Zielona herbata - fermentacja w jogurcie Brand 100 i multicookerze Brand 701

[filirina]

filirina, Irina, mamy frajera tego przynajmniej łupu. PGR są zarośnięte. ALE to infekcja w Konstantynowce, a ja jestem w Doniecku. Lubię to

jest infekcją w Konstantynowce, a ja jestem w Doniecku. Lubię to

Otozh bo! W moim dzieciństwie tym frajerem była, droga mamo! Rozwal to! A teraz, po południu z ogniem, nie znajdziesz!

[MariV]

MariV, Olya, na początku podziwiam twoje zdjęcia przez długi czas, a potem po prostu czytam tekst. Jak pięknie fotografujesz!
Nawiasem mówiąc, teraz staję się zwolennikiem prześcieradła. To prawda, nie wiem, czy uda mi się zmielić liście ogrodu z wysoką jakością? A teraz robiłbym Ivanowi herbatę głównie liściastą.

Sprawdzony matematycznie sposób parzenia herbaty, Nauka i życie, Herbata w równaniach.

Jakie interesujące! Okazuje się, że formuły na herbatę wymyślono już dawno! Dziękuję Olya za udostępnienie tych informacji.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, nie mylić ludzi. Długo próbowałeś mnie przekonać, żebym przeszedł na granulat, a sam miałeś wrócić do arkusza.
Prawdopodobnie musisz mieć dwie herbaty i mieszać je podczas parzenia. Liściaste nada smak i ziarnisty kolor.

[lappl1]

lappl1, Ludadziękuję! Tak, ogrodnicy, zwłaszcza ci, którzy nie są bardzo młodzi, mają ciężką rękę, lepiej współczuć sobie i przez maszynkę do mięsa!

francevna, Alla, a liść jest lepszy! Idź do dowolnej herbaciarni - która jest najdroższa? Liściaste, z młodych liści!

Ale kwestia gustu!

[Allochka]

Allochka, więc smaki się zmieniają ... A co mogę zrobić, jeśli moja ostatnia herbata liściasta z wierzby była bardzo mocna, bardzo czarna, bardzo pachnąca i bardzo smaczna. Liść może mieć również ciemny kolor. Najważniejsze jest prawidłowe zorganizowanie suszenia. Tutaj spróbuję rubla na ogrodowych, a jeśli wszystko się ułoży, zacznę przekonywać cię z powrotem na prześcieradle.
Ale granular jest łatwiejszy do zrobienia - zgadzam się ...

Ogólnie może po prostu jeszcze nie nauczyłem się robić herbaty?

[Luda]

Ludadaj spokój, skromność, ozdabia tylko młode dziewczyny!

[Olya]

Olya, Jestem z całą powagą - im więcej robię herbatę, tym bardziej rozumiem, jak mało o niej wiem.

[filirina]

filirina, Irina, TAK! Ze srebrzystego frajera okazuje się, że dokładnie biała herbata! Nie podobało mi się to jednak ...

TAK! Ze srebrzystego frajera okazuje się, że dokładnie biała herbata!

Kochanie, czy to pachnie? Cholera, to bardzo interesujące, ale „frajerzy” najwyraźniej wstaliśmy…

[Radushka]

Kochanie, czy to pachnie?

Radushkai zastanawiam się.

[Irina]

Irinai pachnie jak głupota. A smak jest głupi. Próbowałem zrobić granulki. Rozsiany. Kolor herbaty jest piękny, złocisty. Ale fermentowałem. Nie wiem, jak wyjdzie duszona

i pachnie jak frajer. A smak jest głupi.

Radushka, co to znaczy, że pachnie jak frajer? Czy pachnie jak kwitnący miód? lub czego nie zrozumiałem? A smak jagód frajerów jest słodkawy… Czy mogę uzyskać więcej szczegółów? Może po prostu musisz szybko rzucić wszystko i spieszyć się, aby poszukać głupka? Cóż, jestem maniakiem białej herbaty ... no cóż, oczywiście po malinach!

[filirina]

filirina, tak kochanie. Jak kwitnący. To prawda, odciąłem go podczas kwitnienia. Ale dla mnie on jest ... Zbyt kłujący na mieszankę, że tak powiem. A w wersji mono nie byłem pod wrażeniem. Oczywiście, zrób to. Warto spróbować! Allochka to lubi!

