Suszone pomidory, słodko-kwaśne z sosem sojowym

I tak - rób, co chcesz

Tak, mam tam 3 kilogramy pomidorów,
cheto nie chce z nich wybierać skór.
Jeśli wszyscy nie odpadną, spróbuję ze skórkami.
To będą moje pierwsze suszone pomidory
więc myślę, że nadal będzie pyszne.
Ponadto jutro oczekuje się gości na grilla ...
Coś mi mówi, że te pomidory nie przetrwają do pojutrze.

Suszone pomidory!
Boski !!!
Suszony przez 7 godzin.
Jutro rano wysuszę jeszcze większe kawałki.
Tanya, dzięki za niesamowity przepis !!!

[Lena]

Cóż, mówiłem ci, że będzie smacznie, ale za mało Lena, za Twoje zdrowie!

Lena, na zdrowie!

Dziękuję, bardzo smaczne!

Zostało mi jeszcze 1,5 litra syropu, pyszny, ten słony i słodki ...
szkoda go wyrzucić ...
Co o tym sądzić? Może jakiś adjika… ręka w rękę?
Co byś poradził, Tanechka?

[CurlySue]

CurlySue, Dodałam do kawioru do squasha. Bardzo smaczne!

Lena, możesz trochę zagotować i przechowywać w butelce w lodówce, a nawet zwinąć pod pokrywką. Spróbuj do smaku, może chcesz dodać coś innego z przypraw.
Następnie dodaj gdzie chcesz, jak sos - do mięsa, warzyw, a nawet do rondla podczas duszenia mięsa.
Co jest dobrego do zmarnowania, więc pyszne

Co jest dobrego do zmarnowania, więc pyszne

Ja też tak myślę!
Pewnie tak zrobię: ugotuję i dodam zieleninę ... Uwielbiam wszelkiego rodzaju sosy keczupowe, ciągle kupuję.
Dzięki za pomysł!

CurlySue, dodałam do kawioru do squasha

Nadieżda, dzięki za radę, ale ciągle zbieram 2-3 miarki kawioru z kawioru,
a potem sugerujesz dodanie płynu ...

Myślę, że mimo wszystko zrobię sos. I pominę trochę na blenderze, inaczej mam tam trochę miąższu i pływającej skórki pomidora.

Zrobiłam 2 słoiki po 250 gr. taki pomidor. Zgodnie z radą Nadieżdy (specjalne podziękowania dla niej za tę radę) wlałem połowę sosu sojowego do jednej strzykawki i wziąłem ocet, aż był pełny i wstrzyknąłem igłą. Okazało się po prostu niesamowite. Przyniosłem pracownikowi jeden słoik do testów (dostarczyła mi pomidory). Powiedziała, że ​​za jednym posiedzeniem porzucili je na mięso. Podchodzę do drugiego słoika, patrzę i oblizuję usta. Zatrzymuję to dla matki, pójdę do niej i przyniosę ją na próbkę. Nadal zrobię to bezbłędnie, do marynaty dodam tylko trochę gorzkich ziaren pieprzu. Spróbuję. Romochka, bardzo dziękuję za po prostu niesamowity przepis. Teraz pracownik chce kupić suszarkę i zaorać swoją rodzinę do firmy entom. Nawet w pracy chłopi po prostu połykali moje języki z takiej pyszności!

[Natasza]

Natasza, za Twoje zdrowie!
Pomidory wyruszyły w podróż po świecie

Tatiana, każdy, kto spróbował pomidorów według twojego przepisu, czeka tylko na nich. Ale mam tylko 3 siatki i 8 tacek z piankami. A ja chciałem zrobić 8 palet na raz. Myślisz, że nie będzie działać na paletach? A jeśli po prostu położysz go na kracie, prawdopodobnie go nie zerwiesz? Prawdopodobnie miałeś takie doświadczenie.

Możesz suszyć pomidory w dowolny sposób, musisz spróbować dla siebie tego, co najlepsze.
Najlepsza oczywiście siatka - lepszy dostęp powietrza do pomidorów. Możesz samodzielnie wykonać siatkę Kratki suszące i płytki pastylkowe - co można wymienić?

