Biszkopt miodowy w kuchence mikrofalowej

Tak, wszystko wydaje się trafne, biję to przez 5 minut jak w przepisie, cóż, spróbuję jeszcze raz, nie możesz dziś odmówić! Dobrze rozumiem, czy to twoje urodziny? Gratulacje z głębi serca! Zdrowie, dobrobyt, spokój !!!!!! Spełnienie wszystkich pragnień

[Daryushka]

Daryushka, Dziękuję skarbie! Ciastko na pewno się sprawdzi! Nie gasić sody w łyżce! Będzie ugaszony miodem w cieście!

Podziękować! Nie gaszę łyżką

[Powód edycji: zmniejszenie rozmiaru zdjęcia]

Więc zrobiłem to samo ciasto miodowe w mikr.
nie pachnie sodą. nie pachnie nawet miodem.
na 2 jajka. wyszło 446, średnica 20 cm można było pokroić na więcej ciast. śmietana śmietana-śmietana-cukier puder. potrzeba więcej kremu. namoczone w wodzie z miodem, ale za mało. rodzina jest szczęśliwa. ozdobiony kremem warzywnym.

Powód edycji: zmniejszenie rozmiaru zdjęcia

[kolobashka]

kolobashka, Varenka!
Jaki piękny tort - cudowny! Mądra dziewczyna! Tak się cieszę, że zadziałało! Tylko - dlaczego jest lekki? Trochę miodu czy sody? A więc - tak, nie powinno pachnieć sodą oczyszczoną, ale dlaczego nie pachnie miodem?

[Prus - 2]

Prus - 2dziękuję. Nie wiem, dlaczego światło jest zgodne z przepisem.

Dobry dzień!
Zarejestrowałem się specjalnie, aby wyrazić wdzięczność za ten przepis. Teraz przeprowadziliśmy się do wioski na lato i jest tu bardzo kiepski piec - nie da się w nim niczego upiec. Och, jak słodko chcesz. Ale jest kuchenka mikrofalowa i poszedłem szukać przepisów na pieczenie w MV dla wypiekacza do chleba. A potem spróbowałem pierwszego - Twojego miesiąca miodowego. Piec przez 7 minut z mocą 750 W - bardzo mocno się podniósł (z jakiegoś powodu mój kapelusz różał się, góra była nierówna), w środku był całkowicie upieczony. Próbowałem prawdziwych okruchów ciasta miodowego. Pokrój na 5 ciastek, posmaruj śmietaną / śmietaną 30% + cukier / i posyp posiekanymi śliwkami. Jest ciasto, nalega! Spróbuję pokazać cięcie później, ale jestem pewien, że ciasto się udało. Teraz wystarczy uzyskać większą formę, aby każdy miał dość tego słodkiego przysmaku!
Dzięki za przepis na szybką i smaczną ucztę!

[Marinochka]

Marinochka!
Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał i zadziałał! Ciasto powinno być bardzo smaczne - czekam na zdjęcie! Najważniejsze, żeby latem piekarnik nie nagrzewał się w mikrofalówce!

Dobry dzień!
Dostaliśmy to ciasto zeszłej nocy. Cóż, bardzo smaczne, prawdziwe ciasto miodowe! Delikatne, puszyste, pachnące, z przyjemnością je się! Mam bardzo ekspresową opcję, gdyż miodowe biszkopty pieczono przez 7 minut, potem ostygły przez około godzinę, potem pokroiły w ciastka i posmarowały kwaśną śmietaną. Po prostu błyskawiczny w czasie, ale bardzo, bardzo smaczny!

Bardzo oryginalne! nigdy nie pieczony w mikrze. Spróbuję tego w weekend. Ostatnio piekę miodowe ciastka w multicookerze, są bardzo bujne.
Podziękować!

[Lyuba]

Lyubapiszesz co zrobiłeś dla 2 jajek, więc wszystkie składniki z przepisu są podwojone?

[Lyudochka]

Tak, Lyudochka , na 2 jajka - 2 razy, na 3 - 3 razy itd.

