Szukam przepisu na naszym forum

próbowałem wczoraj zrobić domowej roboty śmietanę z Linadoc.
Absolutnie nic się nie wydarzyło, myślę, że ze względu na skład pierwotnie pobranych produktów wszystko było długotrwałe. Śmietana pozostała płynna i słodkawa, grudki śmietany.
Gdzieś można tę śmietanę zdefiniować?
procent tłuszczu jest wysoki.

próbowałem wczoraj zrobić domowej roboty śmietanę z Linadoc.
Absolutnie nic się nie wydarzyło, myślę, że ze względu na skład pierwotnie pobranych produktów wszystko było długotrwałe. Śmietana pozostała płynna i słodkawa, grudki śmietany.
Gdzieś można tę śmietanę zdefiniować?
procent tłuszczu we wszystkim jest wysoki.

Nie trzymałeś. włóż to ponownie. Na początku też go nie trzymałam - rano mąż wstawił ją do lodówki. Dowiedziałem się, kiedy już całkowicie ostygł. połóż to jeszcze raz na połowę czasu - cud !!!!

[Irina]

Irina, 8 godzin i nie wytrzymało? i bałem się, że prześwietliłem.
W takim razie wstawię to ponownie. Dzięki!

[Irina]

Irina, 8 godzin i nie wytrzymało? i bałem się, że prześwietliłem.
W takim razie wstawię to ponownie. Dzięki!

Spróbuj. co stracić
Podałem około 23-00 (nie powiem na pewno). mój mąż wyjął go z automatu do jogurtów o 7-20 rano i włożył do lodówki. Znalazłem dobrze osadzony krem ​​na 9-00. Natychmiast umieściłem go w urządzeniu do jogurtu na około godzinę, aby uzyskać 4. wynik. bardzo gruby. może to takie mleko - nastrojone na non-sissiness? zagłodzić ją!

Dziewczyny na Ukrainie, na wsiach przygotowują KAPUSTNYAK. Wiem na pewno, że jest kiszona kapusta i proso z koncentratem pomidorowym. Okazuje się, że jest tak kwaśny, pyszny. Powiedz mi przepis.

przygotować kapustę.

w książce „Kuchnie narodów świata” „Kuchnia ukraińska”

DZIĘKI!!!!!

Nie pamiętam, gdzie ktoś szukał klopsików, które są sprzedawane w IKEA. Tutaj znalazłem jedną opcję, m. przydatne dla kogoś:

Szwedzkie kulki mięsne
Często takie klopsiki w postaci półproduktów dostrzegałem w sklepie IKEA, potem próbowałem ich kilkakrotnie w kawiarni w Finlandii. Ci, którzy spróbowali tych klopsików, natychmiast rozpoznają. Delikatny, jasny w smaku z ciekawym sosem.

Robienie szwedzkich klopsików w domu jest łatwiejsze niż myślisz. Ponadto od razu pozbywasz się wszystkich konserwantów, które są umieszczane w półproduktach. Klopsiki to zdecydowanie gwiezdne danie - mają wspaniały smak przypraw, takich jak gałka muszkatołowa i ziele angielskie. Brązowy cukier dodaje odrobiny słodyczy.

Oryginalna receptura zakłada smażenie uformowanych klopsików na oleju, ale aby zaoszczędzić czas i kalorie, polecam robić to w piekarniku i dopiero potem dodawać do gotowego sosu.

Składniki:

Klopsy:
1 duże jajko
50 ml śmietanki 33% -35%
2 średnie bułki, posiekane
200 g mielonej wieprzowiny
200 g mielonej wołowiny
1 mała, starta cebula
szczypta startej gałki muszkatołowej
szczypta mielonej czerwonej papryki
szczypta mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka brązowy cukier
1 łyżeczka Sól
1 łyżeczka proszek do pieczenia

Sos:
40 g masła
1 łyżka. l. mąka
300 ml bulionu drobiowego
1 łyżka. l. brązowy cukier
200 g pieczarek, usmażyć wcześniej
100 ml śmietanki kremówki (opcjonalnie)
2 łyżeczki sok cytrynowy

PODANIE:

Ubij jajko i śmietanę razem. Dodaj chleb, ugniataj ręką i odstaw.

