Najprostszy starter do chmielu

[Natalia]

Natalia, Gratulacje! Dobry zaczyn to gwarancja bujnego i smacznego pieczywa!
Zaczekam na jego zdjęcie! Życzę sukcesów w pieczeniu.
Wczoraj też włożyłem świeży zakwas, następny się skończył. Dziś cały czas mi się kończy puszka, łapię ją.

Ciasto ugniatałam według twojego przepisu - nie wbije się w bułkę, przykleja się do dłoni. czy to z powodu mąki żytniej? Jaka jest konsystencja ciasta przed włożeniem do foremek?

Tak, ciasto przykleja się do rąk z powodu mąki żytniej. Ciasto powinno być zwyczajne, jak do wypieku chleba, może być nieco słabsze, wtedy chleb okazuje się bardziej miękki i puszysty.

[marika33]

marika33, Chleb okazał się bardzo smaczny, dzięki.
Dzisiaj wystawiam nową partię do korekty. Postaram się przywieźć zdjęcie.

[Natalyushka]

Natalyushkatak powinno być
Cieszę się, że spodobał mi się chleb, czekam na zdjęcie.
Dziekuję za odpowiedź!