Domowy kawior do squasha w powolnej kuchence

Jasny. Tak myślałem.

Dobrze!!! To zdecydowanie nawyk (banki do góry nogami). Ale też powieki wolniej stygną i niejako są dodatkowo „sterylizowane”. ale figi wiedzą! połóż to wszystko!

Już dawno przestałem przewracać puszki, teraz zamykam je zakrętkami. Gdy konserwacja ostygnie, pokrywki odchylają się do wewnątrz, od razu widać, że są szczelnie zamknięte. Większy problem z otwieraniem wieczka, chcę go zachować nienaruszony.

[Alla]

Allano wiesz, ale mam cały problem z zakrętkami, no, prawie taki sam jak przy przewracaniu puszek - nadal nie mogę uwierzyć, że mogą być ciasne i cię nie zawiodą. Chociaż tak, teraz w sklepach prawie wszystkie konserwy są sprzedawane w ten sposób, ale teraz nie ufam tym bankom. Na wszystkim jeżdżę staromodnym sposobem ... Trzeba zniszczyć piętno w umyśle.

Helen, nie bój się! Najważniejsze jest to, że zarówno puszki, jak i pokrywki są sterylizowane, a pokrywki najlepiej nowe lub nie zardzewiałe. Na początku też się bałem, zamknąłem tylko dżem w takich słoikach, potem zacząłem przykrywać lecho i sos i kawior. Wszystko jest tego warte!

Helen, nie bój się! Najważniejsze jest to, że zarówno puszki, jak i pokrywki są sterylizowane, a pokrywki najlepiej nowe lub nie zardzewiałe. Na początku też się bałem, zamknąłem tylko dżem w takich słoikach, potem zacząłem przykrywać lecho i sos i kawior. Wszystko jest tego warte!

Dziękuję Ukka, spróbuję - i nie bój się.
Jedyne żenujące jest to, że w naszym nowym domu nadal nie ma piwnicy ani garażu ... Generalnie wszystkie szwy będą w spiżarni, obok kuchni, ale nadal jest wystarczająco ciepło. Czy w temperaturze pokojowej te bułki z takimi okładkami również trwają długo? Rok? Jeszcze?

[CurlySue]

CurlySue, Helen, mam też spiżarnię przy kuchni czyli ciepłą. Stoi w porządku, nie wybucha! Nie wiem jak od ponad roku robię małą konserwę, a co moja córka i ja nie jemy w pracy ... wolę wszystko w takich słoikach zamknąć zakrętką , ponieważ zapasowe wieczka są teraz sprzedawane w każdym supermarkecie. Dziewczyny z forum nawet zamknęły taki gulasz i lot był normalny.
I nie lubię używać starego urządzenia do szycia - stara kobieta ma około 60 lat ... Kiedyś zwijałem ogórki octem, ale teraz jestem tylko zakwasem.

[CurlySue]

CurlySue, Helen, mam też spiżarnię przy kuchni czyli ciepłą.
I nie lubię używać starego urządzenia do szycia - stara kobieta ma około 60 lat ... Kiedyś zwijałem ogórki octem, ale teraz jestem tylko zakwasem.

Najwyraźniej zrozumiałem z okładek, dzięki!
Szkoda, że ​​mój mąż nie lubi kiszonych ogórków i pomidorów. tylko zwinięte (starałem się mu dać różne - zarówno sklepowe jak i beczkowe, kupione od babć na bazarze, które osobiście z przyjemnością jem.

Lena właśnie zobaczyła przepis, dzięki, że go odłożyłaś.

Olesenka, dobre zdrowie.
Już nie mogę się doczekać nowego sezonu cukinii. Już za kilka miesięcy będziemy mieć pierwsze zbiory.

Helen, jesteś super, ja wciąż odpoczywam. Czy ogród jest duży?

Chcę tylko wiosny, ciepła, świeżych ogórków, cukinii, rzodkiewki z ogrodu do chrupania.
Nawet nie myślę o skutkach ubocznych ogrodu, takich jak sadzenie-pielenie-sianie.
Ponieważ w tym roku praktycznie nikt tego nie zrobi. Mój mąż jest mocno przywiązany do dobrze płatnej pracy, jestem pooperacyjnym palantem, ważącym 50 kilogramów, którego nie da się ani zaorać, ani nieść ciężko ... Ojciec jest mocno zaangażowany w swój mały interes i też nie ma czasu na warzywo ogród ... Generalnie prawdopodobnie w tym roku sadzimy większość krzewów: porzeczki, maliny - w rzędach.Abyś mógł chodzić z kosiarką tylko raz w tygodniu i kosić chwasty w odstępach między rzędami.
I zostawmy trochę na wszystko inne ... Nie mamy innego wyjścia.

ogród warzywny o powierzchni około 15 akrów, z których 5 już obsadziliśmy drzewami i krzewami, pozostało 10 ha, aw tym roku zmniejszymy o połowę te pod krzakami.

