Pikantny chleb z czosnkiem i ziołami w wypiekaczu do chleba

Chleb został zaprojektowany na 700-750g

Tak pięknie się okazało, ale pachniało tak, że chyba cały dom słyszał. Dzięki autorce małżonek nie pomylił się z wyborem! Co prawda musiałem zmniejszyć przepis o połowę jak na nasz rozmiar, ale nic, okazało się, że to dość wysoki chleb

Więc ... Przeczytaj przepis, a potem komentarze. Pobiegłem upiec chleb, inaczej ślina już biegnie

[Rolisa]

Rolisa witamy na naszym forum!
Powodzenia z chlebem!

Dzisiaj upiekłam ten chleb. Wynik jest doskonały. Okazało się, że 620 gr. Zrobił wszystko według przepisu, ale nie można powiedzieć, że chleb jest „ostry”. A zapach był przede wszystkim zaskakujący podczas pieczenia. Następnym razem spróbuję włożyć więcej czosnku (lubię ostrzejszy) i może porzucę kiełbaski. I tak piękny i smaczny chleb. W przyszłości go upieczę. Dzięki za przepis.

Zgłoszę również. Wypiekłam 3 razy w ciągu 2 dni !!! Nie mam czasu na zrobienie zdjęcia, pierwszy raz skończyłem piekarnik o 20.30. Rano o 8.00 już go nie było. Świetnie pasuje. Wszystko trzykrotnie wspaniały smak i aromat. Auto RU

Chlebowa rozkosz! Pyszny, bujny, o niesamowitym koperkowym aromacie! Bardzo dziękuję za ten przepis!

Pyszny chleb, niesamowity zapach.
Ale pod kopułą znajdowała się duża wnęka.

: brawo: Ten chleb jest po prostu haniebny dla postaci! Będziemy musieli kupić opatrunek do przyklejenia ust! Pyszne do szaleństwa, jedyne ALE .. dach zawsze się przewraca .. Do diabła 6-8 razy, rezultat jest taki sam, przepada. Robię wszystko dokładnie według przepisu, tylko dodaję trochę mąki, bo bułka jest rozmazana na ścianach

ALE .. dach zawsze spada .. Do diabła 6-8 razy, rezultat jest taki sam, spada. Robię wszystko dokładnie według przepisu, tylko dodaję trochę mąki, bo bułka jest rozmazana na ścianach

Jeśli bułka jest rozmazana na ścianach, należy dodać więcej mąki! wtedy równowaga mąka / woda nie miała miejsca!

Musisz zrobić wszystko zgodnie z przepisem, ale spójrz na bułkę, on sam powie ci, czego już brakuje wody lub mąki

Tak, moje pytanie powstało właśnie ze względu na to, że bułka okazała się w końcu idealna, nawet na wystawę (dziękuję, Admin, przeczytałem wszystkie twoje centra kontroli do mieszania i pieczenia pierwsza rzecz przy zakupie pieca) , ALE z idealną bułeczką, doskonałe podejście do ciasta, nie sfermentowane i niedokończone (mam doświadczenie z ciastem drożdżowym w normalnych warunkach), nawet jak pękniesz dach spada! Starałem się, żeby była trochę bardziej sucha i trochę mniej drożdżowa, a po przeczytaniu o niechęci do drożdży i czosnku zamiast czosnku dodałem startą cebulę - efekt jest taki sam. Teraz zacząłem „grzeszyć” na koperku, może to wszystko wina?

Dzięki za przepis!

Zabu, dzięki za przepis. Chleb jest pyszny i aromatyczny!

Dzięki za przepis, chleb jest niesamowity !!! Robimy to bardzo często !!

Bardzo szczęśliwy. że każdy lubi chleb. Zaczęły go nawet bardzo znane piekarnie.

I mam pytanie: w jakim trybie wypiekać ten chleb w x / p LG-205? Jak długo trwa który cykl? A może ktoś ma już doświadczenie w pieczeniu w LG?

Natusiu, taki chleb piekłam na programie głównym lub specjalnym.

Mam podstawowy, szybki, francuski, który piekarnik?

Natusya, mam też LG - to znaczy głównego. Nie masz specjalnego? Chociaż nie musi dla niej piec tego chleba.

Rozumiem, bum spróbować.

[Mam te same drożdże, ale podobno zjadane i świeże, nalałem wszystkie 1 łyżeczkę.]

Wypróbowałem też taki prosty przepis, ale w trakcie edytowania

1. Drożdże (Sav-moment) 1,5 łyżeczki., Mam te same drożdże, ale podobno zjadane i świeże, nalałem wszystkie 1 łyżeczkę.
2. Mąka 3 filiżanki - 450 g
3. Sól 1,5 łyżeczki. l. . Nalałem 2h. l.
4. Tabela cukru 1,5. l.
5. Olej słonecznikowy 2 łyżki. l. zamiast niego znalazłem oliwkę, moi krewni nie zauważyli
6. Posiekany czosnek 1 plasterek
7. Zieloni (drobno posiekany koperek) 2 łyżki. l. a ja zamroziłem i grubo posiekałem, w trakcie tego sie pokroiłem
8. Śmietana 25% 2 łyżki. l.
9. Woda 240 ml. Zmniejszyłam 220g

w trakcie mieszania dodano 2 łyżki. l. otręby pszenne i 1 łyżka. łyżka mąki wyglądała jak lepka bułka.
A jednak 1 ząbek czosnku nie wystarczał, jego zapach nie unosił się w kuchni. czosnek był przestarzały… Ale zapach zieleni sprowadził wszystkich krewnych do kuchni.
Bardzo smaczne!
I posypany sezamem, gdy stał.

