Lavash niesamowity

[Carolina7]

Carolina7wielkie dzięki i plus za przepis. Próbowałem upiec idealnie ... dopóki nie kupiłem MV DEKS-60 (w Rosji analog Marka 37501 ). Jestem z oretikom (mąka I i II gatunku). Wysoko

[Carolina7]

Carolina7wielkie dzięki i plus za przepis. Próbowałem upiec idealnie ... dopóki nie kupiłem MV DEKS-60 (w Rosji analog Marka 37501 ). Jestem z oretikom (mąka I i II gatunku). Wysoko

M-mmmm-mm .... jak przystojnie się okazało !! Uwielbiam też mąkę pełnoziarnistą II gatunek, żytnią ... Smacznego! Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał ... i na koniec się nie zawiodłem!

Ale nam się to nie podobało. Zrobiłem połowę normy, ponieważ rodzina była za duża, ty i ja, ty i ja. Róża dobrze, upieczona. To prawda, że ​​nie było tak pięknej skórki, ale złotej, pięknej. I pojawia się połowa mopsa: „zrób lepszy francuski chleb, jeśli jesteś zbyt leniwy, żeby porządnie upiec”. Tak ludzie i gruby chwyta

I gdzie siedziałem przez cały ten czas, kiedy właśnie zobaczyłem przepis. Uwielbiamy takie chleby, ale w zasadzie piekę tylko takie pieczywo. Dziewczyny, powiedzcie mi, proszę, w kukułkę w wieku 54 lat, jak upiec?

[Tatulik,]

I gdzie siedziałem przez cały ten czas, kiedy właśnie zobaczyłem przepis. Uwielbiamy takie chleby, ale w zasadzie piekę tylko takie pieczywo. Dziewczyny, powiedzcie mi, proszę, w kukułkę w wieku 54 lat, jak upiec?

Tatulik, peki-peki, nie wiem jaki nurt, nie jesteśmy ugryzieni, ale jak zwykle chleb się nudzi, zawsze piekę tego lavashika, odlecieć

Zrobiłem ten lavash w Dax. Tylko że nie włączyłem ogrzewania, tylko włączyłem pusty rondel do podgrzewania na dosłownie minutę (tak, aby rondel nie był zimny), po czym go wyłączyłem, położyłem ciasto i stało ciepło w garnka.

Maja, proszę szczegółowo opisać jak przygotowałeś lavash, ile było ciasta itp. W naszym multiplikatorze wysokotemperaturowym lepiej wszystko wiedzieć wcześniej.

[Tatulik,]

Tatulik, peki-peki, nie wiem jaki nurt, nie jesteśmy ugryzieni, ale jak zwykle chleb się nudzi, zawsze piekę tego lavashika, odlecieć

Jutro będę, dziś upiekłam chleb. Uwielbiam lavashik, choć piekłam go tylko w piekarniku, a nie w kreskówce. Spróbuję jutro.

Jutro będę, dziś upiekłam chleb. Uwielbiam lavashik, choć piekłam go tylko w piekarniku, a nie w kreskówce. Spróbuję jutro.

Tatuaż na poziomie piekarnika 1.

[Carolina7]

Carolina7wielkie dzięki i plus za przepis. Próbowałem upiec idealnie ... dopóki nie kupiłem MV DEKS-60 (w Rosji analog Marka 37501 ). Jestem z oretikom (mąka I i II gatunku). Wysoko

Fajne!!! Czy pita się przewróciła? Skórka jest taka ... kusząca z obu stron

[Keti]

Maj, proszę szczegółowo opisać, jak przygotowałeś chleb pita, ile było ciasta itp. W naszym multiplikatorze wysokotemperaturowym lepiej wszystko wiedzieć z wyprzedzeniem.

Ketiprzepraszam, już nie pamiętam, piekłam kilka razy i tyle.

[Tanyulya]

Fajne!!! Czy pita się przewróciła? Skórka jest taka ... kusząca z obu stron

Tanyulya,, minuty z ostatnich 10.

Ale nam się to nie podobało. Zrobiłem połowę normy, ponieważ rodzina była za duża, ty i ja, ty i ja. Róża dobrze, upieczona. To prawda, że ​​nie było tak pięknej skórki, ale złotej, pięknej. I pojawia się połowa mopsa: „Zrób lepszy francuski chleb, jeśli jesteś zbyt leniwy, żeby porządnie upiec”. Tak ludzie i gruby chwyta

Tak, mężczyźni często lubią bogatszy smak, a piękną skórkę uzyskuje się odwracając ją (jak w przepisie).

[Tanyulya]

Tanyulya,, minuty z ostatnich 10.

IRRfajnie, wygląda tak rumiany.Nie udało mi się coś spełnić według tego przepisu, muszę się poprawić.

Dziś upiekłam ten cud w Orionie !!!! Cud to cud! tylko ja wkładam 10 gramów świeżych drożdży.

Dziś upiekłam ten cud w Orionie !!!! Cud to cud! tylko ja wkładam 10 gramów świeżych drożdży.

