Kulich w wypiekaczu do chleba bez kłopotów

[Tamar]

Tamar
kukulyaka
stark80

dziewczęta i chłopcy na zdrowie i bardzo dziękuję za zaufanie przepisowi.
a teraz też zawsze zamiast margaryny daję masło, jest smaczniejsze.

[Anochka]

Anochka już odpowiedziałeś za mnie i odpowiedziałeś poprawnie, dziękuję Anka_DL o pomoc.

czapka mówi:
następnie autor wyjaśnia:

Jeśli druga opcja jest poprawna, wprowadź zmiany w pierwszej wiadomości. Ponieważ wielu (łącznie ze mną) zaczyna miksować dokładnie w kolejności wskazanej w pierwszej wiadomości

Myliłem się w opcji 2, gdzie dwukrotnie pisałem o margarynie iz jakiegoś powodu nie mogę już tego naprawić w tekście. w pierwszym poście, przepraszam

Pomyliłem się w opcji 2 iz jakiegoś powodu nie mogę tego już poprawić w tekście. w pierwszym poście, przepraszam

znaczy tak:
najpierw drożdże, potem mąka itp.
dobrze?

tak to ściągnąłem. Zobaczmy co się stanie

znaczy tak:
najpierw drożdże, potem mąka itp.
dobrze?

tak to ściągnąłem. Zobaczmy co się stanie

Nie wiem, jak to będzie dokładnie poprawne, skoro dla każdego modelu HP w instrukcji zapisana jest jego własna kolejność zakładek ... a ja zamawiam zakładki na bieżąco, jak w 1 poście. bo w moich instrukcjach dla HP - jest taka kolejność dodawania zakładek. Tę drugą wersję zakładki napisałem dla tych, którzy mają taką kolejność zakładki ze składnikami - płynnymi itp. W instrukcji do HP, a na koniec mąka i droga. Jaka jest kolejność zakładek w instrukcjach dla HP?

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka patrząc na swoje ciasto nie można powiedzieć, że jest zmieszane z 1000gr.

Generalnie robiłem wszystko jeden do jednego według twojego przepisu. Wstawiam tryb chleba słodkiego (czas 2:53) waga 1000g, skórka - Średnia.
Po wszystkich mieszankach podczas pieczenia wyjrzałem przez okno i przestraszyłem się. Ciasto podpierało okno



Moja pierwsza myśl jest taka, że ​​może dawka jest duża w przepisie? Po drugie - czy się upiecze?

Gdy czas minął, środek ciasta był biały. Musiałem piec kolejne 30 minut. Oznacza to, że czas 2:53 nie był wystarczający na takie ciasto.

Po upływie 30 minut. Wyjął go z pieca. Ale nie wyciąłem tego i jeszcze tego nie wypróbowałem. O smaku napiszę później.

Svetl @ nka dzięki za przepis. Mam nadzieję, że jest upieczony w środku i będzie niesamowicie pyszny

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka patrząc na swoje ciasto nie można powiedzieć, że jest wymieszane z 1000gr.

Generalnie robiłem wszystko jeden do jednego według twojego przepisu. Wstawiam tryb chleba słodkiego (czas 2:53) waga 1000g, skórka - Średnia.
Po wszystkich mieszankach podczas pieczenia wyjrzałem przez okno i przestraszyłem się. Ciasto podpierało okno



Moja pierwsza myśl - może dawka jest duża w przepisie? Po drugie - czy się upiecze?

Kiedy czas minął, środek ciasta był biały. Musiałem piec kolejne 30 minut. Czyli czas 2:53 nie wystarczył na takie ciasto.

Po upływie 30 minut. Wyjął go z pieca. Ale nie wyciąłem tego i jeszcze tego nie wypróbowałem. O smaku napiszę później.

Svetl @ nka dzięki za przepis. Mam nadzieję, że jest upieczony w środku i będzie niesamowicie pyszny

Twoje ciasto wielkanocne wygląda dobrze. Mam program w chlebie HP Kenwood Sweet-3h30min. więc w twoim czasie w tym trybie było za mało.

