Wypiekacz do chleba marki 3801 - zmodernizowany model

[zaharich]

zaharich Jako lekarz i specjalista wzywam, aby nie wzbudzać histerii na temat drożdży „ciepłolubnych”, których w przyrodzie nie ma. Na temat „krzywdy”, w szczególności na tym forum i ogólnie w Internecie mówi się wiele o drożdżach. https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=566.60
Jeśli lubisz używać proszku do pieczenia, oto lista:
Proszek do pieczenia dopuszczony do stosowania w produkcji żywności w Federacji Rosyjskiej.
E500 węglany sodu, E501 węglany potasu, E503 węglany amonu, E340 diwodorofosforan potasu, E341 diwodorofosforan wapnia, E342 diwodorofosforan amonu, E541 glinofosforan sodu.
Z pewnością są „pożyteczne” dla organizmu.
Opcjonalnie upiecz i zjedz macę, ormiański lawasz i czapati, na pewno nie zawierają drożdży, ale tylko wypiekacz do chleba jest tutaj zupełnie bezużyteczny ...

[Sashik,]

Sashik, i zagnieść ciasto? Jest w wypiekaczu do chleba. Mam robot kuchenny, ale mój opiekacz do chleba radzi sobie lepiej z ciasniejszymi ciastami.

[MariV]

MariV Całkowicie się z tym zgadzam. Lubię też wyrabiać ciasto w HP, szczególnie na ciasta drożdżowe i pierogi. chociaż możesz ugniatać w kombajnie

[Drogi Michaił Zacharowiczu]

Kolejna fala fobii drożdżakowej?

Proponuję uważnie, bez pośpiechu, przestudiować forum, a następnie dokonać właściwego wyboru!

Dołączam się.

Drogi Michaił Zacharowiczuw pełni automatyczne programy, których obecność w dużych ilościach jest dla Ciebie tak ważna w HP, przeznaczone są do pieczenia na drożdżach, dostosowanych do czasu pracy określonej ilości drożdży.
Jeśli chcesz upiec całkowicie bezdrożdżowy chleb na zakwasie, będziesz musiał nauczyć się wyhodować ten zakwas, karmić go, rozmnażać, nauczyć się go piec, a także eksperymentalnie wybrać optymalny tryb wyrabiania, wyrastania i pieczenia. Tutaj z pomocą przychodzi tryb „ręczny”. Pozostałe tryby w tym przypadku nie są potrzebne.
Jeśli masz zamiar piec z sodą ... nie wiem, spróbuj.

Pozostawiony bez HP, mój po 7 latach pracy, zmarł. Wędrowałem po otwartych przestrzeniach postanowiłem kupić „Orsona”, ale potem natrafiłem na tę gałązkę… Chcę tego !!! poczekam

[Drogi Michaił Zacharowiczu]

Drogi Michaił Zacharowiczu, w pełni automatyczne programy, których obecność w dużych ilościach jest dla Ciebie tak ważna w HP, przeznaczone są do pieczenia na drożdżach, dostosowanych do czasu działania określonej ilości drożdży.
Jeśli chcesz upiec całkowicie wolny od drożdży chleb na zakwasie, będziesz musiał nauczyć się wyhodować ten zakwas, karmić go, rozmnażać, nauczyć się go piec i eksperymentalnie wybrać optymalny tryb wyrabiania, wyrastania i pieczenia. Tutaj z pomocą przychodzi tryb „ręczny”. Pozostałe tryby w tym przypadku nie są potrzebne.
Jeśli masz zamiar piec z sodą ... nie wiem, spróbuj.
[/ quote]

Piekarnik będzie na piwowarskim - NATURALNYCH drożdżach i ewentualnie na innych naturalnych spulchniaczach, w tym w szczególności na mieszance sody i octu ...
Ale w tej kwestii przeczytaj WSZYSTKIE fora, a potem najwyraźniej przeczytaj
Prawie wszystkie piece, z wyjątkiem dobrze wykonanych, mają ostrza ugniatające w produktach, w Kenwoods i Panas ze względu na słabe zamocowanie wiadra, uszczelki olejowe latają na samych wiadrach, między innymi Panas ma jakiś rodzaj chrupnięcie podczas ugniatania. Piece z 2 nożami nie lubią „małych” bochenków. Programowalne piece w bardzo skromnym zakresie.
I zwróć uwagę, GDZIEKOLWIEK nikt nie ma SKONSOLIDOWANEJ analizy - porównania wszystkich wyprodukowanych do tej pory HP ze Wszystkimi ich funkcjami, aw zasadzie nie ma ich tak wiele. W moich "rozprawach" zestawiłem tabele o znacznie bardziej porównywalnych parametrach.
Jednym słowem mam już pukhnetttt głowy !!!! ....

