Wyrabianie ciasta w Ankarsrum Original

[Helena]

Helena, najcichszą techniką z listy jest HP Panasonic, ale nie zmiękczy białek / kremów. Mam Bosch i HP Panasonic. Teraz głównie wyrabiam na biały chleb w Boch i na czarny chleb w Panasonica, bo skoro zaczęli go mało jeść, piekę mały bochenek, w Panasonie łatwiej jest sobie poradzić z taką ilością ciasta.

Kupiłem dzisiaj Ankarsrum. Ale wszystkie instrukcje są w językach Unii Europejskiej. Gdzie możesz to obejrzeć po rosyjsku?

[irina tukina]

irina tukina, a nie miałeś w zestawie „Instrukcji bezpieczeństwa”? Zawiera wyjaśnienia w języku rosyjskim.

Jest. Dziękuję Elena, rozgryzłem to, a nawet znalazłem wideo po rosyjsku. Opanuję.

Dobra technika, gratulujemy zakupu!

Podziękować.

Witaj! Dziewczyny, pomocy, mózg już eksploduje! Co wybrać Ankarstrum lub Kenwood? Podoba mi się jedno i drugie, nadal potrzebuję go do wyrabiania ciasta, nie wiem w przyszłości. Chcę tylko dobrego, niezawodnego kombajnu. Nie wiem, jak będzie używany w przyszłości. Doświadczenie z kupnem kombajnu tylko po to, żeby już go mieć, więc kupiony został Bosch ProfMxx47, teraz bardzo aktywnie z niego korzystam. Mój mąż chce zrobić taki prezent, pod warunkiem, że wybiorę najlepszy, a potem nie piszczę, że potrzeba czegoś innego. Naiwny do niesamowitości, zawsze chcesz czegoś, czego nie masz, ale jest to bardzo konieczne

[Marinuly]

Marinulywiesz, to są zasadniczo różne jednostki. W tym samym czasie ciasto drożdżowe można gotować zarówno tam, jak i tam.
Czy mogę IMHO?), Moja opinia nie zmienia się od wielu lat - najlepsze drożdże przygotowuje wypiekacz chleba!
Kenwood jest uniwersalny, bo w Ankarsrum nie można ugniatać biszkoptów i ubijać białek (choć wydaje się, że jest tam dodatek do ubijania)
Kenwood and Kitchen doskonale ubijają biel, ciasto biszkoptowe, śmietanę.
Kiedyś też spaliłem się na zakupie Ankarsrum, ale potem zdałem sobie sprawę, że HP i Kitchen są dla mnie wystarczające.

wybierz Ankarstrum lub Kenwood

Ja też wybierałem między tymi maszynami przez kilka lat, dla mnie decydującym czynnikiem był brak SC dla Ankarstrum, choć jest tak samo wszechstronny jak Kenwood (poza 096), w Moskwie jest ci łatwiej. dobry wybór.

[Irina F]

Irina FRozumiem, że są to zupełnie inne jednostki, są 2 HP. Ale to, że w Ankarstrumie nie mogę zagnieść ciasta biszkoptowego i ubić białek to duży minus (tam chyba śmietanka się nie sprawdzi), pieczywo piekę głównie dla siebie, inni jedzący nie są zbyt dobrzy. Dziękuję, Irina! Interesowały mnie możliwości Ankarstrum na terenie Młynów Chleba, więc powiedzieli, że wszystko będzie świetnie, chociaż dręczyły mnie niejasne wątpliwości, że tak nie jest. Teraz zastanowię się, który model Kenwooda wybrać ... Również interesujące pytanie



Oktyabrinka, Tanya, dzięki! Kenwood, którego chcę spróbować kupić w Finlandii, mój zięć jeździ tam co roku na ryby.



Oktyabrinka, Co to jest SC?

[Marinuly]

Marinulydlaczego nie weźmiesz pod uwagę kuchni? Jest cichszy niż Kenwood. Kenwood ryczy jak traktor!

[Rita]

Rita, z jakiegoś powodu mi się to nie podoba.

Co to jest SC?

Marina, ss to centrum serwisowe, sprzęt czasem się psuje, trzeba go naprawić, według Kichena i Ankarstruma powiedziano mi, czy coś wysłać do Moskwy, więc Kenwood wybrał.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, jasny

[Marinuly]

Marinuly, eh! Wręcz przeciwnie! Kupiłem Kenwooda, a potem pojawiły się Kuchnie w normalnej cenie - ugryzłem łokcie!