Dzięki za wspaniały przepis!
Zagniotła w HP i zrobiła tam jedną korektę, włożyła do multicookera na jeszcze jedną korektę i upiekła w niej. Wyszło po prostu ogromny-e-enny tort! : omdlenie: podparłem wieko tak, że gdyby nie zatrzask, to bym je otworzył! Wysokość 12 cm! Szkoda, nie mogę zrobić zdjęcia. Mam nadzieję, że zrobi na Tobie wrażenie!

Czy można jakoś zmienić przepis na wagę 750 gramów?
A potem wiele ciasta naciska pokrywkę

Dzięki za wspaniały przepis!
Zagniotła w HP i zrobiła tam jedną korektę, po czym włożyła do multicookera na jeszcze jedną korektę i upiekła w niej.Wyszło po prostu ogromny-e-enny tort! : omdlenie: podparłem wieko tak, że gdyby nie zatrzask, to bym je otworzył! Wysokość 12 cm! Szkoda, nie mogę zrobić zdjęcia. Mam nadzieję, że zrobi na Tobie wrażenie!

też dziękuję, cieszę się, że przepis Ci się podobał.

Czy można jakoś zmienić przepis na wagę 750 gramów?
A potem wiele ciasta naciska pokrywkę

więc spróbuj, a potem podziel się z nami. 750g dla mojej rodziny nie ma co jeść

Początek.
HP Philips.
Sahara stawiła 115, ponieważ mój mąż lubi to słodsze.
Ale mąka 420g, żeby jakoś zniwelować różnicę w suchych składnikach.
Masło jest miękkie, ale nie ghee.
Rustykalne mleko.

Program - 6 "Słodkich" 3h. 29 minut na 1 kg i 3 skórki.

Guz jest po prostu świetny!
Po dodaniu rodzynek i owoców kandyzowanych:

Bezpośrednio po upieczeniu:


Jutro zdejmiemy próbkę!
Nie mogli się oprzeć.
Dzięki za przepis!

Początek.
HP Philips.
Sahara stawiła 115, ponieważ mój mąż lubi to słodsze.
Ale mąka 420g, żeby jakoś zniwelować różnicę w suchych składnikach.
Masło jest miękkie, ale nie ghee.
Rustykalne mleko.

Program - 6 "Słodkich" 3h. 29 minut na 1 kg i 3 skórki.

Guz jest po prostu świetny!
Po dodaniu rodzynek i owoców kandyzowanych:

Bezpośrednio po upieczeniu:


Jutro zdejmiemy próbkę!
Nie mogli się oprzeć.
Dzięki za przepis!

czekam na Twój raport

[WESOŁYCH ŚWIĄT WIELKANOCNYCH!]

WESOŁYCH ŚWIĄT WIELKANOCNYCH!

Wczoraj upiekłam go w piecu LG 2001. Wyszło super !!! _{Jeśli ktoś się przyda, to opisałem proces poniżej!}

pieczony na drożdżach prasowanych (23 gramy), mleko wziął nie pieczone (nie było go w domu), sah. Wlałem około 110 gramów piasku, zamiast margaryny było masło (trochę roztopione, na krótko włożyłem do czajnika), dodałem 0,5 łyżeczki soli.
w moim piecu jest program „Kucharz rosyjski” i zaleca się upiec na nim „ciasto wielkanocne”, którego przepis załączony jest w książce. jednak raz upiekł na nim, a on mi powiedział, że nie. (program „Russian Chef” - 3h30min, są 2 ugniatanie, 2 formowanie i 3 windy. Nie ma podgrzewania.)
w książce w przepisie znajdują się dwie zakładki produktów i postanowiłem zrobić to samo.
więc podzieliłem ten przepis na dwie zakładki:
1 zakładka produktu: 2 zakładka (po sygnale):
mleko - 125 ml
drożdże - 23 g
jajka - 2 szt. sól - 0,5 łyżeczki
cukier - 55 g cukru - 55 g
sl. masło - 125 g wanilii. cukier - 1 saszetka
psh. mąka - 300 g mąki - 150 g
rodzynki - 0,5 łyżki.

