Wypiekacz do chleba LG 3001 z dozownikiem (funkcje jogurt + masło)

Podziękować. za przeżycie na Chlebie Czekoladowym. Wszystko szło. ale nie upiekłam ... Będę teraz bardziej uważny na kakao.

Powiedz mi, Proszę. Ile wkładasz jogurtu do wypiekacza do chleba, w przeciwnym razie zawsze się zwija ze mną. Jeśli możesz wszystko szczegółowo opisać.

Czy możesz mi powiedzieć, kto go próbował, w jakim trybie lepiej upiec ciasto wielkanocne, u rosyjskiego szefa kuchni, czy w specjalnym?

Nie ma różnicy w jakim trybie piecze się ciasto, ze względu na ilość cukru, masła i jajek, skórka jest baaaaardzo smażona w dowolnym trybie i niezależnie od wyboru koloru skórki. I kładę jogurt, jeśli jest z fermentu matki, to 8 godzin jeśli jest z bakterii, to 6 godzin, podczas gdy ilość mleka to zawsze 1,5 litra i wszystko zawsze wychodzi idealnie. mi

Cześć wszystkim! Czy otrzymałeś chleb z nowej partii drożdży? Chcę też piec żyto, ale dzieciom to się nie podoba. Mój mąż wkrótce przyjedzie, na pewno wesprze. Jogurt robię z kultur starterowych Vivo z apteki, najsmaczniejszy jest Symbivit. Gdzie kupujesz kulturę startową Narine? Nie widziałem w naszym mieście ...
Do masła kupuję domową śmietanę lub śmietanę. Przywożą nas ze wsi, dostawca jest weryfikowany. Ktoś napisał, że na ubijanie wystarczy 25 minut ... Stawiam pełny cykl, maślanka to tylko 1-2 łyżki. Tylko jeśli jest zrobiony ze śmietany, musisz dobrze spłukać zimną wodą, w przeciwnym razie wystąpi kwaśność. Ja też zmywam ze śmietanki, ale nie czuję kwasu ... Jak tylko odstawię masło to od razu wstawiam do lodówki szklankę wody, a następnie myję olej tą lodowatą wodą.
Moja córka bardzo lubi domowe masło do domowego chleba. A za życia jestem na diecie, po prostu próbuję ...

jeśli robisz masło wytrzymać godzinę, to może w ogóle nie być maślanki, ponieważ jest zmieszana z masłem, a jeśli 20-25 min. czyli do kontroli, wtedy maślanka okazuje się być znacznie większa niż kilka łyżek, ale jednocześnie jakość masła jest lepsza, bo zapach krowy wydobywa się z maślanki