Teen_tinka
W moich instrukcjach najpierw były przepisy w filiżankach i łyżkach, a następnie podwójna w gramach.
Ukka
A ja dzięki mądrym radom Rina upiekło 27 chlebów pszenno-żytnich w Orioncziku, co w końcu się udało !!!
Wypiekane w programie „bezglutenowym” z ciastem. Oto zdjęcie
Wypiekacz do chleba Orion. Kupiłem, upiekłem i oszołomiony. (Radość z czajnika)

A jak to upiekłam, możecie przeczytać tutaj
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Violochka
i wszystko wymieszałem i dostałem przepyszny chleb żytnio-pszenny ze słodem. jak zrozumiałem przyczyny poprzednich niepowodzeń nie były w odpowiednich proporcjach, bułka, wtedy nie wiedziałem, co trzeba kontrolować, nie piszą o tym w instrukcjach))
Axinia
Dobry wieczór wszystkim!
Wypiekacz do chleba ORION OBM-27G został przedstawiony jako prezent urodzinowy.
Wypróbowałem już piekarnik 3 razy - zarówno ściśle według przepisu w instrukcji, jak i według przepisu krewnych. Zmieniłem już mąkę i drożdże, ale chleb nadal nie działa. Piec na ustawieniu „francuskim” - 0,75 kg. Chleb nie pasuje (tylko 5 cm wysokości), a na wierzchu jest biała skórka, ale w środku jest jakiś gluten.

Może problem tkwi w samym wypiekaczu do chleba? Czy ktoś się z tym spotkał?
Alim
Cytat: Axinia

Chleb nie pasuje (tylko 5 cm wysokości), a na wierzchu jest biała skórka, ale w środku jest jakiś gluten.
Masz problem z drożdżami. Może woda była za gorąca i umarli?
Rina
Axinia, mamy motyw Pomoc, nic nie wychodzi (karetka)... Napisz w nim przepis, którego używasz, jak mierzysz produkty, jakich produktów używasz. Na pewno pomogą ci to rozgryźć.

Czy czytałeś nasze ulubione tematy?
Cytat: igorkzn

Jeśli masz problemy z pieczeniem chleba w wypiekaczu do chleba, zapoznaj się z rozdziałem
Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba.
Studiuj, proszę
ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE,
zwracając szczególną uwagę
Do reguły Koloboka


Pamiętaj, że WSZYSTKIE PRZEPISY na wypiekanie chleba w maszynie do chleba pasują do WSZYSTKICH MODELI wypiekaczy do chleba. Jest sekcja dla początkujących „Najprostszy biały chleb”

Moderator

Tak, i radziłbym zacząć opanowanie pieca do pieczenia, w końcu nie z francuskim, ale z trybem podstawowym i zwykłym białym chlebem pszennym.
Taia
Cytat: Axinia

Dobry wieczór wszystkim!

Wypróbowałem już piekarnik 3 razy - i ściśle przestrzegając przepisu w instrukcji i zgodnie z przepisem krewnych. Zmieniłem już mąkę i drożdże, ale chleb nadal nie działa. Piec na ustawieniu „francuskim” - 0,75 kg. Chleb nie pasuje (tylko 5 cm wysokości), a na wierzchu jest biała skórka, ale w środku jest jakiś gluten.

Może problem tkwi w samym wypiekaczu do chleba? Czy ktoś się z tym spotkał?