rozpuszczone drożdże i odrobinę cukru z 1 tabletki w podgrzanym mleku, odczekaliśmy aż drożdże zareagują i wsypaliśmy do wiadra.
do bułki (jeśli mogę tak powiedzieć) dodałam około łyżki stołowej bez szczytu mąki.
Odcedziłem namoczone rodzynki, osuszyłem je ręcznikiem papierowym i zawinąłem w mąkę. dzięki czemu lepiej rozprowadza się w cieście i nie osiada. dodane po sygnale.

okazało się, że to wspaniałe ciasto !!! Ciasto wielkanocne w całym wiadrze hp, ale nie wyszło! rumiany i puszysty! wypukły dach na miejscu! miękisz przewiewny, nie suchy!
nawet trochę jak złuszczający! naprawdę nam się podobało !!!
dzięki Svetlance za dobry, prosty i pyszny przepis na ciasto !!!
i dziękuję wszystkim dziewczętom za drobne dodatki i wskazówki! inaczej ciasto nie byłoby słodkie (dla nas)!
Na pewno nadal będę piec !!! nawet w książce dostosowałam przepis na ciasto wielkanocne, tak aby następnym razem był pod ręką!
Mam to z mlekiem, synu z herbatą !!! żeby nie było co sfotografować!

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka dzięki za przepis. Dziś w końcu spróbowaliśmy - smak jest niesamowity!

Witaj!
ale próbowałem upiec takie ciasto, za pierwszym razem nie wyszło, za drugim razem nieznacznie zmieniając przepis (z tego co zostało podczas testu) i też się nie udało, trochę się podniosło ale nie było upieczone ...
Mam HP BORK500, mam go niecały tydzień ... dwa razy piekłam chleb, pyszne, ale ciasto po prostu nie działa ... czwartego już wyrzucam ... i bardzo chcę zjadać własne ciasta)) albo przynajmniej bułkę, no przynajmniej coś słodkiego, powiedz mi, może moje HP się nie zgadza i ona nie potrafi upiec ciastek?

Przeczytałem temat, prawie się śliniłem. Spróbuję to upiec. W moim HP jest tryb „chleb z rodzynkami” receptura jest bardzo podobna.

Pobiegłem powiedzieć DZIĘKUJĘ, że ciasto jest fajne i łatwe do wykonania. Rozwiązałem ten problem z tymi ciastami.

Pobiegłem powiedzieć DZIĘKUJĘ, że ciasto jest fajne i łatwe do wykonania. Rozwiązałem ten problem z tymi ciastami.

i dziękuję za zatrzymanie się. na zdrowie

Dzięki za przepis, piekę już drugi rok. Ciasto ugniatano w wypiekaczu do chleba w trybie pizzy, a następnie od razu wkładano do garowania w formie. pieczone na konwekcji w temperaturze 160 stopni, wszystko wyszło super. Dziękuję wszystkim za przepisy i moje tajemnice.

Wczoraj upiekłam to ciasto na herbatę. Przeliczenie przeprowadzono przy 350 gr. mąka

drożdże 2 łyżeczki
mąka 350g.
1 jajko i nadal miałem 2 wiewiórki, też je dodałem
olej 90 gr.
mleko 100 ml.
cukier 70 gr.
rodzynki 50 gr. (nie lubię dużo)

Mam takie ciasto. Pyszne.

Pieczony w HP Kenwood program na słodki chleb, ściśle według przepisu, okazał się świetny. Poproszony o słodką bułkę, pyszną i prostą. Podziękować.

Dzięki za przepis. Za pierwszym razem to piecze, a nawet na zwykłym drżeniu .. Wszystko poszło super, piec mam jak najbardziej bezpretensjonalny, piec w łazience: szaleństwo: (dzieci są małe) wspina się miarowo z mocą i główne, panie nieporozumienie.
Wczoraj za 10 min. Otworzyłem pokrywę pieca do końca i ścisnąłem bułkę.
Zrobiłam wszystko według przepisu i dodałam jabłko.

Dzięki za przepis. Co myślisz, jeśli dodasz czekoladę do ciasta, a kiedy ją dodać? na Panasonic 2501 w dozowniku czy bezpośrednio do ciasta?

