Nikollete
Bardzo dziękuję za odpowiedzi! Wczoraj upiekłam placek z wątróbką (też wziąłem go z tego forum, w dziale przepisy na mięso). To prawda, że ​​taki wzrost, jak autorowi, nie powiódł się, ale nadal pokroił go na trzy ciasta. Okazało się pyszne. Omlet rano również nie zawiódł. Mąż śmieje się ze mnie, mówi, zastanawiam się, jak długo wytrzymasz, i „nie gotuj garnka, cała lodówka jest w jedzeniu, a ty nadal gotujesz”. Oczywiście boom kulinarny minie, ale na pewno nie poddam się teraz CF. Ale martwi mnie to, że patelnia BEZ pokrywki i jedzenia, tylko z olejem lub jeśli trzeba ją podgrzać, nie jest w menu, ale w Lo.
Administrator
Cytat: Nikollete

Ale martwi mnie to, że patelnia BEZ pokrywki i jedzenia, tylko z olejem lub jeśli trzeba ją podgrzać, nie jest w menu, ale w Lo.

Skontaktuj się z serwisem, infolinią Oursson i opowiedz nam o problemie, a oni pomogą Ci ustalić, jaka jest przyczyna. Adres i numer telefonu podałem powyżej w temacie
Solena
Urraaaaa przyszła !!!
No cóż, pierwsze wrażenie: solidnie wykonane! Plastik i rondel budzą zaufanie! W ogóle nie było zapachu, z wyjątkiem przyjemnego zapachu nowej rzeczy. Uchwyty przypominają wrażenia dotykowe z multicookera. Oczy są również przyjemne dla oka. Wszystkie akcesoria są wykonane z wysokiej jakości, bez ugięć i zadziorów. Ogólnie jestem bardzo zadowolony.
Cóż, jak możesz się obejść bez testowania. Przed wyjściem z domu mąż (zaprzęgnęła go do pomocy przy odbiorze ładunku w firmie transportowej) zażartował: co można w nim ugotować pilaw ??? A ja gotuję szlachetnego pilawa, nauczyli mnie Uzbecy, a na ogniu iw kotle mogę dać szanse każdemu orientalnemu kucharzowi. Człowieku, to znaczy, że wyszedł z uśmiechem, ale dla mnie jest to fatalne !!! Pobiegłem na rynek (na szczęście jest niedaleko), ale na półkach nie ma już tylko kłopotu z jagnięciną, bo wieczór już nadchodzi. No dobra, świnia nam pomoże, aw zamrażarce jest też mały grubas ukryty w zamrażarce. Namoczył ryż, pokroił cebulę, pokroił marchewkę, posiekał mięso, wyjął berberys z pojemników ojczyzny, przygotował przyprawy, wypatroszył czosnek z ubrań. WSZYSTKO!!! Zaczynajmy !!!
Rondel stawiam na „smażenie”, po siedmiu minutach temperatura 115 stopni - zalać olejem. Nie łyżka. ale zgodnie z oczekiwaniami z hojną ręką. Kilka minut później wypłynęła całkiem przezroczysta chmura dymu - czas położyć belki! I tu pierwsze doświadczenie: temperatura na funkcji „smażenie” nie wystarcza, aby zervak ​​grał pięknie, tylko 125. Jednak za mało. Wciskam kasetę, stawiam „pieczenie” temperatura wzrasta do 135 - to jest to, czego potrzebujemy !!!, ale tam i temperatury są takie, że zapałka wrzucona do oleju zapala się, a to oznacza „czas położyć cebulę”. Cokolwiek to jest, proces przebiega dobrze, choć trochę wolno . ryż, czekało mnie tu lekkie rozczarowanie. Okazał się kruchy podejrzliwy !!!! w trakcie gotowania zamienia się w owsiankę lub mocno się kruszy (cóż, to znaczy każde ziarno pęka na dwie lub trzy części), to warto go trochę usmażyć razem z zervakiem przed zalaniem wodą. zrobił. Następnie dodała wrzącą wodę, ustawiła funkcję „owsianka” na 20 minut i naciski 1. Po zakończeniu programu czekała na ogrzewanie przez 10 minut, otworzyła pokrywę, odczekała kolejne 5 minut (tak, aby pozostała dodatkowa para, wyłączyła multicooker.
YEAAAA !!!! Pilaw był sukcesem !!!! Ziarno na ziarno !!!! Przezroczyste jak bursztynowe łzy !!!! Luźne, pachnące, TASTYYYYYYYY !!!
Cóż, skończyło się jak zawsze tym, że cały wieczór musiałem wygonić męża z kuchni z rondla. A on, głupiec, nie jest inteligentny i usiłował zawiesić żelazną łyżkę na zupełnie nowym rondlu. Ogólnie rzecz biorąc, zostałem złapany i stracony na miejscu zbrodni, odczytano notację o niebezpieczeństwach metalu dla mojego nowego urządzenia. Zrozumiałem wszystko - zdałem sobie sprawę - obiecałem się opiekować.Zdjęcia dziś nie wyjadą, wczoraj spakowałem torbę. Więc nie miałem nawet czasu na radość, ale na chwilę się rozstałem.
Ze wszystkiego, czego mogłem wczoraj doświadczyć, dochodzę do wniosku, że niewystarczająca temperatura jest złudnym uczuciem. Proces gotowania jest nieagresywny, ale prawdziwy. Daję puli kredyt z plusem
Administrator
Inna, przeczytaj i przeżyj z tobą! Dobra robota!