[Marinuly]

Oooo! Kocham moją kuchnię !!!! Kocham to z czułą miłością))))
Nigdy nie żałowałem wyboru! Bardzo podoba mi się jakość ubijania w nim
Ale nie miałem agonii wyboru - od razu chciałem Kuchni, tylko jego wygląd pasował mi i nadal mi odpowiada (tylko podziwiaj)
Mamy dziewczyny, które mają zarówno kenwood, jak i kitschen, tak jakby Nadya Zhuravlik miała, możesz wysłuchać ich opinii w tej sprawie.
MarinulyMarina, życzę dobrego wyboru)

[Irina F]

Irina F, Irina, dziękuję! Od razu polubiłem Kenwooda i Ankarstruma, później zobaczyłem Kitchen. Kenwood ma ogólnie projekt przestrzenny, a Ankastrum urzeka swoją niezawodnością, hasłem było „Szwecja - stworzona z myślą”.

Do ubijania białek w Ankarsrum, oddzielna miska (plastikowa) i trzepaczka. Plus dodatkowe trzepaczki do ciasta kruchego.

[Omela]

Omela, Omelochka, znów zaczęła się agonia wyboru. Co zabrać ?! Ankarstrum jest możliwe w Moskwie, różnica z zagranicznymi stronami to około 4600 (liczyłem dostawę). Jeśli Ankarstrum to wybrałem model AKM 6230 o mocy 1500 W, cena to 51400. To prawda, nie interesowało mnie, ile by to kosztowało w Finlandii.

Mam Ankarsrum i Boscha. Ankarsrum ubija białko i ugniata ciasto. Wystarczy zmienić miski i nasadki. Możesz również wybrać kompletny zestaw. Problem centrum serwisowego nie pojawiał się od wielu lat. Wyprodukowano w Szwecji, jakość jest odpowiednia.

[Marinuly]

Marinuly, przystań, Teraz zajrzałem do serwisu ankarsrum- cena akcji 44.900, gwarancja 5 lat.

Cóż, to znaczy, że się nie pomyliłem, zakładając, że w ankarsrum są bombki na herbatniki i białka. Cóż, jeśli jakość bitych produktów Ci odpowiada, możesz użyć jednego ankarsrum!
Na wszelki wypadek powiedziałem o jakości, bez namysłu, bo nie wiem, jak on to robi)

Problem centrum serwisowego nie pojawiał się od wielu lat. Wyprodukowano w Szwecji, jakość jest odpowiednia.

w życiu wszystko może być, cieszę się, że nie było takich przypadków

kupiłem pralkę z suszarką, 5 letnia gwarancja, jak pracowałem gdzieś na linii, był skok napięcia, bezpiecznik nawet nie pomógł, ss był tylko w Moskwie, część zamówiłem i wymieniłem samodzielnie, ale programy się zgubiły, potem przede wszystkim przed zakupem szukam gdzie remontują

[Helena]

Helena, Helen, dzięki, widziałem, tylko chcę model 6230, jest moc 1500 watów. Skoro mój mąż mówi, że musimy kupować, żeby później nie bolało potwornie, to znaczy, że powinniśmy tak to robić.

[Marinuly]

Marinuly, przystań, a 6230 ma 7-letnią gwarancję! Urządzenie jest dobre, ale trzeba się do niego przyzwyczaić.

[Helena]

Helena, czy ciężej jest na nim pracować niż na 6220, czy masz na myśli Kenwooda? Czy mam rację sądząc, że Ankarstrum jest bardziej niezawodny?

[Marinuly]

Marinuly, przystańModele 6230 i 6220 różnią się mocą i konfiguracją, a zasada działania jest taka sama. Wyjmowanie ciasta z miski do ubijania nie jest zbyt wygodne (używam miękkiej skrobaczki, aby zeskrobać ciasto z boków miski). A kiedy zacząłem go używać, nie mogłem się zaprzyjaźnić z rolką, a ktoś nie mógł pracować z hakiem (teraz wszystko jest w porządku) Nie mam Kenwooda i nie mogę go porównać z Ankarsrum. Samochód dobry i niezawodny. Bije, ugniata dla 5+. Jeśli dużo i często pieczesz, możesz to wziąć, a jeśli objętości są małe, możesz rozważyć inną opcję. Nie zniechęcam się, po prostu głośno myślę.

[Helena]

Helenadzięki za informację i możesz się ze mną skontaktować, jest to wygodniejsze. Chleb piekę kilka razy w tygodniu, ale nie w bardzo dużych porcjach, czasem wszelkiego rodzaju ciastka, ciasta i oczywiście ciasta (też nie często). Szczerze mówiąc, nie chcę innej opcji, chcę solidnego kombajnu

[Marinuly]

Marinuly, przystańWidzę, że masz wypiekacz do chleba Panasonic, bo on doskonale ugniata ciasto drożdżowe, a do ubijania weź dobry mikser. Ankarsrum wymaga miejsca, nie można go schować do szafy.

