Herkulesowe naleśniki z kefirem

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Anastazjadzięki za pomysł pieczenia i dodawania sera, właśnie to zrobiłem, smażyłem jakoś na oleju nie jestem zbyt dobry ... a potem piekarnik też się rozgrzewa po mięsie z serem, potem babeczki i po żytnim chleb
Kefir był przyzwoicie stary))) przed lądowaniem

A to po upieczeniu

[katko]

katkoco za przystojni mężczyźni! Okazało się dobrze.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, dopóki nie spróbowałeś, gorąco i późno)))
Jutro coś przekąsimy, ale na pewno jest pyszne)))

Zjadłem dziś śniadanie z płatkami owsianymi w postaci naleśników Pts pyszne! i bardzo mi się podobało, że ciasto bulgotało - rano jakoś poprawia nastrój

Czy jako początkujący hodowca naleśników mogę mieć małą lekcję mistrzowską na temat smażenia naleśników? (no w skrócie - reżim temperaturowy i ile minut z każdej strony. tak abym kierował się tymi danymi). Połowę z nich lekko przypaliłam, mam patelnię ceramiczną i zdecydowałam, że można je smażyć prawie bez oleju) i zdecydowałam też, że smażą się szybko iw wysokiej temperaturze, jak naleśniki

Dobry dzień . Przyszedłem z raportem. Okazało się bardzo smaczne, ale w porównaniu do zwykłych naleśników trochę chrupiące (przyjemnie chrupiące) i bardziej gęste w konsystencji. Ale wydaje mi się, że zależy to od samych płatków. Moje płatki, które były zanurzone w kefirze przez około 12 godzin, nie straciły kształtu. Zapewne dlatego okazały się chrupiące i pulchne. Kupiłem płatki na wagę w lokalnym sklepie.

Och, brakowało mi tego tematu i dawno mnie tu nie było

Dziewczyny, DZIĘKUJEMY wszystkim za zwrócenie uwagi na ten temat! Fajnie wiedzieć, że naleśniki się otrzymuje i każdy lubi! DLA ZDROWIA!

I podobała mi się opcja pieczenia w piekarniku - zakładam to do zakładek

[Administrator]

Powiedzieć, że jest pyszny, to nic nie mówić. To jest pyszne. Administratordzięki za przepis.

O! Okazuje się, że z tego ciasta uzyskuje się również gofry! Wyglądają pięknie, bardzo!

Chcę naleśniki ...

O! Okazuje się, że z tego ciasta uzyskuje się również gofry!

Jednak jak się okazuje, a olej nie jest konieczny, nie klei się. Tym razem do ciasta dodałam starte jabłko, teraz chcę spróbować z serem.

Chcę naleśniki ...

Bardzo smaczne, sam się tego nie spodziewałam, teraz ten przepis należy do moich ulubionych

Chcę naleśniki ...

A ja chciałem takie naleśniki! Jutro ugotuję!

Dziewczynki, coraz częściej spotykam się z informacją, że płatki owsiane należy przed użyciem umyć ze szczególnym sentymentem ...

Czy myjesz?

Płatki Herkulesa są podczas produkcji spłaszczane z całych ziaren, następnie poddawane obróbce cieplnej, suszone itd. ... i trafiają do sprzedaży. Jeśli spłukujesz je wodą, natychmiast stają się wiotkie.

Jeśli obawiamy się śmieci w zakupionych płatkach, wówczas sprawdzamy wizualnie worki. Jeśli mamy na myśli okruchy i kurz wśród całych płatków, to normalne, zawsze tak będzie, płatki są suche i kruszą się, kruszą, ale to nie jest śmieć. Nawet podczas wysypywania się z torby okruchy będą się kruszyć. Nie ma tu nic złego. Nawet przy domowym zaciskaniu ziarna uzyskuje się wiele drobnych okruchów (patrz moje zdjęcia).

A potem, gdy gotuje się owsiankę w domu, płatki owsiane są ponownie poddawane obróbce termicznej we wrzącym mleku i wodzie.

Albo kupujemy ziarno owsa, suszymy je i sami spłaszczamy do stanu płatków. Wałek do ciasta, rondel, młotek itp.
Jest też herkules BIO - wysokiej jakości płatki z różnych zbóż, długo gotowane - ale cena za nie ... "nie wstawaj" Czasami gotuję owsiankę i pokażę

Kupiłem sobie zgniatacz zboża, a teraz bluszczę wszystko, co pod ręką, i grykę, siemię lniane, owies i ...
Sprawdź młynek do ziarna tutaj:

Owsianka z karbowanego ziarna orkiszu z nasionami lnu i jagodami goji (w multicookerze Redmond RMC-01) (Administrator)




Herkulesowa owsianka z karbowanymi ziarnami lnu i jagodami goji (multicooker Redmond RMC-01) (Administrator)

I myję to, tak, i powiem ci, że woda jest brudna, chociaż wygląda jak czyste płatki
Tak i nic im się nie dzieje, zalewam gorącą wodą, zmywam kurz i łuska unosi się, a potem napełniam tym, czego potrzebuję

Mam taki stary kefir. Zrobione naleśniki. Dodano mąkę tsz. Okazało się bardzo smaczne! Dziękuję Tatiana!

[Sveta]

Sveta, za Twoje zdrowie! Teraz kefir pójdzie na naleśniki, wszystkie - nawet stare

Oo, dodanie mąki c / z to pomysł!
To będzie całkiem przydatne ((

Admin, dobry wieczór. Powiedz mi, czy mogę dodać mąkę pierwszej jakości lub pełne ziarno? Czy wpłynie to na smak, konsystencję i wygląd gotowych naleśników?