Sam jestem początkującym piekarzem. Ale od samego początku dostaję chleb. Jeszcze przed zakupem automatu do chleba uważnie (!!!) przestudiowałem wszystkie rady Administratora dotyczące wyrabiania chleba, formowania bułki. I użyłem przepisów administratora, ze wszystkimi szczegółowymi niuansami. Teraz, kiedy trochę się do tego przyzwyczaiłem, zdałem sobie sprawę, że będę musiał się rozejrzeć, poszukać i spróbować czegoś innego. Na początek kupiłam najlepsze drożdże w sprzedaży i najlepszą mąkę, której byłam w 100% pewna (choć drogie) i najprostsze przepisy.
makabusha
Kupiłem wypiekacz do chleba Orion 27. Od razu pierwsze pytanie - czy pokrywa się zatrzaskuje? Nie ma na nim żadnych urządzeń umożliwiających dokładne zamknięcie pokrywy. Czy powinien po prostu spaść i leżeć luźno? Czy jestem żonaty?
Rina
Nie zatrzaskuje się też na Panasonic ...
makabusha
Czyli, jak rozumiem, szczelnie zamknięta pokrywa nie jest obowiązkową cechą automatu do chleba?
cygański
Vashcheto nie jest dobre, chleb jest taki sam, ale w domu mogą być dzieci, które wspinają się wszędzie i na wszystko… nie są bezpieczne dla rąk dzieci.
Taia
Mam inny model Oriona. Pokrywka po prostu opada.
makabusha
Zrobiłam babeczkę. Jajka ubijam z cukrem osobno i po prostu wkładam wszystkie pozostałe składniki do piekarnika, po sprawdzeniu, czy HP w trybie „muffinki” ma już 2 porcje. Ale w końcu z jakiegoś powodu piec nie wymieszał mąki z resztą składników. Odkryto to po tym, jak wytrząsnąłem rzekomo gotowe ciasto, a spód ciasta okazał się tylko warstwą mąki. Oczywiście środek nie był upieczony, ponieważ cała mąka była na dole. Kto ci powie, na czym polega problem?
Celestine
Cytat: makabusha

Zrobiłam babeczkę. Jajka ubijam z cukrem osobno i po prostu wkładam wszystkie pozostałe składniki do piekarnika, po sprawdzeniu, czy HP w trybie „muffinki” ma już 2 porcje. Ale w końcu z jakiegoś powodu piec nie wymieszał mąki z resztą składników. Odkryto to po tym, jak wytrząsnąłem rzekomo gotowe ciasto, a spód ciasta okazał się tylko warstwą mąki. Oczywiście środek nie był upieczony, ponieważ cała mąka była na dole. Kto ci powie, na czym polega problem?

Możliwe, że było dużo mąki. Nie mów tylko, że zgodnie z przepisem))) Mąka jest bardziej sucha, wilgotniejsza i są inne czynniki. Konieczne jest kontrolowanie (przynajmniej na początkowych etapach) wyrabiania ciasta. Wiesz, co powinno być na torcie, więc kieruj się.
Alim
Cytat: makabusha

piekarnik z jakiegoś powodu nie wymieszał mąki z resztą składników.
Mam ten sam model HP i jest zawsze mąkę trzeba nabierać z rogów szpatułką. Taki jest nieudany model wiadra.
Ukka
Cytat: Alim

Mam ten sam model HP i jest zawsze mąkę trzeba nabierać z rogów szpatułką. Taki jest nieudany model wiadra.

Nigdy nie mam mąki w rogach wiadra !!!

Może w mące to wszystko to samo? Zapytajmy ROMĘ?
Piec na mące "Furshet", jest mocny, z dużą zawartością glutenu, bułka leci jak kula i zbiera całą mąkę .... lubię ciastko, piekę pszenno-żytnią (na cieście) tryb bezglutenowy, piec bułkę (na cieście), ostatnim razem bułka podchodziła do okna ...

Zdjęcia moich chlebów są w tym wątku, nie będę kłamał ...
Administrator
Cytat: ukka

Nigdy nie mam mąki w rogach wiadra !!!

Może w mące to wszystko to samo? Zapytajmy ROMĘ?

Przyszedłem na prośbę pracowników

Obrót łopatki i dodatek mąki nie powinny wpływać na samo ugniatanie ciasta.
Używamy różnych mąki od różnych dostawców.
Mąka ma większy wpływ na samo ugniatanie, wilgotność mąki, ilość wody itp.

Jeśli mąka pozostaje na dnie, podobno należy zwrócić uwagę na to, jak ostrze obraca się w wiadrze, jaka jest największa szczelina między ostrzem a dnem wiadra.
Jeśli ta szczelina jest duża, szpatułka nie może zebrać całej mąki z dna i pozostaje nienaruszona na dnie. Górną warstwę mąki miesza się z wodą, podczas gdy dolna warstwa mąki pozostaje nienaruszona.

Spróbuj zmienić sposób dodawania składników.
Staraj się najpierw wlać wodę, potem mąkę, aby woda zwilżyła mąkę, wymieszała i rozpoczęła prawidłowe ugniatanie. Być może ta sytuacja bardziej pomoże uniknąć zanieczyszczeń.

I spróbuj śledzić stan mieszanki i zgarnij pozostałą mąkę do środka za pomocą silikonowej szpatułki.
Kiedy widzę, że ciasto przylega do ścianek wiadra, a resztki mąki na dnie, zgarniam je pod bułkę, nawet jeśli wyrabianie nie zostało jeszcze zakończone, po prostu „układam rzeczy” w wiadro w ten sposób.