To wszystko i chcę podzielić się swoim doświadczeniem. Nieuważnie przeczytałam przepis i zdecydowałam, że z jednego jajka zrobi się ciasto o wysokości 8 cm i średnicy 16 cm. Cóż, okazało się, że to naleśnik)))), ale pyszny. A dziś zrobiłem to na bazie jednego jajka, po prostu upiekłem je w małej foremce. okazało się, czego potrzebujemy - ciasta dla dwojga. I jest naprawdę pikantny, ale naprawdę tego potrzebowałam (mój mąż ma cukrzycę). Pieczone przez 5 minut przy mocy 900 watów. Kiedy wyjąłem go z formy, był delikatny i bujny. Nie czekała, od razu go pokroiła i posmarowała domowym niesłodzonym jogurtem, prawdopodobnie około 300 ml.
Oto jest (zwykły spodek do herbaty)


Bardzo mi się podobało, puszyste, lekkie.
Zdecydowanie - będę piec wielokrotnie!

[Nastenka]

Nastenka kochanie - po prostu Wah-a-uuu! Taki puszysty okazał się! Trzeba było pokroić go na większy placek, żeby był lepiej namoczony - żeby nie był suchy! A jeśli chcesz, możesz dodać słodyczy! Biorę pełną łyżkę miodu do ciasta (odpowiednio na 1 jajko, liczbę jaj - zwiększamy liczbę łyżek), grube. I namocz trochę wody z miodem. A więc - tutaj dostosowujemy słodycz do smaku!

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, bałem się go schudnąć, był bardzo delikatny. I napełniłem go większą ilością jogurtu, a on spuchnął))). A kiedy pobrałem próbkę, była bardzo miękka. Bardzo podobny do biszkoptu. Dla mnie w ogóle odkrycie, że może się to zdarzyć w 5 minut i pod mikroskopem! A co do wody miodowej - na pewno pomysł, następnym razem spróbuję ją namoczyć, a smak miodu się zintensyfikuje.

[co najmniej 8 godzin!]

Był tak silny, zawsze miękki, bo nie mógł tego znieść. Stawiam biszkopt (a to jest biszkopt!) Do krojenia i składania ciasta co najmniej 8 godzin! A wieczorem lepiej piec, przygotować impregnat, krem, a rano wszystko szybko zebrać! I chociaż wszyscy spotykają się przed śniadaniem, będzie przemoczona!

A ciasto miodowe z każdym dniem jest coraz smaczniejsze. Dziś po prostu - ach! Najciekawsze jest to, że jest bardzo podobny do klasycznego ciasta miodowego zarówno pod względem smaku, jak i struktury biszkoptu. Próbowałem upiec ciasto miodowe w powolnej kuchence, było pyszne, ale jakoś gumowate, mimo impregnacji i odstawienia. A oto struktura puszysto-puszysta. Będę dalej z tym eksperymentował, do ciasta chcę dodać orzechy, a do śmietany śliwki. I będzie szczęście.!

[Nastenka]

Nastenka, kosztowny ! Tak się cieszę, że okazuje się, że ciasto miodowe! Wczoraj znowu mnie nim zaraziłeś (mam dziś waniliową przegotowaną wodę do złożenia - z truskawkami - zjemy to, zaraz upieczę miodowe ciasto!)! Oczywiście powinieneś spróbować zarówno z orzechami, jak i śliwkami! To musi być pyszne! Patrząc na ciebie, myślę, że posypam ciasto orzechami włoskimi na wierzchu! Ogólnie - będziemy eksperymentować! I prześlij wyniki eksperymentu!

[Vitalinka]

Postanowiłem też przywieźć mojego wczorajszego Medowiczoka - ciasta nie tylko do użytku domowego, ale ogólnie „szybkostrzelnego”: dzieci nie było w domu, tak wołali. co się dzieje - będzie za 2 godziny. I chcą czegoś słodkiego. A co może być lepszego niż ciasto miodowe z kremem? Śmietanę też ugotowałam w mikronach - Vitalinka podzieliłem się technologią zrobiłem wszystko biegając. Najważniejsze było ostygnięcie. Ciasto jest lekko nasączone wodą z miodem i po prostu posmarowane kremem - i na zewnątrz. I ozdobiłam go - trochę - resztkami kremu maślano-proteinowego, które były w lodówce (było to szybsze niż obieranie orzechów do posypania). Średnica biszkoptu 28 cm:

[Lyubaanyayayaya !!!!!!!!!]

