Chudy majonez, prosty i szybki

Dziewczyny, gratuluję wam na poczcie! Natasza, pierwszy raz jest zawsze trudny i niejasny, wtedy będzie dobrze! Najważniejsze jest, aby zrozumieć, dlaczego pościsz

Och, dzięki za majonez!) Jaki dobry przepis, szukałem go przez całe życie))) Mój mąż powiedział, że jest smak jajek))))

Podziękować. spróbował tego. naprawdę proste.

A kto gdzie dodaje ten majonez? W sałatkach, zupie, a czy w niej piecze się czy duszone warzywa? Czy to pasuje?

A kto gdzie dodaje ten majonez?

Przedwczoraj zrobiłem sałatkę: świeży ogórek + zielony groszek + cebula + ten majonez ...

A kto gdzie dodaje ten majonez? W sałatkach, zupie, a czy w niej piecze się czy duszone warzywa? Czy to pasuje?

Tak, do sałatki, do chleba z zupą można zrobić futro. Naprawdę nie próbowałam piec.

Używam go wszędzie, sałatek zarówno w barszczu, jak i na kotletach warzywnych ... można tam natrzeć kiszonego ogórka i pokroić zieleninę w sos ...

[Lilia]

Lilia, dokładnie! posyp koperkiem.
Więc nikt nie próbował piec.

Ziemniaki upiekłam w piekarniku, wyszło jak ze zwykłym majonezem ...

Z POMOCĄ BOŻĄ wszystko się ułoży!

+1000!!!

Dziewczyny, dziękuję wszystkim za opinie, bardzo, bardzo się cieszę, że majonez mi się podobał!

W święto patronalne (w post bożonarodzeniowy) w Świątyni czego nie zrobili - kanapki (do wszystkiego - od świeżych warzyw po pasztet ze szprota), bułki lawaszowe (w nadzieniu, w wariacjach - starta marchewka z odrobiną czosnku , paluszki krabowe, koper, ogórek, papryka, sałatki kumpelskie) i oczywiście sałatki, zwłaszcza Olivier odkrył zamiast kiełbasy (mięso) - solone (marynowane) grzyby lub wędzone kalmary, + var. marchewki (nie dodaję do mięsa), można jeszcze zrobić ciasto, na nim sosy (majonez + ketchup lub dowolny sos pomidorowy, + dużo, dużo zieleni) W pieczeniu zachowuje się jak zwykle. Więc spróbuj, wszystko na pewno się ułoży, podziel się wrażeniami!

Ciesz się całym postem !!!!

[Melena310]

Melena310, wspaniały majonez do smaku - całkiem znajomy ze sklepu! Zrobiłam trzecią część przepisu i okazało się, że tak dużo
To prawda, że ​​nie zgęstniałem, zgęstniał dopiero drugiego dnia do „lekkiej płynności”
Wielkie dzięki za przepis!

Chciałem też zapytać, jak długo można go przechowywać w lodówce?

Dziewczyny zrobiły majonez. Ugotowałem trochę mąkę z wodą, bulgotały, ostudziłem. Następnie ubijam wszystko oprócz mąki trochę, a następnie dodałam mąkę w 3 dawkach, wszystko wyszło od razu i gęsto.
po ugotowaniu zobaczył tylko, że nie trzeba gotować. I nadal nie zostawiłem mąki z wodą do pęcznienia, znowu to zrobiłem, a potem ponownie przeczytałem ...
Co najważniejsze, wszystko się udało!

[Chciałem też zapytać, jak długo można go przechowywać w lodówce?]

Chciałem też zapytać, jak długo można go przechowywać w lodówce?

Ze względu na obecność octu i musztardy w składzie majonez jest przechowywany przez długi czas (szeptem - tydzień lub dłużej) - nigdy go nie wyrzuciłem, szybciej pękają

Musimy zrobić taki majonez ...