Dziękuję za uwagi i smacznego!

Bardzo dziękuję za przepis! Patrzyłem na niego przez długi czas, ale nie odważyłem się, nie byłem pewien, czy dobrze poradzi sobie w kreskówce. A kiedy go upiekłem, połowę zrobiłem sam, nie mogłem przestać. Teraz będę piec, dopóki nie zjemy

[DJ!]

DJ! Co za pyszny chleb pita! Dobra robota!

Bardzo dziękuję za przepis! Patrzyłem na niego przez długi czas, ale nie odważyłem się, nie byłem pewien, czy dobrze poradzi sobie w kreskówce. A kiedy go upiekłem, połowę zrobiłem sam, nie mogłem przestać. Teraz będę piec, dopóki nie zjemy

Bardzo apetyczny okazał się zdrowy! Dzięki za cynk!

Zrobiłem to tak na 300g mąki, chociaż czas początkowo ustawiony 40 minut 1 poziom na piekarniku, oczywiście trochę za dużo ... skórka jest pulchna, wystarczy 30 minut, przewróciłem i kolejne 20 minut . Pyszny lavashik. Dzięki.

Zrobiłem to tak na 300g mąki, chociaż czas początkowo ustawiony 40 minut 1 poziom na piekarniku, oczywiście trochę za dużo ... skórka jest pulchna, wystarczy 30 minut, przewróciłem i kolejne 20 minut . Pyszny lavashik. Dzięki.

Za Twoje zdrowie! Jak bardzo lubię, kiedy ludzie przychodzą do mnie ze zdjęciami! Dziękuję bardzo, uszczęśliwił mnie rano

A ja mam raport. Wczoraj nakrapiane, wszystkim się podobało!
Dzięki za przepis!

A ja mam raport. Wczoraj nakrapiane, wszystkim się podobało!
Dzięki za przepis!

Fajne! ile mąki

[Tanyulya]

Fajne! ile mąki

Tanyulya , dzięki !
Stworzony dla 4 okularów wielofunkcyjnych. Pieczone w Dex przez 50 - 45 minut, przewracane i kolejne 15 minut.

A ja mam raport. Wczoraj nakrapiane, wszystkim się podobało!
Dzięki za przepis!

Doskonały lavashik! Cieszę się, że mi się podobało. Piec na swoje zdrowie.

Dziewczyny, nie rozumiem dobrze, żeby zagnieść ciasto, a potem gdzie położyć na pasku, w kreskówce - ile? Jeśli to możliwe, w przypadku Panasonic 18 wszystko jest bardziej szczegółowe, proszę !!!!

Byłem pod wielkim wrażeniem prostoty przepisu. Przeczytałem go i wybiegłem i zagniatałem ciasto. Zajęło mi to 2,5 MB wody na 4 MB mąki. Ciasto było gęste po dwóch szklankach wody. Położyłem to na korektorze. Piec będzie w kreskówce. Mam Panasonic 18.

O wynikach napiszę później.
Dzięki za przepis

[Atlantyda]

Zgłaszam, że chleb okazał się bardzo smaczny. jest już skończona, wyłóż ciasto na następny.

Dla Atlantyda ugniatać według przepisu, wyrastać przez 1 godzinę, następnie włożyć do CF, włączyć „Ogrzewanie”, wyłączyć po 5 minutach i zostawić w spokoju na 30 minut. Następnie „Pieczenie” 40 minut, obróć chleb i „Pieczenie” przez kolejne 20 minut. Chodź i weź to, ostudź na kratce

Swoją drogą dzisiaj mam inną mąkę, ale znowu za 4 MB mąki potrzeba 2,5 MB szklanki wody.

Jeszcze raz dziękuję za przepis

[Carolina7]

Carolina7, drugiego dnia piekę lawasz według Twojego niesamowitego przepisu
Wczoraj wykonałem dwa przejścia w frytkownicy powietrznej w silikonowej formie, pozostał tylko kawałek, bardzo mi się podobało, miękisz jest porowaty, lekko wilgotny, sporządzono 2 MCT wody i 4 MCT mąki, 8 g żywych drożdży. Dziś już zrobiłem w piekarniku. Myślę, że będzie jeszcze lepiej. Dzięki za przepis. Jest bardzo smaczna, a co nie jest nieważne - prosta.

Dziewczyny, pomóżcie! Nie mam pojęcia, gdzie jest mój m / glass. Ile odpowiednio mąki i wody?

Dziewczyny, pomóżcie! Nie mam pojęcia, gdzie jest mój m / glass. Ile odpowiednio mąki i wody?

Teraz zmierzyłem mąkę: gdzieś około 100-106 gramów to pełna mst, ale nie strząsnąłem, tylko wziąłem pełną i zważyłem trzy razy dla dokładności i okazało się, że 100, 104, 106 gramów.
Woda w ostatnim podziale to 160 ml, ale jeśli jest pełna, uzyskuje się 170 ml.

Dziewczyny, pieczone, wszystko w porządku, poza ostrym zapachem drożdży. Dlaczego tak jest? Czy jest tylko mój?