Baba „Lvovskaya”

[tuskarora]

tuskarora, Helen, jak pięknie! A czy mogą posmarować górę kremówką, aby pewniej stanęły na talerzu? A może nie będą to już kobiety?

Elena, czy to tyle „szaleństwa” z jednej porcji?

Nooo, to ona na naszej drodze, po brazylijsku ugniatana za 750g .. Piękno !!!

[tuskarora]

tuskarora, Lena, jestem w niemej radości! To takie piękne i świąteczne! Dziękujemy bardzo za Twoją opinię. Bardzo się cieszę, że przepis nie zawiódł. Jeszcze raz dziękuję za raport.

Dziewczyny, dzięki za komplementy. Jeśli myślisz, że zostało jeszcze wiele babć, to się mylisz. Małe (13 szt.) Są całkowicie zużyte. Pozostała połowa dużej babci.

Albina, zrobiłem pełną porcję 750g. mąka. Robienie mniej w moim kołchozie jest po prostu bezużyteczne.

Jak mówię, prawie wszyscy byli sprytni, a to biorąc pod uwagę, że wczoraj był wertuta morelowa. Cóż, co możesz zrobić - mają okres aktywnego wzrostu - lodówka się nie zamyka.

I tak, dla tych, którzy są leniwi, aby bawić się foremkami, ciasta są całkiem dobre w kreskówce. Po prostu patrz z głośnością. Wzrasta bardzo silnie. Moje wieko oderwało się i środek lekko opadł. Ale w małych formach jest bardziej przewiewny.

izumka, wydaje mi się, że są odwrócone, aby impregnacja lepiej się wchłaniała. A potem prawdopodobnie spadnie z czapki.

Następnym razem też zanurzę się w kremówce. Nieważne, ile mi to nalewasz, to zawsze nie wystarcza.

I zrobiłem dużo, kształty były z dziurami, więc wyszło całkiem dobrze.

Raport!

Jak słodko! Bardzo smaczna babcia!

a co mam ugniatać ?? : sorry1: nyama Mam kombajn (((jeśli z rękami, to jak i lope ??

[smoła]

smołaczy masz jakiś wypiekacz do chleba?
Jeśli rękami, ugniatanie okaże się długie, a ciasto będzie lepkie. Zagnieść, aż ciasto będzie błyszczące i jedwabiste. Nie ugniatałem go rękami, ale myślę, że zajmie to około pół godziny. Ciasto powinno być bardzo miękkie, lepkie, ale pozostawać w tyle za dłońmi.
Jeśli jesteś w wypiekaczu do chleba, możesz użyć trybu Pelmeni lub podobnego.

Jakże pyszna jest ta "lwowska kobieta". Zrobiłam wszystko według przepisu, tylko moczyłam rodzynki w syropie wiśniowym (polałam czerwonym wytrawnym winem z cukrem), piekłam późnym wieczorem, żeby nie zjadły przed czasem, a rano moczyłam i polał go kremem cukrowym. Cóż, jest bardzo smaczne, myślę, że do rana nie zostanie okruchów. Bardzo dziękuję za przepis! Ania,

Mogę sobie wyobrazić, jakie to było pyszne. Z nutą wiśni - super!

[nieszklane]

nieszklane, tylko z jednego imienia spróbuję ugotować! Ale już wiem, że będzie niesamowicie smacznie!
Och, jak bardzo kocham nasz Lwów! Jest tam zawsze bardzo gościnnie, pachnie najlepszą i najsmaczniejszą kawą świata! A wypieki pozostają w pamięci na całe życie ... tak samo jak spacery po starych, starożytnych ulicach ..... We Lwowie kawałek mojego serca. Och ... coś, co odszedłem od tematu ... nazwa zainspirowana ...
Dzięki za przepis!

Ile osób, tyle opinii. dla mnie najlepsza kawa jest w Wiedniu.
A nazwisko autora stało się decydujące przy pieczeniu baby. Daria Tsvek to gwarancja, że ​​w zasadzie nie może zawieść.

Wspaniały przepis

[nieszklane]

nieszklane, w końcu dotarłem do "dolców". ))))
Po koralikach zostały drożdże, pomyślałem i pomyślałem, gdzie je przyczepić i przypomniałem sobie o tym przepisie!
Dziękuję bardzo! Bardzo smaczne!

