Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

dziewczęta, wszystkie te dodatki wszelkiego rodzaju nasion są często, jak mawia mój ojciec, „dla dobra biednych”. Mają gęstą skorupkę, która nie rozpuszcza się w żołądku, dlatego nasiona sezamu, siemię lniane, niekruszony mak w jakiejkolwiek formie trafiają do nas w środku iw takiej postaci wychodzą. A wszystkie te omegi i witamina E po prostu nie dostają się do organizmu.

Aby uzyskać przynajmniej coś pożytecznego z tych nasion, należy je przed użyciem zmiażdżyć, aby zniszczyć skorupkę.

Ira, masz rację, jak zawsze! Jest tylko jeden mały ale. Oprócz zalet jest również pyszny. Czasami nawet takie siemię lniane uwielbiam, nie wspominając o tym w chlebie. Są takie fajne, śliskie. Kiedy mają ząb, to po prostu przeżuwanie. Proponuję kompromis: część posiekać (na dobre), część zostawić w całości (dla przyjemności).

gdyby te nasiona mogły zastąpić znaczną część mąki w chlebie, to otrzymywałbyś chleb o obniżonej zawartości kalorii - tę samą część, która dobrze by schudła

Teraz jestem pewien, że pieczę drugi po francusku z Tamary.

Przepraszam, podałem trochę zły przepis ... chociaż to do diabła: girl_red: też pyszne ... A na moim ostatnim zdjęciu jest https://mcooker-plm.tomathouse.com/in....0 Pieczone po raz pierwszy na mące 1 gatunku.

Przepraszam, podałem trochę zły przepis ... chociaż to do diabła: girl_red: też pyszne ... A na moim ostatnim zdjęciu jest https://mcooker-plm.tomathouse.com/in....0 Pieczone po raz pierwszy na mące 1 gatunku.

Sveta to ta, która jest pyszna z dziesiątek ulubionych? Mam mąkę I gatunek (Dnepromlyn), raz próbowałem zmienić składkę na I gatunek, nie podobało mi się. Więc wrzuciłem ją w daleki róg. Jeśli to zalecisz, mąka ma szansę zostać zrehabilitowana.

Natasza! Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin! Ciepło dla Ciebie o każdej porze roku w regionach polarnych i nie tylko naturalne, ale także ludzkie, Miłość i zrozumienie bliskich i dalekich (no cóż, tak jak my)!

🔗

A wczoraj upiekłam chleb Leny -Bardzo Smaczny !!!!!
Dla mnie wygląda jak krem ​​!!!!
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0

I upieczone bułeczki na tym cieściehttps://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0- zamiana na 2 jajka od Svetika C (mam podwójną porcję) - cudowne ciasto !!!!

A wczoraj upiekłam chleb Leny -Bardzo Smaczny !!!!!
Dla mnie wygląda jak krem ​​!!!!
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0

I upieczone bułeczki na tym cieściehttps://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0- zamiana na 2 jajka od Svetika C (mam podwójną porcję) - cudowne ciasto !!!!

Bułeczki Lyuda są bardzo apetyczne, nie kuszą

Oto mój Francuz. Nadal dodano łyżkę cukru. Uwielbiam chrupiące. Wyjaśnij, pzhalsta, dlaczego w chlebie jest sól?
🔗
🔗
🔗

Oto mój Francuz. Nadal dodano łyżkę cukru. Uwielbiam chrupiące. Wyjaśnij, pzhalsta, dlaczego w chlebie jest sól?
🔗
🔗
🔗

Witalij to fajny chleb. Właśnie postawiłem Francuza na polecenie Tamary, tylko nasiona zostały zmielone w młynie.
A o soli, jeśli naukowo jest to tutajhttps://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 a jeśli jest to po prostu „polepszacz ciasta”, należy go dodać.
Na skórce chcę spróbować po swojemu - podgrzać przez 15 minut, a potem zobaczymy.

Dzięki Lena! Próbowałem, rozumiałem wszystko o soli.

