Gorenje BM910WII. Opis i charakterystyka wypiekacza do chleba

Dane techniczne Gorenje BM910WII

Wyjmowana, nieprzywierająca forma do pieczenia
Liczba wyjmowanych naczyń do pieczenia: 1
Liczba ugniataczy: 1
Rozmiar pieczenia: 2
Wybór wielkości wypieku (min-max): 750 - 900 g
Okienko podglądu pozwala śledzić proces gotowania
Liczba programów: 15
Program wyrabiania ciasta
Sygnał dźwiękowy
Funkcja utrzymywania ciepła utrzymuje ciepło pieczywa
Kontynuacja programu w przypadku awarii zasilania
Przycisk ON.
Wybór koloru skórki
wyświetlacz LCD
Wskaźnik pracy w kolorze białym
Program podnoszenia ciasta
Szybki program pieczenia
Program Jamu
Program wytwarzania domowego jogurtu
Bezglutenowy program pieczenia
Zlewka
Szufelka
Gumowana podstawa antypoślizgowa
Automatyczne wyłączanie dla dodatkowego bezpieczeństwa
Moc grzałki: 550 W.
Długość kabla połączeniowego: 1 m
Wymiary (SxWxG): 21,8 × 29,7 × 29,2 cm
Wymiary opakowania (SxWxG): 25,8 × 34,2 × 34 cm
Waga netto: 3,5 kg
Waga brutto: 4,9 kg
Pobór mocy: 550 W.
Nr referencyjny: 673846
Kod ЕАN: 3838782069758

Przed pierwszym użyciem

Sprawdź naczynie do pieczenia i wyczyść wnętrze. Nie używaj ostrych przedmiotów ani zadrapań! Naczynie do pieczenia ma nieprzywierającą powłokę. Posmaruj formę olejem i wstaw do piekarnika, aby rozgrzał się na 10 minut. Przewietrzyć pomieszczenie, jeśli pojawi się nieprzyjemny zapach. Wyczyść formularz ponownie. Połóż łopatkę ugniatającą na osi w naczyniu do pieczenia.

Połączenie elektryczne

Urządzenie należy podłączać wyłącznie do prawidłowo zainstalowanego gniazdka z zabezpieczeniem o napięciu 230 V ~ 50 Hz.
Gdy urządzenie jest podłączone do gniazdka elektrycznego, rozlegnie się sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawi się „3:00”. Dwukropek między cyframi „3” i „00” nie będzie migać w sposób ciągły.

Urządzenie jest gotowe do użycia, program domyślny to 1, ale program jeszcze się nie rozpoczął.

1. Okładka
2. Okno podglądu
3. Naczynie do pieczenia
4. Ostrze ugniatające
5. Panel sterowania
6. Sprawa
7. Miarka
8. Miarka
9. Hak

Zacząć zakończyć
Uruchamia i zatrzymuje wybrany program.
Naciśnij przycisk START / STOP, aby rozpocząć program. Rozlegnie się krótki sygnał dźwiękowy i dwie kropki na wyświetlaczu czasu zaczną migać, po czym program się uruchomi. Po uruchomieniu programu wszystkie przyciski oprócz START / STOP będą nieaktywne.
Aby zatrzymać program, naciśnij i przytrzymaj przycisk START / STOP przez około 2 sekundy. Po usłyszeniu sygnału program wyłączy się.
Pauza
Jeśli po uruchomieniu programu zostanie naciśnięty przycisk START / STOP, program zostanie przerwany, ale ustawienie zostanie zapisane w pamięci urządzenia, a czas programu będzie migał na wyświetlaczu. Aby wznowić program, naciśnij przycisk START / STOP lub po 10 minutach program wznowi się automatycznie.
Menu (menu)
Przeznaczony do wybierania programów. Program zmienia się z każdym naciśnięciem (towarzyszy
krótki sygnał dźwiękowy). Przerywane naciśnięcia klawiszy na wyświetlaczu LCD będą cykliczne
Wyświetlanych jest 15 programów. Wybierz program. Poniżej opisano 15 programów menu.
1. Zwykły chleb (podstawowy) Zagniatanie i wyrastanie ciasta, pieczenie zwykłego chleba. Dodaj dodatkowe składniki, aby wzmocnić smak.
2. Ciasta francuskie (francuskie) Zagniatanie i wyrastanie ciasta, pieczenie chleba z dłuższym wyrostkiem. Chleb pieczony w tym ustawieniu będzie miał bardziej chrupiącą skórkę i puszystą miękisz.
3. Pełnoziarniste Ugniatanie i wyrastanie ciasta, pieczenie chleba pełnoziarnistego.Nie zaleca się używania funkcji opóźnionego startu, ponieważ może to pogorszyć jakość pieczenia.
4. Szybkie pieczenie (szybkie) Zagniatanie i wyrastanie ciasta, pieczenie chleba w krótszym czasie niż w przypadku zwykłego programu do chleba. Chleb pieczony w tym ustawieniu jest zwykle mniejszy i ma zwarty miękisz.
5. Pieczenie na słodko Zagniatanie i wyrabianie ciasta, pieczenie babeczek. Dodaj dodatkowe składniki, aby wzmocnić smak.
6. Pieczenie bezglutenowe Zagniatanie i wyrastanie ciasta, pieczenie chleba bezglutenowego.
7. Ciasto Ugniatanie i wyrastanie bez pieczenia. Wyjmij ciasto i użyj do pieczenia bułek, bułek, pizzy itp.
8. Ugniatanie Miesza mąkę i inne składniki.
9. Ciasto (sake) Ugniatanie, wyrastanie ciasta i pieczenie sodą lub proszkiem do pieczenia.