W domu nie było śmietany, zamiast tego położyłem miękki domowy twarożek; zamiast wody nalała chudego mleka; zamiast oleju roślinnego - tłuszcz do grillowania (z gotowanej wieprzowiny); zielonego koperku też nie było, włożyłem 1 łyżeczkę suchego, nawet nasion zamiast zieleniny; wlana sól 2 łyżeczki; drożdże to również prawie 2 łyżeczki. Czosnek zmiażdżył trzy zęby. Chleb jest wspaniały: dach wysoki, zapach cudowny, chleb piękny ze wszystkich stron. I pyszne! Podziękować.

Mam inne HP, nie wiem w jakim trybie jest włączony piekarnik? Potrzebujesz jednej windy bez ugniatania?

Bardzo podobał mi się Twój przepis na chleb. Nic dziwnego, że zajął pierwsze miejsce! To mój trzeci chleb i najsmaczniejsze, najprzyjemniejsze jest to, że miękisz jest delikatny, elastyczny, lekko wilgotny, po prostu chciałem taki chleb!

Bardzo dziękuję za przepis !!!! bardzo dobry chleb !!!
nieznacznie zmieniłem przepis na siebie)))) zamiast śmietany majonez (osad), suchy koperek, wszystko inne poprawiłem pod 1 łyżeczkę drożdży! wynik jest super !!!!

Wczoraj pierwszy raz upiekłam taki chleb, okazał się SUPER! Piernikowy ludzik był doskonały, zapach był niesamowity!
Dzięki autorowi za przepis! Teraz mam to w mojej skarbonce!

Szkoda, że ​​w odpowiednim czasie przepis nie został opatentowany. Teraz wszystkie piekarnie i sklepy wypiekają go na sprzedaż.

[zabu]

Szkoda, że ​​w odpowiednim czasie przepis nie został opatentowany. Teraz wszystkie piekarnie i sklepy wypiekają go na sprzedaż.

zabunie martw się! Pieniądze szczęścia nie dają
Fakt, że piekarze są Ci wdzięczni i nadal pieczą zgodnie z Twoim przepisem, jest nie do pochwały. Wielkim szczęściem jest sprawiać ludziom taką radość.
Więc po raz pierwszy spróbowałem upiec, spójrz, jakie to wyszło!
A zapach, smak to nic! I przewiewny jak puch. Przesadziłem drożdżami, więc na pewno, więc dach trochę zemdlał
Ale to wcale mnie nie unosi, chleb jest doskonale upieczony. Wyjście okazało się 630.

Najpierw znalazłem przepis w Internecie. Pieczony. W całym mieszkaniu unosił się aromat czosnku! Jak się okazało, przepis już żyje w wypiekaczu do chleba. RU. Różnica w przepisie to 2 łyżki zamiast oleju słonecznikowego. l kremowy. Okazało się, że porządny chleb. Podziękować.

Siadam, jem)) Chleb jest wspaniały! Przypomina lekko solone ogórki, prawdopodobnie z powodu kopru. Wypiekacz do chleba Panasonic 2512, wybrany program 05, waga L, średnia skórka. Mąka dodała trochę więcej - 460 gr, potem kolejna 1 łyżka. łyżka i mniej niż -220 ml wody. Trzy ząbki czosnku, tak wąskie, sprężyste, wytrawne, niezbyt soczyste. Oliwa z dodatkiem oliwy 2 łyżki. l, śmietana była tylko 15% i dodała ją. Piernikowy ludzik jest schludny, chleb jest równy. Podczas pisania już zmniejszyłem kawałek)) Bardzo smaczne! Wielkie dzięki dla autora przepisu!

Siadam, jem)) Chleb jest wspaniały! Przypomina lekko solone ogórki, prawdopodobnie z powodu kopru. Wypiekacz do chleba Panasonic 2512, wybrany program 05, waga L, średnia skórka. Mąka dodała trochę więcej - 460 gr, potem kolejna 1 łyżka. łyżka i mniej niż -220 ml wody. Trzy ząbki czosnku, tak wąskie, sprężyste, wytrawne, niezbyt soczyste. Oliwa z dodatkiem oliwy 2 łyżki. l, śmietana była tylko 15% i dodała ją. Piernikowy ludzik jest schludny, chleb jest równy. Podczas pisania już zmniejszyłem kawałek)) Bardzo smaczne! Wielkie dzięki dla autora przepisu!

Cieszę się, że każdy lubi chleb!