Witalij to fajny chleb. Właśnie postawiłem Francuza na polecenie Tamary, tylko nasiona zostały zmielone w młynie.
A o soli, jeśli naukowo jest to tutajhttps://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71998.0 a jeśli jest to po prostu „polepszacz ciasta”, należy go dodać.
Na skórce chcę spróbować po swojemu - podgrzać przez 15 minut, a potem zobaczymy.

Lena, chcę zobaczyć twój wynik. Mam nadzieję, że spodoba ci się chleb.

Lena, chcę zobaczyć twój wynik. Mam nadzieję, że spodoba ci się chleb.

Wynik będzie za 5 godzin, co najciekawsze, włożyłem go na suchy SAF tak jak pisałeś.

Zaakceptuj Francuza:

Zawiera 100g żyta, 2 godziny łyżki siemienia lnianego, suszonego słodu fermentowanego. W przepisie, w którym go wziąłem, na zdjęciu był brązowawy, pomyślałem po sfermentowanym słodzie, ale nie zauważyłem różnicy - ten biały słód (w rzh-proso i psh-rzh) jest taki brązowy. Prawdopodobnie kolor nadaje płynny słód, zapytam autora w temacie. Mamie i mężowi bardzo się to spodobało, ja jestem taka - raczej mdła, sucha, jednym słowem - „Francuzka” - to te same postacie, którymi trzeba się zająć.
A oto bomba ostatnich dni:

To Donieck zrobiony z mąki pszennej, nazwałem go Doniecką Górą - usuwa dach z 15 gi 12 g świeżych drożdży, po raz trzeci włożyłem 11 g. Panowie zamówieni po raz 3 z rzędu nie pozwalają na eksperymentowanie z innymi. Pyszne wypieki.

[Mamie i mężowi bardzo się to spodobało, ja jestem taka - raczej mdła, sucha, jednym słowem - „Francuzka” - to te same postacie, którymi trzeba się zająć.]

Mamie i mężowi bardzo się to spodobało, ja jestem taka - raczej mdła, sucha, jednym słowem - „Francuzka” - to te same postacie, którymi trzeba się zająć.
Widzisz, nie powinienem był się martwić. A po waszej korespondencji dziś też 1 raz umieściłem Francuza, ale z północnych prowincji republiki skład jest zupełnie inny, poczekamy i spróbujemy, z wypiekami możesz mieć dach i piękniej jeśli będziesz "centrum „bułka. Drożdże: 550 gr. mąka wrzuciła 8 gr. Kryvyi Rih świeży, podnieśmy dobry, a jaka jest twoja proporcja?

Nie piekłam francuskiego, zgodnie ze schematem jest 90-trening + 55-trening + 90min. Łącznie 3 godziny 55 minut jest zimą, latem może się to zmienić, od dyskusji z moderatorem.

Program trwał 6 godzin, dokładnie tak, jak wskazano w instrukcji. A na głównym, jak w książce - 4 godziny. Nie wiem jak to jest, w zależności od pory roku, teraz w mieszkaniu jest bardzo ciepło, ogrzewanie działa. Nadal nie rozgryzłem tego z tymi spreadami w wyrównaniu i na wzroście. Sądząc po tym, że bawełna obecnie maksymalnie wykorzystuje dowolny program - czy to znaczy, że w kuchni jest fajnie? Jeśli zrobi się cieplej, czy czas programu będzie krótszy? Powiedz, kto wie.
A co to znaczy wyśrodkować bułkę? Po 2 ugniataniu ułożyć dokładnie na środku? Nastąpią też poprawki - czy on się ustąpi?

Zaakceptuj Francuza:
Prawdopodobnie kolor nadaje płynny słód, zapytam autora w temacie. Mamie i mężowi bardzo się to spodobało, ja jestem taka - raczej mdła, sucha, jednym słowem - „Francuzka” - to te same postacie, którymi trzeba się zająć.