Dzięki za miłe słowa! Gotuj i traktuj swoje zdrowie!

[Tanechka]

Tanechkaproszę powiedz, ile cukru granulowanego potrzebujesz na 1 kg. kremowy pomidor?

[Inna]

Inna, Nie odpowiem, że Ile kremu będzie w kilogramie?
Kupujesz 1 kg. krem i proporcje dla mojej dużej śmietanki 8-9

[Inna]

Inna, Nie odpowiem, że Ile kremu będzie w kilogramie?
Kupujesz 1 kg. krem i proporcje dla mojej dużej śmietanki 8-9

Taaanya, tydzień temu obiecałeś nowy przepis na suszone śliwki

[Sveta]

Sveta, nowy przepis wypadł ze złej śliwki, wybrałem miękkość i dostałem ... pyszny dżem

Śliwka pieczona w piekarniku z solą i pieprzem (Administrator)

A takich śliwek już nie widzę, ich czas już minął

[Tanechka]

Ile kremu będzie w kilogramie?

Tanechkazobacz), największy ze „kremów”, które wyciągnąłem o 80 gramów., w kilogramie okazuje się 12,5 sztuki. ...

Przeliczyłem cukier w ilości 8-9 szt. duży „krem”. - 200 gr. cukier granulowany ...

O), Tanyush, Jakoś mam tego dużo, mniej wkładam w dżem, czy to konieczne?

[Szydełkować]

Szydełkować, Inna, zmniejszyłam cukier do smaku. Spróbowałem syropu i jak dla mnie za dużo według przepisu Tanyi, to nadal zależy od samych pomidorów, są słodkie, są kwaśne.

[Nadenka]

Nadenka, Dziękuję Ci bardzo !!!

Rano skaczę na forum przepisów na suszone i suszone pomidory, po prostu nie mogę wybrać ...

Tak wiele przepisów i wszystko tak pyszne ...

To tylko jakaś kara !!!

[odcedzimy syrop]

Tanya, jakoś mam go dużo, mniej wkładam w dżem, czy to konieczne?

Tutaj przyjrzyj się uważnie tekstowi:
Powstały sok wkładamy do ognia, rozpuszczamy cukier, doprowadzamy do syropu, gotujemy. Jeśli pomidory są bardzo kwaśne, do syropu można dodać kolejne 100 gramów cukru.
Do syropu dodajemy sól, rozpuszczamy, smakujemy, aby syrop był słodki z posmakiem soli według własnego uznania - ale nie słonego jak do marynaty!
Włożyć pomidory do gotującego się syropu, kilkakrotnie delikatnie wymieszać. Konieczne jest, aby pomidory wchłonęły w siebie tylko pyszny syrop, nie należy długo gotować pomidorów! Dusić pomidory przez kilka minut w syropie, na małym ogniu, aż będą lekko miękkie.
Ostrożnie rozprowadzamy pomidory w durszlaku, odcedzimy syrop.

Oznacza to, że nie używamy syropu, potrzebujemy go tylko do smaku pomidora. Dużo lub trochę cukru - w zależności od gustu. Umieść mniej, ale zawsze możesz dodać, do tego staramy się stale podczas procesu gotowania.
Nie wiem jak inaczej, zdecydowanie nigdy nie trzymam się przepisu jeśli chodzi o dodatki smakowe, bo zjem później

[Nadenka]

Nadenka, Dziękuję Ci bardzo !!!

Rano skaczę na forum przepisów na suszone i suszone pomidory, po prostu nie mogę wybrać ...

Tak wiele przepisów i wszystko tak pyszne ...

To tylko jakaś kara !!!

Innochka, zrób wszystko trochę, wybierz swój ulubiony. Lubię te pomidory, są dla przyjemności, same w sobie są dobre.

[Nadia]

są dla zabawy, same w sobie są dobre.