Ponieważ szybkowar działa pod ciśnieniem, ryżu nie trzeba wcześniej moczyć, będzie gotowy i kruchy!
Do pilawu używam ryżu gotowanego na parze, do owsianki, w tym mleka i wody, wlewam ryż Krasnodar

I słusznie zauważyłeś, szybkowar działa - nie gotuje się agresywnie, jedzenie się nie wypala

Gotuj z nami i przesyłaj swoje przepisy do naszej kolekcji „wiedzy i umiejętności” opanowania szybkowaru Oursson
pokemonka
Witajcie drodzy właściciele Orsson

Ja też kilka dni temu stałem się szczęśliwym posiadaczem tego wkrótce-multicookera.

Jestem bardzo usatysfakcjonowany. Udało mi się już gotować różne rzeczy.

- udka z kurczaka według przepisu z załączonej książki (doskonały wynik)
- zapiekanka z twarogu według przepisu Admina (zadziałała, ale kiedy otworzyłem wieczko zobaczyłem, że na środku utworzyła się kałuża - szybko usunąłem ją ręcznie i wszystko było ok.)
- ryż jak na pilaw (bardzo smaczny)
- kasza ryżowa (bardzo smaczna)
- kasza jaglana z dynią (proporcje i czas z książki kucharskiej - okazała się sucha, ale smaczna i miękka)
- ziemniaki "idaho" - bardzo dobre pyszne
Pytania są dojrzałe:
- jaka jest minimalna porcja w szczególności do przygotowania owsianki? (inaczej moje dziecko nadal jest tym zjadaczem, ale ze szklanki płatków okazuje się, że trochę za dużo, ale chcę codziennie coś świeżego
- które programy można przerwać? Na przykład wczoraj ustawiłem zupę szczawiową na tryb „gotowanie”, bez ciśnienia. Chciałem później rzucić szczawiem (na przykład po co gotować tak długo, jak ziemniaki i marchewka), ale zamknęła pokrywkę i nie pozwoliła jej otworzyć, dopóki nie minął czas.
Catwoman
Dziewczyny, chcę rady, zła głowa nie daje odpocząć, chcę Oursona za 4 litry 4002, albo po prostu kupię zapasową oponę za 5005. W 4002 też wydaje się, że to nie jest zły rondel, gotują też w szybkowar, ale przykro mi, że daję 5005 do rozerwania, a stary stał się kompletnie buggy. Nikt go nie wziął? To rondel interesuje. Częściej gotuję w szybkowarze niż w multicookerze, zdarza się, że działają oba szybkowary. A w cenie 4002 jest przyjemnie.
Administrator
Cytat: Catwoman

Dziewczyny, chcę rady, zła głowa nie daje odpocząć, chcę Oursona za 4 litry 4002, albo po prostu kupię zapasową oponę za 5005.

Lena, dużo - nie mało! W małym można trochę ugotować, ale jeśli upiec galaretowate mięso, kawałek mięsa itd. ... A potem nadzienie patelni do określonego znaku, o około 2/3 Tom! Zatem różnica w użyteczności objętości między dwoma patelniami nie jest duża.

Ustawiłem teraz kawałek indyka, aby pokutował na 800 gramów, prawie wspiął się pod znak! A jak się zmęczysz - stracimy kolejną 1/3 wagi i tak będzie!

Myśl więcej
Administrator
Cytat: pokemonka


Pytania są dojrzałe:
- jaka jest minimalna porcja w szczególności do przygotowania owsianki? (inaczej moje dziecko nadal jest tym zjadaczem, ale ze szklanki płatków okazuje się, że trochę za dużo, ale chcę codziennie coś świeżego
- które programy można przerwać? Wczoraj na przykład zupę szczawiową ustawiłem na tryb „gotowanie”, bez ciśnienia. Chciałem później rzucić szczawiem (na przykład po co gotować tak długo, jak ziemniaki i marchewka), ale zamknęła pokrywkę i nie pozwoliła jej otworzyć, dopóki nie minął czas.

1. Myślę, że 1/2 szklanki płatków zbożowych (płatków owsianych) + 2 szklanki mleka zostanie zabrane na patelnię.Musimy spróbować gotować! Nie znalazłem minimalnej zakładki dla zbóż w książce kucharskiej, zobaczyłem tylko 1 szklankę ryżu, to około 2 porcji owsianki - tak gotuję rano.

2. Każdy program można przerwać przyciskiem STOP, ale pokrywa nie otworzy się, dopóki ciśnienie nie zostanie zwolnione automatycznie lub ręcznie. Możesz również ręcznie zwolnić ciśnienie, POSTĘPOWO obracając dźwignię do poziomu 0.

