Szarlotka na mące żytniej

Pisałem już, że piekłam na margarynie, gdy w domu nie było masła. Z pewnością mniej przydatne, ale nie mniej smaczne.

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, a więcej o pieczeniu tego ciasta przeczytasz w Multe. Nie ma Rediki 01, mam 02 i Filkę. A co z czasem ~ temperaturą!)))
Więc chcę upiec w Multie!)))
Dziewczyny mówią mi, kto upiekł?)))
A może w małym Panasiku?
Poczekam!)

Ponieważ moja rzodkiewka jest mała, zmniejszyłem porcai o jedną trzecią. I wypiekane na pełnym programie "ciastka". Wystarczy tuba w tubie. Nie smażona skórka, ani ser w sercu. WSZYSTKO poszło idealnie Ciasto wyszło o wysokości 6 cm

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, oto jestem!))
Mój Redic 02 nie jest tak delikatny jak 01, więc piekłam w trybie Żywność dla niemowląt. Przestraszony, że się spali
Oto moje ciasto sliame.
I mam to bardzo malutkie 2 cm grubości, ponieważ upiekłam 1/3 przepisu!))))

Wyszła nawet jedna trzecia ciasta! Ritus, no wszystko jest pralna, to było na próbę prądu
Cóż za uniwersalny przepis! I każdy wypełniacz toleruje, i wszelkie rozmiary i metody pieczenia

Tak! Iwki magiczne, delikatne, o aromacie cynamonu, mmmm ... Tak, tylko maaalo jakie mieliśmy!))
Naprawię to jutro!
Przyniosłem podziękowania autorowi!))))

Dzisiaj znowu zepsułam swoje ciasto (jabłek było mnóstwo, więc codziennie pieczę jabłko). Próbowałem zrobić zdjęcie na gorąco, ale już wycięte.

Równie smaczne i aromatyczne! Dziękuję Lenochka jeszcze raz za tak prosty i pyszny przepis!
Kto jeszcze nie upiekł? Przystąp !!!

A ja mam dzisiaj jabłka!))) Pieczenie w kreskówce 2/3 normy przepisu.
Podobało mi się, ale wczoraj śliwki były bardziej soczyste! I dlatego bardziej mi się podobało. Podobno bardziej mi odpowiada mąka żytnia ze śliwkami.
(Zimą cały czas piekę herbatę ~ ciasto śliwkowe (na dżem z mąki żytniej)
Zbyt często będę piec to ciasto, SPRÓBUJĘ WIĘCEJ Z GRUSZKAMI!
Dziękuję Ci bardzo!

upieczony w księżniczce, musisz wziąć półtora normy, jedna to za mało dzięki za przepis, bardzo smaczne

[Helen Elven]

Wczoraj też go upiekłam, bardzo smaczne, bardzo nietypowe, nikt nie rozumiał, że jest zrobiony z mąki żytniej! To prawda, do ciasta dodałam przyprawę Kotanyi i wszystko się w nim miesza, zaczynając od cynamonu, goździków, imbiru ... a kończąc na pieprzu! Nie żałowałem jabłek, zrobiłem je jak Charlotte. Helen ElvenDzięki za smaczną ucztę!


A opatrunek jest taki

O! Jeszcze tego nie zrobiłem z pieprzem
Wczoraj był z cynamonem i rabarbarem

O! Jeszcze tego nie zrobiłem z pieprzem

I na próżno!
Prawdopodobnie jest pyszny z rabarbarem, ale ja też chcę go upiec ze śliwką, myślę, że będzie tam dobrze pasował.

dodano przyprawę Kotanyi

Uh) co za dressing !!!

Dopóki nie spotkałem takiego)) ..