Cukier nadaje skórce kolor. Tak jest napisane w instrukcji testowania hp Panasonic dla serwisantów. Ale o „… tak sobie - trochę mdłe, trochę wytrawne, jednym słowem -„ francuskie ”- zadbają o figury…„ Nie powinieneś! Francuz i postać nie mają z tym nic wspólnego. Masz po prostu inny przepis, nie bardzo podobny do tego z książki. Dostałem smaczny, nie mdły i nie wytrawny. Ale smak i kolor ...

Drożdże: 550 gr. mąka wrzuciła 8 gr. Kryvyi Rih świeży, podnieśmy dobry, a jaka jest twoja proporcja?

Jest dobry wzrost na bochenkach 8g, ale to jest pieczenie - więcej masła, 100g jajka i miodu - najpierw wkładamy 15g, drugi raz 12g - za każdym razem góra, teraz jest program na 11g - obejrzę. Chociaż po raz trzeci z tą górą Doniecka była ciekawa historia: mąka, ten sam miód, to samo masło, to samo jajko, może trochę mniejsze, a mąkę trzeba było wrzucić do bułki około 10 godzin łyżki, a może więcej, nie brane pod uwagę (w przeciwieństwie do pierwszych 2 razy, kiedy rzuciłem 1-2), - jakaś zagadka

Cukier nadaje skórce kolor. Tak jest napisane w instrukcji testowania hp Panasonic dla serwisantów. Ale o „… tak sobie - trochę mdłe, trochę wytrawne, jednym słowem -„ francuskie ”- zadbają o figury…„ Nie powinieneś! Francuz i postać nie mają z tym nic wspólnego. Masz po prostu inny przepis, nie bardzo podobny do tego z książki. Okazało się pyszne, nie mdłe i nie wytrawne. Ale smak i kolor ...

Upiekłam nie według przepisu z książki, ale według przepisu Yany 🔗
I nie mówiłem o kolorze skórki - idealnie mi pasuje - ale o kolorze miękiszu.
Czy piekłeś z książki dla Panasonic?

[Yaneska]

Tak, Yaneska, z książki, pierwsza opcja. Ale dodał 1 łyżkę. l. Sahara. Cóż, bardzo smaczne!

Jest dobry wzrost na bochenkach 8g, ale to jest pieczenie - więcej masła, 100g jajka i miodu - najpierw wkładamy 15g, drugi raz 12g - za każdym razem góra, teraz jest program na 11g - obejrzę.Chociaż po raz trzeci z tą górą Doniecka była ciekawa historia: mąka, ten sam miód, to samo masło, to samo jajko, może trochę mniejsze, a mąkę trzeba było wrzucić do bułki około 10 godzin łyżki, a może więcej, nie brane pod uwagę (w przeciwieństwie do pierwszych 2 razy, kiedy rzuciłem 1-2), - jakaś zagadka

W tym przepisiehttps://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 80 gr śliwek. olej za 420 gr. mąka, w innym „masło” bez masła 550 gr. mąka 100 gr. miód cały się piecze, słodkie bułeczki w obu wrzuciły 8 gram. świeży.
Staraj się mniej bać, „centrowanie” Nazywam akcję, gdy masz ręce, umazane rastem. olej lub wodę, delikatnie wyreguluj, wrzuć bułkę do środka formy, łatwo to zrobić po wymieszaniu. Nawet jeśli zrobisz to przy pierwszej domieszce "dach będzie skuteczniejszy". Wciąż masz gdzieś niezbilansowany płyn z mąki drożdżowej. Nie powiem dokładniej, doświadczenia jest mało, ale nigdy nie udało mi się takich wybuchów-pęknięć po prawej stronie.
Okruchy chleba „barwią” słód ciemnym (czerwonym) enzymem. lub na zakwasie. Używam brzeczki kwasowej.

[Okruchy chleba „barwią” słód ciemnym (czerwonym) enzymem. lub na zakwasie. Używam brzeczki kwasowej.]

Lena, Okruchy chleba „barwią” słód ciemnym (czerwonym) enzymem. lub na zakwasie. Używam brzeczki kwasowej.
Cóż, oba składniki są płynne, prawda?