Zupy takie jak szczaw, pierogi, małe kluski i inne, do których należy przyprawić potrawę jako ostatnie, najlepiej przyrządzać inaczej:
- gotować bulion mięsny z warzywami do czasu ugotowania w trybie BOIL pod ciśnieniem 2-3 (gotowanie tylko przez 40 minut)
- poczekaj, aż będzie gotowy, zwolnij ciśnienie, otwórz pokrywę
- włącz ponownie tryb BREW, ale W ogóle nie nakładaj pokrywki na patelnię!
- gdy rosół zacznie wrzeć, napełnij szczaw i gotuj zupę przez 2-3 minuty (bez pokrywki !!!!)
- wyłącz szybkowar, zupa gotowa!

Tak niedawno gotowałam zupę z kluskami https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186198.0
Catwoman
Cytat: Admin

Lena, dużo - nie mało! W małym można trochę ugotować, ale jeśli upiec galaretowate mięso, kawałek mięsa itd. ... A potem nadzienie patelni do określonego znaku, o około 2/3 Tom! Zatem różnica w użyteczności objętości między dwoma patelniami nie jest duża.

Ustawiłem teraz kawałek indyka, aby pokutował na 800 gramów, prawie wspiął się pod znak! A jak się zmęczysz - stracimy kolejną 1/3 wagi i tak będzie!

Myśl więcej

Tak, zgadzam się, że dużo to za mało! ale wygląda na to, że zakup drugiego nie jest interesujący, a jest drogi, jeśli wziąć zapasowy rondel, to pod względem przechowywania jest na pewno bardziej opłacalny, ale często się zdarza, gdy szybkowary muszą działać jednocześnie czas ... I nie jest potrzebny duży ... bo gotuję przez jeden dzień. Generalnie całkowicie złamałem głowę, można by przyjrzeć się bliżej rondelowi 4002, więc nie jest to możliwe. Może któryś z Moskali będzie wyglądał?
pokemonka
Cytat: Admin

1. Myślę, że 1/2 szklanki płatków zbożowych (płatków owsianych) + 2 szklanki mleka zostanie zabrane na patelnię. Musimy spróbować gotować! Nie znalazłem minimalnej zakładki dla zbóż w książce kucharskiej, zobaczyłem tylko 1 szklankę ryżu, to około 2 porcji owsianki - tak gotuję rano.

2. Każdy program można przerwać przyciskiem STOP, ale pokrywa nie otworzy się, dopóki ciśnienie nie zostanie zwolnione automatycznie lub ręcznie. Możesz również ręcznie zwolnić ciśnienie, POSTĘPOWO obracając dźwignię do poziomu 0.

Zupy takie jak szczaw, pierogi, małe kluski i inne, do których należy przyprawić potrawę jako ostatnie, najlepiej przyrządzać inaczej:

dziękuję za szybką odpowiedź

dla nas owsianka ryżowa z 1 szklanki wystarczyła 2 dorosłym do zjedzenia + zapiekanki ryżowo-twarogowej.

jeśli chodzi o zupę, spóźniłem się, aby dowiedzieć się, co zrobić, jak opisałeś.
po prostu nie reagował na przycisk „stop” i pomimo tego, że nie ustawiałem docisku, przycisk był podniesiony i pokrywa była zablokowana
Solena
Cytat: pokemonka

po prostu nie reagował na klawisz stop

Na „Stop” trzeba trochę nacisnąć i przytrzymać, komiks da sygnał i wyłączy program
Solena
Cytat: Admin

Inna, przeczytaj i przeżyj z tobą! Dobra robota!

Starałem się, żebyś polubiła moją historię

Cytat: Admin

Ponieważ szybkowar działa pod ciśnieniem, ryżu nie trzeba wcześniej moczyć, będzie gotowy i kruchy!

Tradycja i ręce, nie słuchając głowy, już to robią.

Cytat: Admin

Do pilawu używam ryżu gotowanego na parze, do owsianki, w tym mleka i wody, wlewam ryż Krasnodar

I nie przejmuję się tym zbytnio. Jaki ryż z tego jem. Chociaż preferuję okrągłe odmiany.
Z reguły pilaw na wschodzie jest przygotowywany z ryżu rosnącego w pobliżu regionu przygotowania. I nie ograniczam się do rozbijania kopii o „prawidłowej” odmianie ryżu na pilaw, jeśli tylko wynik będzie zadowolony.

I najważniejsze! Dziewczyny i młodzież piszą w tym temacie na tym forum: WIELKIE DZIĘKI WAM WSZYSTKIM !!!
Dzięki Waszym opiniom i komentarzom ^ moje pieniądze zostały wydane mądrze (nawet mój kochany przyznał się do tego, mimo że grill BBK został kupiony w tym samym czasie z kreskówką, żeby go nasmarować, pozwól mu na pieczenie swoich ulubionych steków).
Administrator
Cytat: pokemonka


po prostu nie reagował na przycisk „stop” i pomimo tego, że nie ustawiałem docisku, przycisk był podniesiony i pokrywa była zablokowana

Podczas gotowania, nawet gdy ciśnienie jest ustawione na 0, pod zamkniętą pokrywą zbiera się tam kondensat i trochę ciśnienia, przycisk jest zablokowany, ale potem może powrócić do zerowej pozycji „otwartej”. Patrz na to.