[filirina]

Warto spróbować!

filirina, Irina- powiedziała Lina - nadaje herbacie cierpkość.

Oczywiście, zrób to.

Podziękować! Z jakiegoś powodu jakoś go sobie wyobraziłem! Pozostaje jeszcze mała sprawa do znalezienia. Nie udało się w zeszłym roku.

Svetiashka, czytałem o cierpkości, ale wydaje mi się, że z tego powodu powinien wyglądać jeszcze bardziej jak biały pu-erh! Białe pu-erh ma miodowo-kwiatowy aromat, bardzo jasny kolor i lekką cierpkość herbaty!

[filirina]

filirina, Irina, ale nie wrócę szybko do domu, żeby zrobić herbatę od frajera

Svetyashka, zhaalkooo ... Wydaje mi się, że wypadłaby ciekawa herbata, choć kto wie, każdy ma swoje preferencje.

[filirina]

Svetyashka, zhaalkooo ... Wydaje mi się, że wypadłaby ciekawa herbata, choć kto wie, każdy ma swoje preferencje.

filirina, Irina,

Na razie po prostu nie mogę wyjść po frajera, jechać za nim 30 km, potem przeszkadzały deszcze, nie mogę jechać polną drogą, ale teraz jest ostry upał, ciężko znieść taką pogodę. I naprawdę chcę aromatycznej herbaty od przyssawki.

W kreskówce umieściłem zeszłoroczne morwy i wiśnie. Małe wiśnie. Będę marnieć przez sześć godzin (jest 60 stopni). Wtedy to skręcę. Jak myślisz, jaka temperatura wyschnie?

Radushka, w altanie, wyjaśniła swoje myśli

A wczoraj zacząłem prawdziwe polowanie na szczaw koński! Zebrałem go, ustawiłem do fermentacji w jogurcie. Bardzo podobała nam się herbata z nim w kolekcji z młodymi liśćmi ogrodowymi!

[MariV]

MariV, Olga, a szczaw jest używany tylko w rozmowie, ale co, jeśli jest używany „klasycznie”? Próbowałeś tego?

[Radushka]

Radushkaa ten jak? Jestem tępy na coś ... ... jest bardzo gorąco ... On, szczaw, suszony, potem skręcany rączkami, potem siekany nożyczkami, miażdżony przez 6 godzin w jogurcie, a teraz suszę w suszarce. Jeśli nie sfermentujesz go odpowiednio, gorycz pozostanie.

[Olga]

Olgano cóż, jak fermentujemy sadiukhi ... NIE w kreskówce

Więc sfermentowałem szczaw nie w barwenie, ale w jogurcie z ustawioną T 35 stopni przez 6 godzin.

[Olga]

Olgai to jest to samo. Normalna fermentacja w temperaturze nie przekraczającej 26 ° C

[Radushka]

Radushka, .

[MariV]

MariV, Olga, Mam mrożony szczaw. Boję się wszystkiego użyć. Ile innych liści na 1 kg możesz włożyć bez strachu?

Kwestia gustu na początek można spróbować w stosunku 1:20, czyli 50 g szczawiu końskiego na kilogram ziół ogrodowych.

[Olga]

Olgadziękuję! Spróbuję jutro!

Po przeczytaniu entuzjastycznych recenzji szczawiu końskiego miesiąc temu zarobiłem na próbkę 500 gramów. Jak dotąd, szczerze mówiąc, nie zachwycił mnie w ogóle zapach podczas fermentacji ani podczas suszenia. Szczaw, jest też w Afryce Szczaw. Nie próbowałem tego, pozwoliłem ci się położyć i wyciągnąć ostateczne wnioski. Ale jeszcze mi się to nie podobało. Zrobiłem to zgodnie z opisem, potarłem bułki rękami, pokroiłem, fermentowałem, suszyłem, ale niestety.

[filirina]

filirina, Irina,

[filirina]

filirina, Irina, to się dzieje!

Ja też, po przeczytaniu o herbacie z liści wiśni, zrobionej w tym roku. I wyrzucił to wszystko. Nie mogę znieść tego zapachu i smaku!

herbata z liści wiśni, wyprodukowana w tym roku. I wyrzucił to wszystko

ten zapach!