Wydaje mi się, że takie ciasto będzie pyszne z każdym kwaśnym owocem lub jagodą

a ja też chcę piec ze śliwką, myślę, że będzie tam dobrze pasować

Bardzo dobrze dopasowane.
Przepis dostosowałem dla siebie: wziąłem tylko słonecznik. masło i 100 gr cukru. Ubijam w robocie kuchennym: najpierw wszystkie jajka były białe, stopniowo dodawałem cukier, następnie mąkę z sodą, cynamonem i mielonymi goździkami. Włożyłem masę do miski MV i dodałem niedojrzałą śliwkę.
Wypiekane w MV Toshiba. Wszystko wyszło świetnie. Jeszcze raz dziękuję za przepis.
Nazwałbym to ciasto Charlotte Rye. Bardzo podobny do ciasta pszennego. mąka, kat. Kiedyś upiekłam.

Bardzo dobrze dopasowane.

Cóż, to znaczy, że teraz zdecydowanie trzeba piec ze śliwkami, a z rastem / masłem jest prawdopodobnie jeszcze lepiej!

Zdecydowanie potrzebuję teraz kuchenki z odpływem

Upiekłem. Niesamowity!

[Elfów]

Elfów, Helen, bardzo dziękuję za przepis na ciasto! Ta smakowitość jest nie do opisania! Piekłam z jabłkami, wszystko robiłam według przepisu i voila, takie cudowne ciasto !!! I po raz pierwszy piekę z mąką żytnią! To prawda, jak położyłam to na talerzu, to kawałek odpadł z jednej krawędzi ... więc mój mąż zapewnił, że tak to zjem !!! Jeszcze raz bardzo dziękuję, będę częściej piec !!!
Gratuluję wszystkim członkom forum Zbawiciela Miodu!

Bardzo dziękuję za przepis. Ciasto było udane, pieczone na rast. olej. Pyszne i niedrogie.

Bardzo dziękuję za przepis, smak jest boski.

Lenochka! Dzięki za przepis na pyszne ciasto!
Teraz znalazłem najlepszy zamiennik prostej Charlotte! Często będę piec z wariacjami. Musiałem gotować dwa dni z rzędu.
Robiłam drugie ciasto z brązowego cukru z jednym kwaśnym jabłkiem i słodką gruszką. Smak stał się jeszcze ciekawszy.
Upiekła się w Kuźince, bo chwilowo została bez pieca.
I tak, ze względu na presję czasu masło, jajka i cukier były jednocześnie ubijane w Kenwood na konsolach wirującym nożem, konsystencja i efekt po upieczeniu nie różnił się od pierwszego ciasta.

[Rada-dms]

Musiałem gotować dwa dni z rzędu.

Rada-dms, Wow, co za piękny placek, wygląda apetycznie i pysznie! Bardzo podobał mi się też ten przepis! Drugiego dnia upiekłam to samo, na pilną prośbę moich degustatorów. Chcę spróbować z gruszką, bo ciasto okazuje się jeszcze smaczniejsze.

Lena, kolejne podziękowania! Przepis utknął, nawet w wersji dietetycznej jest bardzo smaczny!
Bardzo mi się podobało w formie babeczek (choć rączki są krzywe, zrobiłam to pierwszy raz), okazuje się, że jest upieczone ciasto i dużo jabłek:

[Pani. Addams]

Pani. Addams, Bardzo dobrze!

[$ vetLana]

$ vetLanadziękuję!

[Rada-dms]

Rada-dms, a na czym upiekło ?? Forma silikonowa? Na piekarniku? Jak długo?
Zasypał cię pytaniami
Dopóki nie zaprzyjaźnię się z ciastkami u kuzyna, chcę spróbować.

[Elfów]

Elfów,
Lena, dzięki za przepis! Przepyszne ciasto!

Ciekawy przepis! Jak myślisz, jeśli bez cukru dostaniesz ciasto?
Czasowo zakazuje się cukru i mąki pszennej.

[annnushka27]

annnushka27może wtedy ubić osobno białka i żółtka, połączyć żółtka z mąką i wprowadzić białka? MOIM ZDANIEM.