🔗 🔗

Ciasto zrobiłem wyrabiając w wypiekaczu do chleba Panasonic. Od razu podwójną porcję 500 gram mąki, aby drożdże nie zostały (ja zawsze piekę pasty i wychodzi bardzo normalnie). Ustawiam ciasto na tryb. Otwieram hp na koniec programu i wszędzie jest ciasto! A cała pokrywka i całe wiadro, a za wiadrem - absolutnie wszystko jest w cieście! Więc jeśli ktoś mnie lubi - pamiętaj! Spójrz na xn w środku programu wsadowego!

[Inessa]

Inessa, po prostu wspaniałe kobiety 🔗

[Inessa]

Inessaale super! Zabrałbym jedną na wieczorną herbatę!
Tutaj też to kiedyś miałem. Włożyłem ciasto do tego samego piekarnika, a nawet na loggię i zupełnie o tym zapomniałem. Ale zostawiłem górną małą pokrywkę rozłożoną, więc ciasto podniosło główną pokrywkę. Gdyby moja rodzina mi nie przypomniała, loggia byłaby miejscami w cieście. Teraz zawsze patrzę, a jeśli jest dużo ciasta, to wkładam je do miski, aby nie było zagrożenia.

[Anya]

Anyai nie mogłeś ponownie spojrzeć na ilość mleka na porcję w swojej książce. Tak mi się wydaje

1/2 butelki to 0,5 łyżki. mleko. Dlaczego o to pytam? Upiekłam te kobiety i chciałam ułożyć przepis. Na początku wyszukiwarka się nie poddała, a potem trafiłem na Twój przepis. Zacząłem oglądać zdjęcia i zobaczyłem, że ciasto między tobą a mną jest bardzo różne, ale to zrozumiałe, ponieważ. ilość płynu w twojej wersji jest znacznie większa. Zastanawiam się teraz: „Czy powinienem ujawnić przepis, czy nie?” Ponieważ efekt końcowy jest dla nas inny.



Mam jeden.

[Angela]

Angela, spojrzał. Pomyślałem, może to naprawdę halepa?
Nie, słowo w słowo, właśnie przetłumaczyłem to na rosyjski (ten na końcu przepisu jest wyłożony).
Moja opinia jest taka: wystawiaj mimo wszystko. Nasi piekarze muszą mieć wybór.
Mam wszystkie książki Zvka i zauważyłem, że przepisy wydają się takie same, ale są niuanse. Ale żaden z nich nigdy nie zawiódł.
Mój wygląda na bardziej wilgotny, włóknisty. Twój jest bardziej pulchny.

Tak. Cóż, to zrozumiałe. Dodałem mleko, około 3 łyżki. łyżki, bo ciasto było bardzo strome. Teraz szukałem tego przepisu w Internecie. Więc w 5 przypadkach moja opcja, aw dwóch twoja. OK. Będę wystawiać. Najważniejsze dla mnie jest to, że wszystko jest bez obrazy.

1/2 butelki to 0,5 łyżki. mleko. Dlaczego o to pytam?

Angela, na wyciągnięcie ręki, tylko 4 książki Darii Tsvek - "Lukrecja Peczivo" z różnych lat pieczenia, "Domashnє Pechivo" i "Styl Svyatkovy". Szczególnie chciałem napisać do Ciebie, we wszystkich książkach mleka 0,5 filiżanki, tak jak na zdjęciu Twojego przepisu (wydaje mi się, że jest to nowe wydanie "Solodkoy Pechiv"?). Mam inne książki Darii Tsvek, jeśli chcesz, mogę je jutro przejrzeć lwowskiego Baby. Ale nie pamiętam, żeby były różnice w przepisach w różnych książkach, bo piekłam z nimi od dzieciństwa. Ale zauważyłem, że w nowym wydaniu Solodkoy Pechiv jest literówka.

Mam pierwsze wydanie i 1988. Obie książki zawierają 1,5 butelki. Tylko pierwsza książka jest bardziej pulchna. Poniżej znajdują się literówki. W późnym wydaniu, w jednym z przepisów (pozostałych) nie ma ilości jajek w składnikach, ale w opisie jest.

Mam inne książki Darii Tsvek, jeśli chcesz, mogę je jutro przejrzeć lwowskiego Baby.

Anya, spójrz, pliz.
W każdym razie wszyscy są piękni i smaczni.

[Angelchik!]

O, Angelchik! Przestań ciągnąć kota za wszystkie szczegóły i, chodź, pokaż swoje magiczne pyszne, pliiiz!
Nie śpię tutaj w środku nocy, w oczekiwaniu, a ty nadal w to wątpisz. W końcu już widać, że każdemu się to udaje na różne sposoby. Szczególnie osoby utalentowane w biznesie, które prowadzą.

