Gofrownica, orzech laskowy

[prubul]

prubul, Mam też Severin SA 2966 (1000 W), piecze równomiernie, jestem z niego bardzo zadowolony. Czy Twoje gofry pieczą się nierówno tylko według tego przepisu? Czy możesz wypróbować inny przepis? i nie spali się ...

[Nie 4]

A ja mam taką gofrownicę - Delta DL-22 i półkę elektryczną Supra WIS-200 - jestem zadowolona z obu - ...

Nie 4i jaki przepis na ciasto orzechowe wziąłeś? A jednak wyrzuciłeś pierwsze orzechy zgodnie z instrukcją? Oczyściłem go i wypaliłem olejem, więc myślę, że teraz ...

[Ale już tego nie zrobię]

A jednak wyrzuciłeś pierwsze orzechy zgodnie z instrukcją? Oczyściłem go i wypaliłem olejem, więc myślę, że teraz ...

Ha !!! OCZYWIŚCIE NIE!!! Wyrzuciłbym tak dużo !!!
Pierwszy raz zrobiłam taki przepis: tylko to na zdjęciu
Składniki:
Ciasto.
1.250gr. margaryna do pieczenia
2.2 jajka
3. 1/2 stosu. Sahara
4,1 / 2 łyżeczki soda (schłodzona octem)
5. 3-4 stosy mąka (zajęło mi to 3,5 filiżanki.)
Nadzienie:
1.100gr. masło (dobre!)
2.2 słoików gotowanego skondensowanego mleka
3. orzechy laskowe, orzeszki ziemne, rodzynki (mam orzeszki ziemne i rodzynki)
4. ułamki z pieczonych orzechów Uśmiech
Przygotowanie:
Margarynę zmielić z cukrem i żółtkami, dodać ubite białka. Dodaj sodę gaszoną octem, wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, powinieneś uzyskać miękkie ciasto, które nie przykleja się do dłoni.
W czasie gdy przygotowujemy foremkę do „walki”, włóż ciasto do lodówki.
Podgrzewamy formę, raz smarujemy olejem (nie jest już potrzebny)
Ciasto uformować na kawałki mniejsze niż orzech. piec.
Ale już tego nie zrobię - bo przepis nie jest zły dla miłośników ciasta waflowego - ale to nie jest to, co jedliśmy jako dziecko

Potem zrobiłem na przepisie - na którym zawsze będę to robił teraz - - przepiszę go z pracy :-) nie pod ręką :-) Wrzucę wieczorem.

I już pierwsze orzechy rzuciłem ptakom ... Ale zrobiłem najprostsze ciasto i orzechy natychmiast się okazało, bez żadnego przepisu, ale to dla ptaków. Wyszliśmy z formy doskonale. Teraz będę robić orzechy dla ludzi. Dzięki za przepis i szczegółowy opis przygotowania orzechów! Nie czekałem na znalezienie przepisów w Internecie. Więc zaczynam opanować leszczynę.

Najbardziej podobało mi się ciasto z majonezem - napiszę :-)

Cóż, poczekam. Przepisów jest wiele, ale chcesz sprawdzonych, smacznych, kruchych. Może nawet wpisz, jak "kurabie" czy coś.

Jako kurabye szukałem tego samego, ale nie znalazłem. To przepyszny przepis / gotuję na nim, ale nie kurabye, ale smaczne i kruche

Dzięki, spróbuję jutro. Dziś piekłam według przepisu z internetu, połowę przepisu wziąłem i teraz muszę je dokończyć. Całkiem dobrze, oczywiście, wyszło, ale nie to, czego chciałem.

A dzisiaj mieliśmy lody w rożkach „żyrafy”. Na początku chciałem zrobić kilka, a resztę w tubach, a potem zababahala wszystkie stożki.

Wafle Haze Soft palą się w środku i należy je odwrócić. Może robię coś złego.
Zapala się zielone światełko, ciasto w opiekaczu gaśnie, po czym znowu się zapala - otwieram spód, biały wierzch rumieni się, środek mocno zarumieniony. Oczywiście piecze się bardzo szybko, maksymalnie 3-4 minuty (z obu stron), ale muszę popracować. : girl_coocking: Zamknąłem to i wyjąłem nie o mnie.

Tak więc na wakacje dostałem gofrownicę do cienkich gofrów „Lyubava” 1000W, powłoka ceramiczna. Dziś wypiekane szybko i prosto nie ma nic co by nie przeszkadzało.