Nadiato wszystko - dla zabawy! Nie zrobisz ich dużo i nie będziesz ich przechowywać do wykorzystania w przyszłości

A jeśli na zimę i jako uniwersalne zastosowanie, najlepiej nadają się suszone na słońcu w oleju, stoją w słoikach przez co najmniej 3 lata i nie będą proszone o jedzenie, ale zawsze pod ręką - a więc jeść i robić salsę i sos ... i wiele miejsc będzie pasować

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, tak, w puszkach w oleju, to nasze ulubione, na tosty, sałatki, ropucha mnie nimi dusi, kiedy ją otwieram, puszka natychmiast odlatuje. Ale olej, już go używam do gotowania.
Wczoraj zrobiłem Wasze śliwki w oleju, tak pyszne, że je odebrałam

usunięte

Nadia, dzięki!

W W! Boję się też wziąć bank w swoje ręce, wszystko poszło na zapasy „na wypadek”

[Tatyana]

Tatyana! Zrobiłem ich! I nie wiem, gdzie się z nimi spieszyć i podzielić się ich rozkoszami! Pędzę do ciebie, sprawdź to! Ale jestem takim palantem, spieszę się, że nie ważyłem pomidorów, nie pamiętam dokładnie godziny, jedno co wiem, to że ustawiłem maksymalną temperaturę na 70 stopni. Wydaje się, że czas to 6-7 godzin, ale wagowo ... do pierwszego eksperymentu była jedna ciasno upakowana paleta. Cóż, wszystko, eksperyment został przeprowadzony, uważam go za udany PATAMUSHTA ...pomidory są TAK szalenie pyszne, to po prostu niemożliwe! Dwie ptaszki od nich - okazuje się trochę i jest zjadane natychmiast

Byłem tak porwany przez proces i oczekiwanie, że zapomniałem o czosnku, który początkowo chciałem dodać, no dobra, dzięki Bogu, nie zapomniałem o dodaniu soli i pieprzu! Smak podimoroków w ogóle nie cierpiał bez czosnku. Późnym wieczorem włożyłem je do słoika, posypałem sosem sojowym, posypałem suszonymi ziołami, przyprawami, polałem gorącym olejem roślinnym i zostawiłem z poczuciem satysfakcji przyjacielu, a rano ...



Wrócę do tematu, zabiorę dziewczętom smakołyki

Świetna opcja na pomidory przekąskowe
I daj mi znać ... pomidory były wystarczająco długie, jak długo stały w słoiku?

I daj mi znać ... pomidory były wystarczająco długie, jak długo stały w słoiku?

Tanayayayaya! Cóż, CHO ciebie !!! Cóż, stali tam przez około 20 minut! Wysłałam męża do sklepu po pomidory, wrzucę dużo na noc! Nie zapomniałbym znowu czosnku, oliwa w słoiku jest zaparzona, pachnąca!

Hee-hee A mój mąż dobrowolnie wybrał pomidory ...
Zamiast majonezu dodaj masło do sałatki

A mój mąż dobrowolnie wybrał pomidory ...

nie, pod warunkiem, że wstawię też pierś kurczaka. Ale oczywiście masło! Jego ręka nie podniesie się, by go wylać

[Tatyana]

Tatyana, Jestem już z nową dawką. Dzisiaj zważyłem wszystko przed i po, przypomniałem sobie czas i temperaturę - dobra robota dzisiaj Ilmira! Tanayaya, 1,5 kg mieści się w tym 500-gramowym słoiku ... I.

I jak chciałeś
Z 7 kg jesiennej śmietanki dostałem 10 słoików po 300 ml. już w oleju - jak to rozumieć?
Teraz patrzę na nie i myślę, że możesz już otworzyć, lub poczekać trochę dłużej - wyglądają pięknie, szkoda otwierać

To samo z suszonymi śliwkami

można już je otworzyć, albo jeszcze trochę poczekać - pięknie wyglądają, szkoda otwierać

Cóż, tak, przynajmniej wybuch! Albo trzymaj piękno na półkach, albo pysznie jedz! Ehhh Wakacje już niedługo, rozpieszczamy naszych bliskich, psujemy!