Polała płatki kefirem. Chcę rano usmażyć ...



Smażymy dużo oleju czy wlewamy skromnie na patelnię? Chcę, żeby te krągłe okazały się ...

Mąkę można wymienić na inną.
Nie mogę nic powiedzieć o smaku, dla nas jest inny, trzeba spróbować samemu się zdecydować
Olej jak zwykle. Nie dodaję dużo, nie lubię tłustego smaku naleśników

Dziękuję :-)



Dzień dobry. Czy smażycie z pokrywką czy bez?



Dobry wieczór. Rano usmażyłam Wasze naleśniki. Pyszne! PODZIĘKOWAĆ! Rozstałem się bez niczego, część z suszoną żurawiną. Smażony z zamkniętą pokrywką. Przewrócił się, gdy blat stał się matowy. Herkulesa w ogóle nie jest odczuwalny. Naleśniki są miękkie w środku z chrupiącą skórką na zewnątrz. Ze zmian - dodałem sporo sody.







Powtórzę to jednoznacznie! :-))

Dzięki za przepis! Pyszne naleśniki. Dodano rodzynki i szczyptę sody oczyszczonej. Śniadanie było smaczne i szybkie.

Czy smażycie z pokrywką czy bez?

Naleśniki smażę tylko bez pokrywki. Konieczne jest, aby płyn z ciasta odparował, naleśniki pozostały miękkie i suche, a wysokie, bujne.
Jeśli przykryjesz pokrywką, ciasto nasiąknie kondensatem pary wewnątrz naczynia, naleśniki staną się wodniste, niskie.

[Olya]

Dzięki za przepis!

Olya, za Twoje zdrowie!

W porządku. Następnym razem będę piec bez pokrywki. Bałem się, że płatki owsiane nie ugotują się bez pokrywki.

Nastya, naleśniki są cienkie, na pewno szybko się ugotują
Wskazane jest smażenie na średnim ogniu, aby wierzch się nie palił, ale zbrązowiał. Wtedy środek będzie miał czas na dobre upieczenie.

Dziękuję Admin. Ale nadal były tak smaczne, że nikomu nie powiemy o pokrywce :-))

Zrobiłam dzisiaj naleśniki.
Na początku zapomniałem włożyć mąki, upiekłem kilka patelni tylko z jedną owsianką. Okazało się, że nawet nic, ale kiedy zgłoszono mąkę (CZ), naleśniki stały się wspanialsze. Dodano suszoną żurawinę. Zjadłem z smoothie agrestowo-bananowym!
Smacznie i zdrowo! Podziękować!

[Guzel]

Guzel, za Twoje zdrowie! Timurchik też dostał naleśniki?
Cieszę się, że cieszę Cię smakiem

Tanya, zobaczyłem teraz twój przepis i uśmiechnąłem się - dziś zrobiłem naleśniki z płatków owsianych, które sfermentowałem na galaretkę owsianą (według przepisu na BakZdravie, a ja w Activia). Były też 2 szklanki suchego, taka sama ilość wszystkiego innego. Zdrowe naleśniki. Dziękuję za nich i za przepis na kwas chlebowy / galaretkę (lubię to na przenośniku taśmowym - jedną odcedzam, drugą odkładam - to poranna lafa, a nie danie)

[Natasza]

O, Nataszagalaretka o poranku to taka silna siła A serum w środku dnia można namówić kilka szklanek

Za Twoje zdrowie! Uderz w serum

Uderz w serum

A propos serwatki… Mam dzisiaj piłę do sera - na słodko))

[Administrator]

Administrator, Tanya, dzięki za tak pyszny i łatwy przepis! Moi ludzie powiedzieli powtórzyć.

Dziś widziałem piłę do sera - słodka))

Tak, jest słodszy niż twaróg

Rano uderzę w ser, dziś przynieś mi ciepłe mleko dziennego dojenia, tam jest słodycz, ty pijesz mleko ... i jest słodkie, korovkino

[Administrator]

Administrator, Tanya, dzięki za tak pyszny i łatwy przepis! Moi ludzie powiedzieli powtórzyć.

Anya, powodzenia tobie i twoim małym ludziom Wiedzą, o co proszą o słodkie naleśniki

[Guzel]

Guzel, za Twoje zdrowie! Timurchik też dostał naleśniki?

Ale co z? Wziąłem pierwszą próbkę! Zgubiłem to 3 !!!! Rzeczy. Nie dokończyłem owsianki ... ale nie nalegałem. Reszta córek wyjechała do pracy. Dostali to za jednym razem! Kazali mi podziękować!

Zdrowie wszystkich, wszystkich, a zwłaszcza mała Timurka

Jest po prostu idealny dla dziewczyn na diecie, super! Dziękuję!)))

[Administrator]

Administrator, Tanya, dziękuję za tak pyszny i zdrowy przepis.
Prawdę mówiąc, podczas gotowania okazało się, że mąka się skończyła. Więc (przepraszam za amatorskie wykonanie) zamiast mąki dodałem semolinę. Zostawiłem to na chwilę i tak się stało. Bardzo, bardzo smaczne

[przystań]

przystań, wyszło świetnie, wyszło smażone Dobre zdrowie!
Cóż, kasza manna to także pszenica, tylko zgrubne mielenie będzie pęcznieć dłużej.
A jeśli zmielisz semolinę, będzie mąka pszenna

Bezpośrednio według przepisu, nawet gotowane na parze uzum

[Katiusza]

Naleśniki odpoczywają po rozgrzanej patelni
Katiusza, za Twoje zdrowie!