Bardzo dziękuję za przepis. Dziś wieczorem gotowałam i zamiast kefiru napełniłam kawiorem na noc. Cóż, bardzo smaczne !!! Zjadła prosto na gorąco, poparzając się. Mniam! Nasze warzywa są nadal drogie. Gdy staną się tańsze, przetoczę się na zimę. Do tej pory robiłem tylko dla jedzenia.
Nawiasem mówiąc, nic nie smażyła z lenistwa, wszystko od razu wrzuciła do szybkowaru i położyła na pieczeniu. Jestem bardzo zadowolony z wyniku!

Cóż, bardzo smaczne !!! Zjadła prosto na gorąco, poparzając się. Mniam!

Cieszę się, że polubiłeś mój kawior.
W tym roku jeszcze tego nie zrobiłem, dopiero jutro otwieram sezon kawiorowy.

Tak, bardzo dziękuję za przepis, dziś też zrobiłem z cukinii. Czułem się bardzo źle (teraz zaczęła się burza i ciężka ulewa. Wcześniej myślałem, że koniec nadszedł, więc pękała mi głowa i pigułki nie pomagały).
Tak łatwo było wszystko wyciąć i włożyć do MV, chociaż nie wszystkie cukinie pasowały. Włączyła się na 1 godzinę, aby zgasić i położyła się. Godzinę później z blenderem i hantlami
Oto raport z moim asystentem

Deksyulechka kochanie.

Kawior też dusię, zjadę go wieczorem.

Nie miałeś bardzo żółtego, przyznaj się, dlaczego go nie położyłeś?

Mała marchewka czy nie? A może jest za mało pasty pomidorowej?
Po prostu zawsze wychodzę prosto, jasnopomarańczowy.

Zamiast cukinii mam cukinię, same są zielone, nie obierałam ich. Prawdopodobnie trochę go pociąłem i cała cukinia nie pasowała do CF. Może to dlatego? Ale nadal pyszne

[TM „Przyprawa” z serii Exclusive nosi nazwę „Zioła prowansalskie”]

Mam cukinię zamiast cukinii, same są zielone

Tak, prawdopodobnie dlatego.
Mój wczorajszy kawior okazał się wspaniały, ale pozostało tylko kilka łyżek do wypróbowania: od razu zamknęli 4 półlitrowe słoiki i zabrali je do miasta, aby zobaczyć moją babcię.

Nawiasem mówiąc, tym razem dodałem przyprawę TM „Przyprawa” z serii Exclusive nosi nazwę „Zioła prowansalskie” smak okazał się bardzo ciekawy, nie tylko kawior do squasha, ale z nutami ziół okazał się bardzo interesujący, radzę spróbować.

Wypróbowałam twój przepis na kawior w szybkowarze dex 40.
Najpierw wszystko smaż, potem 15 minut pod ciśnieniem. Nabrałem trochę płynu, ubiłem go i wyprostowałem nadmiar płynu przy otwartej pokrywie.
Okazało się takie smaczne! Z pełnego rondla (prawie ze zjeżdżalnią) mamy 2 litry kawioru + około 200 gramów.
Dzięki za przepis! Teraz spróbuję w multicookerze, gdy tylko urośnie nowa cukinia!

Dziewczyny, wyłącznie z mojego lenistwa, wycinają wszystko dużymi pralkami. Pieprz na pół, cebulę na pół i w szybkowarze przez 30 minut. Następnie płyn został spuszczony, nawiasem mówiąc, bardzo wygodnie jest spuścić go, gdy został pokrojony na duże kawałki i do kombajnu do mielenia. Wynik jest doskonały.

Wczoraj zrobiłem kawior bardzo smaczny, włożyłem go do słoików i wysłałem do piwnicy. Powiedz mi, czy robisz na zimę? Czy dodajesz ocet czy aspirynę? A może już stoi? Przepraszam, że bardzo podobało mi się wiele pytań, które chcę odpowiedzieć na zimę, gdy są cukinia.

[wszystko na raz]

Wypróbowałam twój przepis na kawior w szybkowarze dex 40.

Dziękujemy za anulowanie subskrypcji wyniku.
Dzisiaj znowu robiłam kawior i postanowiłam zajrzeć do mojego przepisu, żeby sprawdzić, czy ktoś napisał Che w ciągu ostatnich kilku tygodni.

Dziś wypróbowałem metodę szybką - rzuciłem wszystko na razwłącz tryb „Fry” na 20 minut, od czasu do czasu mieszając, a następnie przez kolejne pół godziny w trybie „Quenching”.

Powiem jednoznacznie - okazuje się smaczniejsze, gdy najpierw smażymy cebulę i marchewkę, a potem układane są wszystkie inne produkty.
Więc kto nie jest leniwy, polecam to zrobić.

Powiedz mi, czy robisz na zimę? Czy dodajesz ocet czy aspirynę? A może już stoi?

W zeszłym roku zrobiłem niewiele, a wszystko było w lodówce - mam dużą, dlatego bez octu i bez aspiryny wszystko stało idealnie nawet do lata.