[Melena310]

Melena310, wielkie dzięki za to, że urozmaicił moją skromną chudą dietę i nie można jej przekazać

Nie podobała mi się wersja parzona, po prostu spróbuję napełnić ją gorącą wodą bez parzenia. Sprzedajemy chudy majonez sojowy.

Nie podobała mi się wersja warzona,

Nie mam czasu na zaparzanie, więc po prostu wlewam wrzątek z czajnika do słoika i zostawiam na 20-30 minut - żeby mąka się rozproszyła, a masa trochę ostygła. Majonez okazuje się normalny. Oczywiście nie sklepowy, ale przynajmniej znam jego skład i dobrze komponuje się z sałatką!

I zrobiłem to! Hurra!!! Dzięki za przepis!

[Helena]

HelenaDziękuję za opublikowanie tego wspaniałego przepisu. Moje hobby to zbieranie domowych przepisów na majonez. ta opcja jest świetna. Zrobiłem to na zasadzie zwykłego majonezu - wszystko w jednej misce i blenderze zanurzeniowym. zamiast octu - sok z cytryny.
przy okazji, według rodzaju tego zrobiłem majonez na bulionie ziemniaczanym z mąką. też pyszne.
pasztecik z mieloną soczewicą i majonezem na wierzchu, pieczony w piecu - mąż myślał, że je zapiekankę ziemniaczaną z mięsem

[aprelinka]

aprelinkalub receptę na leki
Lenoczkin (Melena310) zrobił to już 2 razy, wydrukowałem to dziewczynom do pracy, podoba mi się. Przepis trafił do mas.
Ale ja też chcę spróbować twojego

A kto gdzie dodaje ten majonez? W sałatkach, zupie, a czy w niej piecze się czy duszone warzywa? Czy to pasuje?

Dodawałam go do sałatek i zup. bardzo smaczne. wielkie dzięki dla autora. Postanowiłem spróbować po raz pierwszy w tym roku i zadziałało. podziękować.

[Helena]

Helena, mój mąż myślał, że jadł zapiekankę ziemniaczaną z mięsem

U mnie często, robiąc rośliny strączkowe, nie zauważam braku mięsa!

I zrobiłem ten majonez 5 dni temu, ale nie do końca według przepisu i najciekawsze jest to, że mój mąż go zjada

[aprelinka]

Wczoraj znowu zrobiłem majonez. Ale nie zrobiła mąki. Rezultatem jest doskonały, gęsty, prawdziwy majonez. Bez liści herbaty smak jest inny, wydawał mi się smaczniejszy. Zjadłem z okroshką. Mmmmm… Dzięki.
aprelinkai jaki rodzaj mielonej soczewicy? Powiedz nam. W międzyczasie poczytam o ciastku pasterskim.

[irys. ka]

irys. ka, Napiszę wieczorem

[Melena310]

Melena310, dzięki za przepis,: kwiaty: za pierwszym razem wszystko się udało. Zrobiłem to na całą porcję, okazało się, że gdzieś 850 gramów puszki.

[irys. ka]

irys. ka,

a jaki rodzaj mielonej soczewicy? Powiedzieć

Często podczas postu i po prostu patrzę na stronę dla wegetarian. więc wynalazcy wpadli na pomysł zrobienia ptasiego mleka bez jajek, a najlepiej imitują mięso
🔗 tutaj jest link do przepisu na zapiekankę pasterską. majonez z powodzeniem zbliżył się do niej. tylko zrobiłem prosty bulion z puree ziemniaczanym (pobiłem go w Kenwood) i zamiast kapusty dodałem cebulę do mięsa mielonego (cebuli też nie jedzą)
wyszło bardzo dobre danie. trwało kilka dni. obfite i smaczne!

Nie w temacie. I nie jedz cebuli ??? I dlaczego został zdradzony anatemą?