[Ira,]

Ira, Obnażę, ale jutro. Jeszcze nie podpisałem umowy, ale nie mam siły teraz robić wszystkiego.

Anya, spójrz, pliz.

Angela, przejrzała jeszcze 4 książki. Lwowska baba jest tylko w jednym z nich, a także z 0,5 szklanki mleka. Mam też „Mali chłopcy i ojcowie”, ale nie mogę tego znaleźć, może dałem to komuś do przeczytania. Nie pamiętam, czy był tam ten przepis.

Dodano czwartek, 12 maja 2016 15:15

1988 rok.

Dziwnie jest z mlekiem w różnych wydaniach ... Patrzyłem na Licorice Pechivo z 1986 roku, tam jest 1/2 szklanki.

Anya, dziękuję.

Dziewczyny, mam książkę Cwek, wydaną w 1970 r. We Lwowie, w przepisie jest 1 1/2 szklanki mleka. Podejrzewam, że w kolejnych latach przy jednym przedruku zdarzył się niefortunny błąd i pierwszy zginął, tak się okazało, że 1/2 szklanki, a potem z pomyłką poszedł na spacer w kolejnych przedrukach. Myślę, że stos 1,5 jest poprawny.a właściwe kobiety powinny być dokładnie miękkie, nieważkie, włókniste, przewiewne, jak u Anyi. A baba Angeli wygląda bardziej jak ciasto na ciasto. IMHO Ale pyszne do każdego przepisu!
Oto psychol, pluję na moratorium na pieczenie i pieczenie tych cudownych kobiet !!!

Inessa, jakie to niesamowite! Zabrałbym jedną na wieczorną herbatę!

Chciałbym się podzielić, ale niestety. Pochłonął hmm… hmm… zjadłem w dwa dni! Cóż, było BARDZO smaczne !!!!

Dziewczyny, mam książkę Cwek, wydaną w 1970 r. We Lwowie, w przepisie jest 1 1/2 szklanki mleka. Podejrzewam, że w kolejnych latach przy jednym przedruku zdarzył się niefortunny błąd i pierwszy zginął, tak się okazało, że 1/2 szklanki, a potem z pomyłką poszedł na spacer w kolejnych przedrukach. Myślę, że stos 1,5 jest poprawny. a właściwe kobiety powinny być dokładnie miękkie, nieważkie, włókniste, przewiewne, jak Anya. A baba Angeli wygląda bardziej jak ciasto na ciasto. IMHO Ale pyszne do każdego przepisu!
Oto psychol, pluję na moratorium na pieczenie i pieczenie tych cudownych kobiet !!!

To oznacza literówkę. Nie straszne. Dla tych, którzy mają książkę taką jak moja, i dla wielu, jak rozumiem. Jej drugą kobietę upiekłam z tej książki, więc jest też ciasto na ciasto, nie włókniste. Podejrzewam, że są to ciasta wielkanocne Zvka w większym stopniu niż kobiety. Mimo że....

[nieszklane]

nieszklane, Anya, jestem wdzięczna, ale niestety bez zdjęć. Bardzo smaczne! jedyna rzecz, mało impregnowana. Następnym razem nasycę się bardziej i będę szczęśliwy.

[Alla]

Alla, najważniejsze, że jest pyszny. Zdjęcia to sprawa drugorzędna. Za Twoje zdrowie!
Zawsze mam za mało krówki, nawet jeśli naleję całą kobietę.

Mam pierwsze wydanie i 1988. Obie książki zawierają 1,5 butelki.

Ze względu na zainteresowanie sportem nie byłem zbyt leniwy, aby dostać ze strychu pierwsze wydanie (1961) i wydanie z 1968 roku od rodziców. Pierwsze wydanie wymienia 1 szklankę mleka, podczas gdy wydanie z 1968 r. Wymienia 1,5 szklanki mleka.

[Na,]

Na, w końcu został zdezorientowany przez wydawców. : girl-q: Niech żyje knebel! Prawdopodobnie szklanka, czego potrzebujesz)

Angela dla siebie zdecydowałam, że będę trzymał się przepisu już w pierwszym wydaniu, czyli 1 szklanki mleka.

Tutaj jestem mniej więcej taki sam)

[nieszklane]

nieszklane, Anya uzależniła się od twoich przepisów, studiuję i zamierzam piec, ciasto, rum babu i naleśniki !!!!!!