Niemniej jednak lepiej grać ostrożnie i gotować zupy zgodnie z opcją „podwójną”, tak będzie lepiej

Klawisz STOP działa, jeśli trochę go przytrzymasz.
Catwoman
Dzisiaj gotowałam manti w Orsyusha, bardzo mi się podobało, wydawało się dużo szybsze i wydawało mi się smaczniejsze, mój mąż powiedział to samo, były bardziej soczyste. Gotowałem na „parze” przez 20 minut. ciśnienie zadane 3, 20 minut to całkowity czas, łącznie z ustawieniem i zwolnieniem ciśnienia. Wyślę stary komin do wioski, był już w spiżarni jako siatka zabezpieczająca, a teraz całkowicie uwolnię to miejsce.
miodunka
: cześć: Elena, z każdym dniem będziesz coraz bardziej lubić Ourssonchika. Wydawało mi się, że smażenie nie było zbyt dobre. Ale nie. Musimy się dostosować. W trybie Fry jest delikatna, cebula przezroczysta, ale jeśli ustawisz tryb pieczenia, cebula będzie czerwona i upewnij się, że się nie wypali. Dziś gotowałam duszoną kapustę z grzybami, bez dodatków, tak mnie o to prosili. Tak więc smażenie cebuli, grzybów i kapusty odbyło się w 20 minut (z uwzględnieniem zadanej temperatury) i 40 minut w trybie ciśnieniowym Gulasz 1. Bardzo dobrze, gorzej na patelni. Z czasem może się to okazać mniej potrzebne. Bardzo się cieszę, że do twojego szczęścia (trochę) potrzebujesz również Ourssonchik.
pokemonka
ale powiedz mi więcej, jeśli ugotujesz małą porcję (chcę ugotować pół szklanki owsianki) czy konieczne jest skrócenie czasu gotowania? w teorii mniej jedzenia zostanie ugotowanych. ale ile?
miodunka
: cześć: Daria! Witam nocne sowy! Osobiście gotuję kaszkę mleczną pod ciśnieniem 1. Nigdy nie gotowałem mniej niż szklankę płatków śniadaniowych. Wydaje mi się, że czas pozostanie taki sam lub zmniejszy się o 5-7 minut. Łatwo to sprawdzić. Ustaw czas potrzebny na ugotowanie 1 filiżanki płatków zbożowych. Gdy pozostanie 10 minut do zakończenia programu, wyłącz program, zwolnij ciśnienie i zobacz, co się stało. Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, kontynuuj gotowanie. Jeśli gotujesz płatki zbożowe w programie Owsianka bez ciśnienia, to moim zdaniem musisz skupić się na wydajności pary. Nie wydobywa się para - istnieje możliwość, że owsianka będzie stroma lub przypalona. Wyłącz MV i sprawdź. Moim zdaniem tak. Jeśli coś innego mądrego towarzysze poprawią.
Nikollete
Witaj! Wczoraj ugotowałam makaron morski. Na smażyć 20 min. najpierw podsmaż cebulę z marchewką bez pokrywki, po 10 minutach dodałem mięso mielone i pomidor, a pozostałe 10 minut. pod pokrywką z naciskiem 2. Następnie wylała muszelki, gotując wodę na wierzch i na owsiankę przez 25 minut. Okazało się, że to nie lepki makaron, trochę aldente.
Na OPÓŹNIONY START, owsianka, nacisk 1 umieścić owsiankę pszenną (1 saszetka z „Uvelki”, czyli 150 g na ms), sól, cukier, masło, mleko 1,5% 400 g ms. Cały płyn wyparował, spód lekko zarumieniony, nie przypalony, przed podaniem dodałam mleka, wyszło przepysznie. Ale nadal będę eksperymentować, następnym razem spróbuję nalać więcej mleka, chcę cienką owsiankę, ale wszystkie fajne mi wyjdą.
Nikollete
Czy ktoś gotował owsiankę z semoliny? Jakie proporcje są potrzebne? Córka pyta, ale boję się przegapić, ktoś napisał na dole naleśnik z mlekiem.
Tanyulya
Cytat: Nikollete

Witaj! Wczoraj ugotowałam makaron morski. Na smażyć 20 min. najpierw podsmaż cebulę z marchewką bez pokrywki, po 10 minutach dodałem mięso mielone i pomidor, a pozostałe 10 minut. pod pokrywką z naciskiem 2. Następnie wylała muszelki, gotując wodę na wierzch i owsiankę przez 25 minut. Okazało się, że to nie lepki makaron, trochę aldente.
Na OPÓŹNIONY START, owsianka, nacisk 1 umieścić owsiankę pszenną (1 saszetka z „Uvelki”, czyli 150 g na ms), sól, cukier, masło, mleko 1,5% 400 g ms. Cały płyn wyparował, spód lekko zarumieniony, nie przypalony, przed podaniem dodałam mleka, wyszło przepysznie. Ale nadal będę eksperymentować, następnym razem spróbuję nalać więcej mleka, chcę cienką owsiankę, ale wszystkie fajne mi wyjdą.
Moja owsianka jest równie gęsta, ale nakładam ją na noc, rano rozcieńczam odrobiną mleka. Więc po prostu nie gotuj owsianki
Administrator
Cytat: Nikollete

Czy ktoś gotował owsiankę z semoliny? Jakie proporcje są potrzebne? Córka pyta, ale boję się przegapić, ktoś napisał na dole naleśnik z mlekiem.