Wczoraj próbowaliśmy upiec to ciasto. Że tak powiem, na próbie przed Wielkanocą (nie lubimy niespodzianek)
Zmniejszono składniki o 1/4, ponieważ w moim C / P (scarlett-400) tylko do 750 gramów bochenka. Mimo to ciasto rosło bardzo dobrze ... wypłynęło z wiadra i przykleiło się do dachu. Najwyraźniej nadal musimy to zmniejszyć.
A ciasto wyszło dobrze, bardzo smaczne. Przepis wrzucam do zakładki, upieczemy na Wielkanoc.
I nie ma znaczenia, że ​​jest kwadratowy, a nie okrągły. Jak powiedziała moja mama, najważniejsza jest nie forma, ale treść

[Lenusya]

Lenusya,
Prawdopodobnie trzeba zredukować drożdże?

Prawdopodobnie ... nadal jestem piekarzem. Mam piec dopiero od półtora miesiąca
Spróbujmy z mniejszą dawką drożdży

Dziękuję za tort wielkanocny - ich katolicki mąż jest dziś ich Wielkanocą. Bardzo delikatnie, ale poprosił o więcej cukru

Spróbowałam też przepisu, w tym samym czasie wypiekacz do chleba po raz trzeci ... aromat jest niesamowity))) dach został zdmuchnięty zapachem całego domu ... i wielkanocnego ciasta też Dzięki!
Tylko ja nadal nie rozumiem, jak wstawić zdjęcie (((

Przeczytałem przepis i od razu chciałem to zrobić. Wszystko jest już w HP. Tylko rodzynki zostały zastąpione orzechami włoskimi.

Upiekłam ją w maszynie do chleba do testów - wzrosła pomyślnie i podobał mi się smak. Teraz upiekłam w piekarniku 5 ciast wielkanocnych ozdobionych lukrem. Dziękuję za wspaniały przepis!

Ale mój przystojniaku 🔥 dziękuję za przepis. {\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Witaj! Gdy tylko kupili wypiekacz do chleba, oczywiście zaczęli go testować i nie mogli obejść się bez ciasta przed Wielkanocą. Twój przepis był imponujący pod względem nazwy i recenzji. Zatrzymałem się na tym - i nie żałowałem! Chociaż nie bez prób i błędów.
HP - Panasonic 2511. Za pierwszym razem włożyłem cukier w 130 gramach (skusiła mnie recenzja, w której napisali, że dodali 120-150 gramów), bo mój mąż później to lubi. Ustawiam rozmiar L, lekkie ciasto, tryb - podstawowy z rodzynkami. Kiedy to przeszkadzało, szpiegowałem bułkę, wydawałem się trochę chudy, ale postanowiłem nie przeszkadzać. Na koniec go otwieram - jest tak niedopracowane! Szybko wstawiłam do rozgrzanego piekarnika prosto do wiadra, to trochę uratowało ciasto, przynajmniej stało się jadalne))) Widać, że ciasto jest potencjalnie smaczne, ale po prostu nie wyrosło dobrze i nie upiekło.
Za drugim razem wprowadziłem poprawki: zgłosiłem 25 gramów mąki, cukier - 90 gramów, jak w przepisie. Rozmiar do pieczenia - XL. Kulichik różał się prawie dwa razy, dobrze upieczony, generalnie piękno i smakowitość!
A więc co za przepis - tylko dzięki !!!

Ale jeśli początkowo szukałem przepisu specjalnie po to, aby móc go upiec bez kłopotów w HP (zgasiłem, wyciągnąłem), teraz było gorąco, aby przetestować go w formularzach))) I nie ma absolutnie żadnego doświadczenia ! W temacie zobaczyłem, że ktoś w KHP ugniata i ugniata, znowu żuje - i to w formach. Jest jeszcze jedna opcja ugniatania - i natychmiast do formularzy do korekty. Czy mógłbyś doradzić, jak najlepiej wykonać ten test? A w jakiej temperaturze piec w piekarniku? A przynajmniej mniej więcej jak długo może trwać pieczenie? (Rzucę okiem, ale piekarnik jest bez żarówki, nie zacząłbym nadmuchiwać zimnego powietrza z wyprzedzeniem)))
Byłbym bardzo wdzięczny za twoją radę !!!