Dodano poniedziałek 30 stycznia 2017 19:15

Ale z cukrem smakuje lepiej

[annnushka27]

annnushka27, Ciągle robię takie ciasto w różnych formach tylko na białkach, a skoro mam je suche, to nie ma znaczenia, kiedy je rozpuszczę, ubijam je, dobrze ubijam i bez cukru (swoją drogą wkładam tylko połowę norma)
Więc spróbuję tego przepisu bez cukru $ vetLana radzi.
Jeśli tak, zrezygnuj z subskrypcji, jak to się skończy.

[$ vetLana]

$ vetLana, Pani. Addamsdzięki, spróbuję!

$ vetLanawidać, że lepiej smakuje z cukrem, ale to niemożliwe, ja i dziecko chwilowo cukier. Dlatego szukam tutaj odpowiednich przepisów.

Lenochka, dzięki za pyszne ciasto! : a-całus: upiekłam w piecu Steba, piekłam idealnie w 30 minut, nawet brzegi były trochę suche. Do ciasta wbiłem jednego banana, a na wierzch - jabłko, wymieszane z cynamonem i brązowym cukrem. Rodzina doceniła - nie było na czym się skupić ...

[Elfów]

Elfów, dzięki! Niesamowite ciasto! Kto by mi powiedział, że z mąki żytniej może nigdy by w to nie uwierzył. Ciasto to tylko krem, nie da się go upiec, więc zjedz, na pewno jeszcze raz to zrobię, spróbuję wszystkich nadzień.

[Elfów]

Elfów, to także „Dziękuję”
Opcja w klawiaturach:

[Rada-dms]

Lenochka! Dzięki za przepis na pyszne ciasto!
Teraz znalazłem najlepszy zamiennik zwykłej Charlotte! Często będę piec z wariacjami. Musiałem gotować dwa dni z rzędu.
Przygotowanie drugiego brązowego ciasta cukrowego z jednym kwaśnym jabłkiem i słodką gruszką. Smak stał się jeszcze ciekawszy.
Piekła w Kuźince, bo chwilowo została bez pieca.
I tak, ze względu na kłopoty czasowe masło, jajka i cukier były jednocześnie ubijane w Kenwood na obrotowym nożu, konsystencja i efekt po upieczeniu nie różnił się od pierwszego ciasta.

Rada-dms, a na czym upiekło ?? Forma silikonowa? Na piekarniku? Jak długo?
Zasypał cię pytaniami
Dopóki nie zaprzyjaźnię się z ciastkami u kuzyna, chcę spróbować.

Rada-dms, Przyłączam się do pytania. Powiedz nam, jak upiekłeś to ciasto u swojej kuzynki? (program, moc, czas).
Naprawdę chcę upiec to ciasto

[shuska]

shuska, Lereledziewczyny, przepraszam za późną odpowiedź!
Upiekłam go w silikonowej foremce, więc na niebiesko, jeśli dobrze pamiętam to w trybie „Piekarnik”. Najpierw przy trzeciej potędze, a potem przenoszona na drugą. Nie mierzyłem czasu, wszystko robię na oko, ale wydaje mi się, że piekłem około 25 minut. Nie ma mnie w domu, więc nie mogę jeszcze zweryfikować trafności moich rad. Gotowość zawsze sprawdzam termometrem. Jeśli góra się pali, zakrywam ją, nawet w Kuzinie. Jak powtarzam, napiszę to bardziej szczegółowo, ale poczekam na normalne jesienne jabłka, teraz importowane na słodko, nie przepadam za wypiekami z takimi.
Miłego pieczenia !!! Przepis jest bardzo dobry!