Tak, Yaneska, z książki, pierwsza opcja. Ale dodał 1 łyżkę. l. Sahara. Cóż, bardzo smaczne!

W porównaniu do mojego przepisu dodałeś mleko w proszku i zamiast oleju roślinnego - masła to chyba inny smak - jakoś spróbuję. Wybrałem ze zdjęcia przepis Yany - nie chciałem szarego miękiszu (rzh-psz i psz-rzh z szarymi okruchami, które już upiekłem) ale z brązowym tonem - nie wyszło. Będę dalej „eksperymentował”.

[Okruchy chleba „barwią” słód ciemnym (czerwonym) enzymem. lub na zakwasie. Używam brzeczki kwasowej.]

Lena, Okruchy chleba „barwią” słód ciemnym (czerwonym) enzymem. lub na zakwasie. Używam brzeczki kwasowej.
Cóż, oba składniki są płynne, prawda? W porównaniu do mojego przepisu dodałeś mleko w proszku i zamiast oleju roślinnego - masła to chyba inny smak - jakoś spróbuję. Ze zdjęcia wybrałem przepis Yany - nie chciałem szarego miękiszu (rzh-psz i psz-rzh z szarymi okruchami, które już upiekłem) ale z brązowym tonem - nie zadziałało. Będę dalej „eksperymentował”.

Tak, płynne, żylaste, słodkie https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=219607.0 Spójrz na ten kolor? są 2 łyżki. łyżki kwaśnej brzeczki od Nordic, na opakowaniu jest zdjęcie. A także przeczytaj kompozycję, może to dotyczy kwasu pszennego lub kwasu lekkiego.

[Program trwał 6 godzin, dokładnie tak, jak wskazano w instrukcji. A na głównym, jak w książce - 4 godziny. Nie wiem jak to jest, w zależności od pory roku, teraz w mieszkaniu jest bardzo ciepło, ogrzewanie działa. Nadal nie rozgryzłem tego z tymi spreadami w wyrównaniu i na wzroście. Sądząc po tym, że bawełna obecnie maksymalnie wykorzystuje dowolny program - czy to znaczy, że w kuchni jest fajnie? Jeśli zrobi się cieplej, czy czas programu będzie krótszy? Powiedz, kto wie.]

To wszystko, idę na rynek po słód, zakwas, gluten, chcę uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuvrable bread !!!
A co z tym:
Program trwał 6 godzin, dokładnie tak, jak wskazano w instrukcji. A na głównym, jak w książce - 4 godziny. Nie wiem jak to jest, w zależności od pory roku, teraz w mieszkaniu jest bardzo ciepło, ogrzewanie działa. Nadal nie rozgryzłem tego z tymi spreadami w wyrównaniu i na wzroście. Sądząc po tym, że bawełna obecnie maksymalnie wykorzystuje dowolny program - czy to znaczy, że w kuchni jest fajnie? Jeśli zrobi się cieplej, czy czas programu będzie krótszy? Powiedz, kto wie.

Dziś upiekłam babeczkę na herbatę w naszym HP z jabłkiem od

Dzisiaj upiekłam babeczkę na herbatę w naszym HP z jabłkiem od

[Program trwał 6 godzin, dokładnie tak, jak wskazano w instrukcji. A na głównym, jak w książce - 4 godziny. Nie wiem jak to jest, w zależności od pory roku, teraz w mieszkaniu jest bardzo ciepło, ogrzewanie działa. Nadal nie rozgryzłem tego z tymi spreadami w wyrównaniu i na wzroście. Sądząc po tym, że bawełna obecnie maksymalnie wykorzystuje dowolny program - czy to znaczy, że w kuchni jest fajnie? Jeśli zrobi się cieplej, czy czas programu będzie krótszy? Powiedz, kto wie.]

