Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, gotowanie próżniowe

Steba SV2 odmówiła dzisiaj pracy dla mnie. Temperatura rośnie, ale pompa nie wydaje się pompować - nie ma cyrkulacji wody. Samo urządzenie dużo nuci. Spróbuj wlać wodę o temperaturze 65-70C i dodać kwasek cytrynowy?

[Manya]

Spróbuj wlać wodę o temperaturze 65-70 stopni i dodać kwas cytrynowy?

Manya, spróbuj, nie będzie gorzej, ale może tak działać

[Sonadora]

Sonadora, Manya, na co zasłużyła sous-vidnitsa?
Wyskakuje mi błąd E04 pompa nie działa i nie grzeje wody.

[Jaskier]

próbować

Jaskier, Luda, próbowałem. Dzięki za wsparcie.

czy sous vidnitsa działało?

francevna, Alla, zarobione. Nalała gorącą wodę do maksimum, wlała 100 gramów kwasu cytrynowego. Odstawiła go na chwilę, a następnie włączyła. Pompa zaczęła skrzypić. Teraz uruchamiam go w 80C z cytryną.

[Manya]

Manya, Broń Boże, abym dalej pracował

[Jaskier]

Jaskier, tak. Mam plan awaryjny „B” w postaci szybkowaru Steba, ale tutaj jest wygodniej. i pasuje bardziej

[Manya]

Manya, szczęśliwy dla ciebie i sous-vidnitsa.
A co mam zrobić z tym błędem E04
Miałem nadzieję, że ludzie, którzy znali, powiedzą mi, ale najwyraźniej nie czytają tematu.

[Alla]

Allai zajrzał do instrukcji? Na końcu zwykle znajduje się lista błędów i sposób ich naprawienia. Mam zanurzony sous-vide



AllaCzytam teraz w tyrnecie multicooker ma błąd E4 to awaria czujnika temperatury proponują demontaż i czyszczenie Spróbuj zalać gorącą wodą z cytryną czujnik da się wyczyścić jeśli na pewno nie będzie gorzej

[Sonadora]

Sonadora, Manya, nie mogę znaleźć instrukcji. Jeśli nie jest to trudne, zrób zdjęcie instrukcji, strony błędu.

[francevna]

francevnaAlla,

[Sonadora]

Sonadora, Manya, dzięki za instrukcję.
Wodę wlano z ryzykiem max, woda ogrzała się do temperatury 37,7 ° i zaczęła wydzielać E04.

[Alla]

Allamożna wlać gorącą wodę 70-75C i wlać kwasek cytrynowy?

Mam czajnik Boshevsky'ego, wystarczy, że czujnik pokryje się minimalnym nalotem, a zaczyna żyć własnym życiem.

[Alla]

Allamożna wlać gorącą wodę 70-75C i wlać kwasek cytrynowy?

Mam czajnik Boshevsky'ego, wystarczy, że czujnik pokryje się minimalnym nalotem, a zaczyna żyć własnym życiem.

Chcę spróbować, ale nie ma tak dużo kwasu cytrynowego. Sklepy są daleko, na zewnątrz mocno pada, a lód pod wodą. Zrobię to później.

Może nie tak bardzo? Mój mąż powiedział wczoraj, że jestem podekscytowany, 2 łyżeczki wystarczą na taką objętość.
Prawdopodobnie można tu również zastosować środki odkamieniające do pralki lub PPM.

Odwapniacze do pralek

Używam tylko kwasu cytrynowego, zapomniałem uzupełnić zapas.

Masinen i wszyscy właściciele STEBA SV2, pomóżcie mi to rozgryźć. Chcę kupić STEBA SV2. Potrzebne są temperatury od 20 ° C. Na różnych stronach piszą, że w STEBA SV2 zakres temperatur pracy wynosi od 20 do 99,9 ° C lub od 40 do 99 ° C. Jaka jest więc najniższa temperatura? Ściągnąłem instrukcję do STEBA SV2. Brakuje również informacji o najniższej t ° C. A może są Suvidnitsa innych producentów z min. t = 20 ° C? Powiedz mi, Proszę.

[Nina]

Nina, dobry dzień!
Nie pamiętam, jaka jest najniższa temperatura w CB2
Mam teraz zanurzalny CB50
Mogę to włączyć i zobaczyć.

Jeśli się nie mylę, to w CB 2 temperatura początkowa jest dokładnie niższa niż w CB1, a jest 40 g

Mogę to włączyć i zobaczyć.

Nie spiesz się. Nadal nie kupię do 15-17.08.19. Ponieważ będzie czas i okazja, proszę spojrzeć.

Mam teraz zanurzalny CB50

Maria, dlaczego kupiłaś kolejny zatapialny sous-vide + na stacjonarny? Który jest wygodniejszy?

[Nina]

Nina, kupiony podwodny, ze względu na jego zwartość.
W rezultacie zostałem z jednym okrętem podwodnym)

Znowu problemy z moim Su-vid Steba CV2.
Temperaturę ustawiam na 63 °, pracuje w zakresie 62,8-64,5 ° podczas gotowania, ale nie ma cyrkulacji wody, chociaż ikona na wyświetlaczu pokazuje, że wentylator pracuje, nie daje błędu. Mąż przedmuchał rurkę, powietrze przepływa swobodnie.
Już dwa razy gotowałam bez cyrkulacji wody, szynka jest pyszna.
Czy ktoś może spotkać się z takim problemem?

[francevna]

francevnaAlla, czy czyścisz urządzenie przez długi czas?

[Masinen]

Masinen, MariaRzadko gotuję, mój mąż wyjął boczną płytkę w środku, jakby nie było skali.
Nałożyłem gumową rurkę na otwór na dole, dmuchnąłem w nią, powietrze przepływa, spada z góry na ... nie wiem jak się nazywa.
Ale nie rozumiałem, jak krąży woda.
Może musisz go całkowicie odkręcić?
Maria, jak usunęłaś kamień z tego urządzenia?

[francevna]

francevna, z kwasem cytrynowym ustawionym na maksimum i jechałem przez godzinę czy coś.

Jeśli mąż może, może to zrozumieć. I zobacz, dlaczego woda nie krąży.

Można w nim gotować bez cyrkulacji, tylko temperatura nie będzie utrzymywana na stałym poziomie,
Błąd będzie większy, jak w st1.

W temacie jest cisza🙄, ale mam nadzieję, że ktoś odpowie na moje pytanie. Zrobiłam szynkę z dodatkiem soli azotynowej. Ile można przechowywać w odkurzaczu w lodówce? Niedawno kupiłem zanurzalny sous-vide, przeczytałem cały temat, dużo przydatnych informacji, ale nie znalazłem odpowiedzi na swoje pytanie у proszę doświadczonych i troskliwych ludzi o odpowiedź 😊

[yahont]

yahontdwa tygodnie, na pewno możesz go przechowywać w próżni.

Właśnie miałem soczystego kurczaka przez 3 tygodnie w worku próżniowym po tym, jak przeniosłem go z zamrażarki do lodówki. Wszystko było normalne.

[yahont]

yahontdwa tygodnie, na pewno można go przechowywać w próżni.

Masinen Maria, Anna 1957! Bardzo dziękuję za pouczającą i szybką odpowiedź👍