposób. Ale jestem już gotowy na spotkanie

[Olga]

OlgaMam wielką nadzieję, że foremki w końcu do Ciebie dotrą i sprawisz przyjemność sobie i swoim bliskim pysznym deserem

Dziękuję bardzo, spalacz turystyczny zbudowany-pyszny

[IRINOCHKA]

IRINOCHKAno cóż ... Jestem gotowy na wyczyn! Ale nie wiem, jak rozumieć, że palnik jest w pełni naładowany gazem. A na ile śmietanki wystarczy jedno tankowanie? Dlaczego pytam ... No cóż, w marcu była urodzinowa dziewczyna, a Ozon dał mi z tej okazji całą masę punktów - 500! A jednocześnie robiłem akcję na foremkach 9 cm, które były po 159 rubli każda, a podczas akcji tylko 49 rubli, cóż, złapałem naraz 10. Więc wysłali jeszcze 4 z palnikiem. Więc teraz jestem bogatą kobietą, mam 14 (!) Pleśni, zrobię całą lodówkę! Tak myślę, ale jedno tankowanie starczy mi na 14 sztuk, czy mam czekać na męża z pracy z nowym kanistrem?

FSE! URAAAA! JESTEM BOHATEREM! Zrobiłam ten deser! Wszystko odbyło się bez incydentów! Tutaj jest:

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Po prostu świetnie !!! Mam nadzieję, że podobał Ci się smak)
Nawiasem mówiąc, też nie wiem, jak zrozumieć, czy palnik jest w pełni naładowany. Ale nie martwię się o to, skończymy tankowanie!

Mam nadzieję, że podobał Ci się smak)

Oczywiście, Irina, coś mi się podobało ... skądś ... od dzieciństwa. Tylko że nie posypałam go proszkiem, była gorąca czekolada, więc trochę posypałam, ale dla mnie wciąż jest dużo słodyczy. Myślę, że jeśli następnym razem zmniejszę zawartość cukru, deser nie ucierpi.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, a co za kulki na tobie, które zostały pobite?

a co za kulki na tobie, które zostały pobite?

Olya, skoro mam dość zjadaczy, w zamrażarce z jagód został tylko rokitnik, nie odważyłem się wziąć tego do takiego deseru, a do tego musiałem kupić morelowy kampotik. To oni ugotowali się (), a ja posypałem je… gorącą czekoladą. Waugh wyjaśnił

Voooot, teraz jest jasne, dlaczego czujesz się zbyt śliski: morele w kompocie są śliskie, czekolada śliska, to za dużo.
Dla siebie stwierdzam, że jagody są lepsze z kwaśnym lub neutralnym.
Powinien dobrze działać z bananem, ale trochę zmniejszyć cukier, prawda?
Shtob się nie przykleił

ale zmniejsz trochę cukier, prawda?

Tak, Ol, możesz mieć mniej cukru, tylko mniej cukru! Cóż, jagoda - jakiej duszy chcą!

lub neutralny.

Myślę, że byłoby to z jagodami

Whoa !!! Olchik przyszedł i zorientował się, kto jest słodki, a kto ma poślizg)
Ilmirchik, Kanesh, jeśli zarówno morele, jak i czekolada, to sto funtów slipnitsy)))
Następnie dodaję kwaśną porzeczkę do mojego brulee, aby zrównoważyła smak!

i morele i czekolada, a potem sto funtów slipnitsy)))

Nie będę, ale nie lubię kwaśnych jagód, dlatego został mi już tylko rokitnik, ale z jagodami ... lub wiciokrzewem

[Irina F]

Irina FJestem wdzięczna za deser! Wszyscy goście byli zachwyceni tak delikatnym deserem, a ciasto przypominało ptasie mleko. Teraz będę go częściej gotować!

[Nikitosik]

Nikitosikno cóż, po prostu świetna kompozycja !!!
A jakich cudownych słoików użyłam !!! jestem zachwycony
I oczywiście bardzo się cieszę, że krem ​​przypadł mi do gustu !!!
Dziękuję za zaufanie! 🌹

[Irina F]

Irina F, A słoiki ... tylko z deserów kupionych w sklepie, w tym crème brulee!

Och, to wszystko! Byli po prostu świetni)))

[Irina F]

Irina F, Wszystko jest super! Ciasto na 6 białek i deserów, tylko na 10 misek na 6 żółtek, to taka dobra opcja !!! Radzę wszystkim!

[Irina F]

Irina Fcreme brulee o niesamowitej smakowitości!

[Nikitosik]

Nikitosik, świetny! Uwielbiam, gdy przywiązuje się białko i żółtka
MarykaMaya! Na pewno! Creme brulee jest niesamowicie smaczny)))

Irlandzki, witaj! Powiedz mi, możesz przygotować ten deser wcześniej, potrzebuję go na niedzielę).

[Cvetaal]

Cvetaal, możesz, tylko spulchniać cukier przed podaniem

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta! Można też gotować na etapie lodówki, pod folią (najważniejsze jest to, żeby całkowicie ją schłodzić!). Stałem tam kilka dni.
Przed podaniem karmelizuj!



Evgeniya już odpowiedział)

Dziękuję wam dziewczyny!



Irinka, zdaj raport, natomiast bez dekoracji obiecuję zrobić zdjęcie w niedzielę)


Podwójna porcja po upieczeniu !!!

Irisha, moja wdzięczność nie zna granic! Dzięki za pomoc!

Svetulya !!!!! To po prostu świetny krem! Tak doskonale rozlane !!!
Powiedz mi, że nie ma żadnego zamieszania? Proste, ale smak na tym nie cierpi!
Teraz pozwól mu dojrzeć w lodówce, aw niedzielę wypolerujesz go)
I nie zapomnij o jagodach, włącz słodycz kremu