Lagman z bakłażanem

Ją, co?
Niedawno zostałem wyedukowany, a wcześniej gotowałem wszystko w takich wannach, po prostu trzymaj się. Cóż, zawsze ktoś żył, zawsze w domu kołchoz, coś musieliśmy karmić.

Olkaaa, lagman - umrzeć
Dobrze, że wcześniej spakowałem swoje, inaczej kłamałbym z wijącej zazdrości.
Och, tak się cieszę, tak się cieszę, że ci się podobało!
Więc znalazłeś bakłażany? A może to pełzająca tam rzodkiewka?

I wszystko, rozumiem, rozumiem - to bakłażany!
Odwróciłem zdjęcie i zobaczyłem je. Wreszcie odlecieć!

[Olk, zjedzmy braterstwo ?!]

Olk, zjedzmy braterstwo ?!

[Lenchik, daj spokój]

Lenchik, daj spokój Zwiększone wydzielanie śliny z twoich zdjęć

Dodano w sobotę 17 grudnia 2016 00:12

I wszystko, rozumiem, rozumiem - to bakłażany!
Odwróciłem zdjęcie i zobaczyłem je. Wreszcie odlecieć!

Len, zakupy przez godzinę, ale znalazłem

Zwiększone wydzielanie śliny z twoich zdjęć

A dla mnie - od twojego.
Twój nie wydaje się tak smaczny jak u innych.

I lepiej robić zdjęcia od razu, trzymając aparat poziomo, tak jak powinno. Następnie zdjęcia zostaną automatycznie przesłane poprawnie.
Cóż, albo poczekaj, musisz je włączyć bezpośrednio na komputerze, a następnie zapisać, a następnie załadować je ponownie do HP i wymienić stare w tym poście.

A dla mnie - od twojego.
Twój nie wydaje się tak smaczny jak u innych.

Na pewno

I lepiej jest robić zdjęcia od razu, trzymając aparat poziomo, tak jak powinno. Następnie zdjęcia zostaną automatycznie przesłane poprawnie.
Cóż, albo poczekaj, musisz je włączyć bezpośrednio na swoim komputerze, a następnie zapisać, a następnie załadować je ponownie do HP i wymienić stare w tym poście.

Dzięki za naukę siadam od telefonu i wstawiam z niego zdjęcie. mój laptop umarł

Więc znalazłeś bakłażany?

I wszystko, rozumiem, rozumiem - to bakłażany!

Len i te bakłażany, jakiś rodzaj dębu, gotowałem 15 minut, ale nadal są jak guma

Dodano w sobotę 17 grudnia 2016 00:29

Teraz poszedłem i spróbowałem, nalegaliśmy, jak zwykła stal

Dodano w sobotę 17 grudnia 2016 00:40

Lenchik i Lenchik. Jaki masz kociołek? Przeczytałem to w jakimś przepisie, napisałeś o swoim kotle, szturchasz mnie w nos lub idziesz z dala połączyć

Siadam od telefonu i wstawiam z niego zdjęcie.

I cóż, to znaczy, że następnym razem trzymaj telefon poziomo, wtedy zdjęcia nie spadną na ich bok.

... Jaki masz kociołek?

Kazan Kukmara za 6 litrów:
🔗

Są zarówno mniejsze, jak i większe, ale dla mnie ten jest w sam raz. Jeśli jest dla ciebie duży, możesz go wziąć na 4,5 litra.
Tak, i jeszcze jedno, muszę cię ostrzec, że Kukmara wskazuje użyteczną, a nie całkowitą objętość, to znaczy w sześciolitrowym będzie można ugotować wszystkie sześć litrów, a do krawędzi nadal będzie miejsce . Oznacza to, że w rzeczywistości jest to co najmniej siedem litrów. Oh kocham to! Niedawno kupiłem nowy.

Cóż, to znaczy, że następnym razem trzymaj telefon poziomo, wtedy zdjęcia nie spadną na ich bok.

Zrozumiałem wszystko, dzięki za podpowiedź

Tak, i jeszcze jedno, muszę cię ostrzec, że Kukmara wskazuje użyteczną, a nie całkowitą objętość, to znaczy w sześciolitrowym będzie można ugotować wszystkie sześć litrów, a do krawędzi nadal będzie miejsce .

