Kaczka po ostaszkowie

Zawsze robię fajny przepis na NG, chociaż cała kaczka jest posmarowana miodem w nieco inny sposób, a całe nadzienie wkładam do środka, teraz spróbuję Twojej wersji, nawet nie pomyślałem, żeby pokroić ją na kawałki, dzięki za wskazówkę!

[Ikra]

Oto ryż jaśminowy - to podstawa! Bo jakikolwiek inny się rozpadnie, rozpadnie się (na moim zdjęciu niestety widać to, bo zrobiłem to jakimś zwykłym, który znalazłem w dolnej beczce)

Ikra, Irinaale czy można gotować na parze? Czy nie wydaje się, że się gotuje? Oczywiście rozumiem, że profesjonaliści nie zwracają na niego uwagi, ale z nim jakoś łatwiej ... Dziękuję.

[Jestem piękna]

Jestem piękna, Olya, z jakiegoś powodu wydaje mi się, że będzie fajnie na parze.

Ira, nie sporządziłem wtedy raportu, poprawiam się. Nadal gotowałem w piekarniku. Zamiast pigwy położyłem jabłko, które zostało duszone na ziemi. Ryż był jaśminowy, pozostał nienaruszony, nie zamienił się w owsiankę. Jedyną rzeczą było to, że części kaczki nie były grube, kaczka była młoda. Myślę, że z grubą kaczką powinno być smaczniej. I nadal mi się podobało. Ale mój wybredny mąż nie lubi dodatków w postaci suszonych owoców, mówi, że mięso nie powinno być słodkie. Ale to są jego problemy. Więc na pewno będę gotować. Rozpoczęliśmy sprzedaż części kaczki, w tym całej kaczki pokrojonej na części. Oto tylko młode kaczki z Rostowa

[kirch]

kirchdzięki za gotowanie i udostępnianie! Mąż też nie przepadał za mięsem z suszonymi owocami, ale ... Teraz przyzwyczaił się do tego. Ponieważ ja, mimo wszystko, metodycznie nadal to ujmuję)))) Ogólnie w końcu nauczyłem go jeść prawie wszystko, czego nie jadł, z wyjątkiem czosnku. Zostawiłam mu czosnek))))

mimo wszystko metodycznie to kładę

Tak, ja też to kładę, ale on wybiera wszystko i kładzie na moim talerzu. Kiedy się ożeniłem, powiedziałem: jestem taki bezpretensjonalny w jedzeniu. Ale okazało się też kapryśne

Kiedy się ożeniłem, powiedziałem: jestem taki bezpretensjonalny w jedzeniu.

Po prostu karmiliśmy je smakowicie i jak kochające żony staramy się zadowolić

A gdyby były brudne, gotowałyby jedyne danie - „zhrichodali”
Nawiasem mówiąc, mój zaczął jeść prawie wszystko, gdy zaczęliśmy odwiedzać znajomych w Ostaszkowie i spędzać z nimi kilka dni. Po pierwsze nie wybierzesz cebuli z zupy (znasz takich ludzi?), A po drugie ... biegasz na świeżym powietrzu, spacerujesz po lasach, polach, jeziorach, masz taki apetyt, że jesz szyszki i poproś o suplementy.

Cóż mogę powiedzieć, to nie kaczka, to bomba !!! I choć pigwy nie miałam, to od jesieni znalazłam kilka kawałków Antonówki, pomarszczonej, ale jadalnej! Zastanawiałem się, dlaczego się nimi zająłem, dziś przypomniałem sobie dlaczego :)))
Pyszny, ryż nasączony sokiem z kaczki z miodem i suszonymi owocami, byłam gotowa tak go pożreć ... A kaczka generalnie boska. Muszę kupić jeszcze jeden.))

[Venera007]

Venera007, Dziękuję! Cieszę się, że wszystko się udało!

[Ikra]

Ikra, Irina, Chcę więcej przepisów tak prostych i smacznych, chociaż jest najeżona gotowaniem ... Czas zszyć sobie usta, ale nadal nie działa

[Venera007]

Venera007a ryż był mieszany podczas gotowania?

[Kirks]

Kirks, nie, ani razu, trochę wcześniej ugotowałem, ale zostawiłem niedogotowane. Ja użyłam 4 rodzajów ryżu z targów (tak się kiedyś nazywało, teraz inna firma), drugiego po prostu nie ma.