Lyubaanyayayaya !!!!!!!!!! Bardzo podobał mi się biszkopt miodowy w mikrze, bardzo dziękuję, ale po przeczytaniu i przypomnieniu sobie, że miałem dużo sody w biszkopcie czekoladowym, w osobnej misce mieszałem miód z sodą i ubijając jajka cukrem miód zareagował z sodą i kakbudem - wtedy stanęli w kąpieli wodnej - pojawiła się piana. Wszystko inne ściśle według przepisu, zrobiłam dwa ciasta w jeden dzień, jeszcze raz dziękuję

[Lyuba]

Lyubadzięki za wspaniały przepis na ciastka! Zrobiłam 1 jajko w silikonowej formie na letnie ciasta. Wlałem słoik jogurtu z truskawkami i udekorowałem jagodami. Okazało się tak szybko i od razu to zjadło.

Dodałam proszek do pieczenia. A reszta jest ściśle według przepisu.

a ile wziąłeś proszku do pieczenia? Dodaje się dwa razy więcej niż sody: pół łyżki sody oczyszczonej = łyżka proszku do pieczenia.

[Longina]

Longina, Lenochka! Cóż za ładny, puszysty tort! Tak pyszne, że naprawdę chciałem to zrobić! (Ale dzisiaj mam już twaróg)
Tak, ale kolor - tak jasny - czy włożyłeś sodę lub proszek do pieczenia?

Drugiego dnia studiuję Temkę. Tak smaczne. Pytanie brzmi, czy można piec w zwykłym plastikowym pojemniku. Nigdy nie pieczony w MV
Po 30 minutach. Pieczone na jedno jajko. W zwykłym pojemniku, d-16 cm, coś się okazało ... pachnące, miód, wysokość 3 cm. Odcięłam od razu, powiem, że chyba wysuszyłam, trochę wysuszyć. Posmaruj jogurtem twarogowym. Czekanie ...

Tak, ale kolor - tak jasny - czy włożyłeś sodę lub proszek do pieczenia?

Wsypuję 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Tak, kolor okazał się jasny, następnym razem planuję dodać kakao lub kawę rozpuszczalną.

Prawdopodobnie go wysuszyłem, trochę wysuszono

Nie odważyłam się piec przez 6 minut, żeby nie wyschnąć. Mam moc 900W, a potem od razu 600W więc piekłem przy 900W przez 4,5 minuty.

Posmaruj jogurtem twarogowym. Czekanie ...

Ja też zrobiłem to ostatnim razem, okazało się, że potrzeba dużo więcej jogurtu! Zmiękczone, dorosłe ... i smaczne!

Po 2 godzinach dzieci, podobnie jak kocięta, wyglądają tak żałośnie. Czy to nam wystarczy? Musiałem to wyciąć. Powiem, że jogurt to nie jest właściwy krem. Ale i tak mi się podobało. Dzięki za smaczną ucztę.

Jeszcze raz dziękuję za pyszne ciastko! Średnica 23 cm, wysokość 7 cm Brakowało mi to ze śmietaną i gotowanym skondensowanym mlekiem i położyłem brzoskwinię. Wieczorem na herbatę jak najbardziej!