W tym roku baaaaardzo wiele cukinii było brzydkich: zwinąłem ją pod pokrywkę iz octem około 1,5 łyżeczki do słoika o pojemności 0,5 litra.

Następnie ciecz spuszczona, nawiasem mówiąc, bardzo wygodnie jest spuścić ją, gdy jest pokrojona na duże kawałki,

Do spuszczenia płynu używam zwykłej chochli - robię otwór wgłębienia bezpośrednio w rondlu multicooker, a płyn sam tam płynie, a następnie po prostu wyjmujesz go z otworu za pomocą tej samej chochli.

Dziękuję za odpowiedź. Przyniosłem już 5 słoików (bez octu i aspiryny) do piwnicy, zobaczymy, że będzie do zimy. Kupię go na rynku i spróbuję zrobić z octem.

zobaczmy, że będzie do zimy

Myślę, że jeśli w piwnicy jest zimno, to bez problemu wytrzyma.

DZIEWCZYNY na kawior mają obsesję na punkcie wielociśnieniowego szybkowaru Redmond RMS M4506, biorąc pod uwagę przepis, który mnie zdezorientował
1 bez pieprzu
2 zdjęcie przedstawia obfitość nadmiaru wilgoci
3 Czy kostki cukinii mają czas, aby wpuścić wilgoć, aby produkty na dnie się nie przypaliły? to pytanie jest najbardziej ekscytujące podczas gotowania duszonych ziemniaków z cukinią w kostce podczas wstępnego smażenia cebuli z marchewką i dodania płynu, wynik okazał się godny ubolewania

biorąc pod uwagę przepis wprawiając mnie w zakłopotanie

Nie do końca rozumiałem, czyj przepis ci przeszkadza.
Odpowiadam w kolejności: jeśli usmażysz cebulę + marchewkę w kilka minut, a potem wszystko na wierzchu: cukinia, papryka itp. - i zrób pełną miskę, na całą wskazaną porcję to około 2 kg cukinii - wtedy wszystko wychodzi dobrze, nic się nie pali, cukinia niech sok aktywnie i prawie natychmiast.

Jeśli chodzi o paprykę - papryka powinna być bardzo czerwona i słodka: da się to bez niej, ale lepiej z nią smakuje.
Zrobiłem to i tamto - jest z czym porównać.

Nie do końca rozumiałem, czyj przepis ci przeszkadza.

Przepis na moją kreskówkę
Dziękuję Elena, uspokoiłaś mnie
ale z ziemniakami ta liczba nie działa, prawdopodobnie dlatego, że jest ciężka i gęsta
teraz zdecydowanie się nie boję
dopiero teraz spojrzała na twoją technikę, jest MULTI-COOKER, a mój M-COATER szybko zaczyna przyspieszać

Cukinię pocieram na tarce, dodaję, odstawiam na kilka godzin. Cukinia intensywnie daje sok, trzeba je wycisnąć. Wówczas preparat nie musi wylewać uwolnionego soku wraz z masłem i innymi smakołykami. Przewiduję pytanie, od razu odpowiem, nic się nie pali, od dawna gotuję według tego przepisu.

Przewiduję pytanie, od razu odpowiem, nic się nie pali, od dawna gotuję według tego przepisu.

Wasza roztropność jest przyjemna, znowu MULTI COOKER - pracuje bardziej miękko, a mój szybkowar jest bardziej agresywny i wymaga natychmiastowego podgrzania płynu do wrzenia, aby zawór zadziałał
Dla uczciwości zaznaczam, że kawior przygotowałem już z częściowym użyciem MC, tak jak wcierałeś go na tarce, ale nie pozbyłem się płynu ani przed, ani po duszeniu - następnie odparował na gazie w proces

Nie mam doświadczenia z szybkowarami.
Moja rada dotyczy multicookera, a dokładniej multicookera Dex.
Jesteśmy w temacie: przepisy na multicooker Dex.

Bardzo podobał mi się przepis na kawior. Nie ma płynu. Okazuje się, że jest spójny jak sklep. Zamykam go na zimę i na wszelki wypadek dodaję trochę octu. Podziękować.

Bardzo podobał mi się przepis na kawior

Okruchy, proszę, jedz dla zdrowia! :-)
W tym roku zrobiłem też 10 puszek.
Zimą z puree ziemniaczanym i kotletem (lub kotletem) idzie świetnie!

Dzień dobry, Lenochka! Bardzo dziękuję za przepis! Dzięki za spóźnienie. W zeszłym roku zrobiłem kawior do testów, moja ekipa zdecydowała się gotować tylko według Twojego przepisu, w tym roku ugotowałam kawior tylko według Twojego przepisu. Podziękować!!! Pyszny kawior!

[Dachintsa,]

Dachintsa, proszę, cieszę się, że przepis spodobał się twojej rodzinie.

🔗dzięki za przepis, ale zepsułem smak cukinii z czosnkiem ..zgodnie z przepisem na jedną główkę dodałam 2 ząbki doskonałego domowego czosnku. Następną partię zrobię bez czosnku.