[Irina]

Irinaco za przepis! Teraz poszukam kaczki, będę musiał przeczesywać rosyjskie sklepy i ugotować je na wszelkie możliwe sposoby! Wkrótce będzie powód, 6 lat od daty ich znajomości i 4 (droga mamo, jak leci czas!) Lata od daty ślubu.
Dziękuję za przygotowanie osobnego przepisu, inaczej nigdy bym się nie natknął w najnowszych wiadomościach.

[prona]

pronajakie masz cudowne liczby! Ile szczęścia jeszcze przed nami! Gratulacje! Przygotuj się, nakarm ukochaną osobę

Przyszedłem z raportem i dzięki Nyachnu, że nie znalazła pigwy, a jabłka w domu się skończyły. Ale nadal robiłam to z rodzynkami, śliwkami i suszonymi morelami. Co mogę powiedzieć ?! Pyszne!!! Trzymałam go w piekarniku przez dwie godziny, ale mogło to trwać kolejne 30 minut, ryż okazał się niesamowity. Nigdy nie jadłem tak smacznie
Dzięki za przepis! Jeszcze trochę ugotuję!

[prona]

pronaMam nadzieję, że wakacje były udane? I cieszę się, że podobało mi się to danie!

Co mogę powiedzieć !!!! Teraz to danie jest na naszym świątecznym stole w każde Boże Narodzenie. Dziękuję bardzo!
W tym roku połowę ugotowałam z kaszą Starorusską, a resztę z brązowym ryżem. Improwizuję dodatki. Teraz dodałem suszone pomidory, paprykę i suszone śliwki od Tanya-Admin.

[Nana]

Nana, Jestem bardzo zadowolony!!! To bardzo miłe, że przepis zaczął żyć własnym życiem i otrzymał wiele opcji.

[Irina]

I nie widziałem tego wspaniałego przepisu Ale nie będę czekać na żaden Nowy Rok i święta, kupię kacze udka i jadę! Uwielbiam ryż, kaczkę też, z jednej strony położę suszone owoce dla ukochanej.
Irinadzięki za super przepis!

[Mirabel]

MirabelVika, będę zadowolony, jeśli ci się spodoba. To nie jest super przepis, ale prosty i mam nadzieję, że będzie dla Ciebie pyszny. Tutaj oczywiście wszystko zależy z wielu powodów, ale myślę, że w Belgii kaczki nie są gorsze od białoruskich.

w Belgii kaczki nie są gorsze od białoruskich

tak, moim zdaniem niezłe kaczki
a przepis jest super! jest też ryż i słodycze. Generalnie zrobimy to w najbliższej przyszłości!

Na temat przepisu swobodnie interpretujemy z dostępnego, że tak powiem.

Natknąłem się na ten przepis, mając „jutro jest Nowy Rok, aw zamrażarce jest kaczka”. Ryż Indyjski Parboiled. Pigwa. Zamiast piekarnika zdecydowałem się na multicooker. Z suszonych owoców w domu tylko rodzynki, więc postanowiłam się bez nich obejść. \
Więc zamieniła rozmrożoną kaczkę na kawałki, obficie posmarowane miodem. Na dnie miski ułożyć plastry pigwy w dwóch rzędach. Na nich polałem NIEGOTOWANY ryż. Gałązka rozmarynu i gałązka tymianku. Podniosła na wierzch kawałki kaczki i zdała sobie sprawę, że zapomniała dodać soli, więc obficie polała sos sojowy. Wlałem wodę do miski (nie mierzyłem, ale był to dokładnie poziom leżącego ryżu. Szef kuchni ustawił temperaturę na 160 stopni i ustawił na 2 godziny. Na koniec kreskówki poszedłem w tryb utrzymywania ciepła, przypomniał sobie o tym w ciągu kilku godzin.Kaczka - mięso jest oddzielane od kości, ryż nasiąkał tłuszczem i nie rozpadał się, zachował swój kształt. Pigwa nadaje lekką kwaskowatość.

Córka powiedziała - arcydzieło))) Kaczka okazała się miękka, też mi się podobała. Moje dziewczyny, zostawiając same swoje ulubione noworoczne sałatki, również „oparły się” o kaczkę.

Wniosek: będę. Pyszne.

Dzięki za przepis! Następnym razem przygotuję się dokładniej, ale i tak zrobię to w multicookerze: nie ma szans, że wyschnie, wytrzyma czas bezczynności, aby na czas go wyłączyć, nie mogę