Kasza manna w szybkowarze to „ból głowy”, kiedyś próbowałem to robić tylko w wolnowaru. A jeśli przyjmiemy, że owsianka musi być stale kontrolowana pod kątem gęstości i żeby nie była kawałkami, kontroluj płyn - łatwiej jest ugotować go na kuchence w rondlu.

Lub można gotować w trybie Fry, Boil, Simmer (tak, możesz wybrać dowolny tryb), ale z otwartą pokrywą i staniem w pobliżu, aby kontrolować i mieszać.

Spróbuj ugotować i powiedz nam, jak możesz to zrobić
Olekma
Cytat: Nikollete

Czy ktoś gotował owsiankę z semoliny? Jakie proporcje są potrzebne? Córka pyta, ale boję się przegapić, ktoś napisał na dole naleśnik z mlekiem.
Kaszę gotuję w naszym sosie, nalewam 1 litr mleka, ustawiam program na parze (wydaje się, że mamy najszybciej gotujący się), gdy mleko się zagotuje, zajmuje to około 5-7 minut, wlewam semolinę, ciągle mieszając i kontrolując gęstość. Całkowicie wyłączam multicooker i dodaję masło. Wszystko.
Ale napisałem to dobrze Administrator, nie możesz zostawić multicookera na minutę.
Harita-n
Cytat: pokemonka

ale powiedz mi więcej, jeśli ugotujesz małą porcję (chcę ugotować pół szklanki owsianki) czy konieczne jest skrócenie czasu gotowania? w teorii mniej jedzenia zostanie ugotowanych. ale ile?
Kaszę ryżowo-jaglaną gotuję na pół szklanki płatków śniadaniowych. Dodaję 1 1/2 szklanki mleka i 1 1/2 wody, 2 łyżki cukru, 1 kawę. l sól. Program do owsianki, ciśnienie 3, domyślnie 40 min. Po określonym czasie albo ostrożnie i stopniowo zwalniam ciśnienie, albo czekam, aż ustąpi. Owsianka wygląda na trochę cienką, mieszam ze śliwkami do uzyskania gładkości. masło, ale 10-30 minut (w zależności od tego, jak się okaże) po podgrzaniu lub bez, z zamkniętą pokrywką, owsianka osiąga naszą ulubioną konsystencję = średnio gęstą, ale nie chłodną. Wystarczy nam na trzy, moim zdaniem na dwoje z głową. Smacznie, w zasadzie bez ruchu, ale może niedługo.
Administrator
Cytat: Alex-andr

Dobry dzień!
Czyli po kilku miesiącach użytkowania (zgodnie z instrukcją i bez upadku) rączka pokrywki pękła

Małżeństwo multicookera było i będzie! I to nie tylko Oursson, ale także inni! Przeczytaj o tym w każdej sekcji forum, skargi są wszędzie!

Jeśli chodzi o połączenie z biurem Oursson - jest połączenie! Osobiście wielokrotnie rozmawiałem na infolinii z przedstawicielem firmy Oursson - wskazałem powyżej telefony w temacie, zobacz. Komunikacja jest dobra, łączą się natychmiast, mówią normalnie!

Niedawno (i nie tylko ja!) Kupiłem osobną patelnię dla Ourssona, cena to 2490 rubli, dostawa do wszystkich regionów Rosji. Na ten temat osobny temat i adres firmy dostarczającej dodatkowe garnki.

Dodatkowe pokrowce będą w sprzedaży po Nowym Roku - czekamy na dostawę, kupię!

Jeśli istnieje małżeństwo, prawdopodobnie najpierw musisz zadzwonić do przedstawicielstwa Oursson i dowiedzieć się, jak mogą pomóc.
Według infolinii Oursson naprawiają i wymieniają szybkowary i ich części:
- na własny koszt w okresie gwarancyjnym
- kosztem kupujących w okresie bez gwarancji

Wypróbuj te kanały
Administrator
Cytat: Harita-n

Kaszę ryżowo-jaglaną gotuję na pół szklanki płatków śniadaniowych. Dodaję 1 1/2 szklanki mleka i 1 1/2 wody, 2 łyżki cukru, 1 kawę. l sól. Program do owsianki, ciśnienie 3, domyślnie 40 min.

Cóż, teraz mamy już doświadczenie w gotowaniu małych porcji płatków, DZIĘKUJEMY!

Nataszai poziom 3, czy nie byłoby to za dużo na owsiankę? Zaleca się ustawienie tego poziomu dla mięsa.
Do owsianki poziom 1 i czas 30-40 minut wystarczy, a może mleko nie zagotuje się tak dobrze jak pod wysokim ciśnieniem A może się mylę, przepraszam plizzzz
Administrator
Cytat: Olekma


Ale napisałem to dobrze Administrator, nie możesz zostawić multicookera na minutę.

To jest problem, którego nie możesz odejść! Okazuje się: nie warto, co gotować na kuchence - co jest w szybkowarze, jest jeden raz i jest tylko jeden problem - nie odrywać się od patelni.

Ale to jest komu i jak to lubią

Dziękujemy za doświadczenie z szybkowarem do kaszy manny.
Tanyulya
Cytat: Admin

Cóż, teraz mamy już doświadczenie w gotowaniu małych porcji płatków, DZIĘKUJEMY!