To wszystko, idę na rynek po słód, zakwas, gluten, chcę uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuvrable bread !!!
A co z tym:
Program trwał 6 godzin, dokładnie tak, jak wskazano w instrukcji. A na głównym, jak w książce - 4 godziny. Nie wiem jak to jest, w zależności od pory roku, teraz w mieszkaniu jest bardzo ciepło, ogrzewanie działa. Nadal nie rozgryzłem tego z tymi spreadami w wyrównaniu i na wzroście. Sądząc po tym, że bawełna obecnie maksymalnie wykorzystuje dowolny program - czy to znaczy, że w kuchni jest fajnie? Jeśli zrobi się cieplej, czy czas programu będzie krótszy? Powiedz, kto wie.

Czas zawsze taki będzie. Jeśli w kuchni jest gorąco (lub tam, gdzie jest wypiekacz chleba), to czas wyrównywania temperatury zostanie automatycznie wydłużony, a czas garowania skrócony.

Oksana, kliknij pseudonim Tselistina, jest przepis.

[Program trwał 6 godzin, dokładnie tak, jak wskazano w instrukcji. A na głównym, jak w książce - 4 godziny. Nie wiem jak to jest, w zależności od pory roku, teraz w mieszkaniu jest bardzo ciepło, ogrzewanie działa. Nadal nie rozgryzłem tego z tymi spreadami w wyrównaniu i na wzroście. Sądząc po tym, że bawełna obecnie maksymalnie wykorzystuje dowolny program - czy to znaczy, że w kuchni jest fajnie? Jeśli zrobi się cieplej, czy czas programu będzie krótszy? Powiedz, kto wie.]

To wszystko, idę na rynek po słód, zakwas, gluten, chcę uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuvrable bread !!!
A co z tym:
Program trwał 6 godzin, dokładnie tak, jak wskazano w instrukcji. A na głównym, jak w książce - 4 godziny. Nie wiem jak to jest, w zależności od pory roku, teraz w mieszkaniu jest bardzo ciepło, ogrzewanie działa. Nadal nie rozgryzłem tego z tymi spreadami w wyrównaniu i na wzroście. Sądząc po tym, że bawełna obecnie maksymalnie wykorzystuje dowolny program - czy to znaczy, że w kuchni jest fajnie? Jeśli zrobi się cieplej, czy czas programu będzie krótszy? Powiedz, kto wie.

Nieco wcześniej dyskutowano o celu wprowadzenia funkcji niwelacji do trybów Panasonic, jedna opcja została zasugerowana przez moderatora, dzięki temu marginesowi czasu maszyna reguluje czas wyrastania ciasta, bo nie jest tajemnicą, że ciasto zachowuje się inaczej przy różnej wilgotności powietrza i różnych temperaturach powietrza. Nie mam jeszcze odpowiedzi, kupiłem go w lutym, nie korzystałem z niego latem, ale pojawiły się stwierdzenia, że ​​latem ten czas wzrośnie, czyli czas na wyrośnięcie ciasta się skróci. Sprawdzę to latem. Zgadzam się z pomysłem i uważam też, że czas jeszcze rozpuścić cukier, sól i inne składniki w płynie, który dodajemy do mąki, to moja dodatkowa opcja.

Dzisiaj upiekłam babeczkę na herbatę w naszym HP z jabłkiem od

Len, nie powiedziałbym, że jest bardzo tłusty, jest 40g masła, na ciasto to niewiele i wziąłem kwaśne jabłko, więc jest w porządku. A jeśli już, możesz zmniejszyć piasek.

Len, nie powiedziałbym, że jest bardzo tłusty, jest 40g masła, na ciasto to niewiele i wziąłem kwaśne jabłko, więc jest w porządku. A jeśli już, możesz zmniejszyć piasek.

Muszę spróbować, są jabłka i wszystko inne, ale będę piec w piekarniku, może podasz mi temperaturę i przybliżony czas.

Len, nie piekłam w piekarniku od 100 lat.

Przyjrzałem się przepisowi na ciasto - wygląda bardzo podobnie do mojej Charlotte, będę musiał spróbować upiec go w bawełnie. Ira, jakiego programu używasz?

Ciasto na 3 min - mikserem i do pieczenia.

Len, nie piekłam w piekarniku od 100 lat.

