Czarny chleb żytni w wypiekaczu do chleba

Spalony dzisiaj. Cukier zastąpiony 1 łyżką. l. kochanie. Rezultatem jest bardzo smaczny chleb. Rodzina nawet nie pozwoliła mu ostygnąć - zjedli wszyscy. Dziękuję bardzo za wspaniały przepis !!!

[doskonały chleb żytni]

Wreszcie znalazłem doskonały chleb żytni dzięki za mój automat do chleba.

Pieczę też, kiedy chcę ciemnego pieczywa: prosty i doskonały chleb

Dzięki za przepis! Chleb okazał się po prostu wspaniały !!!! Jeszcze trochę upieczę !!!

Wielkie dzięki za przepis! Wczoraj upiekłam, chociaż dodałam słonecznik i rodzynki, wyszło na to bardzo smaczny chleb, tak jak kocham Cała rodzina jest zachwycona!

Cześć wszystkim.

Postanowiłem też spróbować zrobić ten chleb na HP. podczas ugniatania wyszła piękna bułka, nie stroma, ale łatwo zgniatana. Drożdże nie odważyły ​​się włożyć więcej niż dwie łyżeczki. Ja piekłam na pełnoziarnistym ziarnie (jeśli dobrze to nazywam to Pszenica w całości, łączny czas 3,50 godziny), wybrałam inny szybki - generalnie gdzieś 2,50 godziny. Chleb nie urósł bardzo mocno, dach płaski - być może ze względu na szybkie kryterium programu.
Włożyłam wszystko jak w przepisie, jak na mój gust wyszło trochę bez smaku, skórka nawet okazała się chrupiąca. Odcinam od razu - miękisz nie jest moim zdaniem zbyt mokry, ale też nie suchy.

Proszę o uwagi. Piernikowy ludzik wyszedł jak na zdjęciu z Aloone1 - idealny, powiedziałbym, piernikowy ludzik.
Mimo wszystko spróbuję ponownie. W piekarniku pewnie byłoby lepiej.

podziękować

ps. Zapomniałem powiedzieć, że mojego modelu HP nie ma na listach (dlatego nie ma go w profilu), ponieważ jest to specjalna marka dla jednej sieci sklepów LIDL

dzięki za przepis! Mąż powiedział, żeby zapamiętać przepis i regularnie go piec. Dach jest trochę napompowany, ale pyszny.

[Ekaterina2]

Ekaterina2Jeśli przyjrzysz się uważnie zdjęciu w przepisie, dach też nie jest idealny. Ja też piekę ten chleb. Jeszcze tego nie jedli. Ale dodałem też słód

Czy sprzedajesz brzeczkę kwasową w workach? A jaka jest konsystencja? Dlaczego warto go rozcieńczyć gorącą wodą? Lepiej się rozpuszcza?

Dzięki za przepis !!! Chleb bardzo mi się podobał

Znowu upiekłam chleb według tego przepisu, zwykle zastępując cukier miodem. Tak smaczne!

Jeszcze raz dziękuję za przepis. Smaczne, nie agresywne w smaku, piękne.