Nataszai poziom 3, czy nie byłoby to za dużo na owsiankę? Zaleca się ustawienie tego poziomu dla mięsa.
Do owsianki poziom 1 i czas 30-40 minut wystarczy, a może mleko nie zagotuje się tak dobrze jak pod wysokim ciśnieniem A może się mylę, przepraszam plizzzz
A ja lubię tę samą owsiankę na 3, jest jak ... z nadwagą, duszona. Konieczne jest umieszczanie mniej i porównywanie do smaku.
Harita-n
Cytat: miodunka

Jeśli gotujesz płatki zbożowe w programie Owsianka bez ciśnienia, to moim zdaniem musisz skupić się na wydajności pary. Nie wydobywa się para - istnieje możliwość, że owsianka będzie stroma lub przypali się. Wyłącz MV i sprawdź. Moim zdaniem tak. Jeśli coś innego mądrego towarzysze poprawią.
Może nie jestem super specjalistą, ale z moich obserwacji wynika, że ​​im krótszy jest ustawiony czas, tym szybciej zatrzymuje się proces aktywnego uwalniania pary. Oznacza to, że inteligentny system polega na stworzeniu algorytmu przejścia aktywnego gotowania i utrzymywania temperatury, a każdy program ma swój własny algorytm dla tych przejść. Mój wniosek jest nieco intuicyjny i opiera się na zmianie temperatury na wyświetlaczu, aktywności waporyzacji (jest to zauważalne przy ciśnieniu 0-1). Myślę, że nie ma bezpośredniego połączenia, jeśli nie syczy, to już się pali, chociaż jeśli ustawiony jest długi czas gotowania i jest dużo płynu, to szybki spadek pary może wskazywać, że dużo płynu wyparował. Jeśli ponownie zainstalujesz program kilka razy w krótkim czasie, nie jest to to samo, co zsumowany czas 1 raz, za każdym razem algorytm będzie inny. Może mętnie wyjaśniłem swoje rozumienie, najwyraźniej nie jestem specjalistą w tej sprawie, abym mógł przekazać swoje spostrzeżenia w sposób schludny i klarowny.
Administrator
Cytat: Tanyulya

A ja lubię tę samą owsiankę na 3, jest jak ... z nadwagą, duszona. Konieczne jest umieszczanie mniej i porównywanie do smaku.

Tanyulya, więc wszystkie garnki pracują dla Ciebie na maksimum, nie jesteś mu obcy.Dlatego może Ci się nie podobać już na 1. I po prostu lubię gotować lub owsiankę na TOMIT, ale przynajmniej

Sprzeczanie się o gusta jest szkodliwe!
Tanyulya
Cytat: Admin

Tanyulya, więc wszystkie garnki pracują dla Ciebie na maksimum, nie jesteś mu obcy.Dlatego może Ci się nie podobać już na 1. I po prostu lubię gotować lub owsiankę na TOMIT, ale przynajmniej

Sprzeczanie się o gusta jest szkodliwe!
To jest dokładnie to, co najbardziej lubię. Ale na TOMIT to samo chcę spróbować owsianki jaglanej. Jako dziecko lubię kaszkę jaglaną, mamy babcię torturującą ją w piecu z mlekiem i masłem, robiąc na wierzchu cukrową skórkę ... yamkaaaaa. ale bardzo bogate w kalorie
Harita-n
Cytat: Admin

a poziom 3, czy nie byłoby to za dużo na owsiankę? Zaleca się ustawienie tego poziomu dla mięsa.
Do owsianki poziom 1 i czas 30-40 minut wystarczy, a może mleko nie zagotuje się tak dobrze jak pod wysokim ciśnieniem A może się mylę, przepraszam plizzzz
Tanechkaprzy ciśnieniu 3 cóż, jak pokazuje moje doświadczenie, nie ma prawdopodobieństwa ucieczki owsianki. Próbowałem z taką małą ilością płatków i płynu za 1, wyplułem mleko przez zawór, musiałem umyć całą pokrywę odkręcając zawory. Nie lubię płatków na przystawkę na wodzie pod ciśnieniem, okazuje się, że jest ciężko sucha. A mleko pod ciśnieniem 3 w ogóle się nie zagotuje, czy też źle zrozumiałem to zdanie?
Administrator
Cytat: Harita-n

Może nie jestem super specjalistą
Jeśli ponownie zainstalujesz program kilka razy w krótkim czasie, nie jest to to samo, co zsumowany czas 1 raz, za każdym razem algorytm będzie inny. Może mętnie wyjaśniłem swoje rozumienie, najwyraźniej nie jestem specjalistą w tej sprawie, abym mógł przekazać swoje spostrzeżenia w sposób schludny i klarowny.