To dla mnie cenna informacja. Pozwól, że będę cię głaskać, dopóki Manka nie zobaczy

Kazan Kukmara za 6 litrów:
🔗

Poszedłem się uczyć Dziękuję kochanie

O tak, nie jest.
Powodzenia z twoim wyborem!

Len, dziś Lagman jest jeszcze smaczniejszy, zaparzony, z jakiegoś powodu zagęszczony, smak stał się bardziej intensywny. Rano mój mąż i ja już pękliśmy do kości

Zdecydowałam z kociołkiem z mężem, że musimy kupić 6 litrowy, sam rozmiar zamówię pod koniec stycznia, w przeciwnym razie w tym miesiącu całkowicie rozproszyłam się z zakupami. kupiłam w prezencie moją starszą córkę

Tak, następny dzień mi się bardziej podoba.

mój mąż i ja zdecydowaliśmy, że musimy kupić 6 litrów, sam rozmiar jest

Och, pralna! W dużym można trochę ugotować, ale w małym ...
Ale głowa nie będzie bolała, co ugotować, jeśli ukłucie przyjdzie wielu gości.

Jak przegapiłem lagman? Len, jakiego rodzaju dzhambul? O ile pamiętam, tego nie sprzedawaliśmy.

Natasz, „zhambyl, zhambil, dzhambul - tak nazywa się pikantne w Azji Środkowej”.
Nie mylić z tymiankiem.

Nigdy nie zwracałem uwagi. A wytrawny cząber nie zadziała?

[Natalia Voronezh]

Och, pralna! W dużym można trochę ugotować, ale w małym ...

więc tak rozumowaliśmy
Natalia VoronezhNatasza, koniecznie ugotuj takie pyszne, że wczoraj wieczorem ugotowałam pełną Kuzinkę, nalałem mężowi 2 słoiki po 0,5 każdy i nic nie zjadły

A wytrawny cząber nie zadziała?

Oczywiście, że tak. Mój dzhambul był suchą miotłą.
Najważniejsze, żeby nie przesadzić. Wszystko należy dodać bardzo umiarkowanie.

Natalya Voronezh, Natasha, pamiętaj, aby ugotować takie pyszne

Olya, dobrze wiem, że to jest bardzo smaczne, uwielbiam lagmana. Urodziłem się i wychowałem w Kirgistanie, tam też gotują. Po prostu nie znałam jasnego przepisu.

Dodano w poniedziałek 19 grudnia 2016 09:54

Len, a jeśli jest rzodkiewka, kiedy ją dodać?

Chcę też wiedzieć o rzodkiewce ... kiedy? A także ... jeśli są rzodkiewki i bakłażany, wymagane są ziemniaki lub można je pominąć!?

Dziewczyny, póki Lenuska nie ma, może pomogę
Dodaję rzodkiewkę (w naszej rodzinie krojenie w paski jest częstsze, chociaż niektóre są pokrojone w kostkę) po marchewce, bułgarskiej, koncentracie pomidorowym. Lekko opuściłem i napełniłem wodą.

Jeśli gotujesz lagmana z rzodkiewką, nie potrzebujesz ziemniaków. Lagman z ziemniakami to tak zwany lagman „a la rus”.

Więc przyzwyczaiłam się do tego bez ziemniaków ... ale po raz pierwszy będę gotować z bakłażanem. I zawsze kroję w paski ...

Vasilika, dziękuję! To pozostaje w pamięci po marchewkach. A ja zwykłam kroić wszystko w paski!

Dziewczyny, wszystko kroję w paski, gdy robię to z rzodkiewką. A kiedy dla męża jest „rosyjski” lagman, to wszystko jest małą kostką. Przyzwyczaił się do tego od dzieciństwa, jego matka tak gotowała.

[Vasulya]

Fsem pryuvet!
Właśnie zobaczyłem „ruch” w wątku.
Cóż, wymyślili to beze mnie.
Vasulyadziękuję ci mój złoty!

Olya, dobrze wiem, że to jest bardzo smaczne, uwielbiam lagmana. Urodziłem się i wychowałem w Kirgistanie, tam też gotują.

