Suszony filet wieprzowy w suszarce elektrycznej

Dziękuję pyszne

[kubanochka]

kubanochka, oszczędzaj ... Ile soli potrzebujesz? w trzech linkach bardzo różna ilość .... Od 3st. l do 1kg ..... naprawdę nie chcę przesalenia

[przystań]

przystań, Jestem teraz na każdej soli. Możesz użyć mokrego ambasadora. Możesz zrobić mieszankę peklującą z przyprawami i zetrzeć filety. Możesz zanurzyć go w soli. Możesz zmieszać sól z koniakiem, dodać zioła i wlać mięso do tej mokrej mieszanki. Wszystko zależy od tego, ile masz mięsa, jak długo będzie spożywane, czyli na stałe lub zostanie zjedzone od razu.
Powiedz mi. co tam masz, wymyślimy nowy przepis.

Mięso jest bardzo apetyczne, wczoraj solone. Dodatkowe pierścienie są sprzedawane w sklepach ze sprzętem, w których znajdują się suszarki. kupiony latem

Mam polędwicę 500 gr ..... Wysuszę sól fizjologiczną i zjem ją w pierwszych dniach NG ... Oznacza to, że nie przewiduje się długoterminowego przechowywania. Do suszenia myślę, że bardziej logiczne jest solenie na sucho, w którym mięso ma nadmiar wilgoci, aby można je było następnie wysuszyć. Planuję dodać zioła tak jak podałeś w przepisie na sam koniec przed suszeniem

[NM]

Mam 500 g polędwicy ..... Wysuszę sól fizjologiczną i zjem ją w pierwszych dniach NG ...

Tyuyuyuyu na ciebie, dziewczyno))))))
1. wystarczy kilka łyżek soli. od razu wymieszaj z przyprawami i natrzyj polędwicę. Odstaw do lodówki na 2-3 dni. Myjesz, osuszasz, przecierasz przyprawami i suszysz.
2. Wymieszaj gruboziarnistą sól morską (1 szklanka) z 50 ml brandy i tą mieszanką polędwicy sodowej. Prosto dobrze, więc potrzyj i wypełnij. przechowywać od 12 do 24 godzin w lodówce. Myjemy. osuszamy, wysuszamy.

Dodano poniedziałek 26 grudnia 2016 20:31

Mięso jest bardzo apetyczne, wczoraj solone. Dodatkowe pierścienie są sprzedawane w sklepach ze sprzętem, w których znajdują się suszarki. kupiony latem

NM, Nadya, mięso smaczne, na pewno jej się spodoba. I nie sprzedajemy dodatkowych pierścieni, powiedzieli, że kosztują tyle samo z całą paletą. Dlatego możesz kupić paletę i wybić sam środek. Co zrobiłem))) A ja też kupiłem suszarkę Travolka i nie mam z nią żadnych problemów.

[kubanochka]

kubanochkadziękuję
Poszedł już do soli