[Helena]

Helena, jest gdzie to postawić, jest mikser ręczny, jest też planetarny Boshik 47, ale przy HP jest zasadzka, nie miałem z tym szczęścia. Kiedy zaczyna się drugie ugniatanie, łopatka nie obraca się dobrze nawet na cieście z mąki pszennej, a ja w ogóle nie mówię o cieście z mąki żytniej (ona HP ma dopiero 2 lata). Wymieniłem silnik, bez sensu, tylko zmarnowane pieniądze. Oto drugi LG, który orał od 8 lat. Po prostu naprawdę chcę!

[przystań]

przystań, szczęśliwe zakupy! Mam nadzieję, że technika ci się spodoba! (którykolwiek wybierzesz)

[Helena]

Helenadziękuję!

Kiedyś spędziłem też pół roku, wybierając między Kenwood, Kitchen i Ankarsrum, ten ostatni wygrał, nawet nie pamiętam dlaczego. Mam podstawową konfigurację, moc 800W i nawet wtedy nie muszę pracować na najwyższych obrotach. Ale jestem z tego bardzo zadowolony, żałuję tylko, że nie wziąłem modelu ze wszystkimi dodatkami. drobiazgi, drożej jest je kupić osobno (chcę też blender i maszynkę do mięsa). Doskonale radzi sobie ze wszystkimi deklarowanymi funkcjami, ciasto biszkoptowe i biel są świetne.
Moje HP jest w szafie, coś się stało z uszczelką w mikserze. Ankarsrum jest zawsze na stole, nie wyobrażam sobie, jak można to ukryć, nie jest małe, ale bardzo ładne
Ale nawet gdybym wybrał Kenwood lub Kitchen, myślę, że nadal byłbym zadowolony, to sprawdzone w czasie egzemplarze, tutaj jest już kwestia designu i chęci nauczenia się pracy z konkretnym kombajnem.
Ankarsrum zapadło się w moją duszę i to wszystko, takie solidne urządzenie. Jeszcze go nie kupiłem - nie mogłem spać dobrze. Ale nawet bez tego urządzenia możesz zagnieść ciasto w tym samym HP, ciasto biszkoptowe za pomocą zwykłego miksera.
Ogólnie rzecz biorąc, szczęśliwy zakup Marina, jestem pewien, że każda wybrana jednostka będzie tobą
proszę. Podziel się, co kupiłeś później, jestem ciekawy

[Ne_lipa]

Ne_lipadzięki, Vika! Na pewno się tym podzielę, ale na razie w kompletnym nieładzie

[Marinuly]

Marinuly, tylko Ty możesz wybrać. Ale prawda jest taka - musisz się przystosować do pracy z nim. Nie wystarczy tylko dorzucić jedzenie i dostać ciasto (jak to możliwe w HP). Proces musi być kontrolowany. Z hakiem po prostu się nie przystosowałem. Duża moc jest bezużyteczna. 800v radzi sobie z określonymi zadaniami. Spójrz także na ciasto, optymalnie dla dużych ilości (800-1000 g mąki), co najmniej 500 g mąki. Sergey Registr ma wiele nagrań wideo i porad w Internecie. Powodzenia!

trzeba dostosować się do pracy z nim

+1 !!!

Uwielbiam moje Ankarsrum, ale oczywiście zaprzyjaźnienie się zajęło trochę czasu ...

Z hakiem po prostu się nie przystosowałem.

Haczyk też mi się nie podobał, położyłem go w odległym rogu, mogę sobie dobrze z rolką !!!

Ale zaprzyjaźniłem się z hakiem, jakoś wygodniej im zagniatały ciasto, a żyto jest czyste, a wszelkie drożdże ... (patrzyłem, jak tam ta bryła wisi na takiej misce).
W tym roku ugniatałam też ciasto hakiem.
Zwykle nie robię ciasta na więcej niż 500-600 g mąki.

[Asystent AKM 6220 R.]

Jestem moja Asystent AKM 6220 R. zakupiony w lipcu 2014 r.
Lot jest doskonały!
Na wybór tego konkretnego urządzenia wpłynęły jego parametry techniczne, niezawodność marki i oczywiście niesamowicie piękny wygląd !!!
Doskonale ubija nie tylko białka, ale wszystkie razem (żółtka + białka).