[Rada-dms]

Rada-dmsdziękuję, poczekamy na wyjaśnienia

[shuska]

shuskatak, spróbuj, upiekłabym z czymś innym, ale teraz nie ma pod ręką Kuzki. Ponadto wszystkie urządzenia mają swoje własne cechy. Ciasto nie może od razu spalić się w formie, ale zrozumiesz swój algorytm. To tylko kwestia czasu - mniej mocy, dłuższy piekarnik, więcej, istnieje niebezpieczeństwo, że blat się spali.

[shuska]

shuskatak, spróbuj, upiekłabym z czymś innym, ale teraz nie ma pod ręką Kuzki. Ponadto wszystkie urządzenia mają swoje własne cechy. Ciasto nie może od razu spalić się w formie, ale zrozumiesz swój algorytm. To tylko kwestia czasu - mniej mocy, dłuższy piekarnik, więcej, istnieje niebezpieczeństwo, że blat się spali.

Nadal nie mogę przyzwyczaić się do mojej Kuzy, więc chcę wypróbować „sprawdzoną” technologię.
Swoją drogą, jak sprawdzić temperaturę gotowego ciasta? Otwierasz airfryer i wkładasz termometr czy coś innego?

[shuska]

shuskatak, otwieram i wkładam, czasem trochę wcześniej, czasem wizualnie ciasto wydaje się gotowe. Aby nauczyć się pływać, musisz pływać! : dziewczyna-tak: Tak powiedział chiński przywódca. Im jesteś odważniejszy, tym częściej gotujesz, tym szybciej się do tego przyzwyczaisz i zakochasz!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Nasza rodzina pokochała ten przepis na ciasto. Zamiast jabłek dodałam do ciasta czarną i czerwoną porzeczkę. Bardzo smaczna, przyjemna kwaskowatość od jagód do miejsca. Z zimnym mlekiem ciasto odlatuje za chwilę!

Ale skłamałem i nie mrugnąłem okiem! : lol: Spojrzałem na moje notatki. W zeszłym roku upiekłam go ze śliwkami! A podobało mi się jeszcze bardziej niż z jabłkami!
Oto głowa ogrodowa!
A dzisiaj zrobiłem to z porzeczkami z czarną. Pieczone w multicookerze Panasonic 10,60 minut na Ciasto.
Stojaki chłodne na ruszcie.
Wytnę ~ pokażę zdjęcia.
Po wyglądzie

[mamusi]

mamusi, Rituel, dziękuję. Peki, zawsze ciekawie jest spróbować nowego ulubionego przepisu z czymś! Ciasto jest pyszne!

Piekłam to ciasto tylko z jabłkami.

Śliwka, wiśnie, gruszki .. wszystko mi się podobało, nawet nie powiem, co smakuje lepiej .. muszę spróbować z morelami, jak tylko sezon się zacznie ..

A ja chcę spróbować z morelami!
Ale dzisiaj ~ z porzeczkami jest już gotowe!



Tutaj jest przystojny. Pieczone w oleju roślinnym. Włożyła tylko łyżkę kremowego smaku.

I przyjechałem, żeby pochwalić się moim ulubionym ciastem. Fajnie, że o nim przypomniałem


Wierzch nie jest spalony))). Zapomniałem o cynamonie. Dodawałam go zawsze do ciasta, ale tym razem chciałam tak szybko jak to możliwe, już zapomniałam - więc posypałam na wierzchu.

[Lyudmia]

Lyudmia, Przystojny!)))
czy ta forma pochodzi od Mayera-i-Bosha ???

[mamusi]

mamusi, on jest już na talerzu. I upiekła w Princesse w jakiejś formie, a także włożyła w to dywan. Coś w niej płonęło. A wielkość formy po prostu pasuje do Księżniczki (średnica 28 i wysokość - 3 cm). A reliefy powstają natychmiast, gdy wrzucam jabłka do ciasta)))

Ahhh! I pomyślałem, że to forma chryzantemy - jest taka w sprzedaży, przyjrzałem się jej uważnie. Tak, ciągle myślę, pachniała, czyż nie ma ... kogo zapytać!