Meat Roll Pie - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Bułka z mięsem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto domowej roboty	400 g
Mięso mielone	500 g
Gotowane ziemniaki	1 szt
jajko	1 szt.
Tarty chrzan	1 łyżka. l
Musztarda	1 ul. l
Bułgarska papryka wielokolorowa	0,5 strąków
Ser Cheddar	75 g
Ostry sos pomidorowy	2 łyżki stołowe. l.
Pełnoziarniste grzanki	1 szt.
Suchy tymianek	1 ul. l.
Czarny pieprz	smak
Sól	smak

Metoda gotowania

Ciasto jest zrobione z test domowy
Nadzienie:
Pokrój ugotowane ziemniaki w blenderze lub przetrzyj przez sito. Mięso mielone, ziemniaki, jajko, chrzan. Dobrze wymieszaj musztardę. Dopraw solą, pieprzem, dodaj suszony tymianek. Paprykę pokroić w paski i zagotować w niewielkiej ilości wody.
Ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 35x25 cm, na ciasto posmarować natłuszczonym białkiem jaja mięso mielone, posypać startym serem, pokruszoną bułką tartą i nałożyć na nie paski pieprzu.
Zwiń w rolkę. Posmaruj żółtkiem jajka. Możesz wykonać dekoracje na powierzchni rolki.
Piec w piekarniku przez pierwsze 15 minut na 220 gramów, a następnie aż do ugotowania 200 gramów przez 20 minut. Przed pieczeniem koniecznie posiekaj ciasto tak, aby dobrze się zapiekło.

Program gotowania:

Pieczenie w piekarniku

Uwaga

Zrobiłam to ciasto z ciasta, które zawsze mam pod ręką w lodówce. Ale można go również bardzo szybko zrobić z gotowego ciasta francuskiego. Nadzienie w tym cieście jest bardzo soczyste, lekko pikantne, aromatyczne i dobrze komponuje się z wieloma ciastami.
Gotuj i jedz dla swojego zdrowia!