[irys. ka]

irys. każe aura zabija cebulę i czosnek. Czytam to. Ale ja nie pamiętam

[irys. ka]

irys. każe aura zabija cebulę i czosnek. Czytam to. Ale ja nie pamiętam

mają asafetydę zamiast czosnku, który nadal jest śmierdzącą infekcją, kupiłem go w indyjskim sklepie i wyrzuciłem

Oto co znalazłem: „Asafoetida lub Ferula śmierdząca (Ferula assa-foetida) to egzotyczna przyprawa o najstraszniejszym zapachu, uzyskiwana z mlecznego soku z korzeni rośliny. Siła nieprzyjemnego zapachu wielokrotnie przewyższa czosnek i cebulę, cenioną w Azji, gdzie kucharze wiedzą, jak prawidłowo przyrządzić asafetydę.
Wśród ludzi ma następujące nazwiska: ..... zły duch, cholerny łajno. "

"Asafoetida lub Ferula śmierdząca (Ferula assa-foetida) to egzotyczna przyprawa o najstraszniejszym zapachu,
Wśród ludzi ma następujące nazwiska: ..... zły duch, cholerny łajno. "

Ostatnio oglądałem dania wegetariańskie A, więc ta asafetyda jest wszędzie. Dobrze, że nie pobiegłem kupić

[mowgli]

mowgli, Natasza, nie byłoby możliwości, aby zwrócić się do nas o poradę. Następnym razem, gdy pomyślisz o zakupie FSF, chodź tutaj.

[chudy majonez bez mąki]

mam chudy majonez bez mąki, na pektynie jabłkowej

Chudy majonez „Jabłko” (drugi stopień postu) (Administrator)

Tanya, długo patrzyłem na twój majonez. Nie mam pektyny. Tylko gdzieś w opakowaniu.

[irys. ka]

Mam chudy majonez bez mąki

irys. ka, Irina, Robiłam majonez taninowy bez pektyny. Bardzo smaczne! Potem zaczęła dodawać zmielony len w to samo miejsce, a on też stał się gęsty!

Dodano w piątek 01 kwietnia 2016 09:55

więc wszędzie jest ta asafetyda

Każdy ma inny gust, jak z kolendrą, ktoś nienawidzi ducha, ale ktoś uwielbia-uwielbia

Tanya, długo patrzyłem na twój majonez. Nie mam pektyny. Tylko gdzieś w opakowaniu.

Nie mam go więc w składzie majonezu.Naturalna pektyna znajduje się w jabłkach, dzięki czemu dobrze zachowuje swój kształt i

Czy zauważyłeś, że dżem jabłkowy bardzo gęstnieje? To jest pektyna jabłkowa w samych jabłkach, tak to działa

Zgadza się, do zagęszczenia można dodać trochę mąki lnianej lub otrębów lnianych - robię to w płatkach zbożowych, lub gdy robię ciasto na naleśniki bezglutenowe np. Tutaj:

Placki Kukurydziane Z Quinoa (Bezglutenowe) (Administrator)

Naturalna pektyna znajduje się w jabłkach,

Cóż, tak, i mam na myśli to samo. Tam są używane jabłka i cała pektyna jest z nimi, ale ja nadal miałem tylko trochę wody na jabłkach. A z lnem okazało się, że jest proste

Tylko w przypadku lnu pojawią się czarne plamy. Uwielbiam len, tylko go mam.

[Irina]

Irina, on też jest biały. Ja użyłam białego majonezu

Tylko w przypadku lnu pojawią się czarne plamy. Uwielbiam len, tylko go mam.

W sprzedaży znajdują się „otręby lniane” w produktach dietetycznych - mają jasny kolor i nie są widoczne w zbożach. Używam otrąb do tego celu, gdy ważny jest kolor żywności.

[Melena310]

Majonez robiłam według przepisu kilka razy, wszystko w porządku. Dzisiaj z jakiegoś powodu nie biczowałem. Okazało się, że to tylko mieszanka o smaku majonezu. Zdenerwowany ... włóż to do lodówki. I przez około godzinę postanowiłem ponownie spróbować ubijać i wszystko wyszło świetnie. Melena310Elena, jeszcze raz dziękuję za przepis!