Indyjskie tortille NAAN (wypiekacz do chleba + piekarnik)

[Ania]

Aniawszystko jest w porządku, kiedy posmarujesz ciastka masłem i zawiniesz je, są zdmuchnięte. Ale kieszenie nadal tam są? Dobrze?

[Ania]

Aniawszystko jest w porządku, kiedy posmarujesz ciastka masłem i zawiniesz je, są zdmuchnięte. Ale kieszenie nadal tam są? Dobrze?

Aha, ale nie smarowałem olejem i nie zawijałem go za aaabyla. I z jakiegoś powodu nie było kieszeni. Ale syn powiedział - przepchnąć palcem i wlać domowy keczup (zjadł już prawie cały keczup, a zima jeszcze się nie zaczęła).

A gdzie podziały się kieszenie, skoro ciastka były spuchnięte? Mistyk!

A gdzie podziały się kieszenie, skoro ciastka były spuchnięte? Mistyk!

Ja nie. Spróbujemy usiedzieć spokojnie, może znajdziemy kieszenie, ale wtedy… "Możemy położyć mięso na wierzchu!" - zobacz co - potrzebujesz mięsa w kieszeni!

Po prostu przecinam nieotwarte nożem do chleba na pół i hamburger jest gotowy.

Dla dorosłych możesz wypchać duże łykowe buty

Postanowiłem pokazać, jak to wygląda

Witaj! Proszę powiedz mi, czy możesz użyć niewyprodukowanego jogurtu do gotowania? Ogólnie jest to symbiotyk, ale konsystencja jest prawie taka sama.
Zawsze się udawało, ale tutaj albo go nie utrzymywał, albo mleko było w złej temperaturze ... Znowu go podgrzałem, nadal okazało się, że jest coś płynnego, lekko się rozciąga, smakuje albo kwaśne mleko, lub jogurt i serwatka z centymetrem.
Myślisz, że coś z tego wyjdzie? Wylej trochę ...

[Natasza]

Natasza, Spróbuj. Myślę, że to powinno się udać.

Xenia, dziękuję!
Czy lepiej wlać tę serwatkę, czy wymieszać cały produkt? Coś więcej pojawiło się z dnia na dzień

[Natasza]

Serwatkę wymieszać z masą, ponieważ jest to bardzo cenny produkt i świetnie nadaje się do pieczenia. Natasza, nie przesadzaj, wszystko powinno skończyć się świetnie.

Ksenia, dzięki za konsultację!

[Natasza]

Natasza, nie martw się, wszystko powinno się ułożyć.

Dzięki za przepis !!!! To prawda, nie cały ja wstałem ...

[Anita]

Anita, do zdrowia.
Ja też nie wszyscy się podnoszą / nadmuchują

[Ksenia]

Ksenia, zrobił podwójną porcję, już w połowie pęknięty. Jeden kot dobrze ugryzł ...

[Anita]

Anita, pozwól mu jeść dla zdrowia, przepraszam czy coś. I zdałem sobie sprawę, że to kontrola jakości. Na szczęście nasze pieczenie jest obojętne. Ale we wszystkim innym, co kontroluje.

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, jutro zrobię to według twojego przepisu. Naprawdę mam nadzieję! Naan zrobił to już kilka razy - jest pyszny, ale nie mam kieszeni, ale moje żądanie i przysięgam, że go nie mam

Ferrari zrobię w piecu do pizzy ... chyba postawię je na prawie pełną pojemność, miałbym kieszeń

[Sveta]

Svetaaby powstała kieszeń potrzebna jest wysoka temperatura. Ale nawet tutaj najważniejsze jest, aby nie przesuszyć. Krótko mówiąc, istnieje wiele niuansów, ale zwykle wszystko jest w porządku. Dlatego życzę Wam kieszeni i Wesołych Świąt!

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, mam raport. Wszystko się udało. Dzięki za natarczywe porady dotyczące uzyskania jak najwyższej temperatury




Jedyną drobną wadą jest to, że górna „napompowana” strona naan jest bardzo cienka. Czasami był podarty ... Jakieś pomysły na ten temat?

Dziękuję Ci

[Sveta]

SvetaJak się cieszę, jak się cieszę. Wszystko wygląda świetnie, ale znam smak.

Jakieś pomysły na ten temat?

Mam mniej więcej taką samą grubość od góry i od dołu od piekarnika. Dlatego wykonuję nacięcie na wypełnienie z boku.

Mam mniej więcej taką samą grubość od góry i od dołu piekarnika

Ksyusha, podejrzewam, że z góry nie ma wystarczającej temperatury ...Pewnie następnym razem odwrócę to za 1,5-2 minuty ... Zanim zaczną się wzdęcia ...

A smak, tak ... Z 500 gramów dostałem 8 sztuk ... Próbowałem 1 ... Resztę 7 na trzech mężczyzn ... Cóż, mieliśmy normalny lunch.

[Sveta]

Sveta, pucz? Możesz też spróbować.

8 sztuk

To już nie wystarczy dla mojej rodziny z półtora mężczyzną.