Muszę spróbować z rzodkiewką

Muszę spróbować z rzodkiewką

Mashun, czy Timkina nie karmił cię lagmanem rzodkiewką? Nie próbowałem tego z bakłażanem, jestem przyzwyczajony do lagmanów z rzodkiewką. Dla zabawy należy go ugotować z bakłażanem.

Mashun, czy Timkina nie karmił cię lagmanem rzodkiewką?

Oto kolejny! Pies je bakłażana.
Karmię jej rzodkiewkę innym makaronem - w sałatkach (na przykład w „Taszkiencie”)

Dziewczyny, wybaczycie mi… ale… ja, lagman z bakłażanem, nie byłem pod wrażeniem. Gotowałam z rzodkiewką i bakłażanem. Spróbuję ugotować go z bakłażanem i bez rzodkiewki. Może będzie smaczniej ..

Mashun, czy Timkina nie karmił cię lagmanem rzodkiewką?

nie ... W końcu mnie nie karmi Od pięciu lat nie umie gotować jajek !!! Bóg! Z kim mieszkam !!!!

Podaję jej rzodkiewkę kolejnym makaronem

I pokroić w plastry, skropić masłem i posolić?

I pokroić w plastry, skropić masłem i posolić?

kwadraty, suche i z cukrem

kwadraty, suche i z cukrem

Mash, ona naprawdę trzyma cię w czarnym ciele. I skaleczysz się, posyp olejem, solą i drażnisz Timkina.

[Natalia Voronezh]

Natalia Voronezh, Natul, będzie musiał ... Ale co robisz?

Lewatywa ...

Z potłuczonym szkłem i igłami patyfonów

lagman z bakłażanem, nie pod wrażeniem. Gotowałam z rzodkiewką i bakłażanem.

Nigdy nie gotowałam w takim połączeniu, więc nawet nie wyobrażam sobie smaku. Mam ziemniaki zamiast rzodkiewki i bardzo dobrze pasują do bakłażanów.

Z potłuczonym szkłem i igłami patyfonów

W tej chwili fse zrób to!

Następnym razem ugotuję, zrobię lagman z bakłażana z ziemniakami! Chociaż ... nie przepadam za gotowanym bakłażanem. Ale na pewno spróbuję ponownie. Jestem eksperymentatorem!

Myślę, że opalenizna, jeśli gotowane bakłażany nie są przyjemne, to prawdopodobnie nie jest konieczne przenoszenie produktów. Może po prostu lepiej spróbować z rzodkiewką?

Zawsze gotuję z rzodkiewką ... ale chcę też spróbować czegoś nowego. Mięso jest dobre ... tłuste mięso kozie. Zawsze dobrze smakuje. Chociaż… nikt z rodziny niczego nie zauważył… wszyscy jedli i chwalili.

Cóż, może warto spróbować poeksperymentować.

Lagman, jak chce !!! Z bakłażanem! Ale e-my - ceny papryki i bakłażanów są po prostu wygórowane. Cały import - Turcja, Hiszpania ... Ale ja chcę!
I tu na ratunek przychodzi domowa piwnica. A w piwnicy - kawior z bakłażana, zrobiony z delikatnego białego bakłażana, bardziej jak lecho, ponieważ warzywa w kawioru nie są ugotowane na śmierć, ale pozostały w kawałkach. Przepis był klasyczny: 3 kg bakłażana, 1,5 kg słodkiej papryki, 1 kg cebuli, 1 litr wybranego soku pomidorowego.


Podążamy za receptą cenionego autora, ale pomijamy chwile z bakłażanem i słodką papryką. Używamy połowy ilości cebuli i pomidorów - są w kawioru. Gdy danie będzie gotowe, wlej do niego kawior / lecho (1-2 półlitrowe słoiki w zależności od całkowitej objętości naczynia), dodaj zioła, zagotuj, gotuj na wolnym ogniu kilka minut, wyprostuj solą / pieprzem, niech trochę się zaparzy. Mmmmmm ....
Jeszcze raz dziękuję autorowi!

[Constantin]

🔗

Bliiin! Będę pensją!
Jak możesz się tak drażnić ?! Siedzę i wycieram ślinę.
Constantindzięki za pomysł! Nie spodziewałem się nawet, że można coś takiego wymyślić.

Nie spodziewałem się nawet, że można coś takiego wymyślić.

Potrzeba inwencji to spryt. Dzięki jeszcze raz!