Tak, wszyscy jesteśmy tutaj specjalistami, wszędzie staramy się to rozgryźć na podstawie własnego doświadczenia

Ugotowałem płatki owsiane w mleku i postanowiłem skrócić czas gotowania do 20 minut, w wyniku czego z wyglądu płatki były surowe na ukąszeniu, zdążyłem tylko nakarmić się mlekiem.
Musiałem pilnie odłożyć go ponownie na kolejne 15 minut (biorąc pod uwagę już 20 minut), a teraz owsianka okazała się gotowa i smaczna.
W rezultacie czas gotowania okazał się taki sam 30-35 minut - optymalny dla owsianki
Nie eksperymentuję już z czasem - na kryształ górski kładę herkules na 30 minut
Harita-n
Cytat: Admin

A ja po prostu lubię gotować na TOMIT lub Owsiankę, ale przynajmniej
Sprzeczanie się o gusta jest szkodliwe!
Tanya, czy gotujesz na Tomit? A co z algorytmem czasowym i stosunkiem zboża do płynu?
Zgadzam się, nie ma sporu o gusta. Ale mam proso w tym trybie i przy takim samym stosunku płynu, płatki zbożowe okazują się właśnie takim gotować.
Administrator
Cytat: Harita-n

Tanechkaprzy ciśnieniu 3 cóż, jak pokazuje moje doświadczenie, nie ma prawdopodobieństwa ucieczki owsianki. Próbowałem z taką małą ilością płatków i płynu za 1, wyplułem mleko przez zawór, musiałem umyć całą pokrywę odkręcając zawory. Nie lubię płatków do przystawki na wodzie pod ciśnieniem, okazuje się, że jest ciężko sucha. A mleko pod ciśnieniem 3 w ogóle się nie zagotuje, czy też źle zrozumiałem to zdanie?

Nataszao gustach nie można było dyskutować

Wydaje mi się, że przy ciśnieniu 3 płatki się rozgotują - ale taka jest moja opinia. Ryż gotowałem na TOMIT-ie przez godzinę, ciśnienie 1 - bardzo mi się podobało, okazało się, że jest duszony z powodu długiego gotowania i pod niskim ciśnieniem.
A ostatnio gotowałam ryż owsianko-jaglany, ale ryż to Krasnodar, jest dużo bardziej miękki niż gotowany na parze, a jego dodatek do prosa lub gryki nadaje owsiance miękkość, nawet na wodzie. I pamiętaj, aby włożyć kawałek masła 30-40 gramów, to również nadaje miękkości owsiance.

Ale jeśli to zawór - bez pytań! Lepiej w ten sposób niż rozpryskany zawór.

Harita-n
Cytat: Admin

W rezultacie czas gotowania okazał się taki sam 30-35 minut - optymalny dla owsianki
Nie eksperymentuję już z czasem - na kryształ górski kładę herkules na 30 minut
Ja też praktycznie zakończyłem eksperymenty, żeby skrócić czas ... Moim zdaniem mięso to produkt, który przy gotowaniu przyśpiesza wraz z ciśnieniem, ale płatki trzeba najpierw zmiękczyć, bo tego czasu nie można skrócić.
Ale masła nie dodam od razu, zgodnie z kanonami dietetyki, masła nie należy długo gotować. Ale kiedy gotuję przystawkę, często nakładam trochę oliwy z oliwek, tak jak robiła to moja mama, gdy gotowała owsiankę i ziemniaki na kuchence, aby były bardziej miękkie.
Administrator

Tak, Natasza, Zgodzić się
W zasadzie wystarczy kilka razy sprawdzić tryby i ustalić, co działa dobrze iw jakim trybie - a wtedy wszystko jest programowalne samodzielnie, wiesz czego się spodziewać po każdym z nich
Harita-n
Do owsianki używam ryżu Mistral Italica, sam w sobie jest lepki, używany do risotto i świetnie zachowuje się w owsiance.
Harita-n
Cytat: Nikollete

4. Postanowiłam wieczorem położyć jogurt na „Activia”. Dla tej samej książki jest to ustawienie domyślne (jak rozumiem to 420 minut czasu gotowania). Dokładnie godzinę później MV powiedział mi - KONIEC. Ustawiłem ręcznie na kolejne 6 godzin, myślałem, że rano będzie KONIEC. Ale rano program jeszcze się nie skończył. Wyłączony siłą. Okazało się, że jogurt lub jogurt, ale nie jogurt. Widziałem zdjęcia na forum, z boku są otwarte słoiki i nie wypływają - jaki jest ich przepis? A jak poprawnie ustawić ten tryb?
Uwielbiamy jogurt, gotuję co najmniej 1-2 razy w tygodniu, bardzo wygodny do pracy w nocy MV przez 6 godzin. Jako przystawkę stosuję Actimel, naturalne jogurty naturalne, bez dodatków, przystawkę brzesko-litewską, ulubioną w całej rodzinie. Empirycznie zdałem sobie sprawę, że gęsty twaróg, nie wypływający z odwróconego słoika, o konsystencji twarogu uzyskuje się z dodatkiem 20-33% tłustej śmietanki. Gotuję bez cukru i innych dodatków, możemy dodać osobno w zależności od nastroju.
pokemonka
Cytat: Harita-n

Kaszę ryżowo-jaglaną gotuję na pół szklanki płatków śniadaniowych. Dodaję 1 1/2 szklanki mleka i 1 1/2 wody, 2 łyżki cukru, 1 kawę. l sól. Program do owsianki, ciśnienie 3, domyślnie 40 min. Po określonym czasie albo ostrożnie i stopniowo zwalniam ciśnienie, albo czekam, aż samo ustąpi. Owsianka wygląda na trochę płynną, mieszam ze śliwkami do uzyskania gładkości. masło, ale 10-30 minut (w zależności od tego, jak się okaże) po podgrzaniu lub bez niego z zamkniętą pokrywką, owsianka osiąga naszą ulubioną konsystencję = średnio gęstą, ale nie stromą. Wystarczająco nam na trzy, moim zdaniem na dwie z głową. Smacznie, w zasadzie bez ruchu, ale może niedługo.