Gratulacje! Wreszcie ktoś ma gofrownicę z powłoką ceramiczną! Zastanawiam się, jak będzie się zachowywała w przyszłości

Dziękuję, upiekłam go dziś drugi raz, nic się nie zacięło, nie ma kropli i sadzy oleju. Tak, i to po raz pierwszy posmarowane olejem. Ciekawe jest też, jak powłoka będzie się utrzymywać, w przeciwnym razie w opiekaczu nietypowa powłoka prawie odpadła.

[tana77]

Interesuje mnie również to, jak zachowa się ceramika w gofrownicy.Z doświadczenia w komunikowaniu się z ceramiką oraz teorii jej twórców i testerów wynika, że ​​ceramikę należy podgrzewać na sucho, a dopiero potem nie smarować olejem, tylko ogrzewać już nasmarowanym olejem - w ten sposób pory nie będą zatykają się lub koks i będą trwać dłużej. Cóż, po każdym użyciu lepiej go umyć, aby na powierzchni nie pozostały żadne cząsteczki produktu. tana77, Czekam na Wasze wrażenia z powłoki po miesiącu, kolejny

Witam, powiedz mi, kto ma gofrownicę Tiffany (750 W) lub BeByliss (800 W) do cienkich gofrów, jak one działają? Przeczytałem temat, przeczytałem, szukałem, wyszukałem w Google, ale nie znalazłem żadnych recenzji. Zabijała cały dzień.

7 w 1

No cóż, szepnij, jaki to cud, proszę

[przystań]

przystańtutaj możesz się o tym przekonać - 🔗

[Manna]

Mannadziękuję

Sam odpowiadam na swoje pytanie, może ktoś się przyda
Wybrałem gofrownicę z najbliższych sklepów Tiffany i Babilis. Na zewnątrz Tiffanni wyglądała lepiej, jakość plastiku szybko się nagrzewa, rozmiar wydawał mi się większy niż u Bebilisa, wieczko nie zwisało, ale nie zwróciłem uwagi na to, że nie miał uchwytów! I to jest największa wada z tego powodu, że piec waflowy nie jest zbyt wygodny, trzeba dotykać samej pokrywy, a nagrzewa się całkiem sporo. Gofry nie są równomiernie upieczone, środek jest biały, a brzegi rumiane.
Gofrownica poradziła sobie z pracą, poza wyżej wymienionymi niedociągnięciami, za 20 dolarów, myślę, że tak.
Pierwsze gofry, które zrobiłem według przepisu shuska GIRAFELS okazały się przepyszne, zostawiłem recenzję o żyrafach w temacie o tej samej nazwie.

Dziewczyny, pytanie: bardzo lubię małe gofry, więc patrzę na Saturn ST-EC0151 i Tefal 6010. Różnica w cenie jest wyczuwalna, kto może stwierdzić, czy różnica w jakości jest znacząca? Tefal uwodzi wzorami, Saturn oczywiście ceną. Byłbym wdzięczny za wszelkie uwagi.

Tefal 6010 Nie znalazłem czegoś na magazynie, więc wybór jest zawężony

[MarinaK]

MarinaK,
Wykopałem jeden) Ale nadal pochylam się w stronę Saturna, tym bardziej biorę opiekacz do kanapek w innej wersji)

Patrzyłem też jakoś na Saturna, ale nie zgadzałem się z jego mocą, chociaż nadal chcę zobaczyć efekt. Może możesz ugotować na nim coś innego oprócz gofrów?

nikt nie odpowiedział, ale teraz mogę zgłosić zakup - nagle ktoś będzie szukał recenzji, tak jak ja ...
Nastya, powiedz mi, czy wygodnie jest dla ciebie, że w tym modelu nie ma zatrzasku? Inaczej też chcę kupić gofrownicę i po prostu nie mogę wybierać między Clatronic HA 3494 (bez zatrzasku, ale większa moc) i Clatronic HA 3277 (jest zatrzask, ale mniej mocy).

Na początku pomyślałem, że po co mu zatrzask enta, poza tym pęka, dla niektórych, ale potem pomyślałem - pękło i przez półtorej lub dwie minuty nie trzeba go trzymać, wciskać pokrywkę., Tym razem możesz uruchomić rury równolegle.

A może w swoim modelu nie musisz przytrzymywać pokrywy podczas pieczenia ???