[Omela]

Omela, Szydełkować, Gandalf, Bardzo dziękuję za twoją poradę! Spojrzał mi też na niezawodność marki i wygląd, przeczytałem też (jak pisze Irina Zheleznyak, jeśli się nie mylę), że partia w niej jest podobna do partii ręcznej, przekupiła mnie. Rejestrator Siergieja dopiero niedawno zaczął studiować filmy. Mogę patrzeć na proces ugniatania bez końca, fascynuje. Krótko mówiąc, bardzo mi się to podoba i chyba naprawdę 1500 watów będzie troszkę za dużo, 800 w zaawansowanej konfiguracji da się całkowicie wziąć



Wydaje mi się, że kiedy naprawdę coś ci się spodoba, na pewno się nauczysz i dostosujesz

Napisano złe imię, nie Irina, ale Elena Zheleznyak

Uwielbiam też moje Ankarsrum! Zwłaszcza, że ​​udało mi się pozbyć kilku urządzeń i teraz pracuję na tej samej bazie z różnymi załącznikami. Kaaaayf !!! Potężny! Niezawodny! Brutalnie piękna! A teraz niezastąpiony pomocnik w mojej kuchni!
Ciasto drożdżowe nadal robię w HP. Głupotą jest rezygnacja z wygody automatycznego mieszania, garowania i ugniatania. Ale reszta to tylko Ankarsrum!

Dziewczyny, cześć, pomocy, wygląda na to, że mój asystent Bork jest zepsuty, nie wiem, czy to naprawią, czy nie, i jak długo będzie to nieznane.Zastanawiam się nad kupnem Ankarsrum, powiedz mi, jak radzi sobie z ciastem na pierogi?

[Olga_Ma]

powiedz mi, jak sobie radzi z ciastem na pierogi?

Olga_Ma, Ol, pozwolę sobie powiedzieć, że to NIE jest ciasto do wyrabiania ciasta w ankarsrum. Robię w kombajnie w 21 sekund. Chociaż jest producent chleba, mikser planetarny i ankarsrum. Gdzieś tu na forum od dłuższego czasu w tematach pokazywali zdjęcie maszyny produkcyjnej która ugniata pierogi. Tam ślimaki, jak w maszynce do mięsa. Podobną zasadę stosuje się w nowoczesnych maszynach do makaronu firmy Phillips.

[Svetlenki]

SvetlenkiSveta dzięki za info potrzebuję miksera do ciasta, piekę głównie w piekarniku i pieczywo i pieczywo i oczywiście chcę, żeby mikser też robił pierogi

[Olga_Ma]

Olga_MaOl, ja też cały chleb piekę od wielu lat tylko w piekarniku. Kiedyś bardzo poważnie rozważałem zakup ankarsrum, ale potem zmieniłem zdanie. Jest kicz i hp. Ciasto drożdżowe i pierogi wyrabiam w HP - jestem z tego bardzo zadowolony! A co do biszkoptów / bezy / kremów itp. W kiczach.

Ciasto drożdżowe i pierogi wyrabiam w HP - jestem z tego bardzo zadowolony! A co do biszkoptów / bezy / kremów itp. W kiczach.

To tuż pod każdym słowem subskrybuje!

Dziewczynki mam hb, ale ona jest na daczy, jej mąż w żaden sposób nie rozpoznaje od niej chleba, a Bork był w domu, wszystko w nim wymieszałem, ale po sobotnim maratonie z pierogami nie wytrzymał choć zawsze bez problemu radził sobie z tym zadaniem, więc myślałam o zakupie nowego, chciałam też kitschen lub kenwood przed borkiem, mój mąż nie wytrzymał mojego rzucania i przywiózł mi Bork, byłam z tego zadowolona, ​​żeby być szczerze, całą niedzielę spędziłem w transie

Ja też nie przepadam za chlebem z hp. Są oczywiście chwile, kiedy po prostu nie masz czasu na pieczenie, jestem po prostu zbyt leniwy lub jestem chory, wtedy mogę piec na ha, ale to rzadka rzecz! Ale ciasto z ha bardzo mi się podoba, dobrze się ugniata, się ułoży.
W kiczowatym cieście na pierogi, drożdżach nie ugniatam i żal mi go i znowu za leniwy muszę patrzeć, ale w HP zasnąłem, nacisnąłem guzik i Fsio!
Ale to moja opinia)

[Irina F]

Irina FIrochka dziękuję za opinię, ale przeciwnie, zawsze intymnie patrzę jak ciasto się ugniata, na daczy zaglądam od czasu do czasu do hp

wręcz przeciwnie, patrzenie na ugniatanie ciasta jest dla mnie zawsze intymne

Och, jestem dokładnie taki sam. Mój mężu, po co ci w pełni automatyczny wypiekacz do chleba, skoro nieważne jak wejdę do kuchni, jeden tyłek wystaje. I nie mogę tego zrobić inaczej, muszę teraz zerknąć i porozmawiać z ciastem, teraz z wypiekaczem do chleba.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, to na pewno patrzyłem jak ciasto się ugniata, a chciałem pomóc mojemu borkowi dzisiaj zamówiłem Ankarsrum, teraz czekam