Dziewczyny, kto jest ostatni, jestem za wami! Dziś namówiłam męża, żeby użył nowego pieca.
Cztery programowalne programy są fajne!

Czy powinienem stworzyć listę oczekujących?
I świętuj codziennie o 7 rano! A kto się nie odprawia - ten z kolejki. Nostalgia za dawnymi czasami!

[Olya]

Czy powinienem stworzyć listę oczekujących?
I świętuj codziennie o 7 rano! A kto się nie odprawia - ten z kolejki. Nostalgia za dawnymi czasami!

Nie, Olya, nie żartuj tak, nie mogę się zameldować o 7 rano, muszę iść do pracy

Czy powinienem stworzyć listę oczekujących?
I świętuj codziennie o 7 rano! A kto się nie odprawia - ten z kolejki. Nostalgia za dawnymi czasami!

Nie, i nie mogę o siódmej rano, o czwartej kładę się tylko do łóżka
Ale za nic nie zrezygnuję z pieca!

Nie, ciekawy film - sami tworzą tutaj kolejkę i porządkują w niej - nie w żadnym!

[zaharich]

tyks o kolejce, niektórzy wciąż w niej są z ostatniej gałęzi

zaharich... Automatyczne programy wypieku chleba we wszystkich CP są przeznaczone dla suchych drożdży piekarskich. Jeśli zamierzasz używać innych rodzajów drożdży (browary, zakwasy, napoje gazowane ...) to HP z programami ręcznymi jest w porządku. Tylko jeśli nie masz żadnego doświadczenia w korzystaniu z HP, będziesz musiał popracować nad wiadrem co najmniej 1 raz. I po prostu - ustaw przepis na automatyczny program z drożdżami. Przyjrzyj się procesowi, czego brakuje, a co w końcu okaże się zbędne, i zaprogramuj SWÓJ osobisty automatyczny program już w trybie ręcznym. Takie programy można robić na TYM piecu 4. Kiedyś występowały opóźnienia w programowaniu. teraz zostały usunięte. I tylko to HP pozostało z tą funkcją. Dlatego czekamy)) cierpimy z głodu, ale czekamy na ten piekarnik

Niezbyt dobrze, piec jest naprawdę fajny, kupiłem go z pewnymi wątpliwościami rok temu, zakochałem się w 2 wypiekach (przy okazji z własnym zakwasem)
Jeśli masz fobię na drożdże termiczne, to na pewno zbawienie (przetestowane na sobie)

Czekam tylko na MODERNIZOWANY model. Jak tylko go wydadzą, pójdę i kupię go bezpośrednio w fabryce. Jest po mojej stronie w Moskwie ...

Czy roślina jest w pobliżu? I gdzie to jest? Która prowincja Chin? Nie na północy? Więc został zalany wodami Amuru!

Są wykonane w Moskwie, korzystają z Internetu, znajdziesz ...

Brand zbudował fabrykę w Moskwie?

Marka nic nie produkuje, jedynie zamawia sprzęt z fabryk w Chinach, a to nie jest tajemnica
Nie sądzę, żeby coś było produkowane w Rosji, jest drogie, łatwiej i taniej jest wyprodukować i zmontować w Chinach, jak większość naszych firm, Brand, Scarlett, Binaton, Bork ...https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Są wykonane w Moskwie, korzystają z Internetu, znajdziesz ...

Brand zbudował fabrykę w Moskwie?

Marka nic nie produkuje, jedynie zamawia sprzęt z fabryk w Chinach, a to nie jest tajemnica
Nie sądzę, żeby coś było produkowane w Rosji, jest drogie, łatwiej i taniej jest wyprodukować i zmontować w Chinach, jak większość naszych firm, Brand, Scarlett, Binaton, Bork ...https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

Dobry dzień!

O dyskusji o fabrykach w Moskwie ...
Marka obecnie wytwarza swoje produkty wyłącznie w Chinach.
I to nie jest tajemnica!

Powiedz mi, że w nowym modelu będzie można ustawić czas wynurzania powyżej 4 godzin na jednym etapie? Jest to ważne w przypadku chleba na zakwasie. Dokładniej taki program jest interesujący (możliwość wdrożenia go w trybie ręcznym):

1) Ugniatanie 20 min
2) Wzrost 4 godziny 30 minut w 30 stopniach. OD
3) Piecz 55 minut

?