[Ira]

Nastya, powiedz mi, czy jest dla ciebie wygodne, że w tym modelu nie ma zatrzasku? Inaczej też chcę kupić gofrownicę i po prostu nie mogę wybierać między Clatronic HA 3494 (bez zatrzasku, ale większa moc) i Clatronic HA 3277 (jest zatrzask, ale mniej mocy).

Na początku pomyślałem, że po co mu zatrzask enta, poza tym pęka, dla niektórych, ale potem pomyślałem - pękło i przez półtorej lub dwie minuty nie trzeba go trzymać, wciskać pokrywkę., Tym razem możesz uruchomić rury równolegle.
A może w swoim modelu nie musisz przytrzymywać pokrywki podczas pieczenia ???

Nie jestem Nastya, ale mogę odpowiedzieć. Ira, zatrzask jest potrzebny. Posiadam urządzenia bez zatrzasków iz zatrzaskami, więc bez zatrzasków jest to bardzo niewygodne. Rzeczywiście, jest przymocowany do urządzenia i czasami nawet ręka męczy się trzymaniem w miejscu, w którym powinien znajdować się zamek. Weź z zatrzaskiem, moja rada.

Aha, mam gofrownice "kwiatowe" i do cienkich gofrów bez zatrzasku z ciężki pokrywki. Nigdy nie potrzebowałem zatrzasku. Ale w przypadku opiekacza do kanapek do równomiernego pieczenia potrzebny jest zatrzask, ale to jest wyłącznie moje IMHO

Kupiłem trochę Saturna ST-EC0151, dopóki tego nie wypróbowałem.
Ale już zaktualizowany opiekacz do kanapek 6 w 1 DEX DSM-36

Kanapki wyszły cudownie, ale pączki zamieniły się w płaskie ciasta, nie rozumiem, co robię źle, przepis wszędzie taki sam (z proszkiem do pieczenia). Następnie w kolejce są orzechy, babeczki, gofry Liège i coś z grilla

ale pączki zamieniły się w ciasta

A ja mam te pączki tylko według ich przepisu, z książki z instrukcją, okazuje się, ile razy robiłam - wszystko w porządku, ale według innych przepisów też źle się wychodzą.

Dziewczyny, jak widziałem, macie opiekacz do kanapek 6 w 1 DEX DSM-36 też chciały go kupić. Jak sobie radzi i czy jest dobrej jakości? A żeby go kupić, trzeba zapytać znajomych na Ukrainie, czy warto, czy nie?

Spójrz, jest taki sam, ale mniejszy (dla tych, którzy potrzebują mniejszego rozmiaru)

Och, gdybym wiedział, że będzie taki kanapkowo-gofrowany grill z orzechami, babeczkami i pączkami, nie kupiłbym moich 3 w 1. Ale może niczego nie chcę, więc dodam siostrę i kupię to

Nie słyszałem złych recenzji o technice dex, prawdopodobnie to urządzenie też się sprawdzi.

[Lagri]

Lagri, prosto pulchna? Ile minut je pieczesz?
tatjanka, irysikf, i przypadkiem to widziałem, prawie kupiłem 4 w 1, ale tutaj czule kocham Dexa - mam wolnowar i wypiekacz do chleba, wszystko działa. Opiekacz nie został jeszcze w pełni przetestowany, ale nie mogę zła rzecz, po prostu brzęczy po podgrzaniu.

[przystań]

przystańMam osobny wypiekacz do pączków Daewoo i jego przepis na ciasto w instrukcji jest następujący: 75 g mąki, 50 g cukru, 1 łyżka. l proszek do pieczenia, 1 / 4st. l. sól. 75 ml mleka, 1 jajko, 2 łyżki. l. rośnie. lub ghee, 100 g cukru pudru do posypania... Trzymam go przez 3 minuty, czasem podglądam i przez chwilę nie patrzę - gotowe, wyjmuję. Pączki zawsze okazały się takie jak na zdjęciu, całkowicie w kształcie. Wypełnione pierścienie po brzegi, uniosły się podczas gotowania i równomiernie smażone. Ale inne przepisy biorę z Internetu - czegoś takiego nie ma. Mam jeszcze jeden przepis w instrukcjach tutaj, ale jest z drożdżami, więc nie próbowałem tego.

[1 łyżka. l]

chyba żeby uzyskać jak na zdjęciu potrzeba dużo proszku do pieczenia, patrz: na 75 g mąki już 1 łyżka. l proszek do pieczenia! W przepisach na pączki mam na 200 g mąki 1 łyżeczka proszek do pieczenia, coś takiego ...