Umieść mieloną wieprzowinę, cebulę, gałkę muszkatołową, ziele angielskie, pieprz czerwony i czarny, cukier, sól i proszek do pieczenia w robocie kuchennym z nasadką do ciasta. Ubijaj z dużą prędkością, aż będzie gładkie i blade, około 5 minut, w razie potrzeby obierz mielone mięso ze ścianek miski.

Za pomocą widelca dodaj przecier chlebowy na małe kawałki, za każdym razem dobrze ugniatając. Pokonaj przez kolejne 2 minuty.

Dodaj wołowinę i ubijaj na średnio-niskiej prędkości, około 30 sekund.

Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Uformuj klopsiki za pomocą średniej okrągłej łyżki do lodów i umieść na blasze do pieczenia. Jeśli nie ma takiej łyżki, to za pomocą dwóch prostych łyżek lub mokrymi rękami. Powinieneś zrobić około 25-30 małych klopsików.

Jeśli chcesz usmażyć klopsiki:

Rozgrzej olej na dużej, ciężkiej patelni na średnim ogniu. Zanurz klopsiki w gorącym oleju i smaż przez 3 do 5 minut. Następnie odwróć je powoli, aby każda strona była smażona - przez 7 do 10 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij klopsiki na naczynie wyłożone ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar oleju.

Jeśli chcesz upiec klopsiki:

Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez 15-20 minut.

Sos:

Roztop masło na średnim ogniu. Gdy będzie dostatecznie gorąca, dodaj mąkę i gotuj, ciągle mieszając, aż mąka będzie jasno brązowa - około 30 sekund. Powoli cienkim strumieniem wlać bulion, mieszając trzepaczką do mąki, aby nie powstały grudki. Dodaj cukier, smażone grzyby i zagotuj.

Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje - około 5 minut. W razie potrzeby w tym miejscu dodaj śmietanę i ponownie zagotuj.

Dodaj klopsiki do sosu i gotuj, obracając od czasu do czasu przez około 5 minut. Dodać sok z cytryny i doprawić solą i pieprzem.

Wziął stronę „Tasty Art” od Niny Niksya 🔗

[Irina]

Irina, dzięki za przepis na klopsiki.

[gala10]

gala10, Będę zadowolony, jeśli to, czego potrzebujesz, jest w twoim guście. Zastanawiam się, że rano spaceruję z tą dziewczyną po miejscu

[Ikra]

Ikra, Ira warto spróbować. zwłaszcza, że ​​nie próbowałem Ikeevsky… tym ciekawiej!
Jak odnajdę się w Ikei to na pewno będę je szukał i kupował

[Kokoschka]

Kokoschkana pewno ich tam spróbujecie: nie da się wyjść z IKEA bez zjedzenia czegoś, bo tu wędruje się dłużej niż godzinę, aw części restauracyjnej jest dużo smacznych rzeczy. Na pewno tam będą klopsiki, a potem, jeśli coś Ci się podoba z menu, kup w sklepie, to jest przy wyjściu. Nie przejdziesz obok

nie, o ile pytam - dziewczyny no cóż, ujawnijcie przepis. Cóż, nie mamy sklepu spożywczego IKEA. prawdziwy, a potem pojawił się prąd - drogi horror. przepisy są świetne. DOBRZE PRZYGOTUJ KOGOŚ

i bardzo lubię musztardę z IKEA - tak miękką

[Ira]

IraUgotowałam je dzisiaj i nadal będą bardzo smaczne. Ale nie odważyła się opublikować przepisu. Jakoś to nie zadziała etycznie: wziąłem przepis tutaj i oto jesteś, wystawiłem go.

Więc wolniej proszę ... Nagrywam! Pulpety, musztarda ...
Co jeszcze warto kupić ciekawego?

Co jeszcze warto kupić ciekawego?

Czekolada: mleczna, orzechowa i gorzka 70% ...

Zawsze biorę też musztardę, miękką w plastiku i granulowaną w szkle ...

Szkoda, że ​​teraz nie ma serów ...

[Szydełkować]

Szydełkowaćoch już trzy pozycje !!!
Co jeszcze słyszałem o kawie, ale nie pamiętam gdzie ...

Nie jestem szczególnie kawą ...

[Szydełkować]

Szydełkowaćno cóż, nie będę zwracał uwagi na kawę!
Naprawdę chcę być na pół roku na Ikea!