W poprzednim modelu 3801 było to możliwe. Prawdopodobnie jest to również możliwe w zmodernizowanym modelu.

W poprzednim 3801 było
Powstań 1
0-90 minut

Powstań 2
0-90 minut

Powstań 3
0-90 minut
Oznacza to, że całkowite wynurzenie wynosi maksymalnie 4 godziny i 30 minut (3 przez 90 minut), ale nic więcej, ale czy nadal potrzebujesz całkowitego wynurzenia dłuższego niż 5 godzin? czy w nowym modelu będzie to możliwe?

Czy użyłeś starego modelu?

Czy użyłeś starego modelu?

Nie, nie korzystałem, wziąłem czasy z instrukcji dla 3801 (PDF)

#

strona 16:
Nie. Cykle pracy
Interwał
zmień domyślne
1
Wstępny
ogrzewanie 0-60 min 0 min
2 Wymieszaj 1 0-10 min 10 min
3 Odpoczynek 0-30 min 5 min
4 Wymieszaj 2 0-30 min 30 min
5 Wejście 1 0-90 min 30 min
6 Ugniatanie 3 0-59 sek. 10 sek.
7 Wejście 2 0-90 min 30 min
8 Mieszać 4 0-59 sek. 0 sek
9 Podejście 3 0-90 min 40 min
10 Pieczenie 0-90 min 60 min
11
Utrzymanie
ciepłe 0-60 min 60 min
12
Temperatura przy
pierwsze wejście 20-50 ° 25 °
13
Temperatura przy
drugie wejście 20-50 ° 25 °
14
Temperatura przy
trzeci wzrost 20-50 ° 35 °
15
Temperatura
podczas pieczenia 70-160 ° 135 °
Rozumiem ten opis dla starej wersji 3801.

Chciałbym wiedzieć:
Czy w nowej wersji pojawią się jakieś zmiany w zakresie zwiększenia całkowitego zakresu czasu wynurzania (powyżej 4 godz. 30 min)?

W starym modelu możliwe jest do 6 godzin.
Powtarzam pytanie - dlaczego?

Rozumiem ten opis dla starej wersji 3801.
Chciałbym wiedzieć:
Czy w nowej wersji pojawią się jakieś zmiany w zakresie zwiększenia całkowitego zakresu czasu wynurzania (powyżej 4 godz. 30 min)?

Powiedz mi, że w nowym modelu będzie można ustawić czas wynurzania powyżej 4 godzin na jednym etapie? Dokładniej taki program jest interesujący (możliwość zaimplementowania go w trybie ręcznym):
1) Ugniatanie 20 min
2) Wzrost 4 godziny 30 minut w 30 stopniach. OD
3) Piecz 55 minut
?

Dobry dzień!

Z instrukcji dla zmodernizowanego modelu 3801:

Tabela możliwych ustawień programu „Strojenie ręczne”
Nr Cykle robocze Częstotliwość zmian Domyślnie
1 Rozgrzewanie wstępne 0-60 min 0 min
2 Wymieszaj 1 0-10 min 10 min
3 Odpoczynek 0-30 min 5 min
4 Wymieszaj 2 0-30 min 30 min
5 Wejście 1 0-120 min 30 min
6 Ugniatanie 3 0-59 sek. 10 sek.
7 Wejście 2 0-120 min 30 min
8 Mieszać 4 0-59 sek. 0 sek
9 Podejście 3 0-120 min 40 min
10 Pieczenie 0-90 min 60 min
11 Utrzymywanie ciepła 0-60 min 60 min
12 Temperatura przy 1 wzroście 20-50 ° 25 °
13 Temperatura przy drugim wzroście 20-50 ° 25 °
14 Temperatura przy 3. wzroście 20-50 ° 35 °
15 Temperatura pieczenia 70-160 ° 135 °

W związku z tym całkowity czas wynurzania wynosi 6 godzin.

Dobry dzień!

Z instrukcji dla zmodernizowanego modelu 3801:

...

W związku z tym całkowity czas wynurzania wynosi 6 godzin.

Dziękuję, 6 godzin wystarczy na wszystkie rodzaje chleba na zakwasie.

Witam, właśnie dołączyłem do ciebie, ja też chcę taki wspaniały piec! Powiedz mi, jak zamówić, zapłacić i otrzymać mono?