To prawda, że ​​w moim wypiekaczu chleba takie sytuacje nie są przestrzegane

Tutaj mogę odpowiedzieć na tę sytuację w ten sposób

Dziękuję za zaproszenie mnie do swojego tematu

Ukka
Administrator, Dziękuję Ci bardzo!!!

Kiedyś Twoja rada i reguła kolobok pomogły mi w opanowaniu pierwszej maszyny do chleba !!!

makabusha
W rogach zgarnąłem mąkę szpatułką, a jak upiekłem chleb i gdy ciasto było tylko to, że gdy ciasto było upieczone, mąka pozostała na dnie, czego nie mogłem obserwować.
Ponadto mąka układała się równomiernie wzdłuż masy dna na około centymetr wysokości. Oznacza to, że wiosło obracało się o cal nad dnem wiadra! Po umyciu obejrzałem wiaderko i łopatkę - rzeczywiście łopatka jest tuż nad dnem, ale tylko o 2-3 milimetry. Może początkowo zainstalowałem go niepoprawnie lub jakoś podniósł się podczas mieszania.
Najbardziej irytujące jest to, że postanowiłem ponownie upiec tę samą babeczkę, zagniatając ciasto całkowicie blenderem i wkładając je do KhP tylko do pieczenia. A babeczka nadal nie wyszła, nie upiekła się.
W sumie 3 próby użycia pieca poszły na boki. Chleb był dobrze upieczony, miękisz jest elastyczny, piękny, ale pachniał jak braga (po drugim dniu pachnie znacznie mniej, kawałki nie ściemniały i nie kleiły się, więc nadal zamiatam chorobę ziemniaka), pierwsze ciasto się nie wymieszało, a drugie nie zostało upieczone.
Przez całe życie nie dostawałem wypieków, dlatego kupiłem HP, ale moim zdaniem to karma!)) Spróbuję z tym walczyć, nie chcę czuć się pokonany.
Taia
Cytat: makabusha

W rogach zgarnąłem mąkę szpatułką, a jak upiekłem chleb i gdy ciasto było tylko to, że gdy ciasto było upieczone, mąka pozostała na dnie, czego nie mogłem obserwować.
Ponadto mąka układała się równomiernie wzdłuż masy dna na około centymetr wysokości. Oznacza to, że wiosło obracało się o cal nad dnem wiadra! Po umyciu obejrzałem wiaderko i łopatkę - rzeczywiście łopatka jest tuż nad dnem, ale tylko o 2-3 milimetry. Może początkowo zainstalowałem go niepoprawnie lub jakoś podniósł się podczas mieszania.

Mam inny model wypiekacza do chleba, ale wiem, że instrukcje do naszych wypiekaczy do chleba są identyczne. Instrukcje dla naszego wypiekacza do chleba mówią najpierw płyn, a potem mąkę. Jeśli to zrobisz, mąka nie będzie w stanie pozostać na dnie, jak opisujesz ...
Uważnie przestudiujesz wskazówki administratora dotyczące pieczenia, a odniesiesz sukces. Najpierw zrób wypróbowane i przetestowane przepisy, które ludzie robią od lat. A potem zacznij pływać samodzielnie. A tak przy okazji, tutaj wiele osób pisze, że babeczki są słabo upieczone w maszynie do chleba.
Ukka
makabusha, spróbujmy razem to rozgryźć!

Wypiekano zwykły chleb z mąki pszennej, ale pachniał jak braga ... Chyba chodzi o drożdże ...

W jakim trybie upiekłeś? Jaki jest przepis?

Piec na biało na trybie głównym, a pszenno-żytnie na „Bezglutenowym” na cieście. Zrobiłam ciasto na "Glyuteinovy" do początku pieczenia, potem upuściłam, wlałam mąkę żytnią, słód, dodałam rast. olej i wprowadził jako pierwszy „Bezglutenowy”.

Na bułkę zrobiłem ciasto na „Glyuteinovy” aż do rozpoczęcia pieczenia, po czym upuściłem je i zacząłem „Basic”.

Jakie były przepisy na pieczenie ciasta? Jeśli według przepisu z mojej własnej książki kucharskiej to ich tam nie ma, piekę według przepisów z forum. Płynne składniki i cukier do ciasta ubijam widelcem, następnie wlewam do wiadra i dodaję mąkę z proszkiem do pieczenia. Piec w programie Keks.