Dziękuję bardzo.Myślę, że tego właśnie potrzebujemy. Jutro rano nie będzie trzeba się nigdzie spieszyć, spróbujmy to ugotować.
Tyle, że nie chcesz tego robić eksperymentalnie, bo kto to zje to taki eksperymentalny: mąż jest w podróży służbowej, a pies już zabiega o kostkę

i zaraz kolejne pytanie:
Tutaj mam marynowaną gicz, aw tej chwili mam marzenia, po prostu gotuję w kreskówce, a następnie smażę w piekarniku, czy można jakoś uzyskać smażoną skórkę w tym samym miejscu?
Baggein
Kto ma pękające pokrywy i pękające uchwyty w firmie Oursson, jak rozwiązałeś ten problem z usługą?
Catwoman
Cytat: Catwoman


Oszukać cię! Chodźmy. Popatrzę na siebie.

Wygląda na to, że zaczynam pękać, na uchwytach jak 2 włosy, bez dokładnego zbadania, nawet bym nie widział.
Tanyulya
Cytat: Catwoman

Wygląda na to, że zaczynam pękać, na uchwytach jak 2 włosy, bez dokładnego zbadania, nawet bym nie widział.
Len, ale wydaje mi się, że to nie są pęknięcia, są jak mini kolce na plastiku. Mam taki pasek od samego początku, jeszcze przed użyciem. jeśli chodzi o uchwyt z tyłu.
Catwoman
Cytat: Tanyulya

Len, ale wydaje mi się, że to nie są pęknięcia, są jak mini kolce na plastiku. Mam taki pasek od samego początku, jeszcze przed użyciem. jeśli chodzi o uchwyt z tyłu.

Aha, Tan! Uspokojony! Wygląda również na to, że formularz jest wypełniony częściami.
Tonika
Długo patrzyłem przez lupę, wszystkie te same pęknięcia, dziewczyny, a nie zrosty. Szkoda, cholera, tak bardzo ją lubiłem. Będę nadal obserwował, póki jeszcze mały.
Catwoman
Zastanawiam się, jak szybko będzie można kupić okładkę, chociaż nikt nie da gwarancji, że nie będzie to samo.
Lewitan
W Kazachstanie brat bliźniak multicookera Dashinga Orsona jest już w sprzedaży i działa od 2 lat, nie ma żadnych reklamacji, problemów z pokrywkami też. Wygląda na to, że natrafiono na jakąś wadliwą partię czapek. Sam multicooker jest fajny.
Tanyulya
Cytat: Lewitan

W Kazachstanie brat bliźniak multicookera Dashinga Orsona jest już w sprzedaży i działa od 2 lat, nie ma żadnych reklamacji, problemów z pokrywkami też. Wygląda na to, że natrafiono na jakąś wadliwą partię czapek. Sam multicooker jest fajny.
Tak, to na pewno (y) Kochają Lihom w Kazachstanie
Cytat: Catwoman

Zastanawiam się, jak szybko będzie można kupić okładkę, chociaż nikt nie da gwarancji, że nie będzie to samo.
Bielizna, po NG będą osłony. Tak, poczekaj, nie denerwuj się jeszcze, wyglądasz i wszystko będzie dobrze z naszymi okładkami.
Ksyushk @ -Plushk @
Widziałem i czułem dziś na żywo Ourssona. I pomarańczowy też. Lubię to. Nawet więcej. Czytanie o długopisach jest smutne. Bo kiedy pomyślę. I do tego czasu problem z plastikiem może zostać rozwiązany.

W pobliżu był też procesor Oursson. Tutaj jest uzależniony. Naprawdę chcę.
kosmar
Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Widziałem i czułem dziś na żywo Ourssona. I pomarańczowy też. Lubię to. Nawet więcej. Czytanie o długopisach jest smutne. Bo kiedy pomyślę. I do tego czasu problem z plastikiem może zostać rozwiązany.

W pobliżu był też procesor Oursson. Tutaj jest uzależniony. Naprawdę chcę.
Mam ten procesor Orsona, to analog termomiksu, wszystkie przepisy pasują - bardzo mi się podoba
Mam multicooker Orson od października, wkrótce za miesiąc, na razie wszystko jest w porządku z pokrywką.
miodunka
Cytat: kosmar

Mam ten procesor Orsona, to odpowiednik thermomixa, wszystkie przepisy pasują - bardzo mi się podoba
Mam multicooker Orson od października, wkrótce za miesiąc, na razie wszystko jest w porządku z pokrywką.
: cześć: Marina, to nie na temat, ale nie mogę się powstrzymać od pytania. Czytałem o procesorze Oursson w Internecie, zapaliłem się, ale przeczytałem negatywne recenzje i zacząłem wątpić. Twoja osobista opinia na temat jego wydajności i niezawodności. Jeśli jest to możliwe (a tutaj prawdopodobnie niemożliwe), prosimy o osobistą odpowiedź.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba