Ciasto Śliwkowe (Steba DD1)

[Aenta]

Aenta, na zdjęciu piękny placek)

na zdjęciu piękny placek)

Dziękuję! Nie opublikowałbym złego zdjęcia. Ciasto i tak jest pyszne.

[ElenkaM]

ElenkaM, Helen, znowu upiekłaś ciasto)
Naprawdę nie było drenów, ale w banku było mango)
I nie piekła w Štebiku, bo piekła mi chleb.
A ciasto było przygotowywane w Kukushechka.

Dziewczyny, ratujcie! Dzisiaj przynieśli mi upragniony Stebik i od razu zacząłem robić to równie pożądane ciasto. Wygląda na to, że zrobiłem wszystko zgodnie z instrukcją, ale wracając przypadkowo do kuchni po 15 minutach znalazłem Stebika bez śladów życia, wyświetlacz zgasł ... zajrzałem do środka, placek trochę się podniósł. Uruchomiłem program w nowy sposób, znowu 0.3 i po 1h30min. Po krótkim czasie Stebik ponownie się wyłączył. Zacząłem go odwracać do tyłu, żeby sprawdzić, czy wtyczka jest w pełni włożona i och, cud, po dotknięciu lewej ściany, Sztebik nagle się włączył. Najwyraźniej gdzieś stracił kontakt. W wyniku tych manipulacji dwukrotnie otworzyłem wieko i po czasie programu ciasto RAW Co mam zrobić? wstrzymać pieczeń?
W pobliżu stoi głodna rodzina))))

Gotowałem przez 10 minut i oto wynik:

[Lyuba4ka]

Lyuba4kaciasto jest bardzo piękne!
Nie chcesz oddać Shtebie i wymienić na inny egzemplarz?
W przeciwnym razie będziesz cierpieć.

[Masinen]

Masinen, Wczoraj upiekłam kapustę po śliwkowej a dziś upiekłam kolejny placek, z jabłkami jak (mmm) wszystko w porządku. A co do zmiany - korzystałem już ze Stebika, najprawdopodobniej wyślą mnie na gwarancję? Czy mam prawo nalegać na wymianę? Przepraszam za zaśmiecanie tematu moimi smutkami ...

[Lyuba4ka]

Lyuba4kajeśli wszystko się ułoży, to nie warto zmieniać. Ogólnie rzecz biorąc, przejdzie przez egzamin.

Mam raport!

ElenkaM dzięki za przepis!

[Ania]

Aniaco za piękny tort)

Anna, co za piękny tort)

Niedawno też upiekłam to ciasto. Chciałem tu pisać, ale nie mogłem ... Czułem się tak zgorzkniały, że ElenkaM nie pochwaliłaby, nie powiedziałaby miłego słowa ..
I wszystkim podobało się ciasto. Okazał się piękny i przepyszny dla oczu. Dzisiaj znowu upieczę.
A mimo wszystko YelenkaM dzięki za przepis ...

[Ninelle]

Ninelle, Ning, najważniejsze, że jest w naszej pamięci i dziękujemy jej za wspaniałe przepisy!

[Ninelle]

Ninelle, Ning, najważniejsze, że jest w naszej pamięci i dziękujemy jej za wspaniałe przepisy!

Masz oczywiście rację, po prostu płyną łzy.

[ElenkaM]

ElenkaM, ElenaDziękuję bardzo za wspaniały przepis na ciasto !!! Bardzo smaczne!!!

Dziewczęta pieczone w trybie ospałości DD2 XL, t = 120 czas 1,10 z otwartym zaworem.

Dziewczyny, dzisiaj upiekłam to ciasto - 25 minut na Roast, następnym razem spróbuję na Kashy. Podczas gdy ja eksperymentuję, żeby moja mama na wsi mogła się rozpieszczać latem. Generalnie był upieczony, tylko wierzch pozostał wilgotny, ale myślę, że to zasługa śliwek - są zbyt miękkie i rozmrożone. Głównym problemem było wyciągnięcie go z miski. Jak ty to robisz? Obawiam się, że moja mama nie poradzi sobie z tym zadaniem i na pewno coś upuści.