Marcepan do modelowania i do słodyczy, no i syrop jagodowy oczywiście jestem za zdrowym stylem życia, ale syrop entotowy z wódką, ale z lodem ..... odwal się, a nie koktajl. A ja w ogóle nie piję wódki

[m0use]

m0use, dzięki Ksyusha, zrobisz całą taką listę!

Dziewczyny, a ceny jedzenia w Ikei, jak?

Cóż, średnia krajowa)))

[Ira]

IraUgotowałam je dzisiaj i nadal będą bardzo smaczne. Ale nie odważyła się opublikować przepisu. Jakoś to nie zadziała etycznie: wziąłem przepis tutaj i oto jesteś, wystawiłem go.

wystawa, chodź! reszta na razie się zbierze - będę się ślinić!

[Ksyusha]

Ksyusha, To jest dobre! Mamy bardzo szczypce.

Ale nie odważyłem się opublikować przepisu.

Na próżno! Ponieważ przepis, jak widać, jest poszukiwany, a my potrzebujemy Twojego bezcennego doświadczenia, takiego jak powietrze. Ponieważ jesteś nasz, ukochany i znajomy, ufamy Ci, jeśli coś jest nie tak z tym przepisem, kto nam powie? Kto to ulepszy i przyniesie poprawę masom? Z kim możesz o tym wszystkim porozmawiać i dla kogo być szczęśliwym? Jeśli nie zjadłeś wszystkiego, chodź, zrób zdjęcie i powiedz nam. Prawdopodobnie już jutro. Jednocześnie możesz powiedzieć, jak smakują jutro

Dziewczyny, sortowałem strategiczne zapasy i znalazłem aż 5 puszek kukurydzy w puszkach ... i używam jej tylko do sałatek z paluszkami krabowymi ... nie zrobię tak dużo sałatki ...
powiedz mi - gdzie towar miałby zostać przetworzony? czy mogą być jakieś przepisy?

Dziewczyny, sortowałem strategiczne zapasy i znalazłem aż 5 puszek kukurydzy w puszkach ... i używam jej tylko do sałatek z paluszkami krabowymi ... nie zrobię tak dużo sałatki ...
powiedz mi - gdzie towar miałby zostać przetworzony? czy mogą być jakieś przepisy?

Robię zupę i na koniec dodaję kukurydzę z puszki.
Inna opcja: mrożony zielony groszek i kukurydza w puszkach - bardzo smaczne.

Często też gotuję "gulasz z puszki": mostek wędzony gotowany na maśle (można się obejść bez niego), cebulę, marchew na grubej tarce, dodaję białą fasolę ze słoika (lub ciecierzycę z puszki), groszek zielony, kukurydza i dusić trochę do odparowania płynu, do podania posyp ziołami.
Możliwa jest również wersja chuda bez mostka, ale dla smaku dodaję również słoiczek małych kostek ananasa.

Często takie gulasze warzywne gotuję, pomagają na śniadanie lub obiad bez mięsa.
Jest też taki wariant gulaszu, a tutaj można dodać kukurydzę 🔗
Następnie pozwól fantazji zadziałać

[czar]

czar, świetne znalezisko! Jeśli nie chcesz nic robić, to kukurydza w puszce jest idealna jako dodatek do kiełbasek, podobnie jak zielony groszek: spuść wodę i podgrzej na maśle na patelni.
Dobrze komponuje się z sałatką nie tylko z pałeczkami. Kukurydza jest bardzo przyjazna do sałatki chińskiej i do każdej sałatki liściastej.
Świetnie nadaje się również do nadzień do quesadillas. Mówiąc prościej, cienkie ciastka jak lawasz składają się na pół, a wewnątrz wszystko, czego dusza zapragnie: warzywa, ser, krewetki czy szynkę… Te „półksiężyce” smażone są na średnim ogniu, na patelni pod przykryciem z niewielka ilość oleju roślinnego (możesz się bez niego obejść, ale z nim smakuje lepiej), a otrzymasz wspaniałe śniadanie. Najważniejsze, żeby ser się stopił.
Ponadto kukurydza pasuje do innych warzyw i krewetek w nadzieniu do azjatyckich naleśników ryżowych.
Masz więc cały skarb kulinarnych przysmaków

I jeszcze jedna sałatka. Na słoik z kukurydzą i groszkiem posiekaj główkę cebuli na półpierścienie i przez chwilę wlej ocet do marynowania, podczas gdy gotujesz wszystkie składniki, marynowane grzyby w ilości, którą masz. Cebulę wrzucamy z powrotem do durszlaka i wszystko łączymy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i doprawiamy majonezem. Bardzo smaczne!