10. Kanapka (kanapka) Zagniatanie i wyrastanie ciasta, pieczenie. Pieczenie chleba z puszystym miękiszem i cienką skórką.

11. Nie można wybrać specjalnego rozmiaru chleba, wyświetlany jest domyślny rozmiar chleba - 900 gramów. Chleb pieczony w tym ustawieniu jest zwykle mniejszy i ma zwarty miękisz.

12. Dżem (Dżem) Przygotowywanie dżemu i konfitury. Pokrój owoce w kostkę przed włożeniem do naczynia do pieczenia.

13. Jogurt (Jogurt) Przygotowanie jogurtu.

14. Pieczenie Piec tylko bez mieszania i wyrastania. Służy również do ciągłego pieczenia z wybranymi ustawieniami.

15. Chleb domowy Umożliwia użytkownikowi ustawienie własnych parametrów dla etapów ugniatania, wyrastania, pieczenia i podgrzewania.

CZAS TRWANIA INDYWIDUALNYCH ETAPÓW

KOLOR

Ten przycisk wybiera kolor skórki: jasny (JASNY), średni (ŚREDNI) lub ciemny (CIEMNY).

BUKHANKA (ROZMIAR BOCZKA)

Naciśnięcie tego przycisku wybiera rozmiar bochenka. Całkowity czas cyklu może się różnić w zależności od wielkości bochenka.

OPÓŹNIONY START (CZAS)

Jeśli chcesz, aby urządzenie włączyło się później, ten przycisk ustawia czas trwania opóźnienia. Naciśnij przycisk CZAS, aby ustawić czas, o którym chleb powinien być upieczony. Czas opóźnienia musi obejmować czas trwania programu pieczenia, to znaczy po upływie czasu opóźnienia chleb jest gotowy. Najpierw wybierz program i kolor chleba, a następnie naciśnij przycisk CZAS, aby wydłużyć czas opóźnienia startu. Każde naciśnięcie przycisku dodaje 10 minut. Maksymalny czas opóźnienia startu to 13 godzin.

Przykład Jest godzina 20:30 i chcesz, aby chleb został upieczony do godziny 7:00 następnego dnia. Czas opóźnienia startu powinien wynosić 10 godzin 30 minut. Wybierz program, wielkość bochenka, a następnie naciskaj przycisk CZAS do godziny 10:30. Aktywuj opóźniony start, naciskając przycisk START / STOP. Kropki na wyświetlaczu migają i odliczany jest czas. O 7:00 będzie czekał na Ciebie świeży gorący chleb. Jeśli nie wyjmiesz natychmiast chleba z wypiekacza, będzie on podgrzewany jeszcze przez 1 godzinę.

Uwaga! Podczas programowania opóźnionego startu nie używaj łatwo psujących się artykułów spożywczych, takich jak jajka, świeże mleko, owoce, cebula.

Ogrzewanie

W ciągu godziny po upieczeniu chleb można automatycznie podgrzać, aby był ciepły. Aby wyjąć chleb podczas programu grzewczego, należy najpierw wyłączyć program przyciskiem START / STOP.

Jeśli zasilanie zostanie odcięte podczas pieczenia chleba, program będzie kontynuowany automatycznie, jeśli zasilanie zostanie wznowione w ciągu 10 minut, nawet jeśli przycisk START / STOP nie zostanie naciśnięty. Jeśli nie ma zasilania dłużej niż 10 minut, dane nie są zapisywane w pamięci, więc musisz wyrzucić stare i włożyć nowe składniki do naczynia do pieczenia, ponownie zagnieść ciasto i ponownie uruchomić
urządzenie do pieczenia chleba. Jeśli jednak ciasto nie zacznie wyrastać po wyłączeniu zasilania, można rozpocząć program od samego początku, naciskając po prostu przycisk START / STOP.

Temperatura otoczenia

Urządzenie jest przeznaczone do pracy w szerokim zakresie temperatur, ale pieczywo wypiekane w bardzo ciepłych lub bardzo zimnych pomieszczeniach może mieć różną wielkość. Zalecany zakres temperatur w pomieszczeniu wynosi od 15 ° do 34 ° C.

Wyświetl ostrzeżenie

1. Jeśli po naciśnięciu przycisku START / STOP na wyświetlaczu pojawi się „H HH”, temperatura w pomieszczeniu jest bardzo wysoka. W takim przypadku zatrzymaj wykonywanie programu. Otwórz pokrywę i pozostaw urządzenie do ostygnięcia na 10-20 minut.