Powiedz mi, ale materiał pokrowca na wiadro i zestaw dostawczy są już znane. Chciałbym, jak ma Oursson: dwie kratki do opiekania, dwie formy do pieczenia mini-bagietek i pojemnik do fermentacji jogurtu lub coś bliskiego.

Witam, właśnie dołączyłem do ciebie, ja też chcę taki wspaniały piec! Powiedz mi, jak zamówić, zapłacić i otrzymać mono?

Dobry dzień!

Przeprojektowany 3801 w kolorze czarnym będzie w sprzedaży od połowy do końca października, a biały miesiąc później.

Oksana, „Brand”

Powiedz mi, ale materiał do pokrycia wiadra i zestawu dostawczego są już znane. Chciałbym, jak ma Oursson: dwie kratki do opiekania, dwie formy do pieczenia mini-bagietek i pojemnik do fermentacji jogurtu lub coś bliskiego.

Nie wiem jeszcze o materiale, z którego wykonano pokrywę wiadra, ale o wszystkim innym - dwóch takich i tamtych oraz pojemniku - nie.

Dobry dzień!

Przeprojektowany 3801 w kolorze czarnym będzie w sprzedaży od połowy do końca października, a biały miesiąc później.

Oksana, „Brand”

Dzień dobry Oksana, „Brand”

Bliskość realizacji marzeń sprawia przyjemność, ale jak nie latać !!!!
Co należy zrobić, aby uzyskać to SZCZĘŚCIE ?! (najlepiej czarny)

Dzień dobry Oksana, „Brand”

Bliskość realizacji marzeń sprawia przyjemność, ale jak nie latać !!!!
Co należy zrobić, aby uzyskać to SZCZĘŚCIE ?! (najlepiej czarny)

Dobry dzień!

Możesz złożyć wniosek na stronie internetowej, pocztą lub dzwoniąc do nas telefonicznie.

Powiedz mi, czy wygląd nowego modelu będzie taki sam (z okienkiem)? Czy producent też jest taki sam?

O wyglądzie Chodź tu i spójrz... O zakładzie - odpowiedzą przedstawiciele firmy.

Dzień dobry Oksana, „Brand”

Dziękuję za uwagę dla początkujących. ... Przepraszam dziko, tylko na litość boską wyjaśnij mi ciemno, jeśli zamówisz na stronie, to na której, a jeśli zadzwonisz telefonicznie, jaki numer?

[🔗]

Dziękuję za uwagę dla początkujących. ... Przepraszam dziko, tylko na litość boską wyjaśnij mi ciemno, jeśli zamówisz na stronie, to na której, a jeśli zadzwonisz telefonicznie, jaki numer?

🔗

Połączyć Powiadom o wyprzedaży... Są też numery telefonów.

Powiedz mi, czy chleb pełnoziarnisty i chleb żytni to ten sam reżim? A może program został zmieniony w zaktualizowanej wersji? W zestawie druga szpatułka do wyrabiania chleba żytniego?

Dlaczego później białe? Okazuje się, że bliżej Nowego Roku

[🔗]

🔗

Połączyć Powiadom o wyprzedaży... Są też numery telefonów.

Dziękuję Ci bardzo! : girl_love: w końcu zrozumiałem, co jest.
A ty, widzę, to ten sam kot, tylko większy ...
Dzięki jeszcze raz.

Dobry dzień!

Przeprojektowany 3801 w kolorze czarnym będzie dostępny w sprzedaży od połowy do końca października, a biały miesiąc później.

Oksana, „Brand”

Pośpiesz się już
Zostawiłem aplikację na stronie, wystarczyłoby

Tabela możliwych ustawień programu „Strojenie ręczne”

klasa

Zmodernizowany czarny 3801 będzie w sprzedaży od połowy do końca października.

Już dawno nie czekałem na jesień. Bezpośrednio „Święto Plonów!”

Wkrótce nadejdzie październik, być może pojawił się obraz maszyny do białego chleba, aby na nią spojrzeć.

Więc pojawił się dawno temu - https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152895.0.

19 października.
I nadal nie ma pieca.

Właśnie zadzwoniłem do firmy.
Mówią, że spodziewają się tego w listopadzie.

Och, jeśli w listopadzie, to w wersji białej w grudniu

Och, jeśli w listopadzie, to w wersji białej w grudniu

Wziąłbym to w dowolnym kolorze.

Nie traćmy nadziei ...... I tak poczekamy

Mam pytanie, czy w piecu będzie funkcja, żebym wieczorem rozłożył wszystkie składniki, a rano powiedzmy o 7:30 gorący chleb?