W pełni popieram Flaksia - poznaj wskazówki administratora dotyczące pieczenia i bułki - i odniesiesz sukces !!!!!!!
makabusha
Wszystkie "bajki" o koloboku przeczytałem na forum jeszcze zanim kupiłem HP. Całość pieczona zgodnie z instrukcją. Przepis stąd, z forum:
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123758.0
Wypiekane na francuskim pieczywie, zgodnie z przepisem.
Google uważa, że ​​małe ciasto stało, stąd zapach. Mąż, który zjadł chleb, zanim poczułam zapach i zaspokoiłam mój niepokój, jest cały i zdrowy, powiedział o zapachu, jaki pachniał chleb babci.
Sprawdziłem drożdże, były 2 opakowania Saf-moment, kupione w różnych momentach w różnych sklepach i były różne !!! Okres przydatności do spożycia - w obu przypadkach minął tylko miesiąc.
Ale nie pamiętam kolejności ustawiania składników na ciasto, nie zwracałam na to uwagi, bo wierzyłam, że wszystko się wymieszać i nie było potrzeby mądrości. Tylko jajka z cukrem ubite oddzielnie.
Ukka
Cytat: makabusha


Sprawdziłem drożdże, były 2 opakowania Saf-moment, kupione w różnych momentach w różnych sklepach i były różne !!!

Piec z drożdżami lwowskimi, tłoczonymi lub suszonymi. Jak naciskał więcej. Odmówiła od Saf-moment jeszcze przed zakupem pierwszego x / n kilka lat temu.

Spróbuj zmienić drożdże i upiec chleb w programie „Podstawowy”.

W najbliższej przyszłości specjalnie upieczę babeczkę. A teraz pieczę według przepisu czosnku Shurshun.

Naprawdę chcę, żebyś odniósł sukces !!!
Administrator
Cóż, jeśli Google tak uważa ...

Zapach drożdży pojawia się w następujących przypadkach:
- osobista duża wrażliwość na zapach drożdży,
- ciasto stało dłużej niż to konieczne, drożdże zaczęły zamieniać się w ocet, ciasto sfermentowało.
- ilość drożdży jest większa niż potrzeba do ciasta.

Jeśli upiekłeś chleb według przepisu z pierwszego posta, to drożdży jest jeszcze mniej niż normalnie, a chleb na zdjęciu jest cudowny!
Jeśli ludzie dostają chleb, to przepis został już opracowany i działa dobrze.

Pokaż swoją wersję przepisu, skład składników, co i jak zmierzyłeś i położyłeś - zobaczmy, co robisz źle.
A dziewczyny, właściciele tego modelu x / piecyk będą podłączeni.

Ukka
Administratordziękuję !!!

Przepisy, które pieczę

Biały jako jedyny pieczę według własnego przepisu. Po spojrzeniu na proporcje w książce zdałem sobie sprawę, że nie zaryzykuję, piekę według przepisów forum.

Pszenno-żytnie wypiekane według receptury „Pszenno-żytnie 50x50 z żywymi drożdżami” firmy Rina. Piec na „Bez glutenu”. Na zdjęciu pierwszy chleb.

Wypiekacz do chleba Orion. Kupiłem, upiekłem i oszołomiony. (Radość z czajnika)

Wypiekacz do chleba Orion. Kupiłem, upiekłem i oszołomiony. (Radość z czajnika)

O ile widać, struktura chleba i bułki jest dobra, chleb jest pieczony, gluten się rozwija.

Oto zdjęcie dzisiejszego chleba czosnkowego

Wypiekacz do chleba Orion. Kupiłem, upiekłem i oszołomiony. (Radość z czajnika)

Wypiekacz do chleba Orion. Kupiłem, upiekłem i oszołomiony. (Radość z czajnika)

A oto zdjęcie potwierdzające, że po upieczeniu w moim wiadrze nie ma już mąki

Wypiekacz do chleba Orion. Kupiłem, upiekłem i oszołomiony. (Radość z czajnika)
makabusha
Wypiekany włoski chleb według przepisu Admina, hurra, wszystko się udało.
To prawda, że ​​interweniował jeden tunel czasoprzestrzenny: nagle postanowiła dodać do chleba słonecznik, kupiła je w sklepie, już obrane, w paczce i wylała na sygnał. I trzeba było spróbować nasion przed ich użyciem. Okazali się zjełczali, starzy.
Piekłam też chleb z gotowej mieszanki, recenzję napisałam w osobnym wątku Oriona.
Ukka
makabusha, sprytny !!!
W przyszłości wszystko się ułoży !!!

