|
 Każda osoba stara się nauczyć czegoś nowego, przeżyć żywe emocje i uzupełnić bagaż wiedzą o otaczającym go świecie. Ktoś wyrusza w podróż, wchodzi do placówki edukacyjnej, a szczególnie wyrafinowane natury zanurzają się w świat gastronomii. Ci, których kwota na karcie bankowej mierzona jest kilkoma dumnymi liczbami z solidną liczbą zer, robią to ze szczególną estetyką - mają dostęp do najdroższych przysmaków świata.
Matsutake (Mattake)
Te grzyby są tak cenne, ponieważ są rzadkie. W Japonii zbiera się je jesienią wyłącznie pod drzewami iglastymi, których wiek waha się od 20 do 60 lat. Co więcej, Matsutake nigdy nie rośnie dwukrotnie w tym samym miejscu. Próby wyhodowania tego przysmaku na specjalnych farmach nie zostały jeszcze uwieńczone sukcesem, ponieważ nie jest możliwe stworzenie wyjątkowych warunków do uzyskania wyśmienitego produktu o cenionym smaku. Koszt japońskiej rzadkości zaczyna się od 50 USD za kopię.
Bajgiel
Najdroższy bajgiel stworzony przez cukiernika Franka Tujague'a z nowojorskiego Westin Hotel. Ciasto rumiane jest pokryte kremem truflowym i jagodami goji, które są specjalnie sprowadzane z Tybetu. Ten czerwony cud z Azji Środkowej zawiera nie tylko zestaw witamin i pierwiastków śladowych, ale także zapobiega tworzeniu się nieprzyjemnych złogów tłuszczu, a chińscy filozofowie nazywali goji lekarstwem na nudę i bluesa. Przyjemność jest dodana do użyteczności - bajgiel jest elegancko ozdobiony liśćmi z 24-karatowego złota. Cena wynosi 1000 USD.
Włoski omlet
Najdroższe śniadanie serwowane jest w jednym z paryskich hoteli - omlet z Homar i czarny kawior, który kosztuje 70 euro za gram. Szef kuchni hojnie kładzie na talerzu 30 gramów tego cennego przysmaku, stąd cena wraz ze śniadaniem czarny kawior to 1200 euro.
Stek Kobe
Wołowina Wagyu jest szeroko rozpowszechniona nie tylko w Japonii, ale babki używające technologii kobe jako specjalności mięsnej o tej samej nazwie są uprawiane tylko w prowincji Hyogo. Karmione są wyselekcjonowanym zbożem, podlewane piwem i masowane, dzięki czemu mięso nabiera marmurkowatości i staje się elitą wśród odmian. Cena takich stek sięga 2800 dolarów, ale przyjemność jest tego warta, mięso dosłownie rozpływa się w ustach.
Curry
Premiera nagrodzonego Oscarem filmu „Slumdog Millionaire” na DVD została odnotowana przez indyjską restaurację w bardzo nietypowy sposób - danie Samundari Khazana przygotowali z najdroższych składników, jakie udało im się znaleźć. Krab dewoński, białe trufle, połówki pomidorów nadziewane czarnym kawiorem, homar szkocki, ostrygi, jaja przepiórcze na poduszce z ryżu curry. Każdy mógł zamówić ten blask za 3200 dolarów.
Pizza
Wcześniej Pizza była codziennością, ale dziś ta przyjemność przeniosła się do elitarnej części elitarnej publiczności. „Pizza Royale 007” z pizzy Domenico Crolla będzie kosztować 4200 $, bo ten cud jest zrobiony z najdroższych składników: homara marynowanego w koniaku, czarnego kawioru w szampanie, suszonych pomidorów, wędzonego łososia szkockiego, medalionów z dziczyzny i octu balsamicznego vintage .
Melon
W niektórych krajach melon - to prawdziwa rzadkość, a zatem bardzo wartościowy produkt. Ośmiokilogramowy japoński melon Densuke stał się najdroższym przedstawicielem jej kultury. Densuke to odmiana czarnego melona, która rośnie tylko na wyspie Hokkaido. Zwykle przedstawiany jest jako prezent, podkreślając tym samym ich szacunek i cześć dla przyszłego posiadacza tego wyjątkowego prezentu. Nawiasem mówiąc, w Japonii co roku uprawia się nie więcej niż 60-70 okazów tego aromatycznego przysmaku.
Almas
Almas to najdroższy kawior na świecie, ale wcale nie jest czarny, ale biały. To kawior albinosa z bieługi, który jest eksportowany w niewielkich ilościach z Iranu w eleganckim słoju z czystego złota. Cena zaczyna się od 25000 $, ale jest też pakiet budżetowy - od 2000 $.
Biała trufla
Białe trufle z włoskiej miejscowości Alba są tak nieprzyzwoicie drogie, że są bardzo trudne w uprawie, a jeszcze trudniejsze do znalezienia w warunkach naturalnych. Sezon na te grzyby jest ograniczony. Jeśli lato okazało się dobre, są dostępne od października do stycznia, jeśli pogoda nie dopisała, to sezon trwa tylko kilka tygodni. Białe trufle są sprzedawane na specjalnych aukcjach. Pewien biznesmen z Hongkongu zapłacił 160 000 dolarów za gigantyczną białą truflę z Alby, która ważyła mniej więcej półtora kilograma.
Bocca O.
|