Chrystus zmartwychwstał!
Dzięki za przepis.Nawet w jej zabitym HP upiekłam 2 ciastka wielkanocne! Jeden jest wyraźnie zgodny z przepisem, a do drugiego wsypałem tylko 150. Pierwsza róża wyżej, ale w środku jest trochę wytrawna i smakuje jak kupiona w sklepie. A druga jest niższa, ale prawie jak „ręczne” ciasto wielkanocne. Bardzo smacznie, w przyszłym roku kupię HP z okrągłym wiadrem, generalnie będzie cudownie.
Jeszcze raz wyrażam wdzięczność za przepis)))

Dzięki za przepis. Bardzo smaczne i wcale nie mylące. Spalony z opóźnionym startem w nocy wszystko się udało. Dużym plusem jest to, że trzeciego dnia w ogóle nie wyschła, a stała się jeszcze smaczniejsza. Więc jeszcze raz DZIĘKUJEMY !!!

Doskonałe ciasto wielkanocne! wykonane według receptury, ze skórką pomarańczy, rodzynkami i suszonym dereniem, z dodatkiem goździków, gałki muszkatołowej i mielonego imbiru. jest bardzo smaczny, a drugiego lub trzeciego dnia jest nawet lepszy niż natychmiast))

Cóż, wypróbowałem wczoraj ten przepis w hp Scarlet. A ciasta wielkanocne (według różnych receptur) upieczono wczoraj po raz pierwszy. Kupowałem to z jakiegoś powodu, chociaż piekę różne rzeczy, wszystko inne. Zrobiłem 300 gram mąki, okazało się, że nie jest wysoka, dobrze wypieczona, bogatsza niż inne, w których w recepturze jest mniej oleju. Jego waga to 643 gramy. Siedzę, przejadam się, pysznie. Podziękowania dla autorki Svetlanki za ciekawy przepis. Radosnej Wielkanocy wszystkim!

Dodano niedziela 01 maja 2016 09:32

Ciasto Cutaway.

Dziękuję Svetlance za wspaniały przepis na ciasto! Mam wypiekacz do chleba Midea EHS10AH dopiero niedawno i postanowiłem go przetestować, jak sobie poradzi z ciastem. Do ciasta dodałam 1,5 łyżki. l. koniak, trochę soli, 23g. prasowane drożdże, masło i 2 łyżki mąki, ponieważ bułka nie działała, cóż, nie ma to krytycznego znaczenia w przypadku mąki, różni się lepkością. Główny fakt jest na twarzy !!!
Jakim przystojnym mężczyzną okazał się! Wysoki!!! Miękki!!! Myślę, że też świetnie smakuje !!!

Przeczytałem, zakrztusiłem się śliną, chcę mieć ciasto w bawełnie przez długi czas bez problemów ... Poszedłem założyć asystenta

Kulichikowi bardzo podobała się jego prostota i smak.
Pieczemy po raz trzeci))) jedyne co zwiększyliśmy to cukier (lubimy słodycze) a do koloru dodaję kurkumę.
Dzięki za przepis !!

Hurra Hurra! Dałem radę. ciasto zostało zrobione w x. LG151 (mam to nie nowoczesne, małe, ale piecze chleb i dobrze robi ciasto). pieczone w piekarniku stacjonarnym w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Okazało się, że 1 duży tort i 6 małych. Wszystko jest pieczone, ale smak to tylko piosenka. DZIĘKUJEMY za przepis, który jest łatwy w przygotowaniu i wspaniały w smaku. Praktycznie nigdy nie jadam babeczek ani ciastek wielkanocnych, ale tutaj to tylko cud, w przeddzień wakacji. DZIĘKI

Od 2012 roku zajmuję się pieczeniem, a jakość jest zawsze zadowalająca! Do ciasta dodaję starte jabłko i suszone owoce widoczne w koniaku lub rumie. Dzięki za przepis!

[lisa567]

Upiekłam ciasto z 350 g mąki (w wypiekaczu do chleba Scarlett-400). Obliczenie tej ilości mąki pochodzi z poprzedniej strony z lisa567(za co dzięki niej) i wszystko ułożyło się za pierwszym razem. Oto jest, świeżo z automatu do chleba, stygnie. Nie wątpię, że to pyszne. Dzięki autorowi za przepis!