A z nasionami też miałem przebicie ... Teraz sam czyszczę nasiona chleba ... A przede wszystkim lubię dodawać siemię lniane.
Taia
Często czytam o nasionach lnu w wypiekach. Jakie nasiona kupić? Te, które sprzedają w aptece? Czy potrzebują jakiegoś rodzaju wstępnego przetwarzania, czy po prostu wstawiają i ile? Informacje są dla mnie bardzo interesujące.
Ukka
Nie wiem, które kupić i jak to zrobić dobrze, ale kupiłam zarówno w aptece, jak iw supermarkecie, tak się złożyło, że te same.
Nie przetwarzam, po prostu wkładam do chleba i sałatki ze świeżych warzyw ...
Aksinka
Biały jako jedyny pieczę według własnego przepisu. Po spojrzeniu na proporcje w książce zdałem sobie sprawę, że nie zaryzykuję, piekę według przepisów forum.
ukka, jesteś tutaj doświadczonym piekarzem. Proszę pomóż!
Model pieca taki jak Twój. Pieczywo białe piekę według przepisu z forum. Bardzo dobrze, ale chciałbym zwiększyć wagę bochenka. Napisz swój przepis lub link do dużego bochenka dla naszego modelu.
makabusha
Upiekł leniwy rogalik według przepisu z forum. Już nie! Jest taki pyszny, w domu nikt nic nie je, tylko ten rogalik jest uszczypnięty. I na pewno zjadłem już połowę, po prostu nie można się oprzeć. Wypróbuj, bardzo polecam. Moje notatki: do smarowania należy wziąć masło o konsystencji pasty lub wymieszać je z mąką, żeby nie zdążyło się wchłonąć w ciasto, a do masła można też od razu dodać drobno zmielone orzechy i trochę więcej cukru do przepisu.
lapa
Dziewczyny i chłopcy! Powiedz mi, pzha. kupił HP Orion 204, napełnił wszystko według przepisu z broszury, która była w zestawie i oszalał
Wczoraj upiekliśmy zwykły chleb pszenny w trybie „Szybki wypiek”. Ciasto nie urosło zbytnio, a potem całkowicie opadło. Kiedy go dostali, spróbowali odjechanej skórki, aw środku wszystko było lepkim, niedopieczonym mokrym ciastem. nie można było jeść.
Ostatnią była próba nr 2. Przepis ten sam, tryb „pieczywa prostego”, drożdże suszone „Moment Saf”, mąka pszenna i wszystko według przepisu. Tym razem drożdże zmieszano z mąką. Ciasto urosło przyzwoicie, po czym ponownie opadło podczas pieczenia. Wyciągnęliśmy właśnie taki bochenek
Wypiekacz do chleba Orion. Kupiłem, upiekłem i oszołomiony. (Radość z czajnika) Wypiekacz do chleba Orion. Kupiłem, upiekłem i oszołomiony. (Radość z czajnika)

Mąka nie jest mieszana. smak jest taki sam, chociaż skórka jest całkiem normalna.
Gdzie jest błąd? A ktoś inny miał sytuację, że mąka nie była do końca wymieszana?
Dziękuję wszystkim za odpowiedzi i rady!
Inusya
Rada od długoletniego właściciela Oriona: wyrzuć książkę gdzieś daleko lub użyj jej na workach z nasionami, na razie zostaw szybkie tryby. Z nimi potrzebujesz trochę umiejętności i przejdź przez Temko, aby uformować koloboka. Jeśli jesteś niedoświadczonym piekarzem, oto kilka zaleceń, które warto wziąć pod uwagę.I nie bój się „poprawiać” przepisów. Z jakiegoś powodu wielu boi się nawet zajrzeć do wypiekacza do chleba (iz jakiegoś powodu sprzedawcy w sklepach uparcie uczą tego kupując maszynę do chleba, jest tego świadkiem). Rozważ to doświadczenie pochopnie i na miłość boską nie żałuj, że go kupiłeś, jeszcze ci się nie uda! Najpierw zajrzyj tutaj i nie spiesz się z osiągnięciami, lepiej zasięgnąć porady profesjonalistów, którzy Ci pomogą:
https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Rina
tak, i nie używaj „szybkiego” programu, tylko po to, aby nie zniszczyć żołądków. W wypiekaczach chleb więc wypiekany jest w wersji przyspieszonej, aw „szybkiej” generalnie ani jeden proces nie zdąży przejść. Ciasto potrzebuje CZASU, aby dojrzeć i być gotowe do pieczenia.