[czar]

czari robię naleśniki. Odcedzić kukurydzę, dodać jajko i mąkę i podsmażyć na oleju roślinnym. Dzieci jedzą z przyjemnością

Odcedzić kukurydzę, dodać jajko i mąkę i podsmażyć na oleju roślinnym.

i ugniatać? czy tak tylko pełne ziarna?

[Ikra]

Ikra, Tumanchik, Irochki, jutro na pewno przedstawię to krok po kroku. Właśnie na jutro otrzymałem zamówienie od imienników.

[Tumanchik]

Tumanchik, pełne ziarna. I rozprowadź łyżką. Zgodnie z zasadą naleśników do squasha

Robię zupę

A ja, ostatni, był ten: 🔗 ...

i robię naleśniki

Naleśniki też piekę ...

Co jeszcze warto kupić ciekawego?

Zawsze tam kupuję mrożone ciasto migdałowe i ciasteczka owsiane, nigdzie indziej.
Mirabel, jeśli chodzi o ceny w naszej Ikei - wielokrotnie przekonałem się, że u nas jest taniej niż za granicą.

https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77514.0
Stało się. W przepisie jest również link do naleśników kukurydzianych.

Coś nie przetrwało mojej wiadomości po edycji. To jest link do ciasta kukurydzianego z
ser. Bardzo smaczne i dzieci to lubią.
Trudno jest poprawnie wstawić link z telefonu.

[dopleta]

dopleta, Laris, i myślę, że twój wybór produktów jest lepszy.
A ceny ... mamy, cóż, szczególnie wysokie, wciąż trochę kupujemy.

Damski! Może ktoś wie, jak dłużej zachować świeżość wierzchołków buraków.
A co można z tego zrobić oprócz placków osetyjskich?

[Vika]

Vika, zupa botwinowa, mielony placek z kurczaka i buraki.

Damski! Może ktoś wie, jak dłużej zachować świeżość wierzchołków buraków.
A co można z tego zrobić oprócz placków osetyjskich?

zamrażać

[Tumanchik]

Tumanchik, pełne ziarna. I rozprowadź łyżką. Zgodnie z zasadą naleśników do squasha

fajnie spróbować

Dziewczyny proszę o utkanie przepisu na jogurt do picia, np. Agusha, słodki. I pije. Albo po prostu zrobić na przykład kefir i ubić bananem? Robiłam jogurt dla dziecka na kozim mleku, lubiła go, a teraz uzależniam się od Agushy, ale nie lubię tej Agushy ...

[Ania]

Ania, Możesz też poprosić o zapisanie przepisów.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, czy mogę zamrozić? Jak to się dzieje szczególnie? czy umyć, wysuszyć i zamrozić?
Nawiasem mówiąc, śmietana pochodziła ze śmietany. Dwa razy uruchomiłem pełny cykl i zacząłem zamrażać w lodówce, nie można tego kroić nożem, ale jest bardzo gęsty i lekko kwaśny. Jeszcze raz dziękuję za radę!

[Ninelle]

Ninelle,

Możesz pokonać nawet bez banana - będzie całkowicie płynny. Nie zawracaj sobie głowy! Weź mleko o niższej zawartości tłuszczu (1,5%, 2,5%), fermentuj jak zwykły jogurt, niż chcesz (śmietana, jogurt, zakwas) lub zrób kefir, a następnie dobrze wymieszaj łyżką, trzepaczką, blenderem. Dodatki - według własnego gustu: truskawki, banan, maliny, cukier, miód, syrop klonowy itp. Jogurt do picia na pewno! Nie ma gdzie pić))).

Nawiasem mówiąc, śmietana pochodziła ze śmietany.

W! Mam to samo. zobaczyć takie produkty. po prostu musisz się dostosować. Wczoraj, używając tego samego systemu, położyłem go z łyżką już przygotowanej śmietany - była zbyt kwaśna. oznacza, że ​​przy ponownym użyciu mniej czasu potrzeba na zakwaszenie!
a z blatami wszystko jest proste. myć się. wysuszyć (lub po prostu dobrze wytrząsnąć. pokroić (lepiej nożyczkami !!!) zgodnie z zasadą - od razu pokroić i zamrozić, potem następna porcja.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, dzięki za wszystkie rady!