|
 Ten słodki i soczysty owoc jest uwielbiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. I to świetnie, ponieważ oprócz doskonałego smaku gruszki mają wiele przydatnych właściwości ze względu na swój bogaty skład. Zawierają wiele substancji profilaktycznych i leczniczych.
Owoce te zawierają witaminy z grupy B, PP, C, ale są szczególnie bogate w witaminę B9, która jest niezbędna do wzrostu i rozwoju układu krążenia i odpornościowego. Spośród minerałów zawierają przede wszystkim potas, żelazo, miedź, kobalt, nikiel i molibden. Zawierają również substancję, która wspiera „konstrukcję” testosteron - męski hormon, którego kobiety również potrzebują w określonej ilości. Ponadto gruszki są źródłem węglowodanów, wśród których przeważają glukoza, fruktoza, sacharoza i skrobia. Niedojrzałe owoce zawierają sorbitol - zamiennik cukru w diecie chorych na cukrzycę.
Gruszki i ich sok mają działanie moczopędne, żółciopędne, przeciwdrobnoustrojowe i wzmacniające pracę jelit, dlatego polecane są do stosowania w chorobach nerek, pęcherza i przewodu pokarmowego. Jeśli są często obecne w diecie, mogą chronić kobiety przed zapaleniem pęcherza, a mężczyzn przed zapaleniem gruczołu krokowego. A jeśli wypijesz szklankę kompotu gruszkowego dwa razy w roku przez trzy miesiące przed śniadaniem i obiadem, Twoje życie intymne stanie się po prostu niesamowite.
Te słodkie owoce i sok z nich są również bardzo przydatne przy anemii, problemach z układem sercowo-naczyniowym i służą jako środek zapobiegający żylakom. Wszystko to dlatego, że mają zdolność skutecznego poprawiania krążenia krwi i wzmacniania ścianek naczyń krwionośnych.
Świeżo wyciśnięty sok może służyć jako remedium po kuracji antybiotykowej. W tym celu należy pić 1-2 szklanki dziennie przez dwa tygodnie.
Te wspaniałe owoce mogą służyć znakomicie nawet podczas choroby. Na przykład, aby poradzić sobie z przeziębieniem, pozbądź się kaszel i zaleca się trzy razy dziennie obniżać temperaturę po posiłku szklanką bulionu gruszkowego z miodem.
W przypadku nadciśnienia, wraz z lekami przeciwnadciśnieniowymi, można wziąć wywar z gruszki i jarzębiny, który pomoże złagodzić skutki uboczne leków.
Owoce te doskonale tonizują i gasią pragnienie, dlatego tym, którym trudno jest rano obudzić się, zamiast tradycyjnej już filiżanki kawy lepiej delektować się pachnącą gruszką. Nawiasem mówiąc, ten, kto stosuje je wystarczająco regularnie, pomaga swojemu organizmowi wytwarzać autogenne hormony szczęścia i pozbywać się toksyn, dzięki czemu takie śniadanie może naładować optymizmem i wigorem na cały dzień.
Najbardziej przydatne są dzikie gruszki, ale wiele innych odmian (zwłaszcza domowych i mołdawskich) jest również bardzo korzystnych. Jedynymi wyjątkami są blade owoce chińskie, które kolorem, smakiem i zapachem nie przypominają zwykłych owoców ogrodowych i mogą być używane tylko jako deser.
Dobrze jest jeść gruszki świeże, suszone i suszone. Wskazane jest spożywanie świeżych przez cały sezon, kilka kawałków dziennie, pół godziny do godziny po jedzeniu. A zimą należy ucztować na dżemie, kandyzowanych owocach, jeść suszone lub pić przygotowane z nich kompot... Świeże gruszki idealnie komponują się do smaku z serem, dobrze sprawdzają się w sałatkach owocowych.
Kupując świeże owoce, zaleca się preferowanie tych, które nadal są dość twarde. Faktem jest, że zbyt dojrzałe, żółte owoce z pojawiającymi się brązowymi plamami już zaczęły tracić swoje właściwości lecznicze.
I.V.Drugashova
|