Lagrijeśli to możliwe napisz inny przepis z drożdżami, który z instrukcją

Mam też ekspres do pączków Daewoo, a pączki według przepisu z instrukcji są doskonałe, moje zamiatają je jak nasiona.

[Tanyusha]

Lagri, jeśli to możliwe, napisz inny przepis z drożdżami, który z instrukcją

Klasyczny przepis na słodkie pączki
50 g mąki, 2 łyżki. l cukier puder, szczypta soli, 1/2 łyżki. l suszone drożdże, 1 jajko. 2 łyżki stołowe. l ciepłe mleko, 25 g roztopionego masła.
Zagnieść ciasto i przez 20 minut. w ciepłym miejscu ciasto powinno się podwoić. Czas gotowania 2-3 minuty lub do upieczenia pączków.
Musimy też spróbować, może nawet to polubić. Tyle, że bez drożdży z proszkiem do pieczenia było szybciej, więc je pieczę.

Mam też ekspres do pączków Daewoo, a pączki według przepisu z instrukcji są doskonałe, moje zamiatają je jak nasiona.

Tanyusha, czy próbowałeś tego z drożdżami? Jeśli tak, jak ci się podobają?

Instrukcje Dexa zawierają następujący przepis (w rzeczywistości potrójny Daewoo):
Mąka: 250 gr
Cukier: 125 gr
Mleko: 250 ml
Wanilina: 2 łyżeczki
Jajka: 3 szt.
Olej roślinny: 50 ml
Proszek do pieczenia: 1 opakowanie
Sól: szczypta
Gdy tylko otworzę pokrywkę, pączki opadają

Proszek do pieczenia: 1 opakowanie

Wczoraj właśnie kupowałam proszek do pieczenia, więc te, które były na półkach były tylko w małych opakowaniach, są chyba maksymalnie 2 łyżeczki. Okazuje się, że w porównaniu z przepisem od Daewoo, wszystkie składniki są zwiększone ilościowo, a proszek do pieczenia jest zmniejszony (jeśli opakowania są takie jak kupiłem, a dużych nie widziałem, więc 3-4 mieszczą się w nich łyżki)

Ciasto kładę na drożdżach, teraz jak pasuje, upieczę i napiszę, które uzyskam.
Sam robię proszek do pieczenia i od dawna go nie kupiłem: biorę 1 część cytryny do - ty + 2 części sody + 2 części skrobi, tylko cytrynę do - którą w moździerzu miażdżę na proszek.

Gdy tylko otworzę pokrywkę, pączki opadają

Tak było w przypadku przepisów z Internetu.

dziękuję, że mi powiedziałeś, jak robisz proszek do pieczenia, myślałem o tym, ale z jakiegoś powodu nie doszedłem do procesu

Zawsze robię to z wyprzedzeniem, aby nie marudzić przed pieczeniem i przechowywać w słoiku. Ile to kosztuje, czasami długo i zawsze działa świetnie.

klasa, na pewno!

Tak, nadal po zamknięciu słoika wszystko wymieszaj, zakręcając zawartość nad słoikiem. Powodzenia!

[irysikf]

irysikf, Mam proszek do pieczenia w paczce 18g, jest napisane, że jest przeznaczony na 500 gram mąki, a ja wkładam połowę opakowania.
Prawdopodobnie lepiej zrobić to samemu, abyś dokładnie wiedział, ile musisz wziąć.

To te, które się okazują iz jakiegoś powodu są nierównomiernie zarumienione.

Bardziej lubię proszek do pieczenia.

[Maria]

Mariajakie słodkie pączki

[Mannochka]

Mannochkadziękuję! Upiekłam w pośpiechu, do testów iz jakiegoś powodu były nierównomiernie zrumienione. Upiekłam według przepisu z proszkiem do pieczenia, dzięki czemu wyglądały piękniej. A smak jest normalny.

Nie myśl o niczym, wyglądają przystojnie I wszyscy nie mają dziur, prawda?

Lagri, nie próbowałem tego z drożdżami, bardzo lubię to z proszkiem do pieczenia.

I wszyscy nie mają dziury, prawda?

Dzieje się tak, jeśli ostrożnie wlewasz ciasto do wnęk. I po prostu kładę ciasto łyżką na chybił trafił, a nie do dołków.

i podoba mi się wygląd, ale czy bardziej podobał Ci się smak z proszkiem do pieczenia?