[Lyuba]

Lyubadzięki za smak prawdziwego ciasta miodowego. Wykonane na 1 jajko. Prawda dodała cukru 1,5 łyżki. l i miód 1,5 łyżki. l. Pieczone przez 5 minut. Podczas pieczenia pojawił się zapach spalenizny. Zajrzałem do środka, wszystko wydaje się być w porządku. Kiedy go wyciągnąłem, postanowiłem zeskrobać lekko usmażoną skórkę na wierzchu. A pod nim, choć tylko na środku, jest spalony kawałek. Cóż, musiałem to przeciąć na pół i przeciąć środek. Ogólnie mam kawałki. Ale nadal posmarowałem je śmietaną i wysłałem do lodówki. A następny dzień (y) jest taki pyszny. Smak prawdziwego ciasta miodowego. Nigdy nie miałem takiego gustu ani w piekarniku, ani w kreskówce. Jeszcze trochę upieczę. Postaram się zmienić miód i zmniejszyć ilość cukru

[Prus - 2]

Prus - 2proszę powiedz mi, chcę upiec Twój miodowy biszkopt na 3 jajka, wziąć 3 razy więcej składników i na jak długo ustawić czas gotowania na 800 W? Jak rozumiem, na twoich zdjęciach nie ma ciasta: girl_in_dreams: jedno jajko ??

[yudinel]

yudinel, Na podobne pytanie odpowiedziałem na tej samej stronie - https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384231.0 I na czas - jeśli na 3 jajka, ustaw najpierw na 6 minut, a następnie (jeśli jeszcze nie upieczono) dodaj 1 minutę. Gotowość określamy - gotowy biszkopt odsuwa się od ścian formy, cóż, sprawdzamy drewnianym szpikulcem - aby był suchy. Na początku przepisu na zdjęciu biszkopt z 2 jajek (średnica 16 cm), na tej stronie duży placek z 4 jajek. Sukces! Mam nadzieję, że ci się spodoba.

[Lyuba]

Lyubadziękuję, przepraszam za niedbałość: girl_red: okazuje się bardzo delikatny tort, teraz spróbuję upiec więcej

[Lyuba]

Lyuba, Twoje ciasto miodowe prześladowało mnie. Były 2 próby, dziś trzecia ... i ostatnia. Niestety okazało się, że ten przepis jest „nie mój”, no cóż, to też się zdarza.
Wszystkie próby dały mi jeden rezultat - zarumienione ciasto, jedna strona wypieku mocno uniesiona, w środku nierówne dziury i… nie smakuje dobrze, samo ciasto jest bez smaku i cukru w ​​ogóle nie ma. Teraz nie chcę nawet smarować go kremem ...
Myślę, że fuga jest w moim piecu, to oczywiste. Nie zmienię pieca, więc żegnam przepis, choć z żalem.
Tutaj jest krzywa za każdym razem

Taki jest kolor z takimi dziurami-jaskiniami

A to od dołu również nierównomiernie rosło


Lubię to...

Oooh, ale nie widziałem przepisu, musimy pilnie spróbować! Cóż to za szczęście piec takie ciasta w mikronie, kiedy pilnie potrzebują ciasta miodowego!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olgatylko nie piec za 1 jajko))), podałem taką proporcję bazując na tym, że każdy ma inne kształty - mały / duży. I wygodnie jest liczyć, zwiększając liczbę jaj o dowolnym kształcie. A dziewczyny nieuważnie przeczytały i zrobiły 1 jajko)). A także - użyj sody - będzie tego samego koloru! Miód doskonale to gasi! Cóż, nie żałuj kochanie)).

[Prus - 2]

Prus - 2, Wezmę wszystko pod uwagę, dziękuję! Zawsze piekę z sodą i ciemnym miodem.

Ja też umieściłem go w krótkim pudełku! Jutro upieczę!

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyubonka, nie wytrzymał tego w nocy i próbował upiec pomimo tego, że obie miksery miały uszkodzoną skrzynię biegów na miotle, jakby to był grzech.
Dlatego ubijam jajka rękami, co wpłynęło na blask ciasta. Mimo wszystko, co zaskakujące, podniósł się całkiem dobrze.Zrobiłam to na dwa jajka, namoczyłam je, tak jak tego uczyłeś, wodą z miodem i odrobiną wina tokajskiego i soku z cytryny od siebie. Przekładana greckim jogurtem i kwaśną śmietaną na pół. Co ciekawe, ciasta też nie są ciemne. Mam miód ztrzyjakiś żmudny. Jest trzylitrowy słoik na dwa lata, nie zamarzł, rozwarstwiony na dwie warstwy, na wierzchu, jak syrop cukrowy, więc nic dziwnego, że kolor nie jest ciemny.
Okazało się smaczne i domowe, mój mąż wbiega do lodówki i ciągnie kawałek co dwie godziny - tak jak dużo myśli, mówią, że konieczne jest zapewnienie pożywienia mózgowi.
Więc praktycznie nie ma ciasta.
Na daczy nie ma nic do dekoracji, ale przykleiła coś, aby nie wyglądać nago.
Będę więcej piec, marzę o przedstawianiu krymskiego miodu.