[marmelada]

marmeladaNatasza, wycinasz dwie grube wstążki z pergaminu i składasz je krzyżykiem na dnie miski. Następnie wystarczy pociągnąć za końce i ciasto wyciąga się bez problemów))

[Masinen]

Masinen, Masza, a dla DD2 który tryb wybrać zarówno temperaturę, jak i czas?

[Olga]

Olga, Tryb duszenia plus temperatura 115g, raczej czas 40-50 minut)

[Masinen]

MasinenDzięki, spróbuję.

Zrobiłam pół porcji w małym phillips 3060, dodałam 2 małe jajka i trochę więcej mąki, a poza tym podzieliłam produkty z przepisu na pół. Gotowałam w trybie ręcznym 120 gr. 1 godzina. Okazało się świetnie, dzięki

Zaktualizuję przepis w okresie jagodowym. Ciasto jest dobre z każdym nadzieniem! Tym razem - w MV baby Redmond RMC-02, na 2/3 porcji, pieczemy 1 godzinę.

[Vita]

Zrobiłam pół porcji w małym phillips 3060, dodałam 2 małe jajka i trochę więcej mąki, a poza tym podzieliłam produkty z przepisu na pół. Gotowałam w trybie ręcznym 120 gr. 1 godzina. Okazało się świetnie, dzięki

Vitadziękuję za czas i temperaturę gotowania w kreskówce. Chcę też ugotować to ciasto w zwykłej powolnej kuchence.
Wielkie dzięki dla autora za przepis!

Dodano w niedzielę 24 lipca 2016 16:46

Dziś upiekłam placek 2/3 przepisu w temperaturze 120 °, czas 1 godzina. Ciasto dobrze się rozrosło, ale wierzch w ogóle nie był upieczony, dodałem kolejne 30 minut. Tylko że nie zostanie spalony.

Dodano niedziela, 24 lipca 2016 17:20

Oto, co wydarzyło się w ciągu 1 godziny i 30 minut.

Ciasto jest takie pyszne!

[Lagri]

LagriWIĘC W MULTICOOKERZE TOP NIGDY się nie pali, jest lekki, tak jak po prostu odwracasz go jasną stroną na talerzu i to wszystko, ale co z czasem, czy nie upiekłeś za dużo (może więcej czasu to potrzebne przy większej porcji), ale nie wysuszone czy zadziałało w 1,5 godziny? I tak ładna i prawdopodobnie pyszna)

[Vita]

Vita, więc nie zawracałem sobie głowy górną częścią ciasta, tylko spód. Tak miałem godzinę po upieczeniu w temperaturze 120 °, widać, że blat w ogóle nie jest jeszcze gotowy. Następnie temp-ru wzrosła do 130, dodano 30 minut. i dlatego martwił się, że spód ciasta może się przypalić.

Chciałem przyrumienić górę w mini piekarniku, ale „niektórzy” zaczęli kroić ją prawie na gorąco i zdecydowałem się przyrumienić wierzch następnego ciasta. A dziś, po staniu w nocy, stało się jeszcze smaczniejsze. Nasze ciasto !!!

[Lagri]

Lagri, chyba różnych multi gotuje na różne sposoby, może fakt, że miałem pełną normę, więc zajęło to mniej czasu, a nawet 130 gramów. Tak, wtedy wychodzi mi bardziej smażona, też to uwielbiam

[Vita]

Vita, może i tak, ale myślę, że wziąłem 2/3 przepisu, czyli więcej niż trzeba było od razu włożyć 130 *, wtedy może wystarczyć 1 godzina. Dzisiaj spróbuję ponownie upiec to ciasto i zobaczę, jak się skończy.

Znowu upiekłam to ciasto. Wciąż był upieczony w ciągu 1 godziny 30 minut. Godzina to za mało. Tak, a autor przepisu wskazał czas na 1 godzinę 30 minut Wszystko ok. Najważniejsze, że ciasto się okazuje.

[ElenkaM]

ElenkaMdzięki za przepis. Pyszne, soczyste ciasto kwaśne. Pieczone w piekarniku. Szczególnie podobał nam się ten ciepły.