[Lekki]

Lekki,

Cytat: MariV od dziś o 16:44
herbata z liści wiśni, wyprodukowana w tym roku. I wyrzucił to wszystko

Cytat: MariV od dziś o 16:44
ten zapach!

[Radushka]

Radushka,
Zostałem bez wiśni

Ja też, po przeczytaniu o herbacie z liści wiśni, zrobionej w tym roku. I wyrzucił to wszystko. Nie mogę znieść tego zapachu i smaku!

Sistra! : drink_milk: przynajmniej jedna osoba powiedziała, że ​​herbata wiśniowa jest rzadka! (Ja też, beeeh, ale tego nie wyrzuciłem, zostawiłem to na martini)

Zostałem bez wiśni

Dlaczego jesteś zdenerwowany? Co Ci się nie udało? W Twoim regionie są czereśnie - możesz zjeść łup! Do jesieni możesz zrobić 100kg!

[filirina]

filirina, Irina, Też bym go nie wyrzucił, gdybym dalej chodził do łaźni przez 8 godzin - dobrze jest z tym zrobić parę! a więc - dobrze gdzie? prawie nie pijemy ...

[filirina]

filirina, Irinawiśnia 100 rubli kg. Chciałem zrobić dżem. Obiecali mi w pracy, ale teraz siedzę w domu i

Och, ale jak ja kocham dżem wiśniowy!

Chciałem ugotować dżem

To jasne, Svetyashka, nie jesteś smutny z powodu herbaty. Cóż, mamy wiśnie, jeśli są w rublach, to też są warte mniej więcej tyle samo.

Dodano niedziela 26 czerwca 2016 20:13

jak ja kocham dżem wiśniowy

A kto go nie kocha! Jestem po prostu wisienką, bez niczego, bardzo to kocham.

Ja również...

[Olga]

Olgapowiedz mi, czy naciskasz czymś liście w multicookerze, czy też tak leżą? Zwijałem go w rolki (chociaż się odkręciły) i położyłem talerz na wierzchu. W rezultacie liście mają różne kolory, od czarnego (gruszka) do czystej zieleni (porzeczki).

Herbata okazała się bardzo smaczna! Prawdziwa zielona herbata z owocowym finiszem.O ile rozumiem, jakąkolwiek kompozycję można wykonać w ten sposób? Spróbuję zrobić mojito z winogron, wiśni i mięty. Podziękować!

i pachnie jak frajer. A smak jest głupi. Próbowałem zrobić granulki. Rozsiany. Kolor herbaty jest piękny, złocisty. Ale fermentowałem. Nie wiem, jak wyjdzie duszona

Tak, gdybym mógł zdobyć nasiona tego frajera) zasadziłbym go!

[RODA]

RODA, mamy go, przynajmniej zjedz łup ... był czas, kiedy był aktywnie sadzony jako „miejskie zielone płuca”.
Nie przeszkadzałem mu. Praktycznie wypiliśmy herbatę. I w tym sezonie nigdy nie dotarłem do stosunkowo przyjaznych dla środowiska liści frajera. Więc ... życie jest złe bez frajera))

A wczoraj zacząłem prawdziwe polowanie na szczaw koński! Zebrałem go, ustawiłem do fermentacji w jogurcie. Bardzo podobała nam się herbata z nim w kolekcji z młodymi liśćmi ogrodowymi!

wow, jaki smak i aromat daje szczaw koński?

RODA, mamy go, nawet jeśli jesz łup… był czas, kiedy był aktywnie sadzony jako „miejskie zielone płuca”.

Radushka, czy można prosić o nasiona?) Do nasion nie trzeba mieć ekologicznie czystych roślin, jest to też możliwe z roślin miejskich… czy naprawdę wyrosnie na środkowym pasie, czy nie zamarznie?




Czy jest gdzieś temat na temat wyboru powolnej kuchenki do marnowania, czy też jest odpowiedni tutaj? Czy możesz polecić jakieś niedrogie?

[RODA]

RODAnawet gdybym miał nasiona ... mieszkamy w różnych krajach. Jestem pewien, że sadzonki można zamówić w wyspecjalizowanych sklepach internetowych.
Kreskówka z trybem omijania lub z ręcznym trybem wprowadzania (wielu szefów kuchni). Lub gdziekolwiek jest program z temperaturą 60-80