Za Twoje zdrowie!

[Vasilica]

Vasilica,
Waaas, Vasyaaaaa! Czy jesteś morwy?
Nie wiem, jesteś moją upashką, co oznacza, że ​​musisz mi pomóc, prawda? Pralna!
Posłuchaj, twoja starsza siostra całkowicie straciła pamięć.
Tutaj postanowiłem pomylić się z apelami, do których moi uzbeccy przyjaciele są już przyzwyczajeni i stwierdziłem, że przez ponad dwadzieścia lat zupełnie zapomniałem o wszystkim, z wyjątkiem „Khush kelibsiz” i „Sabzavot va mevalar”
Powiedz mi, druhh, dlaczego zawsze mi mówią: „Jesteś naszą ukochaną KELINKĄ!” Zwykle nie zwracałam uwagi, ale czekałam, jak tyłek na głowie… Czy KELINKA nie jest młodszą synową? Jak mogę być ich synową?
A może ... może to dlatego, że uważają Timona za swojego krewnego, a ja jestem oczywistą żoną? ...
I nie nazywają mnie Lena, nazywają mnie Asal. Co to za imię? Nie pamiętam, że słyszałem to gdzieś indziej ... Może to tłumaczy się jako „Lenka-macaque”? Chociaż nie, to brzmiałoby to „Asal-maymun”, aaaaaaaaaaaa! Rzhunimagu!
Cholera! Mieszkała spokojnie, więc nie, musisz się pomylić! Rzuciłem już wszystko i rzuciłem się do ciebie.

Oto jak sprawić, by temat lagmana został ujawniony. Ale jak tam jest ...

Faktem jest, że jest to zarówno pierwsze, jak i drugie danie. Istnieją warunkowo stałe składniki i jest płynny sos - vazhda.

Samo danie pochodziło pierwotnie od starożytnych ludów muzułmańskich z południowych Chin - dunganów i ujgurów. Jedzą lagmana pałeczkami, popijając płynny sos z tej samej casushki.

W naszej rzeczywistości rzadko ktokolwiek przy stole w obecności towarzystwa popija sutannę lub miskę. I w końcu okazuje się, że aby spełnić nasze standardy przyzwoitości przy stole, będziesz potrzebować zarówno widelca (do makaronu), jak i łyżki (do wszystkiego innego). Nie każdy od razu zrozumie, jak umiejętnie sobie z tym wszystkim poradzić. Dlatego przygotowuję to danie dla siebie i swojego domu lub dla przyjaciół, którzy proszą o to danie. A potem możesz zabrać swoją duszę - steruj jednym widelcem i popijaj usta ustami. Z jakiegoś powodu tak mi smakuje ... A jeśli jest placek lub gruziński Shotis Puri, to bardzo smacznie jest namoczyć vahadę ...

Shl. Jak wykorzystać to, co ze szczególną przyjemnością to osobny temat! W sezonie arbuzowym mój przyjaciel wykonał kilka prostych manipulacji: założył kąpielówki, wszedł do wanny nożem i arbuzem i tam zabrał duszę, oblaną sokiem arbuzowym. Potem od razu wziął prysznic ... W przeciwnym razie nie było tak smacznie ...

[Lenus]

O, LenusPrzepraszam, właśnie zobaczyłem, że mnie pytasz.
Jeśli nie jest za późno, odpowiem
1. Kelin jest generalnie synową, Kelinka - to już pochodzi z leksykonu zrusyfikowanych Uzbeków, używającego przyrostków zdrobniałych-uczuciowych.
I tak, uważają Timona za swojego brata, a żona ich brata to Kelinka
2. Asal - miód, i to jest najpopularniejszy czuły apel do dzieci, dziewcząt, bliskich.
Nie jesteś więc makakiem Lenka, ale najsłodszym jak miód

A-BAL-CHILD!
Tak, jestem super, akazza!
Vassenka, dziękuję!
Pójdę powiedzieć Timonowi - z kim mieszka.

[Elena Tim]

Elena TimTimkina, właśnie ugotowałem twojego następnego lagmanchika, dziękuję, gotuję go regularnie raz w miesiącu

Uhtyzh! Prawdziwe?! Och, jak się cieszę! Olenka, na zdrowie!
Tożsamość, chtol, zamieszanie? ...