2. Jeśli na wyświetlaczu pojawi się „LLL” (z wyjątkiem programu „Pieczenie”) po naciśnięciu przycisku START / STOP, temperatura w pomieszczeniu jest bardzo niska (5 sygnałów dźwiękowych). Wyłącz sygnał przyciskiem START / STOP. Otwórz pokrywę i pozostaw urządzenie na 10-20 minut, aby ogrzało się do temperatury pokojowej.

3. Jeśli po naciśnięciu przycisku START / STOP na wyświetlaczu pojawi się „E E0” lub „E E1”, czujnik temperatury jest uszkodzony. Skontaktuj się z centrum serwisowym.

Piec chleb

1. Ustawić naczynie do pieczenia w pozycji roboczej i obracać w prawo, aż usłyszysz kliknięcie. Zabezpieczyć łopatkę do ugniatania. Aby ciasto nie przywierało do łopatki ugniatającej i aby po upieczeniu można było łatwo oddzielić łopatkę od chleba, przed włożeniem nasmaruj wiosło żaroodporną margaryną.

2. Umieść składniki w naczyniu do pieczenia w kolejności podanej w przepisie. Zaleca się najpierw dodać wodę i inne płyny, następnie cukier, sól i mąkę, a na końcu dodać drożdże i proszek do pieczenia.

Uwaga Maksymalna ilość mąki i drożdży jest podana w przepisie.

3. Zrobić małą dziurkę w powierzchni mąki i wlać do niej drożdże, uważając aby nie zmieszały się one z płynem i solą.

4. Ostrożnie zamknij pokrywę i podłącz przewód zasilający do gniazdka elektrycznego.

5. Naciśnij przycisk MENU, aby wybrać żądany program.

6. Naciśnij przycisk KOLOR, aby wybrać żądany kolor skórki.

7. Naciśnij przycisk BOCZNICA, aby wybrać żądany rozmiar bochenka (700 lub 900 g).

8. Naciśnij przycisk CZAS, aby ustawić opóźniony start. Możesz pominąć ten krok, jeśli chcesz od razu uruchomić wypiekacz do chleba.

9. Naciśnij przycisk START / STOP, aby uruchomić urządzenie.

10. Wykonywać programy Podstawowy, Francuski, Pełnoziarnisty, Szybki, Słodki, Bezglutenowy, Ciasto i Kanapka przy sygnale dźwiękowym. Wskazuje na potrzebę dodania składników. Otwórz pokrywkę i dodaj składniki. Podczas pieczenia przez otwory w pokrywie może wydostawać się para. To normalne.

11. Po zakończeniu pieczenia rozlegnie się dziesięć sygnałów dźwiękowych. Aby zakończyć program i wyjąć chleb, naciśnij i przytrzymaj przycisk START / STOP przez 2 sekundy.

Otwórz pokrywę i za pomocą rękawic kuchennych obróć naczynie do pieczenia w lewo i wyjmij je z urządzenia.

Uwaga Naczynie do pieczenia i chleb mogą być bardzo gorące! Bądź ostrożny.

12. Przed wyjęciem chleba pozostawić naczynie do pieczenia do ostygnięcia. Następnie za pomocą nieprzywierającej łopatki ostrożnie oddziel chleb od formy do pieczenia na brzegach.

13. Obróć naczynie do pieczenia na ruszt lub czystą blat, a następnie delikatnie potrząsaj, aż chleb wypadnie.

14. Przed pokrojeniem pozostaw chleb do ostygnięcia na około 20 minut. Zaleca się krojenie chleba za pomocą krajalnicy elektrycznej lub noża do chleba zamiast noża do owoców lub zwykłego noża kuchennego, ponieważ chleb może stracić swój kształt.

15. Jeśli po zakończeniu programu nie wyłączysz urządzenia i nie naciśniesz przycisku START / STOP, chleb zostanie automatycznie podgrzany przez godzinę i rozlegnie się 10 sygnałów dźwiękowych.

16. Wyjmij wtyczkę z gniazdka, gdy nie jest używana lub po upieczeniu.

Uwaga. Użyj haczyka, aby zdjąć łopatkę ugniatającą z chleba przed pokrojeniem chleba. Chleb jest gorący, więc nie wyjmuj ramienia ugniatającego gołymi rękami.

Rada. Jeśli nie zjadłeś całego chleba, dobrze jest przechowywać go w szczelnej plastikowej torbie lub pojemniku na chleb. Chleb można przechowywać w temperaturze pokojowej przez trzy dni. Aby zapewnić dłuższe przechowywanie, zapakuj chleb do plastikowej torby lub pojemnika i wstaw do lodówki.

Dzięki takiemu przechowywaniu chleb jest dobry przez 10 dni. Chleb wypiekany w domu ma krótszy okres przydatności do spożycia niż chleb kupiony w sklepie.