Dziękujemy za upragnioną i smaczną opcję ekspresową!
6 minut przy mocy 720.

[Rada-dms]

Rada-dmsa twoja forma jest silikonowa?

Dziewczyny, myślicie, że można tak upiec prosty biszkopt (klasyczny)?

Ciągle piekę klasyczne biszkopty w kuchence mikrofalowej. Na 1 jajko, 30 g cukru i mąki (często nie zawracam sobie głowy i wlewam łyżkę cukru i łyżkę mąki ze zjeżdżalnią). Forma silikonowa, 6-7 minut przy 900 W. Wypalony - prześwietliłeś to. Kiedyś piekłam nie 4 jajka, ale 2, ciasto było mniejsze, żeby się trochę zarumieniło w środku.



I z jakiegoś powodu nie mogę zrobić biszkoptu z dodatkiem płynu, piekłam go kilka razy i za każdym razem na dnie tworzyła się gęsta warstwa ciasta, a nie luźno przewiewna warstwa na całej grubości, bo w klasycznym biszkopcie. Myślę, co robię źle?
Uwielbiam pieczenie w kuchence mikrofalowej, czasem nawet bez karmelowej skórki. Swoją drogą, do kwestii formularzy. Kupiłam zestaw silikonowych foremek do ciasta na Wielkanoc w stałej cenie na Wielkanoc, pomyślałam, że przydadzą mi się do wypieku przez cały rok: równy cylinder, można upiec i małe ciastka.

Dostałem biszkopt w okrągłym kształcie z dużą dziurką, jakbym postawił tam szklankę. Pieczony na 3 jajka. Smaczny krem ​​na bazie budyniu. obrazy olejne

[Rada-dms]

Rada-dmsa twoja forma jest silikonowa?

Tak, silikon.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olgacieszę się, że mi się podobało! Szczególnie w upale jest dobrze - chcę słodyczy i jeżdżę piekarnikiem (((... i na małą porcję jest dobrze, nie ma dodatkowych osadów!) Też chcę coś upiec, ale nadal muszę przegrać waga do planowanej wagi 4 kg! muszę je wykończyć i wtedy)) ...... Ale rozumiem, że będzie można zjeść smaczne rzeczy rzadko)), inaczej znowu napiszę za dużo)) !

Napiszę też o swoim doświadczeniu. Dzisiaj wykonałem 2 próby z tym testem.
Pierwsza na 3 jajka, ściśle według przepisu. Okazało się źle: przekrzywiony niski placek. Dość gęsty. W jednym miejscu był spuchnięty garbem. Wypiekam z mocą 600 W, bo nie mam 800, ale mam 900 W. Bałem się piec na najwyższej mocy. Chciałam całkowicie usunąć ten przepis z zakładek, bo byłam zdenerwowana - dziś dręczyło mnie DR mojego męża i jointa z ciastem.
Po odpoczynku i zamyśleniu znów zrobiłem to ciasto na 2 jajka. Dokonałem zmian - na każde jajko wziąłem 80 gramów mąki, a nie 90 gramów, przypominało to bardziej biszkopt.
A moc wybrała 900W (chyba garb z powodu złej mocy) - 5 minut - 5,5 minuty. Okazało się równomierne, dość puszyste. I 2 razy wyższy niż pierwszy o 3 jajka.
Jeśli chodzi o smak, to sprawa indywidualna. Myślę, że ten krem ​​doda Ci później dość słodyczy.
Moje wnioski - czy ktoś może się przydać? - zobacz, czy ciasto nie jest grube. I lepiej piec szybciej (weź więcej mocy).