Węgierski chleb w wypiekaczu do chleba

Używam suchych drożdży, takich jak Saf - moment lub Pakmaia.

Używam bezpiecznego złota. Kupuję opakowanie 500 g i postępuję w następujący sposób - 125 g drożdży wrzucam do puszki z plastikową pokrywką - mieszka w drzwiach lodówki, a duże opakowanie wkładam do zamykanego pojemnika w najdalszym zimnym rogu lodówka. Gdy drożdże w słoiku się kończą, ponownie wlewam je z tego dużego opakowania do zamykanego pojemnika. Duża paczka wystarcza mi na 12 miesięcy. Nie pozwól, aby w pojemnikach drożdży pojawiła się kondensacja - jest to dla nich destrukcyjne. Oznacza to, że wyjęli go z lodówki, szybko wylewali i włożyli z powrotem do lodówki.
Mamy temat na temat przechowywania drożdży na forum, możesz być zainteresowany https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Podziękować.