Używaj "Fast" tylko w sytuacjach awaryjnych (kiedy naprawdę tego potrzebujesz PILNIE!) Oraz po prawdziwym opanowaniu wypiekacza do chleba i ciasta.

Do masteringu i codziennego użytku najlepszy jest standardowy program główny.
Aksinka
Wypróbuj ten przepis na pieczenie chleba
https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=124268.0
Wypiekłem go jako trzeci po zakupie automatu do chleba, wyszedł tak udany, że była chęć tworzenia. Chleb piekę prawie codziennie, wszystko się układa. Nie korzystam z przepisów książkowych, wszystko pochodzi ze strony.
Wskazane jest zważenie mąki na wadze i obserwowanie bułki. Ważna jest również mąka i drożdże. Na stronie jest tyle przydatnych informacji - czytaj, pytaj, a na pewno wszystko się ułoży !!! Powodzenia !!!
mamuśki
Mam też 204, nie powiedziałbym, że przepisy z książki są tak złe, na początku z niej korzystałem. Pierwszy chleb okazał się taki jak twój, ale wynika to z tego, że mąkę odmierzano już przesianą szklanką, w końcu oczywiście okazało się, że jest mniej niż to konieczne. W przyszłości wszystko było w porządku, ale piekę tylko ze świeżymi drożdżami Kryvyi Rih. Musisz przeczytać temat o prawidłowym koloboku i nie boisz się, jeśli musisz dodać 1-2 łyżki mąki. Nawiasem mówiąc, stała się bezczelna do tego stopnia, że ​​wlewam płyn do wiadra bez miarki za oko.
Claire
Mój pierwszy wypiekacz do chleba
Przepraszam, dach pękł. Ale nic, nie wpłynęło to na smak. Nie na próżno więc studiowałem forum przez 3 dni
Wypiekacz do chleba Orion. Kupiłem, upiekłem i oszołomiony. (Radość z czajnika)
Lex
Cześć wszystkim! Chłopaki, powiedzcie mi, gdzie znaleźć przepis na ciasto wielkanocne (Orion 27)? a potem byłam na forum - przepisów jest dużo, ale nie wiem czy pasuje do mojego pieca… Dziękuję bardzo za odpowiedzi!
Ukka
Upiekłam Baba Rum z Celestiny, wyszło bardzo dobrze !!!
Lex
Cytat: ukka

Upiekłam Baba Rum z Celestiny, wyszło bardzo dobrze !!!
i gdzie mogę znaleźć przepis tutaj? chociaż nie do końca opanowałem to, co jest tutaj i gdzie)))
Ukka
Tutaj według tych proporcji i na pierwszym programie ...
Jest też Pyszne ciasto wielkanocne od Eleny Bo i Ciasto maślane od Eleny Bo, okazują się nieporównywalne
Aleksash
Cytat: MiKsyu

Witam posiadaczy HP ORION OBM-205 lub 204 lub 206.
Chcę kupić taki piec, a dokładniej 205 lub 206, i nie mogę wybrać pomocy z radą kto korzysta
Mam 27g super wypieków. Radzę. Wygląda jak zabawka, ale robi wszystko.
LilyokYa
Drodzy Piekarze!
Jest przepis na dobry produkt bawełniany np. Plecione bułeczki w trybie automatycznym, która nić to słodki chleb?
makabusha
Wyglądam Hmm, nadal nie odebrałem, spróbuję pomóc ...

Takie przepisy jak pytasz, morze, przestudiuj sekcje forum lub po prostu skorzystaj z wyszukiwania. Teraz przytoczę kilka przykładów ...

https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123936.0 - bogaty, podobny, jak mówią, do ciasta wielkanocnego.
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0 - tutaj możesz wybrać dowolne ciasto zrobione w wypiekaczu do chleba (określ po nazwie)

Są przepisy, w których wszystko działa półautomatycznie: wypiekacz ugniata ciasto, a następnie wyjmuje je i zwija lub oblewa w określony sposób i wkłada z powrotem do wypiekacza do chleba do pieczenia. Na przykład najbardziej ukochani:
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23944.0
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
Myślę, że jeśli potrzebujesz go na pełnej maszynie, nie musisz go wyjmować, upiec go od razu. Do rogalika bym tylko dodawał np. Trochę cukru, bo według przepisu część cukru trafia, moim zdaniem, na natłuszczenie warstw podczas składania.