Okej, popatrzę na temperaturę w trybach piekarnika i czas będzie „losowy”, może to się uda.

Len, dlaczego nie chcesz piec w HP?

Co do pory programów - w moim mieszkaniu prąd będzie cieplejszy w samym upale (a to się rzadko zdarza), bo od strony północnej słońce w ogóle nie zachodzi, tylko w sypialni. Wręcz przeciwnie, jest chłodniej od kwietnia do maja i od września do października, podczas gdy nie ma ogrzewania. Teraz włączam x / n i sam gotuję składniki, zasypiam, podczas gdy czas tam tyka (szukałem po francusku i teraz ustawiam wyrównanie na minimum). Okazuje się, że mój piec jest zimny, biedactwo ..... Wstawiam termometr do kuchni, zobaczę dla doświadczenia, ile będzie stopni.

Ciasto na 3 min - mikserem i do pieczenia.

Ile minut upiekłeś?

Pieczenie 45 minut i 15 minut stał w piekarniku.

Len, dlaczego nie chcesz piec w HP?

Spojrzałem na przepis z kilku powodów:
Nie wyrabiam w piekarniku, nie widzę sensu używania bawełny jako piekarnika, mam dobry piec niezależny, tam widzę proces i jakoś go reguluję (to będzie moje pierwsze ciasto), ustawiam temperatura dokładnie. Córka powiedziała, że ​​jest bardzo tłuste i słodkie 160 stopni. do tego możesz 180 stopni. A w x / n nie wiem, jaka jest temperatura.
Mała ilość ciasta przybiorę mniej formy.

Mam też dobry piekarnik, ale jestem zbyt leniwy, żeby wszystko stamtąd wyjąć (patelnie, blachy do pieczenia).

(Szukałem po francusku i teraz eksponuje wyrównanie do minimum). Okazuje się, że mój piec jest zimny, biedactwo ...

Lepiej, gdy wyrównanie jest minimalne. Zdarza się, że w pobliżu coś się nagrzewa i piec odbiera to jako sygnał - ciepło. I okazuje się, że impregnacja jest krótka, a kuchnia nie jest gorąca. Ta opcja nie jest zbyt dobra.

Przepraszam, podałem trochę zły przepis ... chociaż to do diabła: girl_red: też pyszne ... A na moim ostatnim zdjęciu jest https://mcooker-plm.tomathouse.com/in....0 Pieczone po raz pierwszy na mące 1 gatunku.

Mój link do czegoś nie działa, proszę o podanie nowego lub nazwy. Podziękować.

Mam też dobry piekarnik, ale jestem zbyt leniwy, żeby wszystko stamtąd wyjąć (patelnie, blachy do pieczenia).

W tej kwestii jest mi łatwiej, po prostu nie rozumiem (patelnie w innym miejscu)

To dla ciebie łatwiejsze

Mój link do czegoś nie działa, proszę o podanie nowego lub nazwy. Podziękować.

https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214812.0 Czy to tak działa?
I nie spiesz się, aby kupić gluten, możesz go nie potrzebować

Mój link do czegoś nie działa, proszę o podanie nowego lub nazwy. Podziękować.

Link działa, tylko że najpierw nie otwiera przepisu.

I dodaję gluten do chleba żytniego dla lepszego wzrostu.

Muszę spróbować, są jabłka i wszystko inne, ale będę piec w piekarniku, może podasz mi temperaturę i przybliżony czas.

Charlotte pieczę w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut, ale gdy skórka jest czerwona, używam cienkiej drewnianej drzazgi - jeśli jest sucha, to Charlotte jest gotowa. Ta metoda nigdy nie zawiodła. Ale mam też inny przepis na wagę składników.

Link działa, tylko że najpierw nie otwiera przepisu.

Nie, nie zapisuje żadnych wyników dla Twojej prośby

https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214812.0 Jak to działa?
I nie spiesz się, aby kupić gluten, możesz go nie potrzebować

Dziękuję, działa. I zgodnie z przepisami do wielu chlebów żytnich dodaje się gluten, dlatego chcę go kupić.