Jogurt w Polaris 508 i do gotowania ryżu Binatone

Zapytałem nie GDZIE, ale DLACZEGO ... ale tylko dlatego, że nie da się postawić filiżanek czy słoików bez wody? Miałem specjalne szklanki do multicookera ... Po prostu postawiłem je na dnie bez wody ...

Pytanie jest z pewnością interesujące! Gdybym miał dodatkową miskę ze stali nierdzewnej, włożyłbym do niej słoiki bez wody.

I nie ryzykowałbym ciągłego podgrzewania miski z nieprzywierającą powłoką (nawet do niskiej temperatury jogurtu).

nie przekonany ..... Będę eksperymentować ...... Myślę, że wszystko będzie dobrze ...... dzięki za odpowiedzi ...

Dziewczyny! Pomóż mi proszę! już 5 litrów zepsutego mleka i nic się nie dzieje. Chciałem zrobić jogurt, wziąłem zakwas Lactin. Zrobiłem Polaris w tym samym multicookerze. W ogóle nie fermentuję. Po prostu nie wysterylizowałem słoików, ponieważ nalałem mleko na zakwasie do multicookera. Co jest nie tak, nie rozumiem. Zrobiłem to tak: ugotowałem mleko i schłodziłem do 37 stopni. zmieszano kulturę starterową Lactin. i wlał do multicookera. za pierwszym razem multicooker bardzo się rozgrzał, prawdopodobnie z tego powodu nie zadziałał. W książce kucharskiej napisano, aby ustawić ogrzewanie na 40 minut. teraz nie podgrzewam i nadal nie wychodzi.

[Shipelena,]

Dziewczyny! Pomóż mi proszę! już 5 litrów zepsutego mleka i nic się nie dzieje. Chciałem zrobić jogurt, wziąłem zakwas Lactin. Zrobiłem Polaris w tym samym multicookerze. W ogóle nie fermentuję. Po prostu nie wysterylizowałem słoików, ponieważ nalałem mleko na zakwasie do multicookera. Nie rozumiem, co robię źle. Zrobiłem to tak: ugotowałem mleko i schłodziłem do 37 stopni. zmieszano kulturę starterową Lactin. i wlał do multicookera. za pierwszym razem multicooker bardzo się rozgrzał, prawdopodobnie z tego powodu nie zadziałał. W książce kucharskiej napisano, aby ustawić ogrzewanie na 40 minut. teraz nie podgrzewam i nadal nie wychodzi.

Shipelena, Czy masz inne mleko? Może to jest to?

[Shipelena]

Shipelena
Czy zrobiłeś jogurt z żywym suchym zakwasem Lactina? I niestety zawsze to loteria będzie fermentować, nie będzie fermentować, a wszystko wpływa na namnażanie się bakterii w jogurcie: warunki, w jakich były one przechowywane w aptece i gdzie leżały w zamrażarce - na półce w lodówce i jakości mleka, jeśli jest w nim dużo chemii, jest w stanie stłumić rozwój bakterii. Ale najważniejsza jest temperatura sfermentowanego mleka, jeśli jest ono przegrzane powyżej 45 gramów. haply twój jogurt
Ale jest jeden sposób, aby tego wszystkiego uniknąć - zrobić kulturę starterową matki, to znaczy rozcieńczyć całą torebkę nie w litrze mleka, ale w jednym ze słoików lub w skrajnych przypadkach w półlitrowym słoiku. A potem jak wszystko się ułoży, już na tej gotowej przystawce mamy przygotuj kolejny jogurt, biorąc na przystawkę kilka łyżek.
Powodzenia

[Shipelena,]

Shipelena, Czy masz inne mleko? Może to jest to?

Mleko pobrały: Zielona łąka, Prostokwaszino, krowa Ałtaju. nie mamy innego miejsca, w którym mieszkam) zostało do spróbowania Wesoły mleczarz i dom na wsi)

[Shipelena]

Shipelena
Czy zrobiłeś jogurt z żywym suchym zakwasem Lactina? I niestety zawsze to loteria będzie fermentować, nie będzie fermentować, a wszystko wpływa na namnażanie się bakterii w jogurcie: warunki, w jakich były one przechowywane w aptece i gdzie leżały w zamrażarce - na półce w lodówce i jakości mleka, jeśli jest w nim dużo chemii, jest w stanie stłumić rozwój bakterii. Ale najważniejsza jest temperatura sfermentowanego mleka, jeśli jest ono przegrzane powyżej 45 gramów. haply twój jogurt
Ale jest jeden sposób, aby tego wszystkiego uniknąć - zrobić zaczyn matki, tj.Całą torebkę rozpuścić nie w litrze mleka, ale w jednym ze słoików lub w skrajnych przypadkach w półlitrowym słoiku. A potem jak wszystko okaże się OK, już na tej gotowej przystawce dla mamy przygotuj następny jogurt, biorąc na przystawkę kilka łyżek.
Powodzenia

No cóż, przynajmniej wyjaśniłeś mi, że Lactina nie zawsze pochodzi z suchego zakwasu. Prawdopodobnie warunki przechowywania zostały naprawdę naruszone. Kupiłem zakwas za pośrednictwem wspólnego sklepu internetowego)
Nadal mam pytanie: a jeśli robisz to z aktywności, to zachowuje się przydatność bifidobakterii? dla mnie to jest ważne, bo każdy w rodzinie ma problemy z przewodem pokarmowym.

[Shipelena]

Shipelena
jeśli są problemy z przewodem pokarmowym, to nie ma korzyści z fermentacji zakupionej Activii, po prostu robią ją dziewczęta, ponieważ szybko fermentuje i nie jest szczególnie kapryśna w użyciu.
Oto wyjątek TEMKA o żywych bakteriach i ich wpływie na organizm człowieka, którym zajmują się specjaliści-mikrobiolodzy.
Myślę, że tam dużo się nauczysz.
A oto kolejny temat JOGURTY Z BAKTERYJNYMI PARAMI, poszły już 32 strony drugiego tomu, ale zacznij czytać kilka stron za, jeśli jesteś zainteresowany, przeczytaj cały temat

[Shipelena]

Shipelena
jeśli są problemy z przewodem pokarmowym, to nie ma korzyści z fermentacji zakupionej Activii, po prostu robią ją dziewczęta, ponieważ szybko fermentuje i nie jest szczególnie kapryśna w użyciu.
Oto wyjątek TEMKA o żywych bakteriach i ich wpływie na organizm człowieka, którym zajmują się specjaliści-mikrobiolodzy.
Myślę, że tam dużo się nauczysz.
A oto kolejny temat JOGURTY Z BAKTERYJNYMI PARAMI, poszły już 32 strony drugiego tomu, ale zacznij czytać kilka stron za, jeśli jesteś zainteresowany, przeczytaj cały temat

Dzięki! Czytałem, mówi tylko o Lactin.

[Lena]

No cóż, przynajmniej wyjaśniłeś mi, że Lactina nie zawsze pochodzi z suchego zakwasu. Prawdopodobnie warunki przechowywania zostały naprawdę naruszone. Kupiłem zakwas za pośrednictwem wspólnego sklepu internetowego)
Nadal mam pytanie: a jeśli robisz to z aktywności, to zachowuje się przydatność bifidobakterii? dla mnie to jest ważne, bo każdy w rodzinie ma problemy z przewodem pokarmowym.

LenaMożesz wziąć kulturę startową nie poprzez wspólne przedsięwzięcie, ale od oficjalnych przedstawicieli wszystko będzie w porządku z warunkami.
Spójrz na PM.