Ogólnie myślę, że w wypiekaczu do chleba można zrobić dowolny przepis na bułeczki i słodki chleb, gdzieś można coś poprawić. Możesz na przykład spróbować załadować ten przepis i upiec bez dzielenia go na osobne ciasta:
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=131280.0

Jeśli gdzieś w coś wątpisz, zadaj pytanie w dyskusji na temat dowolnego przepisu, a na pewno ci pomogą.
Stokrotka
Dobry wieczór wszystkim piekarzom! Postanowiłam dać mamie prezent, brałam pod uwagę takie modele jak ORION OBM-204 i ORION OBM-206, a teraz jest 5 rabatów i to mi odpowiada ze względu na moje finanse. Ale po lekturze trochę, że chęć zakupu ORION OBM-206 zniknęła. ale dla 204, jak to naprawdę nie rozumiem, jak ona?
Dziękuję wszystkim, którzy nie przejdą przez moje pytanie: róża: sa
Alim
Daisy, ORION OBM-204 to piekarnik z jednym mieszadłem, 205 z dwoma. lepiej będzie zagnieść ciasto i więcej. Ale nawet z jednym dobrze się ugniata ... Czy można to określić na podstawie ilości chleba do upieczenia i czy są jakieś ograniczenia dotyczące wielkości piekarnika?
Stokrotka
Cytat: Alim

Daisy, ORION OBM-204 to piekarnik z jednym mieszadłem, 205 z dwoma. lepiej będzie zagnieść ciasto i więcej. Ale nawet z jednym dobrze się ugniata ... Czy można to określić na podstawie ilości chleba do upieczenia i czy są jakieś ograniczenia dotyczące wielkości piekarnika?
Mam jedno ograniczenie finansowe (((((moi krewni też próbowali trzech urodzin z bardzo małą przerwą, ale chcę wszystkim pogratulować))) Mogę zapłacić 400-450 hrywien za te pieniądze, a tutaj w sklepie jest rabat, a 204 model to 392 UAH, a 206 - 401 UAH, według finansów, co zamówił lekarz, ale tak naprawdę nie chcesz, aby szybko się zepsuło. Używam Quiga od czterech lat, teraz go nie widzę, kupiłem go za 370 UAH i przez cały czas nie było żadnych reklamacji i działa prawie codziennie. Więc moja mama w końcu też chciała piec. chleb będzie gdzieś w 800 gramach, generalnie moje układanie chleba idzie na 500 gramów mąki, cóż, w związku z tym moja mama zrobi to samo.
1oksi1
posiadacze ORION (szczególnie zainteresowani 27modelem) prosze powiedz mi jak zakrywasz miske? czy z czasem się do tego przykleja? A może ujawniono inne niedociągnięcia?

pysy. Mam multicooker Orion, bardzo ją kocham, ale powłoka szybko się zepsuła i teraz za każdym razem, gdy coś się klei, zaczynam żałować, że nie kupiłem wtedy Dexa, a teraz nie chcę, aby historia się powtarzała, ale z chlebem producent
Ukka
Mam Oriona 27 na trzeci rok, wszystko w porządku! Powłoka nie odkleja się ani z wiadra, ani łopatki. Wypiekacz do chleba nie jest zły !!! A za swoją cenę - ogólnie !!!
Ale Orion (ogólnie) ma inny problem! Na wszystkich posiadanych przeze mnie urządzeniach (bawełna, blender, naleśnikarka, jogurtowa) napisy są wymazane ... Nie przeraża mnie to, dla mnie najważniejsza jest funkcjonalność i żywotność.
1oksi1
ukka bardzo dziękuję za odpowiedź, niby zdecydowałem się zamówić, gdy trafiłem na innego, też Oriona, ale 204, dużo pozytywnych recenzji i piszą o zasięgu, że wydają się znakomite, teraz znowu zagadka, którą z nich lepiej wybrać
może ktoś je widział w tym samym czasie lub po prostu wie gdzie zasięg jest lepszy przy 27 lub 204?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba